Retete Culinare Online
Ficatei in sos picant de rosii
17 Iulie 2009
Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de pui, Retete rapide, Retete simple
O varianta imbogatita cu condimente a retetei date de Irina, si asta doar fiindca am un pretentios in casa care nu suporta gustul de ficatei si trebuie sa-i ascund cu diferite arome. Va spun dupa pranz daca sunt buni si reci, aseara i-am servit calzi cu paste integrale. Varianta simpla a Irinei o puteti citi aici.
Ingrediente
500 gr ficatei
1 conserva rosii cubetti (de 400 gr)
1 ceapa mare (cca 150 gr)
2 catei usturoi
1 lingurita ierburi provence 
1/2 lingurita chili
150 ml apa
1 lingura buna de smantana
3-4 frunze busuioc
sare, piper
2 linguri ulei
1 lingura unt
Portii: 4-5
Preparare
- Se incinge uleiul si untul intr-o tigaie larga si apoi se caleste ceapa tocata marunt pana se inmoaie.
- Se adauga ficateii si se prajesc pe ambele parti cca 5-6 minute. Cand sunt rumeni se adauga usturoiul strivit si se mai lasa 1 minut la calit.
- Se adauga sare si piper dupa gust, chili si ierburile Provence . Se adauga si rosiile si apa. Se amesteca usor si se lasa sa fiarba la foc mediu cu capac pentru cca 15 minute.
- Se stinge focul si se adauga busuiocul taiat mare si smantana.
- Se serveste cu mamaliguta sau paste si presarat cu putin parmezan .
Comentarii
Re: Ficatei in sos picant de rosii
Ioana acum un an 
17 Iulie 2009 16:55
sau daca stii vreun magazin naturist langa tine cauta aceste verdeturi de la firma Sonnentor, sunt bio si au levantica.
Re: Ficatei in sos picant de rosii
acesti ficatei cu piure si castraveciori murati sunt o nebunie. i-am pregatit la pranz, bun de tot. saptamana viitoare o sa-ti trimit reteta mamei de castraveciori murati, este foarte usoara, cred ca o sa-ti placa. eu am devenit experta.Re: Ficatei in sos picant de rosii
Ioana acum un an 27 Iulie 2009 12:15
Re: Ficatei in sos picant de rosii
mihaela acum 8 luni 25 Februarie 2010 19:02
, am adaugat in schimb cimbru si oregano si au iesit foarte buni. Multumesc Ioana! Re: Ficatei in sos picant de rosii
inca nu am incercat reteta dar pare foarte bunaRe: Ficatei in sos picant de rosii
yo oana acum 3 luni 6 Iulie 2010 11:28
si de atunci caut pe net retete cat mai usoare si rapide ca numi place sa stau mult in bucatarie..reteta asta pare buna de incercat dar as mAI VREA SA MAI PUBLICATI SI ALTELE CA TARE GREU E SA NU STII SATI FACI MANCARE MACAR TIE.. 
MERSI MULT
Adauga comentariu
Retete similare
Inscrie-te la Newsletter
ca sa fii la curent cu noutatile
CONCURS
Re: Ficatei in sos picant de rosii
Mara acum un an
17 Iulie 2009 13:21
nu gasesc niciunde ierburi provence