Ghiveci legume

200 gr branza Danish White (sau feta, telemea)
5 ardei verzi si/sau galbeni
3 ardei iuti verzi
1 vanata foarte mica
2 cepe mari
4 rosii coapte bine, mai marisoare
1 lingurita oregano (sau ierburi Provence)
2 linguri ulei
3 linguri ulei extravirgin de masline
sare, piper

Portii: 3

2 cepe
2 ardei
4 rosii coapte
5 linguri ulei
1/2 cana orez
sare, piper

Portii: 2

1 ceapa mare (aprox 150 gr)
2 ardei (aprox 250 gr)
3 catei usturoi mari
2 dovlecei mici (aprox 500 gr)
1 vanata (aprox 350 gr)
3 rosii medii coapte (aprox 450 gr)
1 lingurita ierburi provence
1 foaie de dafin
cateva fire de patrunjel
sare, piper
5 linguri ulei

Portii: 4

700 gr vinete
400 gr ceapa
700 gr cartofi
3-4 fire de telina (apio daca e posibil, eu nu am gasit asa ca am folosit telina romaneasca)
1 ardei gras mare
400 gr sos de rosii (eu am pus 200 gr rosii din conserva + 200 gr bulion de casa)
4 frunze busuioc
3 catei usturoi (sau 150 ml de otet in care dizolvam 1 lingura de zahar)
sare, piper
ulei masline

Portii: 4 portii mari daca o serviti simpla, mai multe daca o folositi ca si garnitura

1 ceapa mare
2 ardei medii
3 rosii mari coapte
4 oua
sare, piper, putin chili
ulei masline