Retete cu carne de porc

Frigarui de porc

17 Septembrie 2013

Frigarui de porc

Categorii: Retete aluaturi, Retete din Grecia, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de porc, Retete ieftine, Retete pentru gratar

 

O masa greceasca completa: frigarui de porc, pita pe gratar si sos de iaurt cu verdeturi.
Kali Orexi ( καλή όρεξη ).

Ardei umpluti cu carne si bulgur

26 Iulie 2013

Ardei umpluti cu carne si bulgur

Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de porc

 

Haideti sa testam bulionul de anul acesta cu niste ardei umpluti, care am dorit sa fie echivalentul sarmalelor cu pasat.

Muschiulet de porc la tigaie cu mazare
5   6

11 Iunie 2013

Muschiulet de porc la tigaie cu mazare

Categorii: Retete cu legume, Retete de mancaruri cu carne, Retete de mancaruri cu legume, Retete cu carne de porc, Retete cu putine calorii

 

Muschiuletul de porc preparat astfel se topeste in gura, iar impreuna cu garnitura simpla de mazarea obtineti o cina simpla si satisfacatoare. O cina ideala pentru mijlocul saptamanii.

Sunca fiarta

25 Martie 2013

Sunca fiarta

Categorii: Retete aperitive, Retete cu carne de porc, Retete de Pasti, Retete romanesti

 

Am reusit sa ma tin de promisiune si sa postez aceasta reteta inainte de Pastele catolic.

Cotlete de porc la tava

15 Februarie 2013

Cotlete de porc la tava

Categorii: Retete de mancaruri cu legume, Retete cu carne de porc, Retete rapide, Retete simple

 

Aceste cotlete de porc sunt foarte avantajoase de pregatit cand nu aveti prea mult timp la dispozitie, fiindca sunt gata in 30 minute.

Escalop Zingara

17 Ianuarie 2013

Escalop Zingara

Categorii: Retete cu ciuperci, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de porc, Retete de Craciun

 

Escalop (= felii subtiri de carne) de porc in sos Zingara (= sos pe baza de rosii, imbogatit cu sunca si ciuperci). Se poate prepara si cu felii de vita/vitel (cotlet) si atunci puteti folosi tarhon in loc de patrunjel.

Muschiulet de porc cu piure de mazare si rozete de cartofi

17 Decembrie 2012

Muschiulet de porc cu piure de mazare si rozete de cartofi

Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de porc, Retete de Craciun

 

Inca o "farfurie completa" care sa va inspire in crearea meniului de sarbatori.

Carne de porc in suc propriu

13 Decembrie 2012

Carne de porc in suc propriu

Categorii: Retete de Muraturi si Conserve, Retete cu carne de porc, Retete de Craciun, Retete romanesti

 

Soacra mea va impartaseste una din retetele ei de Ignat: o conserva delicioasa de carne de porc in suc propriu.

Jumari si untura de porc
5   7

10 Decembrie 2012

Jumari si untura de porc

Categorii: Retete aperitive, Retete cu carne de porc, Retete de Craciun, Retete ieftine, Retete romanesti

 

Sambata bunica-mea a taiat porcul. Am primit putina slanina, cat sa-mi fac cateva jumari, doar asa de pofta. Un bol mic de jumari si 0.5 l de untura am obtinut, sa ne facem pofta pe un an intreg. Sunt bune cu ceapa, dar puteti prepara din ele si pasta de jumari sau aceste delicioase pogacele cu jumari.

Cotlete de porc in sos dulce-acrisor

30 Noiembrie 2012

Cotlete de porc in sos dulce-acrisor

Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de porc, Retete de Craciun

 

Pentru mine aceasta reteta a fost o adevarata incercare...

Chiftele la cuptor

28 Noiembrie 2012

Chiftele la cuptor

Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de porc

 

Chiftele la cuptor, pufoase si suculente, ca cele prajite in ulei. Si mai au un avantaj: sunt condimentate cu usturoi granulat, ca sa puteti iesi linistiti in oras dupa ce le mancati ;) Pentru accentuarea gustului am folosit fulgi de drojdie, care au si rol de liant pentru carne (in locul oului si pesmetului).

Vinete umplute cu carne

31 Octombrie 2012

Vinete umplute cu carne

Categorii: Retete din Grecia, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de porc, Retete cu carne de vitel sau vita

 

Dupa succesul vinetelor umplute cu legume, m-am gandit ca pe frigul asta ar fi potrivita o varianta cu umplutura de carne. Umplutura este aromata cu condimente specifice grecesti, iar desupra am optat pentru acelasi cascaval afumat ca si in cazul celor cu legume.

Ciorba de fasole cu tarhon

18 Iunie 2012

Ciorba de fasole cu tarhon

Categorii: Retete cu legume, Retete cu carne de porc, Retete ieftine, Retete romanesti, Retete de supe si ciorbe

 

Am postat deja reteta de ciorba de fasole cu ciolan exact asa cum se face la noi in familie de cand ma stiu, insa azi vreau sa va arata o alta varianta de ciorba de fasole ardeleneasca, varianta pe care eu am descoperit-o in restaurantele de la noi. Diferenta e ca aceasta din urma este fara rantas si e aromata cu tarhon.

Medalioane de porc cu sos Bearnaise

12 Iunie 2012

Medalioane de porc cu sos Bearnaise

Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de porc

 

Astazi avem medalioane de porc servite cu un sos picant aromat cu tarhon. Sosul Bearnaise este un sos special pentru carne.

Garnituri recomandate: mazare sau fasole verde fiarta (8-10 minute de la primul clocot al apei) sau sparanghel la gratar.

 

   1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6   

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Cele mai votate Retete cu carne de porc

  • Ciorba de perisoare
    nota: 5

      (351 voturi)  

  • Carnati de casa
    nota: 5

      (291 voturi)  

  • Tocanita din carne de porc
    nota: 5

      (260 voturi)  

  • Ciorba de porc ardeleneasca
    nota: 5

      (229 voturi)  

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus