Clatite cu mere
Categorii: Retete desert, Retete cu fructe, Retete pentru Mic Dejun, Retete ieftine, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide
Aseara am fost invitati pe neasteptate la un pahar de vin fiert la prietenii nostri. Eu eram pe cale sa pun o friptura la cuptor dar am renuntat ca sa fac repede aceste clatite sa le duc prietenei mele Sasha, care e insarcinata in luna a cincea... m-am gandit ca i-ar face placere ceva dulce...
Se fac repede si sunt bune asa simple, fara alta umplutura.
Ingrediente
220 gr faina
350 ml lapte
2 oua
50 gr zahar
1 esenta vanilie
1 varf lingurita praf de copt
2 mere mari (Granny Smith am pus eu)
1/4 pachet unt pentru prajit
zahar pudra si putina scortisoara pentru pudrat
Preparare
- Batem bine ouale cu telul. Adaugam incet laptele peste ele batand in continuare. Adaugam zaharul, praful de copt si esenta de vanilie.
- Adaugam faina in 4-5 ture, amestecand bine dupa fiecare tura ca sa nu se faca cocoloase. Obtinem un aluat moale spumos.
- Dam merele pe razatoarea mare si apoi le incorporam in aluat.
- Intr-o tigaie teflonata incingem 1 lingurita unt. Punem o lingura de aluat in unt si apoi cu dosul lingurii nivelam clatita sa fie cat mai subtire, ca sa se coaca in interior, si in acelasi timp cat mai rotunda posibil sa arate ca o clatita
. Formati cate clatite va intra in tigaie... mie mi-au intrat 3-4 per tura. - Prajiti clatitele pe ambele parti. Focul sub tigaie sa fie pe mic.
- Repetati pana terminati aluatul. Inainte de fiecare tura de clatite adaugati unt in tigaie.
- Pudrati clatitele cu zahar pudra amestecat cu putina scortisoara folosind o sita mica, de ceai.
- Serviti calde.
Click pe imagini pentru a mari
|
|
| Crepes Suzette | Clatite |
|
|
| Clatite olandeze cu mere | Clatite americane cu afine |
Contecteaza-te cu contul tau de Facebook folosind link-ul din dreapta sus si fi prima persoana care incarca o fotografie cu "Clatite cu mere" »
Comentarii
alexa acum 3
ani 
4 Februarie 2009 14:59
Re: Clatite cu mere
sunt grozave,am facut si eu si au esit excelent.Va multumesc pt reteta!!!
cosmina acum 3
ani 9 Februarie 2009 17:52
Re: Clatite cu mere
5 puncte pt niste clatite asa bune,probate si mancate
Dan acum 3
ani 1 Mai 2009 23:52
Re: Clatite cu mere
Astea observ ca sunt clatite englezesti caci cele romanesti dupa cum stiu eu subt umplute cu gem de mere dar sunt sigur ca asa sunt si mai bune ////o sa incerc de curand si o sa compar
Ioana acum 3
ani 2 Mai 2009 10:19
Re: Clatite cu mere
nu stiu exact ce fel de clatite sunt, pot fi englezesti sau americane, chiar poloneze, toate retetele seamana intre ele. dar sunt bune si simplu de facut, ai sa vezi.diana acum 2
ani 20 Iunie 2009 15:10
Re: Clatite cu mere
sunt sigura ca sunt foarte bune dar mie nu are cine sa mi faca!Daca mama are mereu treaba cine sa mi le faca?
:D acum 2
ani 20 Iulie 2009 21:10
Re: Clatite cu mere
sunt super bune; diana incearca sa faci singura este foarte simplu, eu mi le am facut singura) (am 15 ani) :D
dora acum 2
ani 9 Septembrie 2009 10:27
Re: Clatite cu mere
acum fac reteta asta si am o intrebare ! merele nu se scurg de zeama aceea ? :-??Ioana acum 2
ani 9 Septembrie 2009 10:35
Re: Clatite cu mere
eu am folosit din cele verzi, deci nu prea aveau zeama, dar daca ale tale lasa prea multa, scurge-leiuliA acum 2
ani 23 Octombrie 2009 16:45
Re: Clatite cu mere
este una din retetele mostenite de la bunica mea , unguroaica, .. eu tai merele felii pt ca sa se simta gustul merelor coapte invelite in aluatul de clatite.. pudrate cu zahar vanilat...un deliciu...
Stefaania acum 2
ani 6 Decembrie 2009 18:17
Re: Clatite cu mere
imi lasa gura apa foarte bune...am facut shi eu ...iam dat shi baiatului meu dar spunea cas scarboase ...da de unde sund nici perfecte dar sunt foarte buneP.S.:e prima dat knd le fac si mia ieshi perfect
alina acum 2
ani 14 Februarie 2010 15:25
Re: Clatite cu mere
reteta e super, dar haideti sa va vand un pont.... pt a nu va chinui cu aluatul si cu posibilele cocoloase din el.... eu folosesc metoda asta si nu am dat niciodata gres.... in loc sa puneti tot laptele la inceput puneti doar o mica parte din el... in cazul asta eu am pus 50 ml.... adaugati si restul de ingrediente precum si faina..... va iesi un aluat mai tare pe care trebuie sa-l diluati cu restul de lapte.... dar in felul asta nu apare nici un cocolos de faina....Anda acum 2
ani 21 Februarie 2010 16:01
Re: Clatite cu mere
eu tocmai am terminat sa fac niste clatitute de astea:D....eu am pus niste apa minerala in compozitie sa iasa mai pufoase..din pacate nu am avut unt dar am avut ulei...am pus in tigaie ulei dar nu mult doar un strop dar ieseau incarcate nu stiu cum si am pus uleiul in compozitie si astfel nu am mai pus in tigaie de fiecare data...oricum sunt foarte bune si foarte usor de facut:D:XPARADIS acum 2
ani 26 Martie 2010 05:58
Re: Clatite cu mere
Iti multumesc pentru aceasta minunata reteta.Le-am prestat azi si sint super delicioase alaturi de inghetata.Multumesc,O seara frumoasa
antonia acum 2
ani 17 Mai 2010 15:02
Re: Clatite cu mere
cred ca diseara am sa am treaba...chiar daca sunt la regim...sunt sigura ca nu o sa pot rezista sa nu fac clatitele astea:X
Roxy acum un an 24 Mai 2010 20:46
Re: Clatite cu mere
pff.....deash putea sa le punctez mai mult:X...pur si simplu excelente
cori acum un an 27 Iunie 2010 11:42
Re: Clatite cu mere
Eu le fac cu merele taiate felii subtiri.Sunt delicioase!!!
oana acum un an 9 August 2010 23:13
Re: Clatite cu mere
Mie nu imi plac deloc. dar asa sunt eu, mai mofturoasa.
Elena acum un an 10 August 2010 14:27
Re: Clatite cu mere
vreau si eu sa fac aceste clatite dar am o intrebare: trebuie sa iasa putin crocante? sau doar pe margini sunt crocante?Ioana acum un an 10 August 2010 14:29
Re: Clatite cu mere
cand sunt gata sunt crocante deasupra, daca stau se inmoaie.Luiza acum un an 6 Octombrie 2010 16:04
Re: Clatite cu mere
Mor de pofta! Abia astept sa plec de la serviciu si cum ajung acasa ma apuc sa le fac. Maine va spun cum au iesit ale mele : )adriana acum un an 5 Noiembrie 2010 13:20
Re: Clatite cu mere
ma duc sa le fac si eu sa vd cum ies.o sa va scriu inapoi .ma duc ca mi-au lasat gura apa
adriana acum un an 5 Noiembrie 2010 14:22
Re: Clatite cu mere
acu le-am terminat...mmmmmmmmmmmm...ce bune sa le faceti si voi..delicioase.dak vreti veniti la masa va astept
Ioana acum un an 5 Noiembrie 2010 16:26
Re: Clatite cu mere
merci, eu una nu refuz nicio invitatie la masa
Crina L. Morari acum un an 27 Noiembrie 2010 19:36
Re: Clatite cu mere
excelente...eu le mananc cu smantana acrisoara si dulceata de capsuni
marco polo acum un an 12 Decembrie 2010 16:15
Re: Clatite cu mere
as vrea sa le probez si eu dar nu ma pricep sa le fac...cine ma invita si pe mine? aduc eu un vinul...
Rox acum un an 7 Ianuarie 2011 17:35
Re: Clatite cu mere
salut! dak nu am unt in casa, pot sa folosesc margarina?Ioana acum un an 7 Ianuarie 2011 17:40
Re: Clatite cu mere
tehnic vorbind se pot praji in margarina, dar gustul ala de margarina va fi preluat de clatite si nu stiu zau daca ar fi tare imbietor.Rox acum un an 7 Ianuarie 2011 17:49
Re: Clatite cu mere
mda..ma gandeam eu si dak folosesc ulei simplu?? tare as vrea sa le fac acum si nu pot ajunge la magazin..
Ioana acum un an 7 Ianuarie 2011 17:55
Re: Clatite cu mere
mai bine decat margarina. merge, in cantitate mica. nu vor avea savoarea celor cu unt dar vor fi rezonabileDiana acum un an 20 Februarie 2011 22:32
Re: Clatite cu mere
Buna.Trebuie sa folosesc neaparat telul?Are ceva daca folosesc mixerul?claudia acum un an 25 Februarie 2011 17:37
Re: Clatite cu mere
fffff bune.eu fac acuma ptr familia mea si sunt foarte gustoase....multzumesc ptr reteta...si ptr ca existati...
Florina Radu acum un an 11 Aprilie 2011 22:38
Re: Clatite cu mere
Inca o reteta minunata!Inca o data iti multumesc!
cristianutza acum un an 1 Mai 2011 14:49
Re: Clatite cu mere
am facu si eu au iesit bne dar, nu ma omor dupa ele
Adauga comentariu
Vrei sa primesti cele mai noi retete prin email?
Castiga premii de la elefant.ro
www.casamicon.ro
Noi am amenajat bucataria e-Retete!
Click aici ca sa vezi rezultatul
