Retete Culinare : e-Retete

 

Cartofi cu rozmarin

Categorii: Retete cu cartofi, Retete garnituri, Retete din Italia, Retete de post, Retete ieftine, Retete rapide, Retete simple

 
Cartofi cu rozmarin. Imagini pas cu pas pentru cartofi cu rozmarin

Inca o reteta prin care ne putem bucura de cartofii noi. Include si o metoda de spalare si curatare a cartofilor foarte mici, cat o aluna, cei de care fuge toata lumea in piata fiindca sunt migalosi la curatare. Metoda e simpla, rapida si nu doar curata cartofii ci ii si dezinfecteaza.

Reteta poate fi executata si cu cartofi normali, nu doar noi: acestia se curata, se taie cuburi si se fierb cca 15 minute. In rest, se respecta reteta.

Ingrediente pentru Cartofi cu rozmarin

500 gr cartofi noi mici
2 linguri ulei de masline
1 fir rozmarin proaspat
3 prize usturoi granulat
sare, piper, chili

Cartofi cu rozmarin - Preparare

  1. Daca cartofii sunt cat nucile se spala bine cu un buretel aspru. Daca sunt mult mai mici, asa cum am folosit eu in reteta de fata (vezi prima poza, 3 cartofi au intrat intr-o lingurita, erau cam cat alunele), atunci exista o metoda usoara de a-i curata: ii presarati cu multa sare si ii frecati intre palme ca sa se duca din coaja subtire de pe ei. Aceasta metoda, pe langa faptul ca ii curata de coaja ca la un peeling, ii si dezinfecteaza. Ii spalati apoi sub jet de apa rece. Repetati procedeul inca o data.
  2. Puneti cartofii in apa cu sare care deja fierbe si ii lasati intre 4 si 8 minute. Daca sunt mici ca ai mei doar 4 minute, daca sunt mai mari puteti merge pana la 8 minute. Ii verificati si cartofii trebuie sa fie fierti, dar al dente, sa nu fie moi.
  3. Scurgeti cartofii si presarati-i cu sare, piper si chili dupa gust, plus usturoiul. Amestecati usor. Adaugati apoi frunzele de rozmarin rupte bucatele mici si uleiul. Amestecati iar, astfel incat uleiul sa fie absorbit de cartofii fierbinti.
  4. Puneti cartofii intr-o tava si dati la cuptor la 220C pentru cca 15-20 minute. Scuturati bine tava la mijlocul timpului de coacere. Cartofii trebuie sa fie rumeni.
  5. Serviti imediat.

 
Click pe imagini pentru a mari

Cartofi cu rozmarin
Cartofi cu rozmarin
Cartofi cu rozmarin
Cartofi cu rozmarin
Cartofi cu rozmarin
Cartofi cu rozmarin

 

5 20

 

 

Retete similare 

Pui cu rozmarin Pui cu bere, lamaie si rozmarin
Pui cu rozmarin Pui cu bere, lamaie si rozmarin
Cartofi Bombay Ciorba de cartofi cu zeama de varza
Cartofi Bombay Ciorba de cartofi cu zeama de varza

Conecteaza-te cu contul tau de Facebook folosind link-ul din dreapta sus si fii prima persoana care incarca o fotografie cu "Cartofi cu rozmarin"

 

Comentarii

Bianca  acum 3 ani 5 Iunie 2010 14:38  

Re: Cartofi cu rozmarin

Foarte buni acest cartofi. Si eu ii fac pentru ca sunt simplu de facut si foarte gustosi!!
Ma bucur ca am vazut reclama la situl tau pe situl televiziunii tg-muresene, adica pe ttm.
Te pup cu drag.
 

Mara :]  acum 3 ani 5 Iunie 2010 15:58  

Re: Cartofi cu rozmarin

yammm
ce bine arata !si eu stiam sa fac aeasta reteta
iubesc cartofii noi!si ma bucur ca sunt prima care las un comentariu
 

Laura  acum 3 ani 6 Iunie 2010 21:41  

Re: Cartofi cu rozmarin

eu am facut cartofi noi pe grill cu bacon. I-am pus pe o folie de aluminiu cu bacon taiat bucati si i-am intors o singura data. Foarte buni au iesit. I-am presarat cu usturoi granulat si sare.
 

Mara:]  acum 3 ani 8 Iunie 2010 17:58  

Re: Cartofi cu rozmarin

astazi am facut aceasta reteta a fost absolut delicioasa
 

Ciula Andrei  acum 2 ani 28 Iulie 2010 00:48  

Re: Cartofi cu rozmarin

Inca un locuitor al Targu Muresului te saluta,
o intrebare am.. cat inseamna 3 prize usturoi granulat caci eu sunt baiat si nu prea cunosc termenii de prin bucatarie.mersi
 

Ioana  acum 2 ani 28 Iulie 2010 10:09  

Re: Cartofi cu rozmarin

salut andrei! o priza e cat iei intre primele trei degete.
 

Le.La  acum 2 ani 20 Mai 2011 17:47  

Re: Cartofi cu rozmarin

Am facut azi cartofii..deliciosi,eu am pus un ardei verde taiat mai mare si la sf. timpului de coacere adica cu 10 min inainte sa fie gata am pus piept de pui taiat fisii.Divin a fost!!!!
 

yo  acum 2 ani 25 Iunie 2011 08:18  

Re: Cartofi cu rozmarin

Buna

Am folosit un pic reteta modificata, adica am amestecat ulei de masline cu rozmarin si un pic de cimbru am uns cartofii cu ulei si am pus cam 5-6 bucati, depinde de marime, in folie de aluminiu dupa care i-am aruncat pe jar, a iesit o minunatie. Scuze de modificarea retetei.
 

ioana  acum un an 3 August 2011 12:08  

Re: Cartofi cu rozmarin

foarte buni au iesit ...am facut si eu....o delicatese de mancare
 

ahnedrozica  acum un an 29 Ianuarie 2012 15:27  

Re: Cartofi cu rozmarin

usor si sper gustos
 

izabella  acum un an 10 Februarie 2012 00:56  

Re: Cartofi cu rozmarin

SUPER ESTE RETETA SI SE PREPARE USOR,SI ARATA SI FFFF BINE
 

toni  acum 11 luni 3 Iulie 2012 21:11  

Re: Cartofi cu rozmarin

Toti ne dorim sa scapam de deliciosii cartofi prajiti, si incercam sa ii inlocuim cu ceva... la fel de bun, e genul de reteta care pare sa ii inlocuiasca cu brio, in primul rand psihic, mi-a placut, am mancat bine, dar nu ma simt vinovata ca iar am bagat cartofi prajiti.
As zice ca importante sunt cuptorul si temperatura, ca sa iasa asa. Trebuie sa avem mare grija la cuptor, mai ales cele care au aragaz si cuptor clasice, care nu au neaparat termometru si trebuie sa invete in timp capacitatile cuptorului lor. Numai asa pot sa obtina acei cartofiori rumeni si apetisanti.
 

Tim  acum o saptamana 14 Iunie 2013 16:00  

Re: Cartofi cu rozmarin

asa mi-au iesit mie cartofii! Foarte deliciosi!

[link]
 

 

Adauga comentariu

 
nu va fi facut public


zambet
zambet
zambet
pofta
trist
greata

 

 

 

 

 

 

 

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon

 

 

 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email:

 

 

Constructii si amenajari interioare Cluj www.casamicon.ro
Noi am amenajat bucataria e-Retete!
Click aici ca sa vezi rezultatul

 

 

 

 

 
 

 

 

Ultimele Retete RSS

Ultimele Comentarii RSS