Retete Culinare Online

Fasole batuta (frecata)

4 Decembrie 2008

Categorii: Retete garnituri, Retete cu legume, Retete de mancaruri cu legume, Retete de post, Retete ieftine, Retete romanesti

Fasole batuta (frecata)

Ce prezentare sa-i mai fac? Stiti toti cat e de buna.

Ingrediente

500 gr fasole uscata
3 catei usturoi
2 cepe mari
1 lingurita boia
3 foi dafin
sare, piper
ulei

Preparare

Fierbeti fasolea cu multa apa si foile de dafin in cucta pentru 45 minute din momentul in care incepe oala sa fluiere.
Strecurati apa de pe fasole, dar retineti o cana din apa. Aruncati foile de dafin.
Pasati fasolea fiarta cu cateii de usturoi striviti, sare si piper in robotel sau dati-o prin masina de tocat. Adaugati cate putin apa de pe fasole si mai mixati in continuare pana obtineti consistenta dorita (eu am adaugat cam jumatate de cana din apa).
Incingeti intr-o oala ulei de un deget si caliti ceapa taiata solzisori cu putina sare pana se inmoaie si incepe sa se aureasca putin. Adaugati boiaua, amestecati repede si stingeti focul.
Scoateti ceapa din oala.
* daca unora nu le place ceapa calita o puteti toca marunt cand o caliti si o lasati in oala ca se se amestece cu fasolea, va da un gust bun, insa pretentiosii nu o vor detecta.
Peste uleiul ramas in oala adaugati pasta de fasole si amestecati cu focul dat pe mic pana se omogenizeaza bine si nu se mai vede uleiul.
Acum, daca fasolea vi se pare prea groasa, mai adaugati putina apa in care a fiert fasolea. Dregeti de sare si piper.
Serviti fasolea cu ceapa caramelizata deasupa si cu o salata de varza murata alaturi. Varza murata tocata am stropit-o cu putin ulei si am condimentat-o cu mult piper.

Click pe imagini pentru a mari

Pasam fasolea fiarta cu condimente

Pasam fasolea fiarta cu condimente

Prajim ceapa

Fasole batuta (frecata)

Fasole batuta (frecata)

Votul tau:

(5 puncte / total voturi: 24)

Adauga cometariu |

Listeaza |

Trimite pe Yahoo Messenger

Comentarii

Re: Fasole batuta (frecata)

Micul acum un an 4 Decembrie 2008 12:45

Noi ii zicem fasole frecata si o mancam cu varza murata.Cred ca asta se vede si la tine.
Ii extraordinar de buna.

Re: Fasole batuta (frecata)

Ioana acum un an 4 Decembrie 2008 13:20

si la noi tot fasole frecata ii zice. batuta e mai domneste

numai cu varza murata o mancam si noi, e asa buna, desi e cumparata ca n-am loc de murat varza

Re: Fasole batuta (frecata)

anca acum un an 4 Decembrie 2008 14:25

Intradevar e super buna. Eu in loc de ceapa peste fasole pun bucati mici ,mici de slanina prajite cu putina boia pentru culoare. Incearca !

Re: Fasole batuta (frecata)

Ioana acum un an 4 Decembrie 2008 15:39

n-am mancat cu slaninuta pana acum, suna bine. o sa incerc... dar data viitoare, ca am terminat fasolea deja

Re: Fasole batuta (frecata)

angela acum un an 4 Decembrie 2008 16:17

pai are dreptate Anca,cu slanina prajita ,asta ca sa nu amintesc de carnati afumati ,e foarte buna fasolea frecata!

Re: Fasole batuta (frecata)

Ioana acum un an 4 Decembrie 2008 16:53

de carnati n-am zis nimic ca am trecut-o la mancare de post si n-am vrut sa-si faca sange rau vizitatorii, desi Radu sugerase sa-i pun in poza

Re: Fasole batuta (frecata)

angela acum un an 4 Decembrie 2008 19:25

era bine daca ii punei in poza,macar asa vedeam si eu un carnat afumat!

Re: Fasole batuta (frecata)

Ioana acum un an 5 Decembrie 2008 14:41

ii pun la urmatoarea mancare, cand o sa avem carnati de la porcul nostru (porcul alor mei mai precis) deocamdata doar am degustat de la altii

Re: Fasole batuta (frecata)

Arvy acum un an 8 Decembrie 2008 17:56

AM facut acum vreo 3 zile si fiind singura din casa m-am "luptat" singura cu ea...restul casei s-a luptat numai cu mirosurile...

am gresit insa cu ceapa...ma grabeam si am uitat ca se taie solzisori...eu am taiat-o mai marunt

dar e asa buuuuuuuuuuna

Re: Fasole batuta (frecata)

Ioana acum un an 8 Decembrie 2008 18:05

sa-ti fie de bine

Re: Fasole batuta (frecata)

Rodica Mag acum un an 15 Decembrie 2008 03:38

Eu o cumpar gata batuta la cutie opunin mico unde cu ulei si mujdei de usturoi,si cind este fierbinte o bat cu telul,ceapa o calesc ca in reteta data si este foarte buna.Rodica

Re: Fasole batuta (frecata)

cosmina acum un an 28 Ianuarie 2009 20:47

am primit o varza murata si cum sa nu facem langa ea o fasole frecata...deci suntem in curs de preparare si un carnacior langa....mama mia ce pofta

Re: Fasole batuta (frecata)

petre acum un an 8 Martie 2009 19:52

super

im place:X:X:X:X::X:X a esit fuarte buna

Re: Fasole batuta (frecata)

LUCI acum 11 luni 12 August 2009 23:50

Am făcut fasole bătută şi a ieşit sssssuuuuuuuuuuupppeeeeeeeerr !

Re: Fasole batuta (frecata)

ema acum 9 luni 18 Noiembrie 2009 18:52

eu ,cand fierb fasolea pun si cateva frunze de izma(menta) ajuta foarte mult la balonare. Incearaca........

Re: Fasole batuta (frecata)

jorje acum 9 luni 28 Noiembrie 2009 15:07

Re: Fasole batuta (frecata)

cristina acum 9 luni 30 Noiembrie 2009 16:23

stiu ca se pune 1 lingurita de bicarbonat la fierbere ca sa nu faci gaze

Re: Fasole batuta (frecata)

nikollici acum 7 luni 13 Ianuarie 2010 17:45

acum incerc si eu sper sa imi iasa nu am mai facut pana acum darsper sa imi iasa

Re: Fasole batuta (frecata)

cristi acum 7 luni 22 Ianuarie 2010 18:35

nu am gatin nici o data pe cuvint astept sa vina sotia sa isi dea cu parerea

Re: Fasole batuta (frecata)

ildi acum 7 luni 24 Ianuarie 2010 09:15

stiu ca e duminica, dar ma tin de o saptamana sa o fac, pentru ca gasisesem niste ceapa verde la magazin

este asa de foarte extrabuna ca de abia astept sa ma pun sa mananc

cu ceapa verde si cu varza murata.
multumesc mult ioana

Re: Fasole batuta (frecata)

dogaru rodica acum 5 luni 16 Martie 2010 14:45

tocmai i-am oprit focul,sper ca mi-a iesit buna,diseara insa primesc nota de la prietenul meu

Re: Fasole batuta (frecata)

ildi acum 3 luni 5 Mai 2010 10:54

iar am prestat-o

eu pana la ioana nu stiam de solzisorii aia de ceapa, la noi se taia marunt si nici usturoi nu se punea in pasta, de cand fac cum zice ioana nu ma mai satur

Re: Fasole batuta (frecata)

oana acum 3 luni 10 Mai 2010 00:57

foarte buna m-ai ales pentru cele ce urmeaza o cura de slabire complimenti,.

Re: Fasole batuta (frecata)

sweet ank acum 3 luni 18 Mai 2010 15:02

eu am pus in loc de catei de usturoi,niste frunze verzi de usturoi ce tocmai au rasarit la mama in gradina si a iesit si mai buna fasolea asa ca celor care stau la curte si au prin gradina frunze verzi de usturoi va sfatuiesc la le adaugati ca iese mai bun

Re: Fasole batuta (frecata)

deea acum 2 luni 14 Iunie 2010 17:33

o sa incerc si eu ....abia astept 1

Re: Fasole batuta (frecata)

manuela acum 2 luni 15 Iunie 2010 16:48

acuma vreau sa imi fac...........sper sa fie delicioasa

Re: Fasole batuta (frecata)

sabina acum 2 luni 25 Iunie 2010 19:15

e super buna o ador eu o mananc pe paine nu cu varza murata dae o sa incerc are cv dak e varza cruda

Re: Fasole batuta (frecata)

acinoreva acum 6 zile 25 Iulie 2010 11:11

noi in galaty spuneem fasaole flocaita...si e super la gusst.

Adauga comentariu

* Nume:
* Email:	nu va fi facut public
Subiect:
* Comentariu:

Ingrediente principale

Categorii

Sarbatori

Util in bucatarie

Bucatarie

Altele...

Retete similare


Fasole batuta mexicana	Fasole in sos chili

Fasole in stil venetian	Iahnie de fasole

Ultimele comentarii »

Ultimele retete »

Inscrie-te la Newsletter
ca sa fii la curent cu noutatile

Ultimele Retete RSS

Ultimele Comentarii RSS

trafic ranking

Statistici web