Ayran

Categorii: Retete bauturi, Retete cu iaurt, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple, Retete turcesti

 

Ayran
Pinterest

Le multumesc vizitatorilor care mi-au adus in atentie aceasta bautura turceasca racoritoare din iaurt. Desi a fost fatala blenderului meu, bautura este foarte reusita si sanatoasa.

Ca sa fiu sincera, nu bautura in sine a fost de vina, ci neatentia mea. Cand o sa ma invat minte sa nu mai fac o mie de chestii deodata?! In timp ce faceam iaurtul mai eram atenta si la o paine, mai faceam si o salata si am uitat lingurita cu care am golit iaurtul in blender!!! A iesit cu scantei si mult iaurt pe pereti, dar din fericire nu tot, o parte a ajuns si in paharele noastre. Evident dupa ce am curatat bucataria, ceea ce, pana la urma, ne-a facut sa apreciem mai bine calitatile racoritoare ale ayranului. Morala zilei: vedeti intotdeauna partea buna a lucrurilor.

Ingrediente
Ayran

500 gr iaurt gras rece
1/2 cana apa rece
3-4 frunze de menta
1/2 lingurita sare
1 priza chimion (cumin)
cuburi de gheata

Preparare
Ayran

  1. Punem totul, exceptand gheata, in blender. Mixam bine pentru 1 minut, pana se face spuma deasupra.
  2. Punem cuburi de gheata in pahare si turnam iaurtul, avand grija sa fie spuma din belsug deasupra. Servim imediat cu placinta cu verdeturi, cu tarta de cartofi si dovlecei sau langa kebab.
 
Ayran - Ayran

1. Ayran


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 23)  

 

Mango Lassi

30 Decembrie 2010

Mango Lassi

Iaurt de capra cu mazare

24 Iunie 2015

Iaurt de capra cu mazare

Sorbet de iaurt

4 Iunie 2015

Sorbet de iaurt

 

 

Blandu Bogdan  acum 4 ani - 12 Iunie 2010 19:25  

Re: Ayran

Am auzit de aceasta bautura racoritoare specifica bucatariei turcesti! Pare interesanta si o sa incerc! De altfel daca ne gandim la beneficiile iaurtului in bucatariile mediteraniene si nu numai,ne facem o idee asupra acestei bauturi nu doar racoritoare!
 

Simona-Adina Hotea  acum 4 ani - 14 Iunie 2010 12:44  

Re: Ayran

De muuult eram curioasa in legatura cu reteta asta... De-abia astept s-o incerc.
 

Elena Teodoru  acum 4 ani - 14 Iunie 2010 21:30  

Re: Ayran

eu am auzit ca ar fi bun pentru cei ce au probleme cu digestia,deci e si sanatos pe deasupra vesel
 

LAVINIA  acum 4 ani - 1 Iulie 2010 23:16  

Re: Ayran

Pai daca ai tit pus retete turcesti (ayran, pizza turceasca...) ai cumva si o reteta de bulgur?
 

paul  acum 3 ani - 29 Aprilie 2011 19:11  

Re: Ayran

acest iaurt de baut sa stiti ca merge foarte bine cu iskender daca nu stiti ce este acest iskendes il puteti gasi la dristor kebap il recomand e foarte bun imi e pofta
 

iulia  acum 3 ani - 26 Noiembrie 2011 23:17  

Re: Ayran

De fapt "Ayranul" este de 3 feluri: 1.simplu (apa,iaurt si sare) 2. cu usturoi (apa,iaurt putina sare si un catel mic de usturoi pisat bine) si 3. cu menta (apa,iaurt si menta) la fel ca reteta ta vesel Felicitari pentru retete.Sunt minunate. Am o reteta de biscuiti daca vrei sa ti-o trimit si sa o incerci, este minunata si biscuitiise topesc in gura.Bineinteles ca am invatat-o de la matusa prietenului meu din Germania. imi e pofta vesel
 

Ioana  acum 3 ani - 27 Noiembrie 2011 13:27  

Re: Ayran

multumesc ca te-ai gandit la mine! trimite-mi reteta pe adresa: ioana at e-retete punct ro sau prin formularul de la sectiunea "Contact".
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus