Retete Culinare : e-Retete

 

Retete cu putine calorii

Muschiulet de vitel marinat cu lamaie »

Muschiulet de vitel marinat cu lamaie

Reteta a aparut ca urmare a doua experimente: unul sa gatesc carnea folosind tehnica "sous-vide" si a doua sa fac o marinata pe baza de lamaie pentru delicatele felii de vitel. Scopul final era sa obtin un aperitiv elegant, delicat si racoritor, de vara.

 
 

 

Salata de castraveti cu telemea »

Salata de castraveti cu telemea

Proaspata si racoroasa, aceasta salata de castraveti cu telemea poate fi cina voastra sau garnitura langa gratarul de weekend.

 
 

 

Salata de varza simpla »

Salata de varza simpla

Salata de varza o puteti prepara toata vara, cat timp varza e noua si frageda. Este ieftina si sanatoasa. Este salata potrivita pentru multe mancaruri, inclusiv pentru hamburger. Daca este un pic framantata si bine dreasa, salata de varza devine regina mesei. Asadar preparati mai multa, va fi cerere mare.

 
 

 

Salata de calamari »

Salata de calamari

Calamarul se topeste in gura, dressingul de inspiratie thai echilibreaza gustul acrisor, dulce, sarat si picant... am vrut sa fac o incantatie pentru caldura si prospetime.

 
 

 

Ceviche »

Ceviche

Este una din retetele mele preferate si planuiam de foarte multa vreme sa o postez. Dar am asteptat sa se incalzeasca un pic afara, fiindca este ca o salata usoara si racoroasa potrivita pentru aceste momente.

 
 

 

Sushi Uramaki »

Sushi Uramaki

Am lasat la urma ce e mai bun, versiunea mea preferata de sushi: cu umplutura de somon picant si castravete.

 
 

 

Sushi Maki »

Sushi Maki

Maki este un sushi de tip rulou, cu foaia nori in afara. Ca si la sushi nigiri, am folosit tot somon pentru umplutura, dar in plus am pus si castraveti. Daca nu sunteti fani peste crud, puteti folosi surimi in loc sau puteti sa-l omiteti. Am mancat maki facut doar cu castravete sau avocado, este foarte bun si racoritor.

 
 

 

Sushi  »

Sushi

Sushi Nigiri este un tip de sushi preparat in mana. Orezul lipicios va forma baza. Aici se vede daca orezul a fost preparat corect, fiindca este esential ca la manevrare baza de orez sa nu se dezintegreze. Deasupra vine de obicei o bucata de peste crud: somon, ton, dorada, crevete (crud sau gatit), caracatita etc. Uneori, in loc de peste crud, se folosesc surimi sau bucati de omleta, care sunt asigurate cu o banda de nori, fiindca nu adera asa bine la orez.

 
 

 

Salata de pui cu dressing de avocado »

Salata de pui cu dressing de avocado

Dressingul de avocado face toti banii

 
 

 

File de peste cu sos de rosii galbene si terina de dovlecei »

File de peste cu sos de rosii galbene si terina de dovlecei

Terina si pestele sunt foarte "light", usor dulcege. Iar sosul acrisor de rosii galbene vine sa le contrabalanseze cu usoara lui aciditate.

 

 
 

 

 

‹‹ Pagina Precedenta   1 - 2 - 3 - 4 - 5   Pagina Urmatoare ››

Cele mai votate Retete cu putine calorii

Ciuperci la cuptor Saramura de pui
nota: 5
  (118 voturi)  
nota: 5
  (47 voturi)  
Salata de ton Vinete umplute cu legume
nota: 5
  (46 voturi)  
nota: 5
  (45 voturi)  

 

 

 

 

 

 

 

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon

 

 

 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email:

 

 

Constructii si amenajari interioare Cluj www.casamicon.ro
Noi am amenajat bucataria e-Retete!
Click aici ca sa vezi rezultatul

 

 

 

 

 
 

 

 

Ultimele Retete RSS

Ultimele Comentarii RSS