Retete Culinare Online
Hamburger
18 Februarie 2009
Categorii: Retete din America, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de porc, Retete pentru gratar, Retete cu carne de vitel sau vita
Duminica, inainte de cura noastra de slabire, ce credeti c-am facut? Ne-am ghiftuit cu nesimtire cu niste hamburgeri 
Si i-am mancat de parca ar fi fost ultima noastra masa... la cum ma simt acum cred ca asa a si fost 
Ingrediente
1 kg carne tocata
2 lingurite sare
1 lingurita piper
2 lingurite ierburi provence 
8 chifle
8 felii cascaval
salata de varza
rosii
Portii: 8
Preparare
- Se framanta carnea cu toate condimentele. Se formeaza 8 chiftele cat mai plate si subtiri, fiindca se vor strange pe gratar. Se dau la frigider 30 minute.
- Se prajesc hamburgerii pe gratarul incins pe ambele parti, cam 5 minute, pana sunt facuti.
- Chiflele se taie in doua si se scobesc putin de miez, se aseaza inauntru cate un hamburger, apoi o felie de cascaval, cateva linguri de salata de varza si deasupra felii de rosii.
- Se servesc imediat.
Click pe imagini pentru a mari
Votul tau:
(5 puncte / total voturi: 33)
Comentarii
bine ca nu ai pus reteta pentru ochiuri Re: Hamburger
Ioana acum un an 
19 Februarie 2009 21:17
de fapt deja am reteta de ochiuri, dar in stil mexican [link] acum daca Sanda Marin si-a "permis" sa dea cel putin 10 retete de ochiuri plus tot atatea de omleta in cartea ei eu de ce nu as face-o?
aici nu ne adresam doar celor avansati, si incepatorii, cei care invata sa gateasca, trebuie sa gaseasca retete bine explicate. Trebuie sa ne adresam intregului popor. La orice curs mergi la inceput ti se predau notiunile de baza. Ti-ar place sa sara peste aceste notiuni numai fiindca profesorii considera ca e prea injositor pentru ei sa se coboare la acel nivel? Cred ca nu.... sau da? poate asa se explica de ce avem atati "specialisti" in Romania care fac de toate si de fapt NIMIC...
Asa si aici, de ce sa ne fie rusine de ce e simplu si banal, de ce sa le consideram de toti cunoscute "by default"?
Re: Hamburger
Sa fim seriosi ...oricat de incepator ar fi cineva nu cred ca e un mare secret sa faci un hamburger..poate pe viitor ne spui si cum se face painea prajita. Sa nu-mi spui ca e deja pe site si eu nu am observat-o. Mersi!Re: Hamburger
Ioana acum un an 19 Februarie 2009 21:54
... deja ochiurile nu mai sunt etaloane bune? acum ca ai aflat ca sunt in cartea Sandei Marin poate? daca itzi spun ca friganelele apar si ele... sunt tot pe acolo ca dificultate
oricum se pare ca nu ai inteles ideea de baza, unii sunt prea "pretiosi" sa recunoasca atunci cand gresesc
Re: Hamburger
angela acum un an 19 Februarie 2009 22:45
foamea-am si eu o intrebare : sant atatea retete complicate pe situl asta de ce nu ai scris la una dintre ele?
Re: Hamburger
Ioana acum un an 19 Februarie 2009 22:52
angela avem retetea si mai complicate dar culmea e ca avem si mai simple: macaroane cu branza, tartinele cu rosii... inca nu le-a vazut
sa-ti spun si eu o poveste mai tare decat cu piureul: o tipa da reteta de pui pe sticla si alta o intreaba daca sigur rezista sticla in cuptor... intrebare ce mi s-a parut normala... i se explica ca totul e ok... si dupa cateva zile revine respectiva nervoasa ca i s-a topit toata sticla pe pui si mirosea casa a plastic ars... itzi inchipui ca apus puiul pe sticla de plastic!!!! si tot ea era nervoasa, ca nu mai asculta de cealata fiindca da retete proaste...
Re: Hamburger
angela acum un an 19 Februarie 2009 23:04
am citit si eu pe multe forumuri tot felul de intrebari ciudate ,dar asta care pune in cuptor o sticla de plastic le intrece pe multe!vai de stomacul sotului!
Re: Hamburger
Ioana acum un an 19 Februarie 2009 23:07
Re: Hamburger
de putine ori l-am vazut sa faca asa mare tambalau pentru o mancare vazuta in fotografie!era hipnotizat!Re: Hamburger
Am descoperit o reteta de hamburger din linte si nuci. A fost foarte bun. Daca cineva vrea sa incerce ofer reteta.Re: Hamburger
Dan Cata acum un an 5 Martie 2009 20:16
Re: Hamburger
angela acum un an 5 Martie 2009 20:26
870 g faina manitoba
300 mllapte
150 ml apa
20 g drojdie
70 g unt
1 ou
2 linguri zahar
1 1/2 linguri sare
seminte de susan
incalzim laptel,apa si untul ,cand e rece adaugam drojdia si amestecam bine ,lasam sa dospeasca cca 10 minute
amestecam cca 300 g faina cu zaharul si sarea ,adaugam drojdia dopita incetisor in timp ce framantam ,adaugam oul batut bine si incet cate putina faina .amestecam cu faina pana obtinem un aluat moale dar care nu se prindede mine,eventual poate nu trebuie toata faina
lasam la dospit cca 20 minute dupa care formam painicle si la lasam la dospit cca 2 h in loc cald acoperite cu un servet!
le coacem la 200 C cca 15- 20 minute
Re: Hamburger
eliza nicole acum un an 13 Mai 2009 21:59
Re: Hamburger
alina acum un an 19 Iunie 2009 17:58
si eu ii fac aprox la fel ca tine , singura diferenta ar fi ca la un min inaintee sa iau carnea de pe grill pun felia de cascaval peste ea .. se topeste un picut si ia un gust tare bun incearca Re: Hamburger
eliza nicole acum un an 26 Iunie 2009 13:45
Re: Hamburger
Cristi acum 11 luni 3 Septembrie 2009 15:47
am sa caut retete d'ale tale hamurgerii au fost deliciosi Re: Hamburger
dora acum 11 luni 6 Septembrie 2009 22:29
Re: Hamburger
Ioana acum 10 luni 21 Octombrie 2009 17:46
Re: Hamburger
CLIO acum 9 luni 1 Noiembrie 2009 13:55
Re: Hamburger
adi acum 9 luni 10 Noiembrie 2009 02:24
Referitor la carnea din hamburger, eu pun carne de vita si porc in cantitati egale, ceapa tocata marunt, sare, piper si ceva condimente (depinde de gustul fiecaruia). Le formez intr-un "inel" taiat dintr-o sticla de 2 l, si le asez suprapuse, cu folie alimentara intre ele (max 5 buc), la congelator. Le pun pe gratar direct congelate. In chifla pun pe linga felia de carne facuta la gratar, ceapa taiata marunt (si data nitel la otet), felii de castravecior acru (sau vara, rosii sau frunze de salata),putina maioneza, citeva fire de cartofi prajiti....
Adauga comentariu
Retete similare
Inscrie-te la Newsletter
ca sa fii la curent cu noutatile
Re: Hamburger
cornelia acum un an
18 Februarie 2009 12:50
HA,HA,HAOricum, dupa cum iti arata tie pana si hamburgerii...chiar sa NU iti alerge sange latin prin "instalatie", mananci pana mori...chiar si numai cu ochii, cum faci tu acum...
PS Rogu-te, mai adauga si tu niscaiva emoticoane prin zona asta, ca sa se poata exprima poporu' in toata splendoarea trairilor lui