Retete Culinare : e-Retete

 

Chec in doua culori

Categorii: Retete desert, Retete pentru Mic Dejun, Retete de Pasti, Retete la cuptor, Retete lact-ovo-vegetariene

 

Chec in doua culori. Imagini pas cu pas pentru chec in doua culori

Chec clasic in doua culori ca sa ne inveseleasca dimineata.

Ingrediente pentru Chec in doua culori

4 oua
250 gr zahar
1 plic zahar vanilat
250 ml lapte
250 ml ulei
350 gr faina alba
1/2 plic praf de copt
1/2 portocala (sau lamaie)
1 lingura cu varf cacao
50 gr ciocolata neagra
1 lingurita cafea solubila (ness)
1-2 linguri rom

Chec in doua culori - Preparare

  1. Cu mixerul, se bat ouale cu zaharul si zaharul vanilat pana acesta se dizolva complet.
  2. Continuati sa mixati si adaugati coaja de portocala rasa, laptele si apoi uleiul.
  3. Cerneti faina cu praful de copt si adaugati-l in aluat, mixand incet la inceput.
  4. Puneti aluatul intr-o cana gradata (am obtinut 1.2 l aluat). Impartiti-l egal in doua vase (cate 600 ml in fiecare).
  5. Aluatul dintr-un vas ramane asa alb. In celalalt aluat adaugati cacaoa, ciocolata topita in prealabil pe abur si cafeaua dizolvata in rom. Amestecati pana se omogenizeaza.
    * daca nu aveti ciocolata puteti pune doar 2 linguri de cacao pentru aluatul negru
  6. Ungeti o tava rotunda (23 cm diametru) cu ulei sau unt si tapetati-o cu faina.
    * eu am folosit tava de 20 cm diametru si mi-a ramas aluat pe care l-am copt in forme de muffins
  7. Puneti in centrul tavii 3 linguri aluat alb. Apoi in centrul aluatului alb 3 linguri aluat negru. Continuati sa puneti aluatul in acest mod pana terminati aluatul alb. Veti obtine cercuri concentrice care se vor subtia cu cat adaugati mai mult aluat.
  8. Dati tava la cuptor, la 180C pentru 50 minute. Faceti testul cu scobitoarea si daca e gata il scoateti.
  9. Lasati sa se racoreasca apoi il feliati in 8.

 
Click pe imagini pentru a mari

Aluatul alb
Aluatul alb
Aluatul negru
Aluatul negru
Punem aluatul in cercuri concentrice
Punem aluatul in cercuri concentrice
Aluatul in tava
Aluatul in tava
Checul copt
Checul copt

 

5 27

 

 

Retete similare 

Chec cu afine Chec cu lamaie
Chec cu afine Chec cu lamaie
Chec simplu Chec cu ciocolata
Chec simplu Chec cu ciocolata

2 persoane au incarcat fotografii cu "Chec in doua culori". Vezi fotografiile

 

Comentarii

Anca  acum un an 16 Mai 2012 11:00  

Re: Chec in doua culori

Ce bine arata,cred ca esti si gustos!
 

Monica Mihaly  acum un an 16 Mai 2012 11:04  

Re: Chec in doua culori

dragutz rau checul
 

monika  acum un an 16 Mai 2012 13:57  

Re: Chec in doua culori

super minunea asta de chec...azi il fac mersi de reteta!!!!
 

Mira Andreea  acum un an 16 Mai 2012 17:37  

Re: Chec in doua culori

L-am facut acum si deja e in cuptor. Insa partea maro de aluat iese mai densa. Cel putin la mine asa a fost. Motiv pt care, avand densitati diferite cercurile nu au iesit prea bine. Deci aviz celor care vor sa faca checul acesta, sa aiba grija la acest aspect. La tine Ioana cum au iesit, la fel de consistente? Daca da, cum ai facut asta? Eu am incercat sa mai pun putin lapte in cel maro, pt ca m-am prins ca va fi o problema, dar mi-a fost teama sa pun prea mult lapte si tot au iesit diferite.
 

Ioana  acum un an 16 Mai 2012 17:41  

Re: Chec in doua culori

aluatul maro este un pic mai dens, cacaoa si ciocolata duc la acest rezultat (uita-te la poza 2 cum se vad marginile vasului, curate unde am trecut cu lingura, semn ca e mai consistent). dar ambele curg destul de usor de pe lingura.
cercurile in tava se vede ca nu sunt egale (vezi poza 4), cele maro sunt mai subtiri.
astpt sa-l tai sa-mi spui cum e in sectiune!
 

Simona  acum un an 16 Mai 2012 17:52  

Re: Chec in doua culori

Arata superb!!!
Felicitari pentru toate retetele tale minunate!!!!
 

Laura Aioani  acum un an 16 Mai 2012 18:34  

Re: Chec in doua culori

Ioana, cum ai pus aluatul in formele de muffins? combinat in aceeasi forma de muffin sau separat?
 

diana  acum un an 16 Mai 2012 20:06  

Re: Chec in doua culori

desi nu gatesc decat foarte rar pentru ca bunul Dumnezeu mi-a dat un sot caruia ii place sa stea in bucatarie, am incercat doar retetele de la tine si pot sa spun ca de fiecare data au iesit minunat, iar diseara pentru ca am musafiri o sa ii incant cu acest minunat chec.
 

Mari Ana  acum un an 16 Mai 2012 21:12  

Re: Chec in doua culori

Simpatic...
 

Simona-Adina Hotea  acum un an 16 Mai 2012 21:14  

Re: Chec in doua culori

Mai, fata draga, esti geniala ! De unde scoti "vrajitoriile" astea, din ce joben ?!? Am venit acasa franta de oboseala, da' cred ca ma-ncumet la desertul tau, mintenas !...
 

Gheorghe Sanda  acum un an 17 Mai 2012 08:20  

Re: Chec in doua culori

Arata extraordinar! Si tu bineanteles, ca esti eztraordinara!!
 

Ioana  acum un an 17 Mai 2012 10:38  

Re: Chec in doua culori

Laura, am combinat aluatul. am pus la fel ca in forma rotunda, numai ca am pus alternativ cu lingurita.
 

marryanne  acum un an 17 Mai 2012 10:43  

Re: Chec in doua culori

e simplu si de efect dar si bun .
 

Ioana  acum un an 17 Mai 2012 10:46  

Re: Chec in doua culori

Simona, nu chiar din joben, am vazut un cheesecake facut cu modelul asta si mi-a placut.
 

Simona-Adina Hotea  acum un an 17 Mai 2012 11:17  

Re: Chec in doua culori

Cum ziceam aseara, ghici cine s-a delectat azi dimineata cu o felie "serpuita" de chec si un pahar cu lapte ?
PS : Ca sa parafrazez o reclama celebra :"tu nu trebuie sa pui visine; da' eu nu ma pot abtine !" asa c-am strecurat cateva visine aromate in straturile cu cacao...
 

Aleina  acum un an 19 Mai 2012 15:42  

Re: Chec in doua culori

Subscriu afirmatiilor de mai sus ; simplu si gustos! este o reteta nelipsita in gospodariile traditionaliste in Turcia (insoteste nepretuitul ceai negru ))- cu mentiunea ca in loc de lapte se mai foloseste iaurt - in aceleasi cantitati !
 

Laura Aioani  acum 11 luni 7 Iulie 2012 17:39  

Re: Chec in doua culori

Draga Ioana, spectaculos rezultatul ! A iesit foarte bun si la gust. Tava mea rotunda nu mai etanseizeaza asa de bine si mi-a fost frica sa nu curga aluatul asa ca am pus hartie de copt dar am uitat sa o ung cu unt asa ca marginea s-a lipit putin. Crezi ca era bine daca ungeam cu unt sau ulei hartia de copt? Si inca ceva..checul se scoate imediat dupa ce e gata sau il mai lasi in cuptor? Parca s-a retras putin dupa ce s-a racit.. Multumesc frumos
 

Laura Aioani  acum 11 luni 12 Iulie 2012 14:30  

Re: Chec in doua culori

Deci...hartie de copt ar trebuie sa fie suficienta sau mai bine sa o ung cu ulei sau unt?
 

Ioana  acum 11 luni 12 Iulie 2012 14:34  

Re: Chec in doua culori

daca pui hartie de copt pe fund tava nu mai trebuie unsa si data cu faina decat pe margine.
eu scot checul imediat ce e gata si nu mi se lasa.
 

anca  acum 11 luni 29 Iulie 2012 00:22  

Re: Chec in doua culori

Am facut si eu checul si a iesit foarte bine, gustos si aratos . multumim pt reteta! Din experientele anterioare mai putin reusite, checul se lasa pt ca nu era suficient copt. Surprinzator, de data aceasta a iesit super ok, nu s-a lasat, probabil pt ca l-am tinut in cuptor inca un pic (5 min in plus).
 

Ela  acum 11 luni 15 August 2012 10:02  

Re: Chec in doua culori

Salutare, sunt mare fan al site-ului, am facut deja chec de doua ori si sunt super incantata, la fel si cei care au ocazia sa il guste.
Spor in continuare, faci o treaba foarte buna si utila pentru cei care nu au tragere spre bucatarie.
 

geta  acum 11 luni 19 August 2012 09:02  

Re: Chec in doua culori

foarte bun!.Mersi.
 

Gabriela Pop  acum 11 luni 27 August 2012 17:55  

Re: Chec in doua culori

Ioana draga,

Am mancat in Grecia cel mai bun chec din lumea asta , cum a zis si Adolecentul meu.In disperare am tot cautat retete de chec cu ciocolata si am facut alataieri seara 2 retete =3 checuri.Iti trimit una dintre ele seamana la gust cel mai mult cu cel visat .

Chec de ciocolata
Ingrediente:
225 g unt ,
250 g zahar,
1 plic zahar vaniliat ,
4 oua,
180 gr faina,
1 plic de budinca de ciocolata de la Dr.Oetker,
2 lg de cacao de la Dr.Oetker,
3 lgte rase de praf de copt, 125 ml lapte,
Preparare:
Se amesteca in vasul de mixer untul cu mixerul la viteza mare. Apoi se adauga zaharul si zaharul vaniliat pe rand. Urmeaza cele patru oua puse tot pe rand, cam la jumatate de minut distanta si se amesteca pana cand devine o compozitie omogena.
Separat se amesteca intr-un bol faina cu praful de copt, cacaua si praful de budinca. Se adauga treptat peste compozitia obtinuta anterior, apoi se pune laptele si amestecam din nou cu mixerul.
Am pus compozitia intr-o tava de chec .Se da lla cuptor pana cand checul a trecut testul scobitorii.
Iti atasez si o poza.

Gabriela
 

Ioana  acum 11 luni 28 August 2012 11:10  

Re: Chec in doua culori

suna excelent Gabriela! pune si o poza cu o felie daca ai.
 

Gabriela Pop  acum 11 luni 28 August 2012 11:50  

Re: Chec in doua culori

Ioana draga,

Ti-am trimis pe e-mail o poza , pe site nu mai pot posta .
Ca o completare , urmatoarea tura o sa adaug esenta si nuci.
Mi-am mai gasit aseara 2-3 retete interesante pentru chec.Te tin la curent.

Spor in activitati si numai bine.

 

Solomon Roxna  acum 10 luni 7 Septembrie 2012 09:36  

Re: Chec in doua culori

O intrebare : Pot pune in prajituri in loc de o lingurita de amoniac o lingurita de praf de copt. Am o reteta de conuri, un fel de aluat pus pe un con si tavalit in nuca macinata care dupa coacere se umple cu crema. Caut de 2 saptamani amoniac si nu gasesc. Sper sa imi dati un raspuns sa ma apuc de treaba. O zi buna
 

Ioana  acum 10 luni 7 Septembrie 2012 09:40  

Re: Chec in doua culori

eu nu folosesc amoniac deloc si daca in vechile retete ale mamei se cere amoniac pun intotdeauna praf de copt. deci raspunsul este da
 

Solomon Roxna  acum 10 luni 7 Septembrie 2012 09:42  

Re: Chec in doua culori

Multumesc din suflet :D
 

oana   acum 5 luni 25 Februarie 2013 17:49  

Re: Chec in doua culori

Arata foarte bine.am sa-l incerc si eu.
 

elena  acum 3 luni 15 Martie 2013 19:26  

Re: Chec in doua culori

eu stiu o reteta de chec mult mai simplu si este foarte gustos voi folosi modelol tao cu cercuri miine ms de pont
 

 

Adauga comentariu

 
nu va fi facut public


zambet
zambet
zambet
pofta
trist
greata

 

 

 

 

 

 

 

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon

 

 

 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email:

 

 

Constructii si amenajari interioare Cluj www.casamicon.ro
Noi am amenajat bucataria e-Retete!
Click aici ca sa vezi rezultatul

 

 

 

 

 
 

 

 

Ultimele Retete RSS

Ultimele Comentarii RSS