Retete Culinare : e-Retete

 

Inele crocante de ceapa

Categorii: Retete gustari (snack), Retete cu legume, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple

 
Inele crocante de ceapa. Imagini pas cu pas pentru inele crocante de ceapa

In general aceste inele se prepara folosind un aluat de clatite prin care se trece ceapa si apoi se prajesc in ulei incins, dar astfel ele absorb mult ulei si rezulta o mancare foarte grasa si grea. Aceasta varianta e mai "light" si inelele ies mult mai crocante.

Ingrediente pentru Inele crocante de ceapa

3 cepe mari
3 linguri faina alba
3 linguri malai
2 linguri mac
1 lingurita piper
1 lingurita boia
1 lingurita sare
lapte batut
ulei pentru prajit

Portii: 3-4

Inele crocante de ceapa - Preparare

  1. Se curata cepele si se taie felii rotunde de cca 0.5cm. Se desfac inele din felii, folosind doar primele 4-5 inele din fiecare felie fiindca sunt mai mari.
    * restul de ceapa se patreaza la frigider, intr-o punga, pentru alte mancaruri
  2. Se pun inelele intr-un bol si se acopera cu lapte batut. Se lasa 15-30 minute la frigider.
  3. Se incinge bine mult ulei intr-o tigaie.
  4. Se amesteca restul ingredientelor intr-o farfurie lata. Se trec inelele de ceapa pe ambele parti prin amestecul de faina. Se pun in uleiul incins pentru cca 1 minut, pana devin aurii.
  5. Se scot cu o paleta si se pun pe servetele de hartie sa se absoarba excesul de ulei.
  6. Se servesc imediat langa un bol de sos de lapte batut pe post de dip.

 
Click pe imagini pentru a mari

Taiem ceapa si desfacem rondele
Taiem ceapa si desfacem rondele
In lapte
In lapte
Dam ceapa prin faina
Dam ceapa prin faina
Prajim in ulei
Prajim in ulei

 

4 16

 

 

Retete similare 

Crutoane de ceapa
Crutoane de ceapa  

Conecteaza-te cu contul tau de Facebook folosind link-ul din dreapta sus si fii prima persoana care incarca o fotografie cu "Inele crocante de ceapa"

 

Comentarii

maraxandra  acum 4 ani 30 Mai 2009 21:39  

Re: Inele crocante de ceapa

Ma gandesc ca sunt nemaipomenite. Eu le-am incercat pe cele care se gasesc gata facute in supermarket si sunt o nebunie
 

alexa  acum 4 ani 7 Iulie 2009 15:38  

Re: Inele crocante de ceapa

cred ca sunt destul de bune...imi plac gustarile crocante si sarate
 

Edith  acum 4 ani 13 Iulie 2009 22:57  

Re: Inele crocante de ceapa

Pe bune,cred k esti cea mai tare bucatareasa neprofesionista in viata!!!Ma uit la retele tale de doua ore si nu ma mai satur si abia astept sa se fak dimineata sa incerc vreo 5-6!!!Ce mi-ai facut????si nici macar nu sunt o gurmanda si nici gravida nu mai sunt...Super!!!Felicitari!!!Cred k cineva in casa ta este fooooooooarte fericit! Spor la treaba si cat mai multe e-retete!!!
 

Ioana  acum 4 ani 14 Iulie 2009 11:32  

Re: Inele crocante de ceapa

edith, multumesc cineva din casa mea e foarte fericit doar ca e si rotunjor bine si acum se chinuie sa revina la forma normala. astept sa vad ce ai gatit, ca eu cateva zile am crezut ca sunt in pana de idei si apoi mi-am dat seama ca vremea frumoasa de afara e de vina, nu ma lasa sa stau linistita in bucatarie.
 

alina  acum 4 ani 17 August 2009 07:16  

Re: Inele crocante de ceapa

de 2 zile ti-am gasit retetele si pretenul meu mia spus azi fami ceva bun asa si putin iara)de gust ma gandesc sai fac reteta asta.....ieri iam facut senvicele cu ceapa verde si branza la cuptor cum ne-ai dat reteta.le-am citit pe toate si eu de vreao 2 ori si miam selectat vreo 15)...multumesc si cred si eu ca sotul tau e f mandru de tine)mi-ar placea sa stiu si eu atatea dar mai am timp sa exersez si sa invat de la tine..de la cati ani gatesti?eu de la 17 si acum am 18)
 

dora  acum 4 ani 6 Septembrie 2009 21:28  

Re: Inele crocante de ceapa

Dar se simte tare gustul de ceapa ? :-(
 

Ioana  acum 4 ani 7 Septembrie 2009 11:09  

Re: Inele crocante de ceapa

se simte gustul, normal, ca doar e ceapa, dar devine dulce, isi pierde taria
 

diana h  acum 4 ani 8 Septembrie 2009 13:43  

Re: Inele crocante de ceapa

cred ca am sa o incerc si eu, astazi.
ma duc mai intii in piata sa cumpar niste cepe mari, ca de obicei aleg doar mici-mijlocii.
trebuie sa fie tare bune, ce iaurt sau cu... bere!
 

chocolatte  acum 4 ani 3 Octombrie 2009 23:00  

Re: Inele crocante de ceapa

buna, in cazul in care vreau sa-ti scriu cateva retete care sunt sigura ca o sa-ti placa cum ti le pot scrie ?
 

Ioana  acum 4 ani 4 Octombrie 2009 10:26  

Re: Inele crocante de ceapa

poti sa-mi scrii la adresa de mail: ioana at e-retete punct ro
 

deea elena  acum 4 ani 9 Martie 2010 12:57  

Re: Inele crocante de ceapa

am laut notite si o sa incerc...mie ,oricum imi face impresia k ,esti chiar tare...bravo si ..tu ne ajuti sa fim mai bune bucatarese...bravo,bravo,bravo...
 

andreea  acum 3 ani 5 Decembrie 2010 11:05  

Re: Inele crocante de ceapa

eu am incercat inele de ceapa cu bucatele de portocala prajita in uleiul ramas dupa prajirea inelelor. a iesit o combinatie excelenta
 

Carmen  acum 2 ani 8 Noiembrie 2011 23:28  

Re: Inele crocante de ceapa

Prestate asta seara, foarte bune, nu a mai ramas nimic
 

monika  acum 2 ore 7 Aprilie 2014 11:36  

Re: Inele crocante de ceapa

oare ae merge facute rondelele de ceapa cu aluatul de bere de la dovlecei?
 

Ioana  acum 2 ore 7 Aprilie 2014 11:43  

Re: Inele crocante de ceapa

sigur ca da! aluatul merge la orice leguma vrei sa o pregatesti pane
 

monika  acum 15 minute 7 Aprilie 2014 13:49  

Re: Inele crocante de ceapa

super
 

 

Adauga comentariu

 
nu va fi facut public


zambet
zambet
zambet
pofta
trist
greata

 

 

 

 

 

 

 

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon

 

 

 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email:

 

 

Constructii si amenajari interioare Cluj www.casamicon.ro
Noi am amenajat bucataria e-Retete!
Click aici ca sa vezi rezultatul

 

 

 

 

 
 

 

 

Ultimele Retete RSS

Ultimele Comentarii RSS