Retete cu cartofi

Crochete de cartofi

6 Iunie 2012

Crochete de cartofi

Categorii: Retete aperitive, Retete cu branza, Retete cu cartofi, Retete ieftine, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete romanesti

 

Mi-au ramas doi cartofi fierti in coaja de la cartofii gratinati si am stiu exact ce o sa fac cu ei. I-am lasat cu coaja la racit, pana a doua zi, in frigider si apoi i-am transformat in aceste crochete delicioase: cremoase in interior si crocante in exterior.

Reteta de crochete de cartofi este inspirata dintr-un almanah culinar aproape la fel de tanar :p ca si mine. Acolo sugera sa se foloseasca telemea cu chimen, dar nu am pus chimen din cauza lui Radu. Dupa cum stiti, nici mararul care l-am pus in loc nu-i prieste, dar am pus cu masura.

Cartofi gratinati

4 Iunie 2012

Cartofi gratinati

Categorii: Retete cu branza, Retete cu cartofi, Retete ieftine, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete romanesti

 

In sfarsit a venit vremea pentru reteta de cartofi gratinati, varianta clasica la noi, adica cea cu cartofi fierti si oua. Ii cunosteti probabil si sub denumirea de cartofi frantuzesti.

Muschiulet de porc cu cartofi noi la cuptor

30 Mai 2012

Muschiulet de porc cu cartofi noi la cuptor

Categorii: Retete cu cartofi, Retete cu carne de porc

 

Stiati ca muschiuletul de porc are mai putine calorii decat un piept de pui cu piele? Eu am aflat asta de curand. Asadar, cand ne plictisim de pui, putem alege linistiti un muschiulet de porc in loc. Se prepara foarte rapid, insa trebuie sa fiti atenti cat il coaceti: prea putin si e in sange, prea mult si e uscat. Dar stati linistiti, aceasta reteta contine toti pasii si timpii necesari pentru prepararea unui muschiulet de porc la cuptor, suculent si gustos. Pe post de garnitura am ales cartofii noi, fiindca sunt de sezon, insa nu ar fi stricat si o mana de fasole verde fiarta alaturi.

Salata austriaca de cartofi

20 Aprilie 2012

Salata austriaca de cartofi

Categorii: Retete cu cartofi, Retete garnituri, Retete din Germania si Austria, Retete cu legume, Retete salate

 

Haideti sa povestim astazi despre ingrediente noi, surprinzatoare pe care le-ati incercat in ultima vreme si de care ati fost impresionati. Sau despre ingrediente noi, pe care le aveti in casa sau ati dori sa le cumparati, dar nu aveti idee cum sa le folositi. Sa facem un brainstorming care sa ne largeasca un pic orizontul asupra gusturilor din bucataria noastra. Incep eu. :)

Sandwich cu ton

25 Ianuarie 2012

Sandwich cu ton

Categorii: Retete aperitive, Retete arabesti, Retete cu cartofi, Retete cu peste si fructe de mare, Retete simple, Retete Sandwich

 

Acest sandwich de inspiratie tunisiana a fost un hit aseara. Era normal, fiindca contine o salata de cartofi, asemanatoare cu salata orientala, ton, oua fierte si un sos de harissa. Daca doriti, puteti adauga salata verde sau o salata de rosii si castraveti alaturi.

Cartofi gratinati cu branza de capra

2 Decembrie 2011

Cartofi gratinati cu branza de capra

Categorii: Retete cu branza, Retete cu cartofi, Retete garnituri, Retete de Craciun, Retete la cuptor, Retete lact-ovo-vegetariene

 

Ultima varianta de cartofi gratinati pe anul asta, promit ;) Dar imi era asa pofta de ceva cu branza de capra si cum am avut cerere de cartofi frantuzesti am zis sa le combin.

Cartofi frantuzesti

28 Noiembrie 2011

Cartofi frantuzesti

Categorii: Retete cu cartofi, Retete din Franta, Retete garnituri, Retete de Craciun, Retete la cuptor, Retete lact-ovo-vegetariene

 

Dupa mine, cartofii Dauphinoise sunt echivalentul sarat al cremei brulee, fiindca deasupra avem o pojghita crocanta care trosneste apetisant cand e taiata, dezvelind interiorul cremos.

Supa ceheasca de usturoi

26 Octombrie 2011

Supa ceheasca de usturoi

Categorii: Retete cu cartofi, Retete rapide, Retete simple, Retete de supe si ciorbe

 

He, he!!! Am revenit! V-a fost dor de mine? ;) Sper ca da, fiindca v-am pregatit aceasta supa, un medicament natural care tine racelile deoparte.

Patatas Bravas

23 August 2011

Patatas Bravas

Categorii: Retete cu cartofi, Retete de mancaruri cu legume, Retete ieftine, Retete de Sosuri si Salsa, Retete din Spania

 

Cartofi prajiti crocanti stropiti cu un delicios sos picant de rosii.

Supa crema de cartofi

15 Iunie 2011

Supa crema de cartofi

Categorii: Retete cu cartofi, Retete din Germania si Austria, Retete cu legume, Retete ieftine, Retete simple, Retete de supe si ciorbe

 

Cu afumatura si tarhon! Fiindca am vrut ca vedeta zilei sa fie tarhonul.

Curry de pui

6 Iunie 2011

Curry de pui

Categorii: Retete asiatice, Retete cu cartofi, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de pui

 

Curry malaezian de pui direct la tine in farfurie.

Tortilla de cartofi

11 Mai 2011

Tortilla de cartofi

Categorii: Retete cu cartofi, Retete cu ou, Retete ieftine, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete simple, Retete din Spania

 

Omleta spaniola cu cartofi. E buna fierbinte sau rece, pentru micul dejun sau ca aperitiv.

 

   1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7   

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Cele mai votate Retete cu cartofi

  • Tocanita de cartofi
    nota: 5

      (530 voturi)  

  • Cartofi taranesti
    nota: 5

      (145 voturi)  

  • Cartofi crocanti la cuptor
    nota: 5

      (101 voturi)  

  • Tocanita de pui cu legume
    nota: 5

      (90 voturi)  

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus