Fasiute de porc la gratar
Retete asiatice Retete de mancaruri cu carne Retete cu carne de porc Retete pentru gratar Retete simple
Pentru mie acesta este genul ideal de mancarea din timpul saptamanii: ceva marinat la frigider din care sa pot lua cand mi-e foame si in cateva minute sa am mancarica calda si proaspata pe masa. In prima seara am servit cu orez simplu fiert iar a doua seara cu orez prajit preparat din orezul ramas din seara precedenta.
Ingrediente
1 muschiulet de porc
6 catei usturoi
100 ml sos de soia
3 linguri otet de orez
1/4 lingurita ghimbir pudra
1/4 lingurita condiment 5 arome (five spices)
1/2 lingurita chili pudra
1/2 lingurita ulei de susan
1 priza piper
Portii: 4
- Se taie muschiuletul de porc fasiute subtiri, perpendicular pe fibra.
- Se adauga usturoiul strivit si piperul.
- Se amesteca restul ingredientelor intr-o ceasca si se toarna peste carne. Se amesteca bine.
- Se mai adauga 2 cesti (tip cappuccino) de apa. Se amesteca iar. Se acopera vasul si se da la frigider minim 2 ore.
- Se incinge tigaia grill unsa cu un strop de ulei. Se prajesc fasiile de carne in ture, astfel incat sa nu fie inghesuite in tigaie. Se prajesc scurt, cate 1 minut pe o parte, la foc iute, astfel raman suculente. La fiecare tura se goleste continutul tigaii cu tot cu sucul lasat de carne. Tigaia se lasa apoi sa se incinga iar si apoi adaugati urmatoarea tura de carne.
* daca nu aveti tigaie grill folositi un wok sau o tigaie teflonata. - Decorati cu seminte de susan. Serviti cu orez fiert sau orez prajit.
Carnea la marinat
Prajim fasiile de carne
Comentarii (5)
dana acum 13 ani - 14 Decembrie 2010 16:01
nui bunaRoxana acum 12 ani - 19 Noiembrie 2011 21:43
foarte gustoasa mancarica :) probabil depinde de gusturi :) eu iubesc mancarurile preparate in stil chinezesc!Laura acum 10 ani - 18 Octombrie 2013 16:44
:)))) ce "tare" e comentariul de mai sus: "nui buna". Adica de ce "nui" buna?? E delicioasa! Cum am o bucatica de muschi, cum le pun la marinat. Daca nu-ti place, e chestie de gust, poti spune "nu-mi place". Scuze, "numi place" e corect!EU acum 8 ani - 6 Noiembrie 2015 16:49
de unde vine sosul din mancare?e sosul care se scurge dupa fiecare transe?
Ioana acum 8 ani - 6 Noiembrie 2015 18:07
da, sucul lasat de carne.Lasa un comentariu
Cele Mai Populare
Salam de biscuiti
Papanasi
Ciocolata de casa
Tocanita de cartofi
Gomboti cu prune
Mancarica de mazare cu carne de pui
Ciorba de perisoare
Supa de pui cu galuste de gris
Aripioare picante KFC
Tocanita din carne de porc
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email