Retete Culinare : e-Retete

 

Cartofi aurii

Categorii: Retete cu cartofi, Retete garnituri, Retete de post, Retete ieftine, Retete simple

 

Cartofi aurii. Imagini pas cu pas pentru cartofi aurii

Daca va plac cartofii prajiti, acestia sunt o alternativa buna, fiind mai putin grasi fiindca initial sunt fierti si apoi prajiti scurt, doar pana capata o crusta aurie... de unde le vine si numele. E important ca uleiul sa fie extrem de bine incins cand ii puneti la prajit, altfel vor iesi uleiosi. Se potrivesc bine ca si garnitura langa orice friptura la cuptor sau la gratar. Dar noi aseara, i-am transformat in cartofi studentesti .

Ingrediente pentru Cartofi aurii

cartofi
1 l ulei pentru prajit
sare

Cartofi aurii - Preparare

  1. Cartofii se curata de coaja si se taie bucati potrivite (cuburi, felii pe lung sau rondele). Daca sunt mici cat o nuca se lasa intregi.
  2. Se pun cartofii la fiert cu multa apa si sare si se fierb in jur de 15 -20 minute, pana sunt fierti bine dar nu moi. Se strecoara cartofii.
    * in acest moment puteti pastra cartofii fierti la frigider pana cand doriti sa-i serviti
  3. Se pune la incins uleiul intr-o tigaie adanca. Verificati uleiul sa fie incins punand o bucata de cartof in el. Cand incepe sa sfaraie tare e ok. In acel moment puneti cartofii in uleiul incins si prajiti cam 7 minute, pana au o culoare aurie.
    * daca aveti mai multi cartofi, nu-i inghesuiti in tigaie, prajiti-i in mai multe ture
  4. Se scot pe servetel absorbant si se presara cu sare mare si eventual putin chili. Se servesc imediat.

 
Click pe imagini pentru a mari

Fierbem cartofii
Fierbem cartofii
Prajim cartofii
Prajim cartofii
Cartofi aurii
Cartofi aurii

 

5 39

 

 

Retete similare 

Ciorba de cartofi cu zeama de varza Cartofi aurii la cuptor
Ciorba de cartofi cu zeama de varza Cartofi aurii la cuptor
Cartofi cu chorizo si oua Cartofi pai
Cartofi cu chorizo si oua Cartofi pai

Conecteaza-te cu contul tau de Facebook folosind link-ul din dreapta sus si fii prima persoana care incarca o fotografie cu "Cartofi aurii"

 

Comentarii

ioana  acum 3 ani 11 Noiembrie 2009 14:38  

Re: Cartofi aurii

Salut Conteaza daca sunt cartofi albi sau rosii? Fainosi sau nu?
 

Ioana  acum 3 ani 11 Noiembrie 2009 14:43  

Re: Cartofi aurii

nu conteaza de care sunt. dar daca nu sunt fainosi sunt mai ok, caci nu exista riscul sa se sfarme la fiert. atata tot. dar ai mei, cei de aseara erau fainosi si daca i-am manevrat cu grija au ramas intregi
 

ramisimion  acum 3 ani 11 Noiembrie 2009 16:24  

Re: Cartofi aurii

tare frumosi sunt, auri asa parca ar fi globuri de Craciun!
 

vasile  acum 3 ani 12 Noiembrie 2009 11:12  

Re: Cartofi aurii

 

raluca  acum 3 ani 12 Noiembrie 2009 12:25  

Re: Cartofi aurii

 

Nadia  acum 3 ani 18 Noiembrie 2009 16:14  

Re: Cartofi aurii

 

catalin   acum 3 ani 13 Ianuarie 2010 14:50  

Re: Cartofi aurii

nici nu stiu ce m-a apucat sa intru acum pe site ca mi-e o foameee
da' ma duc rapid sa prajesc niste cartofi.sper sa iese aurii
 

catalin   acum 3 ani 13 Ianuarie 2010 16:39  

Re: Cartofi aurii

ioana sa stii ca au iesit aurii chiar daca sunt baiat si credeam ca o sa iese negrii
spor in continuare
 

dana  acum 3 ani 16 Ianuarie 2010 15:05  

Re: Cartofi aurii

 

roxana  acum 3 ani 26 Ianuarie 2010 19:25  

Re: Cartofi aurii

voi incerca si eu reteta.
 

maria tomo  acum 3 ani 21 Februarie 2010 21:09  

Re: Cartofi aurii

nu am facut inca dar o sa incerc pt cine a facut pofta buna
 

ovy  acum 3 ani 25 Februarie 2010 15:34  

Re: Cartofi aurii

e misto reteta
 

gregory  acum 3 ani 10 Aprilie 2010 14:56  

Re: Cartofi aurii

cred ca ar fi mai bine dupa fierbere sa ii punem intr-o folie si sa ii punem la cuptor
 

roxana  acum 2 ani 17 Iulie 2010 13:18  

Re: Cartofi aurii

salut! ma bucur ca am intrat pe acest site. aceasta reteta ii interesanta si imi place ideea. . o sa fac aceasta reteta si sper sa-mi iasa ok............... abia astept
 

madutZza  acum 2 ani 4 August 2010 14:33  

Re: Cartofi aurii

simplu si ujor .. mijto ..am plecat sa incerc si eu :X
 

alexa  acum 2 ani 19 Septembrie 2010 13:34  

Re: Cartofi aurii

 

Mara  acum 2 ani 2 Noiembrie 2010 17:07  

Re: Cartofi aurii

mmm...
ce bine arata!
acum se fierb cartofii mei
mi-e asa de dor sa ii mananc!
 

iulia  acum 2 ani 6 Aprilie 2011 14:03  

Re: Cartofi aurii

buna reteta mi sa facut pofta deja)
 

 

Adauga comentariu

 
nu va fi facut public


zambet
zambet
zambet
pofta
trist
greata

 

 

 

 

 

 

 

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon

 

 

 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email:

 

 

Constructii si amenajari interioare Cluj www.casamicon.ro
Noi am amenajat bucataria e-Retete!
Click aici ca sa vezi rezultatul

 

 

 

 

 
 

 

 

Ultimele Retete RSS

Ultimele Comentarii RSS