Masline
Masline marinate »
100 gr masline (verzi sau negre sau amestec din cele doua)
50 gr branza telemea (feta sau cas)
1 fir rozmarin
2 foi dafin
2 fire patrunjel
1/2 ardei copt (sau 2-3 rosii uscate in ulei)
8 linguri ulei masline
2 linguri suc lamaie
10 rasnite chili (sau 1 ardei iute)
Tocanita de pui cu lamai murate si masline »
600 gr carne pui (cel mai bine pulpe dezosate)
10 masline verzi fara samburi (ale mele erau umplute cu migdale)
1/2 lamaie murata
1 ceapa mica
2 catei usturoi
1/2 lingurita boia
1 lingurita turmenic
1 varf lingurita ghimbir pudra
chili
cateva fire de patrunjel
sare, piper
2 linguri ulei
Portii: 4
Tocanita de iepure cu masline »
700 gr carne iepure (1/2 iepure)
1 conserva de 400 gr rosii
1 ceapa
3 catei usturoi
cimbru
2 foi dafin
sare
piper
2 linguri ulei
1 mana masline negre
Portii: 3
Pasta de masline »
100 gr masline (curatate de samburi)
1 file ansoa in ulei
2 rosii uscate in ulei
1 catel usturoi
3 fire patrunjel
4 linguri ulei masline
Salata de cus-cus cu rosii coapte si masline »
250 gr cus-cus
500 gr rosii mici (de preferat cherry)
3 catei usturoi mari
60 ml apa
30 ml ulei masline + 1 lingura ulei masline
1 lingura suc lamaie
150 gr masline negre
5 fire patrunjel tocate
1 lingurita cimbru proaspat
sare, piper
Paste cu ulei de masline, usturoi si chili »
300 gr paste
4 catei usturoi
1/2 lingurita chili proaspat macinat
8 linguri ulei masline extravirgin
7 frunze busuioc proaspat (nu folositi uscat)
sare
Portii: 3
Vrei sa primesti cele mai noi retete prin email?
www.casamicon.ro
Noi am amenajat bucataria e-Retete!
Click aici ca sa vezi rezultatul
