Desert Deluxe
Categorii: Retete desert, Retete cu fructe, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple
Sau cum a devenit un desert improvizat din niste resturi din frigider, un desert de lux...
Pai a fost cam asa: o jumatate de cutie de mascarpone ramasa de la bomboanele tiramisu, un pachet de piure de castane gasit in congelator, 2 borcanele cu visine conservate in brandy in vara si de care uitasem... Le-am amestecat, le-am pus intr-un pahar de vin si le-am servit seara intrebandu-l pe Radu daca ii place improvizatia mea. Iar dragutul de el a dat raspunsul perfect: "ce improvizatie, asta e lux". Si asa i-a ramas numele. Daca pentru el gustul era de lux, pentru mine sigur a fost timpul scurt in care l-am pregatit. Mi-a ramas suficient timp sa-mi organizez toate condimentele in borcanele etichetate, sperand sa intru astfel in randul gospodinelor organizate.
Ingrediente
125 gr mascarpone
70 gr piure castane (unguresc, cu rom)
2-3 linguri frisca batuta
1 borcanel mic visine (compot sau conservate in alcool)
Preparare
- Se freaca bine piureul de castane cu branza. Apoi se incorporeaza frisca pentru a face compozitia mai putin densa, mai spumoasa. Gustati acum compozitia si daca doriti, adaugati zahar vanilat dupa gust. Eu nu am pus deloc, piureul de castane era suficient de dulce.
* pentru o cantitate asa mica am folosit frisca din tub - In pahare sau cupe de sticla puneti un strat din compozitie si apoi unul generos de visine (adaugati si putin suc de pe visine) si alternati asa cate straturi doriti (ultimul strat va fi de visine).
* eu am folosit visine conservate in brandy, merg de minune in aceasta combinatie, obtinand un desert de adulti; pentru copii, folositi visine din compot.
|
|
| Tiramisu rapid | Desert rapid cu banane si crema de vanilie |
|
|
| Dulceata de visine | Prajitura cu visine |
Contecteaza-te cu contul tau de Facebook folosind link-ul din dreapta sus si fi prima persoana care incarca o fotografie cu "Desert Deluxe" »
Comentarii
Karla Conti acum un an 
17 Decembrie 2010 15:31
Re: Desert Deluxe
Ooo! In sfarsit te-ai intors! Ioana, mi-ai lipsit mult dar slava Domnului ca acum va reveni totul la normal. Intrasem in panica deja ca nu voi avea sursa de inspiratie pentru sarbatori.Cum ti-a iesit bucataria, casa? Nu vad poze pe aici.... Si curiozitatea... stii cum e.
Eu le-am spus tuturor prietenelor despre tine, acum si rudele din Canada consulta site-ul tau si sunt fericiti.
Am vizionat rapid ultimele retete, am executat supa de telina (pe care o mancam candva instant de la Maggi cred) si de care chiar imi era dor si chiar a avut succes, multumesc Ioana. Dar acum aveam nevoie de un dulce usor de facut, ceva fin, gustos si simplu, dar si rafinat... si bineinteles ca l-am gasit in frumos botezatul tau Desert Deluxe. A avut dreptate Radu, chiar "de lux". L-am preparat cu visine din visinata si cu sirop de artar pentru diseara cand vine fratele meu cu sotia din Canada. Si fiind mai de sarbatoare, asa, am ornat cupele cu romburi de ciocolata, visine din visinata si din dulceata si cand le servesc ma gandesc sa pun un motz de frisca pudrat cu un praf de cacao. Ce zici, cred ca va fi ceva "festiv" nu? Eu sunt incantata, ideea ta a venit exact la fix. Stii, e chiar simplu sa bucataresti ceva fain daca ai o muza la indemana.
Sa nu uit, Karla (cu k mic de la Supa de telina e alta, nu eu). De acum incolo o sa folosesc numele complet, nu de alta dar cine stie ce postari mai apar ...
Aura acum un an 17 Decembrie 2010 16:01
Re: Desert Deluxe
Felicitari, Ioana, esti cea mai tare.Chiar daca pana acum am fost o prezenta tacuta pe site-ul tau, sa stii ca am incercat multe dintre retetele tale si esti intradevar o sursa imensa de inspiratie.
La un moment dat ma panicasem crezand ca nu o sa mai revii, insa ma bucur sa te revad plina de energie si de idei.
O sa incerc si eu desertul, cu siguranta este ceva deosebit.
Andrei Florea acum un an 17 Decembrie 2010 17:45
Re: Desert Deluxe
...nu vreau sa critic ... se poate sa fi fost bun .. insa de aratat nu arata prea bine ...Monica Mihaly acum un an 19 Decembrie 2010 11:31
Re: Desert Deluxe
deluxe chiar, e senzational, am mancat aseara la un film super.bine nu asa super ca desertul
felicitari
Karla Conti acum un an 19 Decembrie 2010 17:16
Re: Desert Deluxe
Yammi! Yammi! Yammi! Acesta a fost rezultatul unanim al votului: Delicios, a avut mare succes la masa festiva de acum 2 seri... Cand l-am facut am gustat doar ce a ramas in castron, nu era nici rece si nici dichisit ca seara, si tot mi s-a parut buuun tare. Si chiar si foarte aspectuos daca, bineinteles, respecti reteta si ornezi cu gust!!! Buna idee, buna gaselnitza, Ioana, esti grozava! Zica cine ce o vrea, eu ador reteta ta!!! Pupici dulci de la toti ai mei.Diana acum 10 luni 8 Iulie 2011 19:23
Re: Desert Deluxe
Fructe de gheata:3 mere, 2 banane,2 kiwi,4 pliculete de zahar vanilat ,200g zah. tos,alune macinate.
Preparare:
cureti merele de coaja si le tai feli (sferturi) banenele si kiwi curatate si taiate in 4 parti egale. Pudrezi fiecare bucatica cu zahar vanilat.Intr-un vas topesti cele 200g de zah. tos.Cand zaharul a ajuns la consistenta lichidului, inpungi fiecare fruct cu un bat pt. frigarui si apoi scufunzi fructele in baia de zahar cu repeziciune.Fructele gata caramelizate le dai prin alunele macinate si le pui pe platou uns usor cu foarte putin ulei sa ne se lipeasca.
POFTA BUNA!
SPER CA V-A PLACUT SI SA LASATI COMENTARIU SA IMI SPUNETI CUM VA PLACUT PA!
Adauga comentariu
Vrei sa primesti cele mai noi retete prin email?
Castiga premii de la elefant.ro
www.casamicon.ro
Noi am amenajat bucataria e-Retete!
Click aici ca sa vezi rezultatul
