Retete cu putine calorii

Pastai scazute cu cartofi si rosii
5   7

13 August 2012

Pastai scazute cu cartofi si rosii

Categorii: Retete cu cartofi, Retete cu legume, Retete de mancaruri cu legume, Retete cu putine calorii, Retete de post, Retete simple

 

Weekend-ul acesta am gatit doar cu legume proaspete din piata. Pastai, dovlecei, rosii de toate felurile si culorile, ardei sunt doar cateva din legumele care si-au gasit locul in cosul meu cu legume.

Vinete umplute cu legume

3 August 2012

Vinete umplute cu legume

Categorii: Retete cu legume, Retete de mancaruri cu legume, Retete cu putine calorii, Retete ieftine, Retete lact-ovo-vegetariene

 

Vinetele umplute cu legume sunt o mancare "light", numai buna in zilele acestea calduroase. Adaosul de cascaval afumat deasupra le face cu adevarat deosebite.

Muschiulet de vitel marinat cu lamaie
5   2

30 Iunie 2012

Muschiulet de vitel marinat cu lamaie

Categorii: Retete aperitive, Retete cu putine calorii, Retete cu carne de vitel sau vita

 

Reteta a aparut ca urmare a doua experimente: unul sa gatesc carnea folosind tehnica "sous-vide" si a doua sa fac o marinata pe baza de lamaie pentru delicatele felii de vitel. Scopul final era sa obtin un aperitiv elegant, delicat si racoritor, de vara.

Salata de castraveti cu telemea

19 Iunie 2012

Salata de castraveti cu telemea

Categorii: Retete cu putine calorii, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple, Retete salate

 

Proaspata si racoroasa, aceasta salata de castraveti cu telemea poate fi cina voastra sau garnitura langa gratarul de weekend.

Salata de varza simpla

11 Iunie 2012

Salata de varza simpla

Categorii: Retete cu legume, Retete cu putine calorii, Retete de post, Retete romanesti, Retete salate

 

Salata de varza o puteti prepara toata vara, cat timp varza e noua si frageda. Este ieftina si sanatoasa. Este salata potrivita pentru multe mancaruri, inclusiv pentru hamburger. Daca este un pic framantata si bine dreasa, salata de varza devine regina mesei. Asadar preparati mai multa, va fi cerere mare.

Salata de calamari
5   3

29 Martie 2012

Salata de calamari

Categorii: Retete asiatice, Retete cu peste si fructe de mare, Retete cu putine calorii, Retete rapide, Retete simple, Retete salate

 

Calamarul se topeste in gura, dressingul de inspiratie thai echilibreaza gustul acrisor, dulce, sarat si picant... am vrut sa fac o incantatie pentru caldura si prospetime.

Ceviche

23 Martie 2012

Ceviche

Categorii: Retete aperitive, Retete cu peste si fructe de mare, Retete cu putine calorii, Retete simple, Retete salate, Retete din America de Sud si Centrala

 

Este una din retetele mele preferate si planuiam de foarte multa vreme sa o postez. Dar am asteptat sa se incalzeasca un pic afara, fiindca este ca o salata usoara si racoroasa potrivita pentru aceste momente.

Sushi Uramaki

18 Noiembrie 2011

Sushi Uramaki

Categorii: Retete aperitive, Retete asiatice, Retete cu peste si fructe de mare, Retete cu putine calorii

 

Am lasat la urma ce e mai bun, versiunea mea preferata de sushi: cu umplutura de somon picant si castravete.

Sushi Maki
5   3

17 Noiembrie 2011

Sushi Maki

Categorii: Retete aperitive, Retete asiatice, Retete cu peste si fructe de mare, Retete cu putine calorii

 

Maki este un sushi de tip rulou, cu foaia nori in afara. Ca si la sushi nigiri, am folosit tot somon pentru umplutura, dar in plus am pus si castraveti. Daca nu sunteti fani peste crud, puteti folosi surimi in loc sau puteti sa-l omiteti. Am mancat maki facut doar cu castravete sau avocado, este foarte bun si racoritor.

Sushi

16 Noiembrie 2011

Sushi

Categorii: Retete aperitive, Retete asiatice, Retete cu peste si fructe de mare, Retete cu putine calorii

 

Sushi Nigiri este un tip de sushi preparat in mana. Orezul lipicios va forma baza. Aici se vede daca orezul a fost preparat corect, fiindca este esential ca la manevrare baza de orez sa nu se dezintegreze. Deasupra vine de obicei o bucata de peste crud: somon, ton, dorada, crevete (crud sau gatit), caracatita etc. Uneori, in loc de peste crud, se folosesc surimi sau bucati de omleta, care sunt asigurate cu o banda de nori, fiindca nu adera asa bine la orez.

Salata de pui cu dressing de avocado

6 Septembrie 2011

Salata de pui cu dressing de avocado

Categorii: Retete cu carne de pui, Retete cu putine calorii, Retete rapide, Retete simple, Retete salate

 

Dressingul de avocado face toti banii ;)

File de peste cu sos de rosii galbene si terina de dovlecei
5   8

8 Aprilie 2011

File de peste cu sos de rosii galbene si terina de dovlecei

Categorii: Retete cu legume, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu peste si fructe de mare, Retete cu putine calorii, Retete de Pasti, Retete pentru Valentine's Day si Dragobete

 

Terina si pestele sunt foarte "light", usor dulcege. Iar sosul acrisor de rosii galbene vine sa le contrabalanseze cu usoara lui aciditate.

 

Spanac cu telemea
5   8

28 Februarie 2011

Spanac cu telemea

Categorii: Retete cu branza, Bucataria indiana, Retete cu legume, Retete cu putine calorii, Retete de post, Retete lact-ovo-vegetariene

 

In India se numeste Palak Paneer, o mancare vegetariana foarte foarte iubita.

 

   1 - 2 - 3 - 4 - 5   

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Cele mai votate Retete cu putine calorii

  • Ciuperci la cuptor
    nota: 5

      (122 voturi)  

  • Vinete umplute cu legume
    nota: 5

      (56 voturi)  

  • Saramura de pui
    nota: 5

      (50 voturi)  

  • Salata de ton
    nota: 5

      (48 voturi)  

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus