Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

21 Iunie 2016

Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

vezi toate evenimentele »

Bine ati revenit din mini vacanta! Sper ca ati petrecut bine, fiindca va asteapta inca o surpriza faina. Cei de la Editura Mara Books & Publishing au aflat ca aici ne-am adunat noi, cei carora ne place sa experimentam cu ingrediente noi si adoram sa facem combinatii interesante. De aceea ne-au oferit 20 de exemplare din noua carte a doamnei Maria Cristea Soimu.

Cartea are 3 mari capitole:

  1. o colectie de sosuri internationale si romanesti, calde si reci cu sugestii de servire
    Cuprinde retetele celor mai cunoscute sosuri de baza in bucatarie: de la sos Gribiche, sos velutat, guacamole pana la aioli sau sosuri pentru paste (calabrese, amatriciana, ragu).

  2. dressinguri pentru salate si marinate pentru carnuri, saramuri, muraturi
    Retete interesante, cum ar fi cea de prune murate sau castraveti bulgaresti.

  3. o parte dedicata condimentelor folosite in bucataria romaneasca si internationala
    Este partea mea favorita. Fiecare condiment e descris separat (provenienta, istorie, sugestii de utilizare) si la final se propune cel putin o reteta cu respectivul condiment.

Prima reteta care mi-a atras atentia a fost "Lasagna cu somon". Am vrut sa o pregatesc saptamana trecuta, dar din pacate inca nu au aparut vinetele romanesti (de Arad), am gasit doar importate din Italia, asa ca mai astept... putin sper.

Cand am citit reteta am observat si o lipsa de la tipar, reteta de Lasagna cu somon nu este completa in carte, lipsesc cateva randuri. Dar am primit de la doamna Maria completarea si problema e rezolvata:

"Ungeţi cu un pic de sos şi repetaţi umplutura de la pasul anterior. Terminaţi cu un strat de foi de lasagna peste care turnaţi ce v-a rămas din sos şi presăraţi cu restul de cașcaval şi pătrunjel. Coaceţi 20 de minute  īn forma de copt, acoperită cu folie de aluminiu. Apoi īndepărtați folia şi continuaţi coacerea īncă 20 de minute pānă cānd lasagna este rumenită şi aurie. Scoateţi lasagna din cuptor şi o lasaţi sa se răcească un pic īnainte de servire. O taiaţi felii şi o serviţi simplă sau alături de o salata verde."

Pana apar vinetele, m-am reorientat spre o alta reteta care mi-a atras atentia: sos dulce-acrisor de rosii. Am pregatit jumatate de portie in weekend. Vedeti aici ce bunatate a iesit.

Inca doua retete care mi-au placut sunt sosul de visine pentru carne - mancam des pe vremea studentiei cand locuiam cu o colega din Turda unde sosurile de fructe pentru carne erau obisnuite - si Pere in ciocolata - o prajitura cu blat de cacao si reductie de vin rosu  imi e pofta

Daca va doriti cartea, o gasiti in magazinele Inmedio, Auchan, Carrefour, Elefant.ro, emag.ro, librarie.net si Librariile Carturesti la pretul de pornire 34,90 lei.

Iar daca va doriti cartea tare, tare de tot imi lasati un mesaj aici sau pe Facebook, iar 19 dintre voi (un exemplar e al meu!) veti primi cartea in urma tragerii la sorti. Extragerea va avea loc lunea viitoare, in 27 iunie. Norocosii vor primit de la Editura Mara Books & Publishing cate un exemplar.

 

******************************

Castigatorii sunt:

  1. Daniela Crainic
  2. Sandu Rodica
  3. Nicole
  4. Sitaru Daniela
  5. Cristina Lupsa
  6. Daniela Manor
  7. Adriana Rosca
  8. Georgiana Chiriac
  9. Liviu
  10. Carmen Miftodi
  11. Carmen Nadaban
  12. Renata
  13. Mirela Monica
  14. Angelica
  15. Anca
  16. Maria Ghimus
  17. Katalina Katy
  18. Ingrid
  19. Ovidiu

Felicitari dragii mei!!!
Cei care v-ati inscris aici, pe site, va rog sa-mi trimitei datele voastre (adresa fizica si numarul de telefon) la adresa ioana@e-retete.ro, obligatoriu de pe adresa de mail cu care v-ati inscris.
Cei care v-ati inscris pe Facebook, va rog sa-mi scrieti un mesaj privat acolo cu datele voastre (adresa fizica si numarul de telefon).

Extragerea la sorti o puteti vedea aici.

 


 

 

 

Rotar Maria  acum un an - 21 Iunie 2016 10:42  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Doresc cartea
 

Emil  acum un an - 21 Iunie 2016 10:42  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Daca va doriti cartea tare, tare de tot doar imi lasati un mesaj pe site sau pe Facebook, iar 19 dintre voi veti primi cartea in urma tragerii la sorti.
Cred ca ma numar si eu pintre cei multi care doresc aceasta carte , multumiri anticipate
 

Simona  acum un an - 21 Iunie 2016 10:47  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Imi doresc cartea tare, tare de tot vesel
 

Diana Solomon  acum un an - 21 Iunie 2016 11:05  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Me, me, me! imi e pofta
 

Alexandra Noaghi  acum un an - 21 Iunie 2016 11:08  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Si eu imi doresc cartea tare de tot:D
 

Ionut Stefan  acum un an - 21 Iunie 2016 11:21  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Imi doresc si eu aceasta carte! imi e pofta
 

Elena Mocanu  acum un an - 21 Iunie 2016 11:23  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Si eu imi doresc foarte mult un exemplar din aceasta carte interesanta! Si multumesc mult pentru tot ce faci pentru noi pe acest site!
 

OWA  acum un an - 21 Iunie 2016 11:36  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Si eu imi doresc foarte mult un exemplar din aceasta carte, care pare a fi interesanta!
- Multumesc mult pentru tot ce faci pentru noi pe acest site!
 

vlad  acum un an - 21 Iunie 2016 11:42  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Si eu vreau
 

Silvia Amarandei  acum un an - 21 Iunie 2016 11:56  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

sper sa fie o carte fff utila avand in edere faptul ca meniurile ,mancarurile s-au schimbat mult si sunt foarte diversificate , asa ca imi doresc sa primesc aceasta carte tocmai pentru tot ceea ce este nou in domeniul bucatariei moderne.
 

Kola  acum un an - 21 Iunie 2016 12:19  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Buna ziua. Sunt si eu interesata de aceasta carte.. In cazul in care sortii nu sunt de partea mea, cum as putea intra alfel in posesia unui exemplar? Mentionez ca-mi doresc cu ardoare aceasta bijuterie in bucatarie.Va multumesc anticipat pentru raspuns si astept cu nerabdare extragerea..
 

savin daniela  acum un an - 21 Iunie 2016 12:31  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Da, imi doresc sa primesc aceasta carte pentru tot ce e nou in domeniu, pentru diversificarea meniurilor in domeniul pe care il practic.
 

Cori Cj  acum un an - 21 Iunie 2016 12:43  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Cine nu si-ar dori cartea? vesel
Normal ca mi-o doresc! Pupici!
 

Renata  acum un an - 21 Iunie 2016 13:31  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Doresc cartea, multumesc anticipat!
 

Ingrid  acum un an - 21 Iunie 2016 13:33  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Cred ca orice pasionat de bucatarie doreste aceasta carte, mai ales ca e recomandata de tine.Sigur as vrea sa o am si eu. vesel
 

Sandu Rodica  acum un an - 21 Iunie 2016 13:46  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Doresc sa primesc cartea prin tragere la sorti. : imi e pofta
 

Andreia Terek  acum un an - 21 Iunie 2016 13:58  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Multumesc anticipat pentru o eventuala reusita. Cu drag vesel vesel vesel
 

Paula  acum un an - 21 Iunie 2016 14:33  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Doresc sa primesc cartea
 

Gaspar Costinela  acum un an - 21 Iunie 2016 14:37  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Imi doresc cartea pentru ca mereu incerc sa gatesc cat mai diversificat si gustos/savuros. Multumesc!
 

Mirela  acum un an - 21 Iunie 2016 14:42  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Pick me, pick me vesel
 

Popa Marian  acum un an - 21 Iunie 2016 15:03  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Sunteti minunati. Abia astept cartea.
 

VIO  acum un an - 21 Iunie 2016 15:15  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Parca ma si vad cum gust cu lingura de lemn, un sos dupa o reteta din cartea D-nei Maria.
Sa fie fericiti cei care vor castiga.........succes tuturor!..Vio
 

rodica sarlea  acum un an - 21 Iunie 2016 15:58  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

cred ca este interesanta...sosurile de visine..de mere...erau servite de soacra mea...
 

Rosu Lacramioara  acum un an - 21 Iunie 2016 16:08  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Da doresc cartea foarte tare.
 

lupascu corneliu  acum un an - 21 Iunie 2016 16:41  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

interesanta : :
 

Anca  acum un an - 21 Iunie 2016 17:27  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Daaaa .tare as vrea cartea...:D
 

gelu baciu  acum un an - 21 Iunie 2016 17:40  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

imi doresc mult aceasta carte!
 

Hyrra  acum un an - 21 Iunie 2016 17:51  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Iata-l si pe cel de-al 26lea participant la tragerea la sort !
 

marinovici varlan  acum un an - 21 Iunie 2016 17:51  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Nu cunosc f. multe sosuri si dressinguri, de aceea imi doresc aceasta carte. Eu va urmaresc cu drag! Chiar ieri am facut o prajitura rasturnata de visine. Am adaugat frisca! Cemai, o bunatate! Multumesc pentru ca sunteti aici pentru mine!
 

Angelica   acum un an - 21 Iunie 2016 17:58  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

si eu imi doresc cartea, ...iar daca voi fi si norocoasa sa ma numar printre cei alesi, va fi o mare bucurie in familie ! vesel vesel vesel
 

Marilena Ungureanu  acum un an - 21 Iunie 2016 18:13  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Daca vrei sa traiesti bine ,trebuie sa mananci bine,daca vrei sa mananci bine, trebuie sa gatesti bine si daca vrei sa gatesti bine, trebuie sa ai cartea Sosuri,dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu! vesel

 

Vekas Rodica-Maria  acum un an - 21 Iunie 2016 19:23  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Da, imi doresc mult cartea.Sunt fan salate , asa ca dressingurile d-nei Soimu ma vor ajuta mult sa diversific meniul in familia mea.In ceea ce priveste sosurile, imi inchipui ca voi avea de unde alege pentru fiecare preparat pe care il voi gati.Multumesc. vesel vesel vesel
 

violeta  acum un an - 21 Iunie 2016 19:55  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Nu cred ca am eu norocul asta de a primi cartea.Niciodata nu am castigat nimic .Doresc mult succes tuturor celor care-si doresc cartea.Sa le fie de folos.Cu stima, Violeta
 

Corina  acum un an - 21 Iunie 2016 20:46  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Pare o carte numai buna de rasfoit vesel
 

Nicusor  acum un an - 21 Iunie 2016 21:23  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Poate va ramane un exemplar si pentru un umil admirator .multumesc anticipay
 

anca gindila  acum un an - 21 Iunie 2016 21:40  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

De am parte
de asta carte
cu idei sofisticate
de condimente,
dressing,sos
cistigul imi va fi gustos!
 

mihailescu magdalena  acum un an - 21 Iunie 2016 23:07  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Imi doresc mult cartea deoarece pana acum am tot inventat sosuri si dresinguri si asta pentru ca nu gaseam si nu gasesc ,in continuare,multe condimente .Sunt convinsa ca aceasta carte imi va dezvalui secrete noi din bucatarie.Cu multumiri d-nei Maria Cristea Soimu pentru ideea de a scrie aceasta carte.
 

Viziteu-Iacob Mihai  acum un an - 22 Iunie 2016 00:05  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Ma bucur pentru aceasta aparitie. O carte interesanta, care va completa colectia mea de carti culinare. Mult succes in continuare !
 

Daniela Manor  acum un an - 22 Iunie 2016 06:33  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Un plus in maestria culinara m-ar incinta nespus.Multumesc si multe inspiratii in continuance!
 

florica bogdan  acum un an - 22 Iunie 2016 08:32  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Imi doresc mult cartea pentru fiica mea care este plecata din tara.
Va multumesc
 

damsa mihaela  acum un an - 22 Iunie 2016 10:39  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

ar fi minunat sa avem si noi cartea aceasta mai ales ca la noi in familie salatele sunt felul principal,iar sosurile si dressingurile sunt specialitatea fiicei mele celei mari si aceasta carte i-ar fi de un real ajutor!!multumesc
 

Claudia Olar  acum un an - 22 Iunie 2016 11:06  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Doresc cartea, multumesc anticipat! vesel
 

MARIA DANIELA SILVIA  acum un an - 22 Iunie 2016 11:52  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Imi doresc aceasta carte deoarece vreau sa schimb modul de a gati pentru o alimentatie mult mai sanatoasa.
Va multumesc.
 

Daniela Manor  acum un an - 22 Iunie 2016 12:26  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Idei noi in maestria culinara ! Success!
 

GHIUTA CLAUDIA  acum un an - 22 Iunie 2016 13:30  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Buna ziua! Imi doresc sa castig pentru ca as vrea sa diversific retetele pe care le fac si cele mai bune idei(secrete) le-as avea din aceasta carte. vesel Va multumesc!
 

Mari Ana  acum un an - 22 Iunie 2016 13:35  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Intru si eu in joaca. vesel Multumesc.
 

RODICA  acum un an - 22 Iunie 2016 15:57  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Multumim ca existati!Sunteti o sursa de inspiratie cind nu stim ce sa gatim, rapid si gustos.
Imi doresc cartea foarte mult si sper sa am norocul de partea mea!
 

olga  acum un an - 22 Iunie 2016 16:42  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Ioana, eu doresc cartea ta (aia imprimata vesel ) .

Multumesc
 

adriana sim  acum un an - 22 Iunie 2016 20:34  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Si mie mi-ar placea mult mult de tot sa o pot castiga. Multumesc
 

Liviu  acum un an - 22 Iunie 2016 21:25  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Si eu o vreau!
 

Florina Ghinararu  acum un an - 23 Iunie 2016 14:34  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Buna,
Si eu mi-as dori cartea.
Daca e recomandata de tine, sunt sigura ca e foarte buna.
Cu respect,
Florina
 

josephinnejose  acum un an - 23 Iunie 2016 15:44  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Si eu vreaaaaaau vesel
 

Nicole  acum un an - 24 Iunie 2016 07:40  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Si eu imi doresc cartea !!!
 

Ovidiu  acum un an - 24 Iunie 2016 17:33  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Imi doresc cartea! vesel
 

Lenu  acum un an - 25 Iunie 2016 08:20  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Si eu imi doresc cartea! vesel
 

Ovidiu  acum un an - 26 Iunie 2016 21:56  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Maine e 27 vesel Asteaptam vesel
 

CAMI  acum un an - 26 Iunie 2016 22:20  

Re: Sosuri, dressinguri si condimente de Maria Cristea Soimu

Si eu, si eu imi doresc cartea!!! vesel
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

 
mergi sus