Morcovi cu iaurt

Categorii: Retete aperitive, Retete cu iaurt, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple, Retete salate, Retete turcesti

 

Morcovi cu iaurt
Pinterest

O salata-aperitiv de inspiratie turceasca.

Ingrediente
Morcovi cu iaurt

250 gr morcovi (morcovi noi am folosit)
25 gr nuca
1 catel de usturoi
120 gr iaurt grecesc
1 fir marar
2 linguri ulei de masline
sare

Preparare
Morcovi cu iaurt

  1. Se dau morcoviipe razatoarea mare.
  2. Intr-o cratita mai larga se incinge uleiul si se adauga morcovii. Se da focul la mediu spre mic si se soteaza morcovii, amestecand des timp de aprox. 10 minute, pana se inmoaie. Presarati putina sare pe ei. Verificati sa fie facuti, dar inca usor al dente.
  3. Se adauga nuca tocata cu cutitul si se mai soteaza totul timp de 2 minute.
  4. Se adauga usturoiul si se amesteca impreuna inca 1 minut.
  5. Se scot morcovii intr-un bol si se amesteca cu iaurtul si mararul tocat fin. Se drege de sare. Sunt buni cu lipie libaneza sau cu paine de secara.
 
Morcovi cu iaurt - Morcovii razuiti in cratita

1. Morcovii razuiti in cratita

Morcovi cu iaurt - Se adauga nuca tocata

2. Se adauga nuca tocata

Morcovi cu iaurt - Se adauga usturoiul

3. Se adauga usturoiul

Morcovi cu iaurt - Se amesteca cu iaurt

4. Se amesteca cu iaurt


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 18)  

 

 

 

luminita vatoiu  acum 3 saptamani - 24 Mai 2016 11:02  

Re: Morcovi cu iaurt

ce zici
 

Cori Cj   acum 3 saptamani - 24 Mai 2016 21:23  

Re: Morcovi cu iaurt

Ma "omori" cu legumele astea NOI trist.. Eu nu prea ajung in piata...nu prea mai "stiu" altceva decat servici si apartament trist
 

Ioana  acum 3 saptamani - 25 Mai 2016 11:53  

Re: Morcovi cu iaurt

dar si cand termini... iti iei revansa cu rosii, vinete si dovlecei. cred ca termini la timp pentru ele vesel
 

Cori Cj  acum 2 saptamani - 1 Iunie 2016 15:56  

Re: Morcovi cu iaurt

Da da.. Intr-o luna sper sa fiu la casa mea vesel vesel
 

Ioana  acum 2 saptamani - 1 Iunie 2016 17:16  

Re: Morcovi cu iaurt

se vede deci luminita de la capatul tunelului vesel ce ma bucur! e greu cu amenajarile....
 

Raluca  acum 10 minute - 17 Iunie 2016 08:56  

Re: Morcovi cu iaurt

Ce buna mi-a iesit! Data viitoare, portie dubla!
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus