Ciuperci la cuptor

Categorii: Retete cu ciuperci, Retete cu legume, Retete cu putine calorii, Retete de post, Retete la cuptor, Retete rapide, Retete simple

 

Ciuperci la cuptor
Pinterest

Reteta de post cu ciuperci.

Ingrediente
Ciuperci la cuptor

13 ciuperci mari
cateva fire de patrunjel
cateva fire de marar
1 catel usturoi
1/4 lingurita sare
1/2 lingurita boia
1/2 lingurita piper
putin ulei

Preparare
Ciuperci la cuptor

  1. Se spala ciupercile si apoi se usuca cu servetele de hartie. Scoateti coditele.
  2. Asezati 10 ciuperci in tava cu fata in jos si dati la cuptor la 220C pentru 10 minute. Scurgeti sucul lasat de ciuperci din tava si intorceti ciupercile cu fata in sus.
    * acest pas face ca ciupercile sa nu devina prea apoase; sau puteti adauga putin pesment in compozitie sa absoarba sucul.
  3. Tocati marunt coditele plus restul de 3 ciuperci si le amestecati cu verdeturile tocate, usturoiul strivit si condimente.
  4. Umplete palarioarele ciupercilor din tava cu amestecul de mai sus.
  5. Stropiti cu putin ulei ciupercile.
  6. Dati la cuptor la 220C pentru 15 - 20 minute.
  7. Serviti calde cu mujdei de usturoi si paine prajita.
 
Ciuperci la cuptor - Umplem palarioarele si dam la cuptor

1. Umplem palarioarele si dam la cuptor

Ciuperci la cuptor - Ciuperci la cuptor

2. Ciuperci la cuptor


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 122)  

 

Taietei cu ciuperci

3 Octombrie 2013

Taietei cu ciuperci

Ciuperci gratinate

1 Noiembrie 2012

Ciuperci gratinate

 

 

mihaela  acum 6 ani - 30 Noiembrie 2008 17:11  

Re: Ciuperci la cuptor

si eu obisnuiam sa fac aceasta reteta,sunt foarte bune ciupercile la cuptor,eu pe langa ele mai faceam si cartofi la cuptor.nu am mai facut demult ptr ca imi trebuiesc ciuperci mai marisoare...
trist
 

Ioana  acum 6 ani - 1 Decembrie 2008 11:31  

Re: Ciuperci la cuptor

poti face si cu ciuperci mai mici, doar ca e o munca mai migaloasa
 

monica  acum 6 ani - 3 Decembrie 2008 16:26  

Re: Ciuperci la cuptor

Sunt foarte bune!Si eu fac mai mereu dar niciodata nu ajung.Eu cumpar si cateva rosii pe care le umplu cu ciuperci tocate,sare,piper si verdeata.Dupa mine este cel mai bun aperitiv in perioada postului. vesel
 

vistrian  acum 6 ani - 18 Ianuarie 2009 12:16  

Re: Ciuperci la cuptor

si eu fac ceva asemaanator si imi plac mult retetele de mancaruri cu ciupercile champignon.ciupercile champignon si pleurotus contin vitamin D2 care ajuta la stabilizarea calciului in oase si intareste organismul impotriva bolilor de cancer si plamani.vitamina D2 se gaseste doar in aceste ciuperci ,peste,oua si se asimileaza de la soare n special intre orele 9-11 cand se emana razele ultraviolete
 

Ioana  acum 6 ani - 18 Ianuarie 2009 12:24  

Re: Ciuperci la cuptor

multumesc mult de informatii, stiam ca vitamina D ajuta la stabilizarea calciului, dar nu stiam exact in ce alimente se gaseste... foarte utila infomatia si e bine de retinut
 

petrutza  acum 6 ani - 11 Februarie 2009 12:51  

Re: Ciuperci la cuptor

eu le fac de obicei de sf andrei,cand am hramul casei si fac mancare de post.insa eu fac o umplutura din un morcov ras pe razatoarea mica,o ceapa tocata marunt,calite putin in unt,pun si patrunjel si marar verde,coditele tocate si ele marunt,putina vegeta.umplu ciupercutele cu aceasta tocatura,asez palariaorele in tava iar deasupra fiecareia pun o bucatica de margarina cat un bob de mazare.sunt delicioase.
 

lili  acum 6 ani - 9 Martie 2009 22:18  

Re: Ciuperci la cuptor

vesel buna am incercat reteta si mi-a placut mult... vesel vesel vesel ... puteti incerca si dumneavoastra si nu veti regreta vesel vesel
 

ramisimion  acum 6 ani - 30 Martie 2009 09:51  

Re: Ciuperci la cuptor

foarte bune aceste ciupercute. m-am cam chinuit putin la pregatirea lor deoarece erau foarte mici, dar a meritat.
 

Ramona  acum 6 ani - 16 Aprilie 2009 17:51  

Re: Ciuperci la cuptor

le-am pregatit si eu ieri, au iesit super gustoase.
abia astept sa iesim din post sa pot adauga si ceva branza...va pup!
 

maran mariana  acum 5 ani - 12 Mai 2009 22:55  

Re: Ciuperci la cuptor

si eu am facut ciperci la cuptor aproximativ cum le-atifacut voi dar am ras pe deasupra cascaval si au iesit super vesel
mai scrieti ceva retete cu ciperci pentru ca imi plac f mult imi e pofta
 

iubire  acum 5 ani - 17 Mai 2009 12:55  

Re: Ciuperci la cuptor

sunt FAN CIUPERCI,daca exista asa ceva...le pot manca si crude(n-am riscat),SUNT DELICIOASE ORICUM LE-AS PREPARA!
 

maraxandra  acum 5 ani - 30 Mai 2009 21:04  

Re: Ciuperci la cuptor

Sunt teribile imi e pofta . eu le fac in doua variante: coditele calite cu ceapa si amestecate cu verdeata si cascaval ras sau amestecate cu crema de brinza (Rama crene bonjour cu verdeata, etc).
 

adyady78  acum 5 ani - 12 Iunie 2009 22:31  

Re: Ciuperci la cuptor

imi e pofta
 

lory  acum 5 ani - 29 Iunie 2009 18:22  

Re: Ciuperci la cuptor

eu toc ceapa cu coditele taiatesi cu kaizer iar apoi adaug marar,usturoi ,cascaval ras si neaparat 1 ou ca sa lege compozitia.Incercati si voi si veti vedea de gustoase sunt... imi e pofta
 

andrei  acum 5 ani - 24 August 2009 10:28  

Re: Ciuperci la cuptor

vesel orice mancare fara peste sau iepure in rest le ador
imi e pofta
 

Roxana  acum 5 ani - 15 Septembrie 2009 14:26  

Re: Ciuperci la cuptor

deci..am mancat ceva asemanator duminica aceasta...desi nu`mi plac ciupercile prea mult voi face reteta pt ca acestea m`au dat gata vesel) imi e pofta vesel
 

rodica  acum 5 ani - 25 Septembrie 2009 17:34  

Re: Ciuperci la cuptor

ami plac foarte mult ciupercile.abia astept sa prepar aceasta reteta imi e pofta
 

andree  acum 5 ani - 22 Noiembrie 2009 22:44  

Re: Ciuperci la cuptor

naspa
 

elena  acum 5 ani - 26 Noiembrie 2009 22:02  

Re: Ciuperci la cuptor

Buna Ioana vreau sa te intreb si eu ceva daca se poate ..... pentru ciuperci se mai poate folosi si o alta umplutura?Mersi
 

Ioana  acum 5 ani - 27 Noiembrie 2009 17:49  

Re: Ciuperci la cuptor

elena, scuze, am uitat sa-ti raspund. adica m-am gandit la umpluturi dar nu mi-am dat seama ca nu ti-am scris vesel
deci poti umple cu un amestec de spanac si telemea, cea de aici: [link] si dupa ce le umpli mai poti razui cascaval deasupra sa se gratineze frumos

sau poti folosi ragu (sau un sos asemanator de carne): [link] si la fel, in ultimele minute la cuptor, le poti presara cu parmezan de data asta.
 

mariana  acum 5 ani - 27 Decembrie 2009 10:25  

Re: Ciuperci la cuptor

Ciupercile la cuptor sunt delicioase, eu fac umplutura din codite un morcov si o ceapa date prin razatoarea mica, verdeata, condimente si cas ras deasupra.
Cu un lucru nu sunt in clar daca se curata sau nu ciupercile de pelita de deasupra. Eu le curat totdeauna, nu stiu daca este bine sau nu, Adica daca coaja aia nu este gelatinoasa?
 

carmen  acum 5 ani - 27 Decembrie 2009 19:12  

Re: Ciuperci la cuptor

curatatm si eu inainte ciupercile de pielita pana cand am vb cu o prietena care a lucrat mai demult la o ciupercarie si mi-a spus ca in nici un caz nu se curata ci doar se spala f bine palaria.am inteles ca ar fi multe vitamine in acea pielita.oricum eu nu mai curat de ceva ani ciupercile si sunt la fel de delicioase.fac si eu fe3l de fel de retete insa ador ciupercile facute pe tava cu putina sare
 

valentina   acum 5 ani - 27 Ianuarie 2010 14:46  

Re: Ciuperci la cuptor

Si eu am o reteta f simpla: fiecare codita este taiata pe lung (julliene) si este pusa in palariuta ei. Apoi, se adauga sare, piper, dupa gust (un pic mai picante sunt mai gustoase, parerea mea) si un varf de lingurita de unt sau margarina in fiecare palariuta. Deasupra se rade cascaval si se baga la cuptor. Dupa ce se scot, se adauga patrunjel tocat.
Am incercat sa calesc coditele cu ceapa, dar mi s-au parut mult mai bune fara (cu ceapa sunt cam grele).
 

florina  acum 5 ani - 15 Martie 2010 09:15  

Re: Ciuperci la cuptor

imi e pofta o sa fac si eu azi
 

lidia  acum 5 ani - 19 Martie 2010 17:49  

Re: Ciuperci la cuptor

sunt delicioase,si eu pregatesc ciuperci doar ca laamestec mai puneam si ou
 

Raluca  acum 5 ani - 20 Martie 2010 21:38  

Re: Ciuperci la cuptor

buna ioana, am dat peste site-ul tau acum cateva zile si il gasesc foarte practic siplin de inspiratie. Imi place foarte mult sa gatesc in special cand vine vorba de ai mei sau prieteni (eu de obicei nu mananc din mancarea pe care o fac, nu de alta dar mi se pare fascinant si totodata deplin satisfacator procesul de pregatire a mancarii,imbinarea aromelor,arhitectura culinara...s.a.m.d). Una peste alta doream sa iti spun sa incerci si reteta de ciuperci a lui jamie oliver(sunt fan).E foarte interesant sa observi cum reactioneaza papile gustative la diferitele arome ale aceleiasi mancari si cum fiecare ciuperca va deveni o noua experienta gustativa si supriza.
sper ca nu v-am rapit mult timp cu polologhia mea, sunt noua la capitolul postari de comentarii vesel
felicitari pentru site simultumesc inca o data pentru inspiratie.
 

Alexandru  acum 5 ani - 22 Aprilie 2010 23:26  

Re: Ciuperci la cuptor

Am incercat reteta si am crezut ca au iesit atat de bune doar pentru ca sunt facute de mine. Se pare ca multi au o parere buna despre ele deci trebuie sa ofer toate felicitarile retetei vesel Sa aveti pofta. PS: Maine cred ca o repet vesel
 

cici  acum 4 ani - 29 Aprilie 2010 12:57  

Re: Ciuperci la cuptor

ami vine sa vomit am gustat nu mi-a placut nu imi place
 

eu  acum 4 ani - 12 Mai 2010 13:02  

Re: Ciuperci la cuptor

mie numi plac daca sunt scurse de zeama ador zeama pe care o lasa.............sunt foarte bune dar imi plac mai mult cu branza si sare mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
 

gabytza22  acum 4 ani - 20 Mai 2010 12:07  

Re: Ciuperci la cuptor

arata foarte bine si voi incerca si eu astazi sa pregatesc vesel
 

nelika  acum 4 ani - 9 Iunie 2010 19:43  

Re: Ciuperci la cuptor

imi e pofta leam facut si eu si au iesit sooper gustoase sunt bune intradevra si cu cascaval veselsi cu ciuperci fara ingrediente incercati si voi merita vesel
 

Gabriela  acum 4 ani - 12 August 2010 18:33  

Re: Ciuperci la cuptor

Buna ziua,

Am descoperit site-ul dvs. de cateva zile si mi se pare extraordinar si imi pareti extraordinara.
Eu nu ma pricep intr-ale bucatarelii; acum sunt pe cale. Retetele pe care le afisati mi se par asa de inteligibile si tipsurile pe care le dati atat de utile, incat numai citind incep sa capat gustul de gastronomie. Eu am sansa de a gasi toate ingedientele (sunt in Canada), dar marea nesansa de a fi majoritatea fara gust.
Va multumesc pentru acest site,

Gabriela
 

Mari  acum 4 ani - 30 August 2010 00:11  

Re: Ciuperci la cuptor

Eu le-am facut pe gratar si au iesit suuuper bine imi e pofta
 

adina  acum 4 ani - 22 Noiembrie 2010 18:15  

Re: Ciuperci la cuptor

vesel f.bune.am facut si eu
 

ileana  acum 4 ani - 9 Ianuarie 2011 12:21  

Re: Ciuperci la cuptor

am sa incerc si eu.
 

Roxana  acum 4 ani - 9 Martie 2011 18:54  

Re: Ciuperci la cuptor

vesel eu am folosit aceasta reteta si a iesit delicioasa........ma bucur ca am gasit site-ul ptr ca e reteta simpla si e de post mai ales in perioada asta.......vo recomand din toata dragostea ptr ca e o reteta foarte buna!
mie imi plc la nebunie ciupercile.......... vesel
 

iulia  acum 4 ani - 1 Aprilie 2011 18:26  

Re: Ciuperci la cuptor

buna.am sa incerc si eu reteta dar nu sunt lamurita daca se curata ciupercile de coaja,iar inaine de a aseza ciupercile in tava nu se pun ulei
 

Ioana  acum 4 ani - 3 Aprilie 2011 12:12  

Re: Ciuperci la cuptor

ciupercile eu nu le curat de pielita. nu are rost, fiindca nu au o consistenta diferita de restul ciupercii. doar le spal rapid sub jet de apa sau le sterg cu un servetel umed... depinde de timpul si cheful din acel moment.
nu pun ulei fiindca tava e teflonata si nu se lipesc. insa ar fi bine sa pui o hartie de copt dedesubt, doar ca sa nu mai trebuiasca sa freci tava cand o speli.
 

NELU  acum 3 ani - 10 Decembrie 2011 16:35  

Re: Ciuperci la cuptor

Cum preparti ciupercle ca la fiert sa nu-s schimbe culoarea .CU MULTUMIRI
 

Ioana  acum 3 ani - 12 Decembrie 2011 11:44  

Re: Ciuperci la cuptor

lamaie sau otet in apa care fierbe. si curatate bine de lamelele negre de sub palarioara daca e cazul.
 

minka  acum 3 ani - 13 Decembrie 2011 21:04  

Re: Ciuperci la cuptor

vesel vesel vesel vesel DRAGII MEI SNTETI GENIALI ;CA
EU POSTESC SI CU ADEVARAT CA MI-ATI
FACUT POFTA DE CIUPERCI. VA DORESC
DIN SUFLET POFTA BUNA SI "SARBATORI
CU SANATATE " TUTUROR ROMANILOR.minka
 

mihaela  acum 3 ani - 7 Martie 2012 14:15  

Re: Ciuperci la cuptor

azi incerc si eu ciupercutele la cuptor

desi postesc abia astept sa se termine postul
sa le incerc si cu branza, ou....
 

Tamas Nicolae  acum 2 ani - 3 Ianuarie 2013 21:06  

Re: Ciuperci la cuptor

Si eu fac ciuperci la cuptor,insa le fac cu putina slaninuta afumata,putin salam sau carnati afumat.si peste pun branza.Incercati
 

mihaela  acum 2 ani - 7 Aprilie 2013 12:42  

Re: Ciuperci la cuptor

@Tamas Nicolae Cu peste nu am incercat cum propui si nu cred ca iese mare scofala. De ce sa mai pui si peste langa carnati si branza?

Si eu fac ciuperci la cuptor dar ale mele nu au codite, ca doar nu atarna in copaci. Ale mele au picioruse, ca asa se numesc "coditele" ciupercilor, stiu asta chiar si copiii de gradinita!
 

Elena  acum un an - 30 Mai 2013 07:47  

Re: Ciuperci la cuptor

Mi-au placut retetele si mai astept si altele......
Elena
 

Tania  acum un an - 8 Noiembrie 2013 20:02  

Re: Ciuperci la cuptor

Vai ce bunatate, si mie imi plac ciupercile de orice fel. De fapt eu chiar asa am dat peste acest site(acum un an) cautind retete cu ciuperci vesel si ce crezi am gasit mult mai mult de ce am cautat. Multumesc Ioana

Am si eu o reteta de umplutura: un pachet cream cheese (philadephia), 200gr spanac, un catel usturoi 1-2 linguri pesmet, sare. Un deliciu eu nu ma pot satura de ele vesel
 
loading

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus