Retete cu carne de porc

31 Octombrie 2012

Vinete umplute cu carne

Categorii: Retete din Grecia, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de porc, Retete cu carne de vitel sau vita

 

Dupa succesul vinetelor umplute cu legume, m-am gandit ca pe frigul asta ar fi potrivita o varianta cu umplutura de carne. Umplutura este aromata cu condimente specifice grecesti, iar desupra am optat pentru acelasi cascaval afumat ca si in cazul celor cu legume.

5   8

18 Iunie 2012

Ciorba de fasole cu tarhon

Categorii: Retete cu legume, Retete cu carne de porc, Retete ieftine, Retete romanesti, Retete de supe si ciorbe

 

Am postat deja reteta de ciorba de fasole cu ciolan exact asa cum se face la noi in familie de cand ma stiu, insa azi vreau sa va arata o alta varianta de ciorba de fasole ardeleneasca, varianta pe care eu am descoperit-o in restaurantele de la noi. Diferenta e ca aceasta din urma este fara rantas si e aromata cu tarhon.

12 Iunie 2012

Medalioane de porc cu sos Bearnaise

Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de porc

 

Astazi avem medalioane de porc servite cu un sos picant aromat cu tarhon. Sosul Bearnaise este un sos special pentru carne.

Garnituri recomandate: mazare sau fasole verde fiarta (8-10 minute de la primul clocot al apei) sau sparanghel la gratar.

30 Mai 2012

Muschiulet de porc cu cartofi noi la cuptor

Categorii: Retete cu cartofi, Retete cu carne de porc

 

Stiati ca muschiuletul de porc are mai putine calorii decat un piept de pui cu piele? Eu am aflat asta de curand. Asadar, cand ne plictisim de pui, putem alege linistiti un muschiulet de porc in loc. Se prepara foarte rapid, insa trebuie sa fiti atenti cat il coaceti: prea putin si e in sange, prea mult si e uscat. Dar stati linistiti, aceasta reteta contine toti pasii si timpii necesari pentru prepararea unui muschiulet de porc la cuptor, suculent si gustos. Pe post de garnitura am ales cartofii noi, fiindca sunt de sezon, insa nu ar fi stricat si o mana de fasole verde fiarta alaturi.

14 Mai 2012

Ciorba de perisoare cu smantana si tarhon

Categorii: Retete cu carne de porc, Retete romanesti, Retete de supe si ciorbe

 

Desi nu sunt mare fan ciorba de perisoare, aceasta varianta (cu smantana si tarhon) devenise preferata mea acum muuuulta vreme, cand faceam delegatii saptamanale la Targu-Mures si mancam la o cantina recomandata de colegi. Asadar, daca nu ati incercat-o sub aceasta forma, v-o recomand cu drag.

5 Ianuarie 2012

Tocanita filipineza de porc si pui

Categorii: Retete asiatice, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de porc, Retete cu carne de pui, Retete ieftine, Retete simple

 

Ingrediente simple. Preparare minimalista. Sosul bestial. Eu zic ca am inceput anul cu dreptul. Ce ziceti, va face cu ochiul acest adobo?

10 August 2011

Bors rosu

Categorii: Retete cu legume, Retete cu carne de porc, Retete din Rusia, Retete de supe si ciorbe

 

Cunoscut si sub denumirea de bors ucrainean. Insa eu ii spun "ciorba Barbie".

5   9

4 Aprilie 2011

Pachetele de primavara

Categorii: Retete aperitive, Retete asiatice, Retete cu legume, Retete cu carne de porc, Retete de Pasti

 

Ganditi-va la aceste pachetele ca la o salata care poate fi luata la mana. Mai ales copii se vor bucura de acest aspect.

3 Martie 2011

Pachetele de primavara imperiale

Categorii: Retete aperitive, Retete asiatice, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de porc

 

Creeaza dependenta! Nu te poti opri la unul singur! Iar sosul vietnamez si frunzele de salata le dau prospetime, devenind asa usoare incat nu simti ca sunt prajite. Urmatorul proiect: pachetele de primavara proaspete!

25 Februarie 2011

Porc Mu Shu

Categorii: Retete asiatice, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de porc, Retete rapide

 

Scoateti-va wok-ul din dulap si puneti-l la treaba! Nimic nu poate fi mai bun intr-o seara de vineri decat o chinezarie... poate doar sa fii invitata la ziua fratelui tau intr-o berarie ;) La multi ani, Ionut!

24 Februarie 2011

Ceafa de porc la gratar

Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de porc, Retete ieftine, Retete pentru gratar, Retete rapide

 

Imi place sa pregatesc gratarele pentru pranz. Marinez carnea de seara si in pauza de masa dau o fuga pana acasa si in 10 minute pregatesc masa. Pun gratarele la fript si pana sunt gata fac o salata asortata sau, mai nou, folosesc legume marinate.

6 Ianuarie 2011

Cotlet de porc la gratar

Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de porc, Retete pentru gratar, Retete simple

 

Cum pregatim cotletele la gratar ca niste profesionisti? Aflati in continuare...

16 Decembrie 2010

Carnati condimentati

Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de porc, Retete de Craciun, Retete pentru gratar

 

Carnati de apartament: mai putin grasi si mai aromati decat cei de casa. Numai buni sa fie fripti pe gratar de sarbatori. Mai aveti nevoie doar de putin mustar langa ei.

18 Octombrie 2010

Chiftelute suedeze

Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de porc, Retete din Suedia, Retete cu carne de vitel sau vita

 

Am pus la treaba cubuletele concentrate de vita pentru a pregati aceste chiftelute suedeze inspirate de vizita la Ikea din acest weekend.

 

   1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6   

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Cele mai votate Retete cu carne de porc

  • Ciorba de perisoare
    nota: 5

      (278 voturi)  

  • Carnati de casa
    nota: 5

      (274 voturi)  

  • Friptura de porc
    nota: 5

      (210 voturi)  

  • Tocanita din carne de porc
    nota: 5

      (208 voturi)  

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus