Fasole batuta (frecata)

Categorii: Retete garnituri, Retete cu legume, Retete de mancaruri cu legume, Retete de post, Retete ieftine, Retete romanesti

 

Fasole batuta (frecata)
Pinterest

Ce prezentare sa-i mai fac? Stiti toti cat e de buna. vesel

Ingrediente
Fasole batuta (frecata)

500 gr fasole uscata
3 catei usturoi
2 cepe mari
1 lingurita boia
3 foi dafin
sare, piper
ulei

Preparare
Fasole batuta (frecata)

  1. Fierbeti fasolea cu multa apa si foile de dafin in cucta pentru 45 minute din momentul in care incepe oala sa fluiere.
  2. Strecurati apa de pe fasole, dar retineti o cana din apa. Aruncati foile de dafin.
  3. Pasati fasolea fiarta cu cateii de usturoi striviti, sare si piper in robotel sau dati-o prin masina de tocat. Adaugati cate putin apa de pe fasole si mai mixati in continuare pana obtineti consistenta dorita (eu am adaugat cam jumatate de cana din apa).
  4. Incingeti intr-o oala ulei de un deget si caliti ceapa taiata solzisori cu putina sare pana se inmoaie si incepe sa se aureasca putin. Adaugati boiaua, amestecati repede si stingeti focul.
  5. Scoateti ceapa din oala.
    * daca unora nu le place ceapa calita o puteti toca marunt cand o caliti si o lasati in oala ca se se amestece cu fasolea, va da un gust bun, insa pretentiosii nu o vor detecta.
  6. Peste uleiul ramas in oala adaugati pasta de fasole si amestecati cu focul dat pe mic pana se omogenizeaza bine si nu se mai vede uleiul.
  7. Acum, daca fasolea vi se pare prea groasa, mai adaugati putina apa in care a fiert fasolea. Dregeti de sare si piper.
  8. Serviti fasolea cu ceapa caramelizata deasupa si cu o salata de varza murata alaturi. Varza murata tocata am stropit-o cu putin ulei si am condimentat-o cu mult piper.
 
Fasole batuta (frecata) - Pasam fasolea fiarta cu condimente

1. Pasam fasolea fiarta cu condimente

Fasole batuta (frecata) - Prajim ceapa

2. Prajim ceapa

Fasole batuta (frecata) - Fasole batuta (frecata)

3. Fasole batuta (frecata)


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 103)  

 

 

 

Micul  acum 6 ani - 4 Decembrie 2008 11:45  

Re: Fasole batuta (frecata)

Noi ii zicem fasole frecata si o mancam cu varza murata.Cred ca asta se vede si la tine.
Ii extraordinar de buna.
 

Ioana  acum 6 ani - 4 Decembrie 2008 12:20  

Re: Fasole batuta (frecata)

si la noi tot fasole frecata ii zice. batuta e mai domneste vesel

numai cu varza murata o mancam si noi, e asa buna, desi e cumparata ca n-am loc de murat varza
 

Ardelean Ancutza  acum 6 ani - 4 Decembrie 2008 13:25  

Re: Fasole batuta (frecata)

Intradevar e super buna. Eu in loc de ceapa peste fasole pun bucati mici ,mici de slanina prajite cu putina boia pentru culoare. Incearca !
 

Ioana  acum 6 ani - 4 Decembrie 2008 14:39  

Re: Fasole batuta (frecata)

n-am mancat cu slaninuta pana acum, suna bine. o sa incerc... dar data viitoare, ca am terminat fasolea deja trist
 

angela  acum 6 ani - 4 Decembrie 2008 15:17  

Re: Fasole batuta (frecata)

pai are dreptate Anca,cu slanina prajita ,asta ca sa nu amintesc de carnati afumati ,e foarte buna fasolea frecata!
 

Ioana  acum 6 ani - 4 Decembrie 2008 15:53  

Re: Fasole batuta (frecata)

de carnati n-am zis nimic ca am trecut-o la mancare de post si n-am vrut sa-si faca sange rau vizitatorii, desi Radu sugerase sa-i pun in poza vesel
 

angela  acum 6 ani - 4 Decembrie 2008 18:25  

Re: Fasole batuta (frecata)

era bine daca ii punei in poza,macar asa vedeam si eu un carnat afumat! vesel
 

Ioana  acum 6 ani - 5 Decembrie 2008 13:41  

Re: Fasole batuta (frecata)

ii pun la urmatoarea mancare, cand o sa avem carnati de la porcul nostru (porcul alor mei mai precis) deocamdata doar am degustat de la altii vesel
 

Arvy  acum 6 ani - 8 Decembrie 2008 16:56  

Re: Fasole batuta (frecata)

AM facut acum vreo 3 zile si fiind singura din casa m-am "luptat" singura cu ea...restul casei s-a luptat numai cu mirosurile...

am gresit insa cu ceapa...ma grabeam si am uitat ca se taie solzisori...eu am taiat-o mai marunt

dar e asa buuuuuuuuuuna
 

Ioana  acum 6 ani - 8 Decembrie 2008 17:05  

Re: Fasole batuta (frecata)

sa-ti fie de bine vesel
 

Rodica Mag  acum 6 ani - 15 Decembrie 2008 02:38  

Re: Fasole batuta (frecata)

Eu o cumpar gata batuta la cutie opunin mico unde cu ulei si mujdei de usturoi,si cind este fierbinte o bat cu telul,ceapa o calesc ca in reteta data si este foarte buna.Rodica
 

cosmina  acum 6 ani - 28 Ianuarie 2009 19:47  

Re: Fasole batuta (frecata)

am primit o varza murata si cum sa nu facem langa ea o fasole frecata...deci suntem in curs de preparare si un carnacior langa....mama mia ce pofta imi e pofta
 

petre  acum 6 ani - 8 Martie 2009 17:52  

Re: Fasole batuta (frecata)

super vesel vesel vesel imi e pofta im place:X:X:X:X::X:X a esit fuarte buna imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta vesel vesel vesel vesel vesel vesel imi e pofta imi e pofta
 

LUCI  acum 5 ani - 12 August 2009 22:50  

Re: Fasole batuta (frecata)

Am făcut fasole bătută şi a ieşit sssssuuuuuuuuuuupppeeeeeeeerr ! imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta
 

ema  acum 5 ani - 18 Noiembrie 2009 17:52  

Re: Fasole batuta (frecata)

eu ,cand fierb fasolea pun si cateva frunze de izma(menta) ajuta foarte mult la balonare. Incearaca........
 

jorje  acum 5 ani - 28 Noiembrie 2009 14:07  

Re: Fasole batuta (frecata)

nu imi place
 

cristina  acum 5 ani - 30 Noiembrie 2009 15:23  

Re: Fasole batuta (frecata)

stiu ca se pune 1 lingurita de bicarbonat la fierbere ca sa nu faci gaze
 

nikollici  acum 5 ani - 13 Ianuarie 2010 16:45  

Re: Fasole batuta (frecata)

acum incerc si eu sper sa imi iasa nu am mai facut pana acum darsper sa imi iasa vesel
 

cristi  acum 5 ani - 22 Ianuarie 2010 17:35  

Re: Fasole batuta (frecata)

nu am gatin nici o data pe cuvint astept sa vina sotia sa isi dea cu parerea vesel
 

ildi  acum 5 ani - 24 Ianuarie 2010 08:15  

Re: Fasole batuta (frecata)

stiu ca e duminica, dar ma tin de o saptamana sa o fac, pentru ca gasisesem niste ceapa verde la magazin vesel
este asa de foarte extrabuna ca de abia astept sa ma pun sa mananc imi e pofta cu ceapa verde si cu varza murata.
multumesc mult ioana vesel
 

dogaru rodica  acum 5 ani - 16 Martie 2010 12:45  

Re: Fasole batuta (frecata)

tocmai i-am oprit focul,sper ca mi-a iesit buna,diseara insa primesc nota de la prietenul meu
 

ildi  acum 4 ani - 5 Mai 2010 09:54  

Re: Fasole batuta (frecata)

iar am prestat-o vesel
eu pana la ioana nu stiam de solzisorii aia de ceapa, la noi se taia marunt si nici usturoi nu se punea in pasta, de cand fac cum zice ioana nu ma mai satur imi e pofta vesel
 

oana  acum 4 ani - 9 Mai 2010 23:57  

Re: Fasole batuta (frecata)

foarte buna m-ai ales pentru cele ce urmeaza o cura de slabire complimenti,.
 

sweet ank  acum 4 ani - 18 Mai 2010 14:02  

Re: Fasole batuta (frecata)

eu am pus in loc de catei de usturoi,niste frunze verzi de usturoi ce tocmai au rasarit la mama in gradina si a iesit si mai buna fasolea asa ca celor care stau la curte si au prin gradina frunze verzi de usturoi va sfatuiesc la le adaugati ca iese mai bun vesel
 

deea  acum 4 ani - 14 Iunie 2010 16:33  

Re: Fasole batuta (frecata)

o sa incerc si eu ....abia astept 1 vesel imi e pofta
 

manuela  acum 4 ani - 15 Iunie 2010 15:48  

Re: Fasole batuta (frecata)

acuma vreau sa imi fac...........sper sa fie delicioasa vesel vesel trist trist vesel vesel
 

sabina  acum 4 ani - 25 Iunie 2010 18:15  

Re: Fasole batuta (frecata)

e super buna o ador eu o mananc pe paine nu cu varza murata dae o sa incerc are cv dak e varza cruda vesel vesel vesel
 

acinoreva  acum 4 ani - 25 Iulie 2010 10:11  

Re: Fasole batuta (frecata)

noi in galaty spuneem fasaole flocaita...si e super la gusst. imi e pofta vesel
 

petrica lucian  acum 4 ani - 30 Septembrie 2010 09:14  

Re: Fasole batuta (frecata)

mama face meru fasole .bun imi e pofta
 

apetroae_raluca  acum 4 ani - 3 Noiembrie 2010 11:04  

Re: Fasole batuta (frecata)

este foarte buna fasolea slaita este aproape gata si a mea
 

Andrei  acum 4 ani - 16 Noiembrie 2010 16:17  

Re: Fasole batuta (frecata)

...apropo de "gaze",cand fierbeti fasolea aruncati primele 2 ape! Asa scapati dvs si musafirii de aceste neplaceri,pofta buna!
 

monica  acum 4 ani - 20 Noiembrie 2010 20:10  

Re: Fasole batuta (frecata)

eu ador in general fasolea,facuta in orike mod,dar asa imi plake la nebunie..numai ca in lok de ceapa caramelizata,obisnuiesc sa fak un sos de rosii,calesc putina ceapa,pun bulion si pisez usturoi in sos apoi sosul il pun deasupra fasolei in farfurii,e minunat..sau mama,mai facea fasolea batuta amestecata cu maioneza si ungeam pe paine ca salata de vinete..hmmm...mi-e foame..merg sa termin fasolea de facut :-)) imi e pofta vesel pofta buna tuturor..eu o sa am imi e pofta
 

alina  acum 4 ani - 30 Noiembrie 2010 19:03  

Re: Fasole batuta (frecata)

fasole facaluita vesel) de cand nu am mai numito asa...asa o numeam cand eram acasa la mama...:D...super buna..eu o fac cu mai mult usturoi :D imi e pofta imi e pofta imi e pofta POFTA BUNA!!!
 

Claudia  acum 4 ani - 6 Decembrie 2010 16:41  

Re: Fasole batuta (frecata)

imi e pofta imi e pofta vesel
 

anaspania  acum 4 ani - 8 Decembrie 2010 21:21  

Re: Fasole batuta (frecata)

nu am mai mancat fasole batuta de ani de zile de cand stateam la bunica mea.o sa ancerc sa fac reteta asta sper sa ami iasa buna
 

clauditza  acum 4 ani - 10 Decembrie 2010 17:12  

Re: Fasole batuta (frecata)

am facut si eu si este fff buna dar cu menta nam auzit vesel imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta vesel am ramas cu apan gura kt de buna a iesit imi e pofta imi e pofta
 

ANAID  acum 4 ani - 7 Ianuarie 2011 20:45  

Re: Fasole batuta (frecata)

Mmm da e buna
 

nicu  acum 4 ani - 26 Ianuarie 2011 13:26  

Re: Fasole batuta (frecata)

Acum o fac pentru prima data sper sa-i placa la sotie si la micutza mea. vesel
 

gandacelul  acum 4 ani - 28 Ianuarie 2011 14:37  

Re: Fasole batuta (frecata)

in moldova, cel putin la noi in familie se spune "FLOCAITA"
ft faina reteta, ca de altfel toate cele postate... vesel
 

anna   acum 4 ani - 2 Februarie 2011 09:45  

Re: Fasole batuta (frecata)

vesel vesel e foarte buna am facut si eu sper sai placa sotului meu
 

flory  acum 4 ani - 17 Februarie 2011 11:08  

Re: Fasole batuta (frecata)

super buna vesel
 

marieta  acum 4 ani - 4 Martie 2011 15:22  

Re: Fasole batuta (frecata)

fasolea batuta la noi se mananca de nu ramane pentru a 2 zi si cu muraturi ca an oltenia sau vinarza murata cu piper si boia dulce incercati si mai stam de vorba
 

marius  acum 4 ani - 4 Aprilie 2011 13:38  

Re: Fasole batuta (frecata)

si bulionu unde e dragi mei? vesel
 

Ioana  acum 4 ani - 4 Aprilie 2011 14:04  

Re: Fasole batuta (frecata)

asta e mai buna, fara bulion vesel
 

daria  acum 3 ani - 8 Mai 2011 11:49  

Re: Fasole batuta (frecata)

si eu sunt un fan inrait al fasolii frecate!!! imi e pofta vesel vesel imi e pofta imi e pofta vesel vesel vesel imi e pofta imi e pofta imi e pofta vesel
 

mihaela  acum 3 ani - 16 Iunie 2011 20:35  

Re: Fasole batuta (frecata)

e foarte buna fasolea batuta si chiar akum incerc sa o facvesel app felicitari pentru site
 

onuzza  acum 3 ani - 17 August 2011 15:29  

Re: Fasole batuta (frecata)

eu am facuto azi si mi sa ars robotu noroc de robotul lu fiumio PRENATAL este mic dar am facut 3 ture si am terminato vesel si 2 carnati afumato wouuuuuuuuu imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta .eu o fierb si schimb apa de mai multe ori(pt gaze)sa stiti ca functioneaza nu se mai trag asa multe b.....i
 

ioana  acum 3 ani - 31 August 2011 10:58  

Re: Fasole batuta (frecata)

foarte buna fasolea
 

cristina,spaña  acum 3 ani - 9 Septembrie 2011 12:20  

Re: Fasole batuta (frecata)

noua ne place foarte mult,copilasu meu ii spune fasole spumoasa si e incintat ori de cite ori o fac,char acum ma pun la treaba vesel imi e pofta vesel
 

Ramona  acum 3 ani - 4 Octombrie 2011 19:58  

Re: Fasole batuta (frecata)

Mie imi place cu o portie dubla de ceapa deasupra. Am auzit ca ar fi buna si cu ardei copti... A-ti incercat cumva?
 

Alin  acum 3 ani - 13 Octombrie 2011 21:02  

Re: Fasole batuta (frecata)

Sunt barbat, nu sunt bucatar, dar de cand ma stiu mi-a placut sa gatesc. Niciodata n-am urmat o reteta anume, tot timpul am inventat si o spun cu mana pe inima ca familia, prietenii, colegii au fost mereu surprinsi(la modul placut) de inventiile mele. In plus fata de reteta de mai sus am fiert separat de fasole o ceapa mare, 2 morcovi potriviti si o bucata de telina cat jumatate de cutie de chibrituri pe care le-am blenduit cu fasolea impreuna cu uleiul de la ceapa calita. am mai adaugat in blender un sfert de pachet de unt. amestecul se face la cald. Untul ajuta la omogenizare cand se raceste si ii adauga o fina savoare. Veti vedea ce bine se pupa aromele intre ele. Inventati si veti avea satisfactii dincolo de imaginatie cand veti vedea mesenii spunand "Asa ceva n-am mai mancat. Mai vreau."
 

ady  acum 3 ani - 29 Octombrie 2011 13:05  

Re: Fasole batuta (frecata)

Daca scoatem usturoiul,adica nu-l pisam cu fasolea in robot e ceva mai placut nu e iute.Ma refer ca pot manca si cei mai pretentiosi.Incercati in rest de nota 10.
 

taste wine  acum 3 ani - 20 Noiembrie 2011 20:46  

Re: Fasole batuta (frecata)

Buna rau de tot! vesel ms de reteta! vesel
 

caty  acum 3 ani - 4 Februarie 2012 14:21  

Re: Fasole batuta (frecata)

super bunaaa fasolea batuta si cum spunea cineva cu afumaturaa dar ati uitat cevaaaa,si niste cocoaceee coapte pe plitaaaaaaaaa lingaaaaaaa(sper ca toata lumea stie ce sunt cocoacele,pinici coapte pe plita sau i ceaon)
imi e pofta vesel
 

ela  acum 3 ani - 21 Martie 2012 19:19  

Re: Fasole batuta (frecata)

Daca pasta de fasole e prea subtire cum se poate repara
 

Ioana  acum 2 ani - 14 August 2012 12:33  

Re: Fasole batuta (frecata)

Ioana draga lamureste-ma si pe mine te rog...Eu nu pun nici un strop de apa la fasolea batuta, doar o dau prin masina de tocat si o frec cu ulei si o condimentez. Al meu zice ca aia nu e fasole ca se face subtire. nu imi place mie mi se pare mancare pentru porci aia subtire.Cum e pana la urma? Groasa, subtire sau cum iti place?
 

Ioana  acum 2 ani - 15 August 2012 10:34  

Re: Fasole batuta (frecata)

evident ca asa cum iti place vesel de aceea am specificat si in reteta sa se puna apa doar cat sa se obtina consistenta dorita.
nici mie nu-mi place subtire incat sa curga printre dintii furculitei (la cantine si impinge tava se practica asa ceva, din motive de economie), dar un pic tot o "lungesc" fiindca altfel mi se pare prea groasa.
 

ana  acum 2 ani - 19 Octombrie 2012 07:11  

foarte buna

eu o fac cu mai mult usuroi, o capatana sau mai mult iar de curand am adaptat-o dupa cea a unei prietene care pune si partea verde de la ceapa verde tocata marunt si lasata asa cruda. de asemenea, o fierb in 2 sau 3 ape, prima fiind prea puternica pentru stomac
 

steluta  acum 2 ani - 4 Aprilie 2013 18:24  

Re: Fasole batuta (frecata)

am facut-o intocmai si a fost minunata
 

Niki  acum un an - 16 August 2013 15:18  

Re: Fasole batuta (frecata)

Eu am mancam cand eram mica...facem mereu bunica mea.astazi mi-am adus aminte si am facut aceasta reteta e fffff Buna . Mi-a adus aminte de copilarie .
 

mihaela climescu  acum un an - 30 Octombrie 2013 17:45  

Re: Fasole batuta (frecata)

Eu stiu ca aceasta reteta poarta numele de fasole flocaita!!!
 

mihai  acum un an - 12 Ianuarie 2014 21:48  

Re: Fasole batuta (frecata)

o singura obiectie legata de aspect,in reteta la cum se face scrie ceapa caramelizata,in poza nu este deloc asa,stiu ca noi aca sa o facem cum stim dar daca stii sa faci ceapa caramelizata cu putin bulion de casa este extraordinar de buna,sorry schimba poza
 

Ioana  acum un an - 13 Ianuarie 2014 10:35  

Re: Fasole batuta (frecata)

la noi se face cu boia ceapa.
 

mihai  acum un an - 13 Ianuarie 2014 18:23  

Re: Fasole batuta (frecata)

deacord,as incerca si asa,si chiar am s-o fac,am zis bine ca reteta finala din farfuria ta tine de loc si invatamintele de la parinti sau apropiati
 

Ioana  acum un an - 13 Ianuarie 2014 18:30  

Re: Fasole batuta (frecata)

asa-i, de exemplu am auzit multa lume ca face si tocanita de cartofi cu bulion pentru culoare, dar la noi se face cu boia: [link]
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus