Crema de anghinare cu usturoi
Categorii: Retete aperitive, Retete din Italia, Retete cu legume, Retete de post, Retete rapide, Retete simple
Crema de anghinare in varianta de post! Super buna pe paine sau paste! Veti deveni dependenti de ea. Data viitoare o sa postez varianta lacto-vegetariana.
Ingrediente pentru Crema de anghinare cu usturoi
4 inimi de anghinare (conservate in ulei sau natur)
1-2 catei usturoi
5-6 linguri ulei masline (neutru la gust; sau ulei de floarea soarelui)
sare mare de mare
Preparare
- Se striveste usturoiul intr-un mojar impreuna cu putina sare mare de mare. Se adauga incet ulei, ca si la maioneza, frecand mereu usturoiul cu pistilul. Veti vedea ca se formeaza o maioneza. Adaugati asa 1-2 linguri de ulei.
* puteti folosi uleiul in care a fost conservata anghinarea - Se pun inimile de anghinare intr-un mic robotel, se adauga maioneza de usturoi si restul de ulei si inca putina sare. Se mixeaza bine timp de 1 minut pana devine pasta fina. Daca vedeti ca nu se mixeaza ca lumea, opriti robotul, mai adaugati putin ulei si continuati sa mixati.
- Se serveste pe felii de paine (crostini) sau ca si sos pentru paste scurte.
Click pe imagini pentru a mari
Contecteaza-te cu contul tau de Facebook folosind link-ul din dreapta sus si fi prima persoana care incarca o fotografie cu "Crema de anghinare cu usturoi" »
Comentarii
Monica Mihaly acum 3 luni 
1 Martie 2012 09:37
Re: Crema de anghinare cu usturoi
ioana anghinare in conserva de und cumparam?Ioana acum 3 luni 1 Martie 2012 10:09
Re: Crema de anghinare cu usturoi
la Metro sau magazinele de delicatese sau cu produse bio. in cluj se mai gaseste la intrarea nr. 3 din Polus, la domnul care vinde prosciutto si alte produse din italia.diana acum 3 luni 1 Martie 2012 13:32
Re: Crema de anghinare cu usturoi
se mai poate cumpara si din Sora. Este acolo un mic magazin unde se comercializeaza produse italienesti.Elena acum 3 luni 1 Martie 2012 14:08
Re: Crema de anghinare cu usturoi
Monika, anghinare la borcan (in ulei) se gasesc si in Carrefour, doar ca pe eticheta este o traducere gresita. Borcanul cu anghinare se numeste carciofi, insa din pacate pe eticheta in lb romana apara (cel putin asta era acum cateva luni, in Carrefour din Iasi) traducerea "cartofi in ulei"... Dar oricum, sunt sigura ca anghinare se gasesc si in Carrefour, la sectorul de conserve.Monica Mihaly acum 3 luni 2 Martie 2012 08:49
Re: Crema de anghinare cu usturoi
merci fetelor
azi o sa merg la cumparaturi si pe sambata vreau sa o prepar, mi se pare o reteta grozava
Hotea Simona-Adina acum 3 luni 2 Martie 2012 10:59
Re: Crema de anghinare cu usturoi
Ce bine vine reteta asta, de ceva vreme voiam sa-ncerc ceva cu anghinare. Pt.cine nu stie, e o planta cu multiple calitati : scade colesterolul, stimuleaza activitatea ficatului, faciliteaza digestia, motive pt.care e recomandata in curele de detoxifiere ale organismului. Este si un excelent tonic pt.sistemul nervos.
Ioana acum 3 luni 2 Martie 2012 11:09
Re: Crema de anghinare cu usturoi
nu stiam atatea despre ea! sanatate pe paine... pai atunci varianta a doua o sa o dichisesc un pic sa o putem pune si pe masa de Pasti
Hotea Simona-Adina acum 3 luni 2 Martie 2012 12:50
Re: Crema de anghinare cu usturoi
Yep ! Sa contraatatce mielul !Ioana acum 3 luni 2 Martie 2012 13:19
Re: Crema de anghinare cu usturoi
saracu' miel, devorat de o anghinare
cecilia acum 3 luni 2 Martie 2012 14:15
Re: Crema de anghinare cu usturoi
Exact de ce am nevoie.Am 3 borcane din Italia si nu stiam cum sa le prepar.Multumesc.Mari Ana acum 3 luni 2 Martie 2012 20:52
Re: Crema de anghinare cu usturoi
Retete cu quinoa nu incerci? Este foarte laudata si are mai multe proteine decat carnea si e mai sanatoasa. Ar prinde bine in perioada asta de post. Eu am facut simpla, cu sos de soia, dar tu sigur vei reusi minuni. Sunt in perioada "bio", incerc de toate, naut (humus) si linte in toate variantele (salata, tocanita, supa), cous-cous. ;-) Voi incerca si reteta de fata, normal.
Adauga comentariu
Vrei sa primesti cele mai noi retete prin email?
www.casamicon.ro
Noi am amenajat bucataria e-Retete!
Click aici ca sa vezi rezultatul
