Retete Culinare Online
Desert rapid cu mere
2 Octombrie 2009
Categorii: Retete desert, Retete cu fructe, Retete ieftine, Retete pentru copii, Retete rapide, Retete simple
Aseara n-am gatit nimic, am comandat o pizza, iar in timpul zilei ne-am multumit cu branza de capra cu rosii. Asa ca pentru desert, ca sa fiu in ton cu restul zilei am facut ceva foarte rapid din cateva mere ratacite prin casa. Mi-a amintit de biscuitii cu mere razuite pe care ii mancam cand eram mica.
Ingrediente
4 mere
1/2 lingurita scortisoara
1/4 lingurita ghimbir
50 gr nuca (migdale, fistic etc)
50 gr biscuiti simpli
5-6 linguri zahar brun
1/2 lamaie mica
1 lingura unt
2 lingurite iaurt (de vanilie, cu musli sau cu nuci verzi... orice aroma se potriveste cu componentele din desert)
Portii: 2
Preparare
- Se taie merele cubulete cat mai mici. Pentru a face acest lucru cel mai usor e sa scoateti cotoarele cu instrumentul special pentru acest lucru, curatati marul de coaja, taiati rondele nu foarte groase pe care le taiati apoi cubulete. Se stropesc cubuletele cu putin suc de lamaie sa nu se oxideze.
- Se macina marunt (eu am folosit masina de cafea) nuca si biscuitii. Se pun intr-o tigaie (fara ulei) cu 3 linguri de zahar si se prajesc la foc rapid pana se rumeneste usor amestecul. Se ia de pe foc si se lasa la racit complet.
- Merele curatate se pun intr-o tigaie in care am topit untul, se adauga 2-3 linguri de zahar brun si aromele. Se calesc pana se inmoaie un pic, dar nu de tot, cca 5 minute. Se ia de pe foc si se lasa la racit.
- Cele doua compozitii se pastrea la frigider pana in momentul in care dorim sa servim desertul, doar atunci se asambleaza in pahare ca sa nu se inmoaie amestecul de nuca-biscuiti. Intr-un pahar se pune un strat de amestec nuca-biscuiti, apoi un strat de mere... repetam straturile pana se umple paharul. Pe ultimul strat punem o lingurita iaurt si il presaram cu putin amestec de nuca-biscuiti.
Click pe imagini pentru a mari
Comentarii
Re: Desert rapid cu mere
simona multumesc. asa am si pornit siteul, mie imi place sa mananc ceva nou in fiecare zi dar pe de alta parte nu am timp sa gatesc foarte mult, decat in weekend, asa ca retetele simple si bune sunt preferatele mele si incep sa ma "specializez" in asa ceva.Re: Desert rapid cu mere
saptamana asta ai fost foarte inspirata. ultimile deserturi sunt inspititoare. trebuie sa-mi fac timp sa pregatesc si un dulce weekend-ul asta. am planuri mari, termin muraturile pt. iarna, gatesc niste feluri de mancare pe placul familiei, supa de vita cu galusti, rasol de vita si musaca.Re: Desert rapid cu mere
Ioana acum 10 luni 
8 Octombrie 2009 12:23
scrie la pct. 3 "Merele curatate se pun intr-o tigaie in care am topit untul, se adauga 2-3 linguri de zahar brun si aromele." -> aromele sunt scortisoara si ghimbirul
Re: Desert rapid cu mere
daniela acum 6 luni 1 Februarie 2010 23:37
Re: Desert rapid cu mere
georgiana acum 6 luni 3 Februarie 2010 22:34
Re: Desert rapid cu mere
adriana acum 6 luni 22 Februarie 2010 00:04
Re: Desert rapid cu mere
cristina acum 5 luni 11 Martie 2010 19:06
si s-a stricat tot asa ca..... 
Re: Desert rapid cu mere
Ieri am vizitat prima data site-ul (felicitari Ioana!) si astazi am incercat prima reteta. Am ales desertul de mai sus fiind foarte simpla, rapida, si costuri minime. A iesit excelent! La pasul 2 am mestecat continuu in tigaie. Am lasat totusi zaharul intentionat sa se caramelizeze foarte-foarte putin si nu mi-a parut deloc rau: in rezultatul final au dat foarte bine cateva "bilute" crocante. Am respectat cantitatile intocmai si cred ca ar iesi chiar 3 portii (adevarat, au fost merele destul de mari). Sotul meu a fost incantat, asa ca pentru maine seara am planuit un alt desert pe care l-am citit aici. Cu drag, Cristina
Adauga comentariu
Retete similare
|
|
| Iaurt cu mere | Strudel cu mere impletit |
|
|
| Pachetele cu mere, scortisoara si nucsoara | Prajitura rapida cu mere (fara blat) |
Inscrie-te la Newsletter
ca sa fii la curent cu noutatile
Re: Desert rapid cu mere
simona acum 10 luni
2 Octombrie 2009 14:51
Draga Ioana,Eu am descoperit de curand acest site (cam de 3-4 saptamani), dar vreau sa-ti multumesc, pt.ca datorita tie, am scapat de un stres zilnic : "ce mancam azi ?" - intrebarea care ne sacaie zilnic pe noi, femeile, are - foarte simplu acum - raspuns :nu trebuie decat sa deschid site-ul... Apoi zic in sinea mea : aaa... bun, ce idee ! Fac si eu! Si-am rezolvat-o ! Mai ales ca majoritatea retetelor sunt destul de simple, la indemana tuturor ca si complexitate... Inca o data, MULTUMESC ! Esti un ingeras !