Ciuperci cu branza la cuptor

Categorii: Retete cu ciuperci, Retete cu legume, Retete de mancaruri cu legume, Retete ieftine, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple

 

Ciuperci cu branza la cuptor
Pinterest

Aseara am folosit ingrediente simple pentru o cina super rapida.

Ingrediente
Ciuperci cu branza la cuptor

250 gr ciuperci champignon
1 ceapa
1/2 ardei gras
1-2 catei de usturoi
100 gr cascaval moale (care se topeste usor)
4 linguri ulei masline
1/4 lingurita oregano (sau cimbru)
sare, piper

Portii: 1-2

Preparare
Ciuperci cu branza la cuptor

  1. In uleiul incins se calesc ceapa si ardeiul tocate nu foarte marunt, pana se inmoaie.
  2. Se da focul la mare si se adauga ciupercile taiate felii mai grosute. Se prajesc amestecand des, pana sunt facute (cca 5 minute).
  3. Se trage tigaia de pe foc si se adauga usturoiul strivit, oregano si sare si piper dupa gust.
  4. Se taie cascavalul (din care retineti o felie care acopera vasul) cubulete si se adauga in compozitia de ciuperci.
  5. Se pune totul intr-un vas termorezistent mic. Se acopera cu felii de cascaval peste care se presara putin oregano.
    * eu am folosit branza cheddar portocalie care nu se topeste asa usor fiind mai tare, iar rezultatul a fost usor gumat; ideal ar fi sa folositi un cascaval mai moale, care se topeste usor.
  6. Se da totul la cuptor, sub grill, pana cascavalul e rumen (cca 10 minute). Se serveste fierbinte cu o felie de paine taraneasca proaspata.
 
Ciuperci cu branza la cuptor - Legumele calite

1. Legumele calite

Ciuperci cu branza la cuptor - Legumele cu casacaval in vas

2. Legumele cu casacaval in vas

Ciuperci cu branza la cuptor - Acoperim cu branza si oregano

3. Acoperim cu branza si oregano


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 59)  

 

Taietei cu ciuperci

3 Octombrie 2013

Taietei cu ciuperci

Ciuperci gratinate

1 Noiembrie 2012

Ciuperci gratinate

 

 

Laura  acum 3 ani - 11 Octombrie 2011 11:51  

Re: Ciuperci cu branza la cuptor

Sunt fooooarte bune imi e pofta
 

alex  acum 3 ani - 11 Octombrie 2011 14:11  

Re: Ciuperci cu branza la cuptor

ciupercile cat le lasam pe aragaz?
 

Ioana  acum 3 ani - 11 Octombrie 2011 14:18  

Re: Ciuperci cu branza la cuptor

pana tai cascavalul.
 

ramisimion  acum 3 ani - 18 Octombrie 2011 13:28  

Re: Ciuperci cu branza la cuptor

ingrediente simple, usor de pregatit, arata minunat si gata cina de asta seara. multumesc pt. reteta!
vesel
 

vali  acum 3 ani - 18 Octombrie 2011 17:04  

Re: Ciuperci cu branza la cuptor

Urmaresc de ceva vreme site-ul tau. superb! iar faptul ca poti cauta dupa o multime de criterii o reteta...sublim. de f mare ajutor in foarte multe situatii. usor de preparat majoritatea retetelor, cu mult dichis. imi place cum mi-a iesit cu toate ca nu am avut champignon, ci pleurotus. am mai pus si un pic de urda si un ou, ptr ca scapasem cam multa sare vesel. per total f ok. multumim vesel tine-o tot asa.
 

dana  acum 3 ani - 21 Octombrie 2011 23:24  

Re: Ciuperci cu branza la cuptor

roșii nu trebuie la aceasta reteta? vesel
 

Ana  acum 3 ani - 28 Octombrie 2011 16:16  

Re: Ciuperci cu branza la cuptor

Foarte simplu de facut si divine la gust !! Cred ca va isi va face loc printre preferatele mele ! vesel
 

Irina  acum 3 ani - 29 Octombrie 2011 11:00  

Re: Ciuperci cu branza la cuptor

Eu am facut cu ciuperci laba ursului si astazi incerc cu galbiori imi e pofta sper sa iasa la fel de bun ca prima data !
 

chris  acum 3 ani - 8 Noiembrie 2011 17:24  

Re: Ciuperci cu branza la cuptor

...tocmai savurez aceasta reteta..extraordinara!!...foarte usor de preparat si are un gust desavarsit... imi e pofta ....multumesc frumos ioana , cu ajutorul retetelor tale mi-ai facut viata mult mai usoara.. vesel
 

daniela  acum 3 ani - 9 Noiembrie 2011 09:47  

Re: Ciuperci cu branza la cuptor

e foarte gustoasa imi e pofta
 

alisssss  acum 3 ani - 16 Noiembrie 2011 15:42  

Re: Ciuperci cu branza la cuptor

super bun...... vesel vesel imi e pofta
 

Ioanna  acum 3 ani - 29 Noiembrie 2011 11:41  

Re: Ciuperci cu branza la cuptor

MMMM....mi-ai dat o idee foarte buna pentru deseara. Intrebare: Ce alte tipuri de ciuperci ar putea fi folosite in aceasta reteta? Ma intereseaza de asemenea si daca se pot folosi ciuperci congelate.
Retetele tale sunt genialevesel
 

Ioana  acum 3 ani - 29 Noiembrie 2011 11:51  

Re: Ciuperci cu branza la cuptor

da, se pot folosi ciuperci congelate. dupa decongelare sa le scurgi bine. banuiesc ca cele de padure te intereseaza, daca le ai congelate. da, se pot folosi, va iesi si mai bun cu ele.
 

carmen  acum 3 ani - 25 Ianuarie 2012 15:22  

Re: Ciuperci cu branza la cuptor

o sa le incerc si eu par a arata bn vesel
 

Grigo  acum 3 ani - 12 Aprilie 2012 22:15  

Re: Ciuperci cu branza la cuptor

Tocmai am pus-o la cuptor, sper sa-mi placa.vesel:D
Multumesc!!
 

Michelle  acum 3 ani - 12 Aprilie 2012 23:13  

Re: Ciuperci cu branza la cuptor

Inainte de a fi puse ciupercile pe foc impreuna cu ceapa si ardeiul se fierb sau se pun asa cum sunt ele?
 

Ioana  acum 3 ani - 13 Aprilie 2012 08:41  

Re: Ciuperci cu branza la cuptor

se pun crude.
 

Carmen  acum 2 ani - 27 Mai 2012 17:38  

Re: Ciuperci cu branza la cuptor

foarte bune... am adaugat telina apio si sos de soia vesel
 

sorin m  acum 2 ani - 21 Iulie 2012 10:11  

super retete!

intru pe site-ul tau de 2 zile si tot citesc si salivez!
cred ca trebuie sa trec la gatit ca sunt prea multe retete bune pe aici,pe la tine!
 

violeta  acum 2 ani - 18 Septembrie 2012 16:11  

Re: Ciuperci cu branza la cuptor

Ciuperci cu branza la cuptor...suna bine,citesc ingredientele si ma intreb unde este branza..? sau branza este cascavalul?nu reusesc sa imi dau seama,dar in compozitie o sa adaug si niste branza rasa sa vad ce iese..
 

Ioana  acum 2 ani - 18 Septembrie 2012 16:13  

Re: Ciuperci cu branza la cuptor

da, cascavalul e un tip de branza.
 

liliana  acum 2 ani - 25 Octombrie 2012 15:41  

Re: Ciuperci cu branza la cuptor

bune...foarte bune,multumita tie am pregatit o cina foarte buna...multumesc vesel
 

Anytza Anytzu  acum 2 ani - 4 Noiembrie 2012 12:18  

Re: Ciuperci cu branza la cuptor

bun!!
 

Mirela   acum un an - 24 Februarie 2014 10:22  

Re: Ciuperci cu branza la cuptor

Daca nu avem grill la cuptor? (sau poate am si eu la cuptor, dar sincer nu stiu ce e vesel ) Multumesc vesel
 

Ioana  acum un an - 24 Februarie 2014 10:52  

Re: Ciuperci cu branza la cuptor

daca nu ai grill, pui vasul al cuptor la 200C si lasi pana branza se topeste.

verifica asa daca ai grill: te uiti in partea de sus a cuptorului si daca acolo vezi niste tevi ca niste arzatoare (asta daca e pe gaz grillul) sau niste bare serpuite (ca la resouri; daca grillul e electric) atunci ai grill la cuptor.
daca ai, pe unul din butoanele cuptorului ar trebui sa ai un icon de genul asta: [link] pentru pornirea lui.
 

Ioana  acum 4 luni - 5 Ianuarie 2015 16:28  

Re: Ciuperci cu branza la cuptor

ce facem cu apa pe care o lasa ciupercile? le am calit impreuna cu legumele dar pana au fost gata au lasat apa. am folosit ciuperci champignon proaspete. in prima poza cu legumele calite , nu se vede ca ar fi lasat apa.
 

Ioana  acum 4 luni - 5 Ianuarie 2015 16:39  

Re: Ciuperci cu branza la cuptor

daca focul e dat la mare si tigaia e larga sucul lasat de ciuperci se evapora rapid, nu se aduna in tigaie. ori ai avut focul prea mic, ori tigaia a fost prea mica si ciupercile au fost inghesuite. oricum, de data asta fierbe ctotul pana se evapora sucul de pe ciuperci. data viitoare vei stii cum sa faci.
si in general, cand ai multe ciuperci, le poti face in mai multe ture ca sa eviti inghesuirea in tigaie.
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Afla mai multe detalii aici ›

Campanie sustinuta de organizatia M.A.M.E.


Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus