Retete Culinare Online
Lapte de pasare rapid
22 Mai 2009
Categorii: Retete desert, Retete cu ou, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete pentru copii, Retete rapide, Retete simple
Am pregatit aici varinta mea de lapte de pasare, un pic diferita de varianta clasica, fiindca in loc de albusul fiert in lapte am folosit bomboanele marsmallows pregatite saptamana trecuta.
Ingrediente
3 galbenusuri
500 ml lapte
6 linguri zahar
1 lingurita cu varf faina
1 lingurita esenta de vanilie
un varf lingurita turmenic 
(optional)
marshmallow (pregatite in casa sau cumparate)
Portii: 4
Preparare
- Intr-o oala puneti laptele pe foc mediu impreuna cu zaharul. Amestecati pana zaharul se dizolva si laptele e fierbinte.
- Intr-un bol frecati galbenusurile cu faina si apoi turnati cateva linguri de lapte fierbinte peste el, amestecand bine. Dati focul la mic. Turnati acest amestec in oala cu lapte, incet, amestecand mereu. Lasati pe foc pana compozitia capata o consistenta cremoasa si continuati sa amestecati.
- Adaugati turmenicul pentru o culoare mai frumoasa si luati de pe foc. Cand se racoreste adaugati esenta de vanilie.
- Impartiti laptele in 3-4 pahare si dati la rece macar 1 ora. Se serveste rece cu multe marsmallows deasupra.
Votul tau:
(5 puncte / total voturi: 4)
Comentarii
Re: Lapte de pasare rapid
miky acum un an 
29 Iunie 2009 09:54
Re: Lapte de pasare rapid
Alexutza acum 11 luni 27 Septembrie 2009 12:49
Re: Lapte de pasare rapid
Anca Askutzyk@ acum 9 luni 10 Noiembrie 2009 21:47
Re: Lapte de pasare rapid
tocmai l am terminat si nu m am putut abtine sa pap din el desi e cald...este f bun...buna ideea cu faina ai da o consistenta faina...o sa i dau si lui bebe sa guste dupa ce se raceste si te anunt daca ia placut sau nu...
Adauga comentariu
Retete similare
Inscrie-te la Newsletter
ca sa fii la curent cu noutatile
Re: Lapte de pasare rapid
Nadia acum un an
26 Iunie 2009 22:17
eu nu stiam ca se pune faina la laptele de pasare