Retete ieftine
Pate de fasole cu legume
Imediat ce am golit borcanul, l-am umplut cu alt pate de fasole.
Cartofi wedges cu coriandru si piper negru
Cartofi wedges la cuptor, picanti si aromati.
Budinca de ovaz la cuptor
Budinca de ovaz cu fructe.
Placinta cu carne si orez
Placinta cu carne ca in Kefalonia. Crusta cu ulei.
Focaccia cu rosii
La noi la Cluj, duminica a nins, a viscolit, a fost vreme buna de copt paine si fiert suc de mere.
Ciorba de conopida
Ciorba de conopida traditionala, usor modificata ca sa se potriveasca dietei mele fara gluten.
Supa crema de telina cu nuca
Supa Waldorf.
Conopida la tigaie cu usturoi, lamaie si verdeturi
Si cum repetitia este mama invataturii haideti sa facem inca o data conopida la tigaie.
Lecso cu razalai
E din nou vremea pentru un lecso.
Supa rece de rosii
Supa de rosii fara fierbere, se prepara direct in blender.
Frunze de sfecla si spanac inabusite
Din meniul grecesc, horta.
Supa de rosii si ardei copti
Supa de vara din cele mai dulci rosii primite de la bunica-mea.
Fasole proaspata si rosii cherry coapte incet cu busuioc
Gustul concentrat al verii.
Vinete in sos de rosii
Preferata vacantei in Kefalonia. Pregatite astfel, vinetele se topesc in gura.
Fava greceasca
Favosalata, un aperitiv grecesc tare bun.
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email