Ciuperci cu branza la cuptor
Categorii: Retete cu ciuperci, Retete cu legume, Retete de mancaruri cu legume, Retete ieftine, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple
Ingrediente
250 gr ciuperci champignon
1 ceapa
1/2 ardei gras
1-2 catei de usturoi
100 gr cascaval moale (care se topeste usor)
4 linguri ulei masline
1/4 lingurita oregano (sau cimbru)
sare, piper
Portii: 1-2
Preparare
- In uleiul incins se calesc ceapa si ardeiul tocate nu foarte marunt, pana se inmoaie.
- Se da focul la mare si se adauga ciupercile taiate felii mai grosute. Se prajesc amestecand des, pana sunt facute (cca 5 minute).
- Se trage tigaia de pe foc si se adauga usturoiul strivit, oregano si sare si piper dupa gust.
- Se taie cascavalul (din care retineti o felie care acopera vasul) cubulete si se adauga in compozitia de ciuperci.
- Se pune totul intr-un vas termorezistent mic. Se acopera cu felii de cascaval peste care se presara putin oregano.
* eu am folosit branza cheddar portocalie care nu se topeste asa usor fiind mai tare, iar rezultatul a fost usor gumat; ideal ar fi sa folositi un cascaval mai moale, care se topeste usor. - Se da totul la cuptor, sub grill, pana cascavalul e rumen (cca 10 minute). Se serveste fierbinte cu o felie de paine taraneasca proaspata.
Click pe imagini pentru a mari
|
|
| Ciuperci sote | Ciuperci umplute cu branza |
|
|
| Pui manastiresc | Supa crema de ciuperci |
Contecteaza-te cu contul tau de Facebook folosind link-ul din dreapta sus si fi prima persoana care incarca o fotografie cu "Ciuperci cu branza la cuptor" »
Comentarii
alex acum 8 luni 
11 Octombrie 2011 14:11
Re: Ciuperci cu branza la cuptor
ciupercile cat le lasam pe aragaz?ramisimion acum 8 luni 18 Octombrie 2011 13:28
Re: Ciuperci cu branza la cuptor
ingrediente simple, usor de pregatit, arata minunat si gata cina de asta seara. multumesc pt. reteta!
vali acum 8 luni 18 Octombrie 2011 17:04
Re: Ciuperci cu branza la cuptor
Urmaresc de ceva vreme site-ul tau. superb! iar faptul ca poti cauta dupa o multime de criterii o reteta...sublim. de f mare ajutor in foarte multe situatii. usor de preparat majoritatea retetelor, cu mult dichis. imi place cum mi-a iesit cu toate ca nu am avut champignon, ci pleurotus. am mai pus si un pic de urda si un ou, ptr ca scapasem cam multa sare. per total f ok. multumim tine-o tot asa.
dana acum 7 luni 21 Octombrie 2011 23:24
Re: Ciuperci cu branza la cuptor
roșii nu trebuie la aceasta reteta?
Ana acum 8 luni 28 Octombrie 2011 16:16
Re: Ciuperci cu branza la cuptor
Foarte simplu de facut si divine la gust !! Cred ca va isi va face loc printre preferatele mele !
Irina acum 8 luni 29 Octombrie 2011 11:00
Re: Ciuperci cu branza la cuptor
Eu am facut cu ciuperci laba ursului si astazi incerc cu galbiori sper sa iasa la fel de bun ca prima data !
chris acum 7 luni 8 Noiembrie 2011 17:24
Re: Ciuperci cu branza la cuptor
...tocmai savurez aceasta reteta..extraordinara!!...foarte usor de preparat si are un gust desavarsit... ....multumesc frumos ioana , cu ajutorul retetelor tale mi-ai facut viata mult mai usoara..
Ioanna acum 7 luni 29 Noiembrie 2011 11:41
Re: Ciuperci cu branza la cuptor
MMMM....mi-ai dat o idee foarte buna pentru deseara. Intrebare: Ce alte tipuri de ciuperci ar putea fi folosite in aceasta reteta? Ma intereseaza de asemenea si daca se pot folosi ciuperci congelate.Retetele tale sunt geniale
Ioana acum 7 luni 29 Noiembrie 2011 11:51
Re: Ciuperci cu branza la cuptor
da, se pot folosi ciuperci congelate. dupa decongelare sa le scurgi bine. banuiesc ca cele de padure te intereseaza, daca le ai congelate. da, se pot folosi, va iesi si mai bun cu ele.carmen acum 5 luni 25 Ianuarie 2012 15:22
Re: Ciuperci cu branza la cuptor
o sa le incerc si eu par a arata bn
Grigo acum o luna 12 Aprilie 2012 22:15
Re: Ciuperci cu branza la cuptor
Tocmai am pus-o la cuptor, sper sa-mi placa.:DMultumesc!!
Adauga comentariu
Vrei sa primesti cele mai noi retete prin email?
Castiga premii de la elefant.ro
www.casamicon.ro
Noi am amenajat bucataria e-Retete!
Click aici ca sa vezi rezultatul
