Muffins cu afine

Categorii: Retete desert, Retete cu fructe, Retete cu iaurt, Retete pentru Mic Dejun, Retete lact-ovo-vegetariene

 

Muffins cu afine
Pinterest

Succes deplin cu aceste muffins! Bune de de pus in pachetel sau de servit dimineata cu o cana de lapte!

Ingrediente
Muffins cu afine

230 gr faina
230 gr zahar
1 varf cutit sare
2 lingurite praf de copt
3 oua
200 ml lapte batut
100 gr unt
1 esenta vanilie
250 gr afine
inca putin unt topit pentru uns formele

Bucati: 14

Preparare
Muffins cu afine

  1. Topim untul si il lasam sa se raceasca.
  2. Amestecam faina, zaharul, sarea si praful de copt.
  3. Batem cu mixerul iaurtul, ouale, vanilia si untul topit (racit obligatoriu altfel faceti omleta!).
  4. Turnam amestecul de faina si zahar (de la pct. 2) peste cel de oua si iaurt (de la pct. 3) si continuam sa mixam inca 2 minute.
  5. Incorporam in aluat afinele (pe care le scurgeti bine de apa dupa ce le-ati spalat, le puteti absorbi si cu un servetel sa fiti siguri!).
    *mie mi s-au cam dus la fund afinele, ca sa impiedicati asta dati-le inainte de a le amesteca in prin putina faina.
  6. In tava de muffins aseazam forme de muffins de hartie si le ungem cu fff putin unt topit. Turnam in fiecare forma aluat.
  7. Dam la cuptor la 180C pentru 25 minute. Lasam sa se racoreasca si apoi le scoatem din forme.
 
Muffins cu afine - Batem ouale cu iaurt si unt topit

1. Batem ouale cu iaurt si unt topit

Muffins cu afine - Incorporam faina cu zahar si adaugam afinele

2. Incorporam faina cu zahar si adaugam afinele

Muffins cu afine - Punem aluatul in forme

3. Punem aluatul in forme

Muffins cu afine - Muffins coapte

4. Muffins coapte

Muffins cu afine - Muffins cu afine

5. Muffins cu afine

Muffins cu afine - Sectiune muffins cu afine

6. Sectiune muffins cu afine


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 50)  

 

 

 

maria  acum 8 ani - 23 Septembrie 2008 10:30  

Re: Muffins cu afine

ce zici se pot face si cu alte fructe?
 

Ioana  acum 8 ani - 23 Septembrie 2008 12:59  

Re: Muffins cu afine

categoric, poti pune prune taiate marunt, zmeura, mure, piersici.... poti folosi si fructe congelate, eu pun des zmeura congelata
 

mili  acum 8 ani - 17 Noiembrie 2008 10:54  

Re: Muffins cu afine

ma intereseaza hartia de unde o cumparati?
 

Ioana  acum 8 ani - 17 Noiembrie 2008 11:24  

Re: Muffins cu afine

eu am luat de la Cora, dar cred ca gasesti la orice supermarket
 

Jeanina  acum 8 ani - 2 Decembrie 2008 20:20  

Re: Muffins cu afine

Am si eu o mica intrebare. Am luat tavi pentru briose dar nu am hartia de copt care se pune in forme, pot sa fac si fara hartie?Se lipesc briosele de tava? Sau sa incerc sa pun cumva hartia de copt care o folosesc de obicei la prajituri?
 

Ioana  acum 8 ani - 2 Decembrie 2008 20:51  

Re: Muffins cu afine

chiar se lipesc de tava, asa ca e indicat sa pui hartii, altfel nu stiu cum cureti tava... nu ai gasit hartii pentru muffins?
 

Jeanina  acum 8 ani - 2 Decembrie 2008 21:07  

Re: Muffins cu afine

mica problema e ca eu sunt cam "inchisa-n casa" in urma unui accident, asa ca mama cauta, cand are timp, pana acum nu a gasit. Va insista maine sper vesel Si inca ceva, mi-am amintit vesel Pot sa folosesc gem de afine? Dupa ce gasesc hartie, sigur vesel
 

Ioana  acum 8 ani - 2 Decembrie 2008 22:58  

Re: Muffins cu afine

la un supermarket sigur gaseste, si daca nu le vede sa intrebe de hartii de muffins sau briose. nici eu nu le-am vazut ca sunt pachetele mici si m-au ajutat cei din magazin

poti folosi gem: pui in hartie 1/3 aluat apoi o lingurita (poate un pic mai mult) de gem si acoperi iar cu aluat... o sa iasa bine cu gem in mijloc
 

Jeanina  acum 8 ani - 3 Decembrie 2008 21:45  

Re: Muffins cu afine

Am primit hartie :-) Au iesit grozave. Mersic! vesel
 

angela  acum 8 ani - 3 Decembrie 2008 23:40  

Re: Muffins cu afine

jeanina ce-ai patit?daca nu e suparare intrebarea mea!
 

Ioana  acum 8 ani - 4 Decembrie 2008 16:07  

Re: Muffins cu afine

jeanina, ma bucur ca ti-au placut, sa-ti fie de bine si insanatosire grabnica vesel
 

Jeanina  acum 8 ani - 6 Decembrie 2008 12:46  

Re: Muffins cu afine

Acum am vazut intrebarea Angela vesel Am avut un accident de masina, asa se intampla cand ai ghinion, eu eram pasager dar nu am fost ferita de ghinion, dimpotriva, am fost cea mai afectata, dar sunt foarte optimista, mai am putin si ma refac, spervesel Sa nu va povestesc fetelor ca de cand am incercat reteta brioselor cu afine fac in fiecarte zi cateva portii. Am primit si o "comanda" de la o matusica. Ea a gustat la noi cand a fost in vizita si ieri m-a rugat sa-i fac 2 portii ca are musafiri, asa ca, i-am facut ei 2 portii si inca una pentru noivesel Va pup
 

angela  acum 8 ani - 6 Decembrie 2008 13:54  

Re: Muffins cu afine

imi pare rau de accidentul pe care l-ai avut!sa speram ca iti revii repede!iti doresc insanatosire grabnica! se pare ca iti place mult sa bucataresti ,vad ca mereu faci cateceva bun si mereu in cantitati mari ,sant norocosi familiari tai!
 

Ioana  acum 8 ani - 6 Decembrie 2008 14:00  

Re: Muffins cu afine

ah, ce ghinion, dar cu masinile se intampla si din astea, bine ca nu a fost foarte grav si te refaci, de sarbatori trebuie sa fii in forma vesel
 

Ardelean Ancutza  acum 8 ani - 19 Februarie 2009 19:51  

Re: Muffins cu afine

Ioana , Angela - nu m-am putut hotara la ce reteta sa va scriu, am ales-o pe aceasta ca poate se potriveste ...Am descoperit ca am un aparat de facut vafe , nu aveti voi o reteta buna de vafe pufoase? Mersi vesel
 

Ioana  acum 8 ani - 19 Februarie 2009 20:28  

Re: Muffins cu afine

eu nu am aparat si desi am o reteta de Vafe olandeze, din cele cu caramel n-am avut cum sa o incerc. Acum mi-a zis Radu ca mama lui avea un aparat de facut saratele, oare se pot face cu el si vafe? trebuie sa-l vad si daca-l mai are si mi se pare ca se potriveste il aduc sa incerc reteta.
 

Ardelean Ancutza  acum 8 ani - 19 Februarie 2009 20:39  

Re: Muffins cu afine

ok. O sa astept , sau poti sa imi dai reteta si incerc eu...M-am obisnuit cu esecuri si cu reusite vesel Daca nu, astept cuminte randul vafelor sa apara aici.
 

Ioana  acum 8 ani - 19 Februarie 2009 20:57  

Re: Muffins cu afine

ti-o scriu maine, trebuie sa traduc din cup in grame sa-ti fie mai usor vesel
 

angela  acum 8 ani - 19 Februarie 2009 21:47  

Re: Muffins cu afine

Ioana-cu aparatul pentru facut saratele nu poti sa faci vafe! dar daca faci saratele si mie nu-mi aduci sa stii ca ma ai pe constiinta!eu aveam aparat pt. saratele si am ramas fara el si doamne cat de mult imi plac saratelele,dar nu am cu ce sa le fac!
 

Ioana  acum 8 ani - 20 Februarie 2009 11:46  

Re: Muffins cu afine

o sa vad luni daca mai are aparatul... si sper ca are si o reteta

anca, uite reteta de Vafe olandeze(Stroopwafels), din cele maronii, cu gust de scortisoara si lipite cate doua cu caramel, sunt foarte bune daca te incumeti sa le faci. oricum daca-ti ies, pe bune vin in Baia-Mare, eu asa vafe bune am mancat doar in Praga de Craciun, le pregateau pe strada in fata mea.... de aceea am si pastrat reteta asta cu mare drag...

Vafe

1 lingurita drojdie uscata
1 lingurita zahar
220 gr unt
70 gr zahar
un varf cutit sare
1 lingura scortisoara (in reteta specifica sa nu pui mai putin chiar daca te tenteaza)
330 gr faina
2 oua

Dizolva drojdia in 3 linguri apa cu 1 lingurita zahar si lasa la loc caldut sa se

activeze.
Freaca untul pana e spumos, adaugand zaharul, sarea si scortisoara.
Adauga drojdia, faina si ouale si framanta.
Lasa la loc caldut pentru 1 ora... nu va creste foarte mult.

Incalzeste-ti forma de vafe si unge-o ffff putin cu ulei doar la inceput.
Pune o bila de aluat in centru formei si coace doar 1 minut, altfel se vor arde.

Cand e gata fiecare, o tai in doua orizontal, o ungi cu siropul si acoperi cu cealalta bucata, apasand cu grija, dar ferm. Se servesc reci.


Sirop caramel

330 gr zahar brun
220 gr unt
1 lingurita scortisora
6 linguri miere
1/2 cana nuci/alune macinate (optional)


Intr-un vas pune toate ingredientele si fierbe pana se leaga ca un sirop foarte gros. La sfarsit adauga nucile daca vrei.
 

Ardelean Ancutza  acum 8 ani - 20 Februarie 2009 12:00  

Re: Muffins cu afine

Mersi ,esti o draguta. Le fac luni , in weekend am planificat tortul dobos , avem o aniversare vesel . O sa fac si poze , o sa incerc sa le fac pe etape cum le faceti voi si daca ies bune si aratoase ti le trimit.
O zi buna ! Ce pacat ca eu nu pot sa gust nimic trist
 

Ioana  acum 8 ani - 20 Februarie 2009 12:04  

Re: Muffins cu afine

oh, nu ti-ai planificat cura foarte bine, cum vei rezista in fata tortului si a vafelor? sunt tare curioasa daca ies vafele astea
 

Ardelean Ancutza  acum 8 ani - 20 Februarie 2009 22:16  

Re: Muffins cu afine

Ioana , nu rezist tentatiilor si renunt pentru un timp. Maine merg la maica-mea , facem tortul dobos , cozonac plus altele , asa ca nu rezist sa nu gust.
 

Ioana  acum 8 ani - 21 Februarie 2009 11:00  

Re: Muffins cu afine

trist si eu trebuie sa-ti spun ca ieri am cedat ispitelor... am facut o praji rapida si mi-am zis ca o dau fratelui meu dar nu m-am abtinut sa nu o gust si de acolo pana sa manac cateva bucati nu a fost mult...
 

Ardelean Ancutza  acum 8 ani - 23 Februarie 2009 15:32  

Re: Muffins cu afine

Ioana , ai primit mail-ul meu cu vafele olandeze?
 

Ioana  acum 8 ani - 23 Februarie 2009 16:16  

Re: Muffins cu afine

da, dar sunt la socrii si pe calculatorul mic nu reusesc sa vad poza ... abia astept sa ma uit diseara cand ajung acasa vesel
 

Ioana  acum 8 ani - 23 Februarie 2009 17:29  

Re: Muffins cu afine

mi-am amintit, stii care e cea mai buna metoda sa le manaci?
le asezi pe o cana fierbinte de cafea su ceai vesel cramelul se va topi usor iar aroma de scortisoara din vafe va umple toata camera... sper ca nu le-i terminat si incerci si asta vesel
 

Ardelean Ancutza  acum 8 ani - 23 Februarie 2009 17:38  

Re: Muffins cu afine

Nu le-am terminat stai linistita(mi-au iesit 25 de inimioare), incerc dimineata la micul dejun vesel Daca as fi mancat si eu originalul , as fi stiut sa fac o comparatie...dar cred ca aluatul asta merge facut si biscuiti, se poate intinde o foaie mai subtire , decupa cu o forma rotunda si copti in cuptor iar apoi lipiti cate doi cu siropul caramel. Oricum , sa imi spui parerea ta despre vafele mele.
 

madde  acum 8 ani - 28 Februarie 2009 18:17  

Re: Muffins cu afine

am sa incerc sa fac si eu muffins pt prima data...doar ca nu stiu ce sa folosesc...lapte batut de care oricum nu am..hehehe sau iaurt? am un iaurt mai gros ,,grecesc...pun aceeasi cantitate? sper sa mi iasa muffins bune
 

Ioana  acum 8 ani - 28 Februarie 2009 18:33  

Re: Muffins cu afine

poti pune iaurt linistita, aceeasi cantitate. spor! vesel
 

Lucia  acum 8 ani - 25 Mai 2009 11:18  

Re: Muffins cu afine

Buna , ma numesc Lucia si azi am descoperit aceasta reteta minunata, (cautand retete de briose)pt. fica mea de 9 ani care ma inebuneste cu ele decand cu reclama de la dr.Otker vesel Te rog sa-mi spui daca pot sa le fac si cu capsuni (imi plac imi e pofta muuult ,si tot e sezonul lor) Merci mult.
 

Ioana  acum 8 ani - 25 Mai 2009 12:24  

Re: Muffins cu afine

poti folosi capsuni taiate bucatele
 

Daniela  acum 8 ani - 25 Iulie 2009 19:59  

Re: Muffins cu afine

Buna Ioana si tuturor!am facut si eu azi Muffins cu afine si au fost exceptional de bune..au fost laudate de toata lumea..dar vreau sati zic ca am mai adaugat 50 gr la fiecare ingreident(faina,zahar,am mai pus un ou si inca 100 ml de iaurt)si surprinzator mi-au iesit 36 de briose delicioase,doar adaugand inca 50 de gr din ingrediente.Nu stiu cum ...nu ma asteptam la atat de multe..oricum au fost imi e pofta DELICIOASE vesel .Multumim de reteta!Nu-i asa fetelor? vesel
 

Ioana  acum 8 ani - 27 Iulie 2009 11:03  

Re: Muffins cu afine

buna Daniela, ma bucur ca au iesit, cu cat mai multe cu atat mai bine, mai ales ca ai fost incantata de rezultat vesel
 

alina  acum 8 ani - 18 August 2009 11:01  

Re: Muffins cu afine

scuza-mavesel))a venit soacra mea acasa si am intrebato dar aici in america e dublu decat in romania la aragaz dar nu e nimik mia ramas multa compozitie pt ca formele de briose erau micute si am pus compozitia in tava de chec cirese din compot taiate si o piersica taiata ....atat de bine mirosea si ce buna e n-am cuvintevesel)iar iubitul meu ma laudaveselfac mai bun ca mama soacra> vesel f buna reteta si iasa fff mult
 

alina  acum 8 ani - 18 August 2009 11:02  

Re: Muffins cu afine

acum fac si ma enerveaza ca de la 20 30 leam pus si inca nus gata si e 21 38..fac cu nerviivesel)am dat mai tare aragazul acum
 

lore  acum 7 ani - 19 Octombrie 2009 19:20  

Re: Muffins cu afine

Super reteta! E, deocamdata singura (si am incercat vreo 3 pana acum!!) care mi-a reusit. Ioana, dar pentru briosele de cacao, cele care ies negre ca taciunele (model McDonald's vesel ), cam ce cantitate de cacao/ciocolata ar trebui?
 

Ioana  acum 7 ani - 20 Octombrie 2009 12:18  

Re: Muffins cu afine

daca vrei sa folosesti reteta asta, ar merge cam 2 linguri de cacao. sper sa iasa ok.
 

Mihaela Oprea  acum 7 ani - 31 Ianuarie 2010 10:09  

Re: Muffins cu afine

Buna Ioana! Spune-mi te rog, pot sa le coc doar in forme de hartie, pt ca inca nu am tava pentru briose? Multumesc!
 

Ioana  acum 7 ani - 1 Februarie 2010 11:20  

Re: Muffins cu afine

da, numai sa manevrezi cu grija tava pe care le pui in momentul cand le dai la cuptor.
 

Mihaela Oprea  acum 7 ani - 1 Februarie 2010 22:17  

Re: Muffins cu afine

Multumesc mult Ioana pentru sfaturi! Vreau sa-ti spun ca nu trece nicio zi fara sa intru pe site-ul tau sa vad ce bunatati ai mai pregatit! Eu nu sunt o mare maestra in ale bucatariei, gatesc de putin timp, dar ce am gatit de pe site-ul tau mi-a iesit foarte bun! Felicitari!
 

Mira  acum 7 ani - 13 Februarie 2010 22:53  

Re: Muffins cu afine

tocmai am terminat de facut briosele cu afine, dar.....nu mi-au iesit prea grozave. Au crescut bine, s-au copt dar nu sunt f gustoase. Un motiv ar fi faptul ca afinele de aici nu au ABSOLUT nici un gust!!!! Sunt f mari, par cam duble fata de ce afine ai folosit tu, s-au lasat la fund, desi le-am dat cu faina...Si ce sa mai zic. Sunt dezamagita de gust. Cred ca trebuie sa schimb fructele, pt ca astea nu au nici o treaba cu "naturaletea". Un alt minus ar fi ca nu s-au dezlipit bine de pe hartie. Am dat cu unt topit, dar ce-i drept, numai pe fundul capacelului de hartie. Un motiv ar fi oare ca am folosit iaurt dietetic 0% grasime si unt la fel, semi-dregesat? oricum voi mai incerca reteta inca o data, dar cu alte fructe, mai gustoase.
 

v  acum 7 ani - 13 Aprilie 2010 12:53  

Re: Muffins cu afine

imi e pofta
 

gina paun  acum 7 ani - 4 Iulie 2010 10:59  

Re: Muffins cu afine

arata ,super sper si eu sa-l fac......


imi e pofta
 

Jeanina  acum 6 ani - 29 Decembrie 2010 09:57  

Re: Muffins cu afine

Hello hello fetelor!
De cand ai postat reteta am tot facut cand am avut timp, cantitati industriale ca de obicei dar azi imi ating recordul de 10 portii :-) va invit la "gustat" :-)
Apropp, uneori imi iese foarte moale, nu stiti de ce?
Eu le fac cu gem de afine si merge pe fund cateodata.
 

Lumi  acum 6 ani - 10 Martie 2011 09:10  

Re: Muffins cu afine

Ioana in loc de afine pot folosi capsuni ? Ai idee?:d. sau ma gandeam sa cumpar un gem de fructe de padure:D.
 

Ioana  acum 6 ani - 10 Martie 2011 14:37  

Re: Muffins cu afine

capsuni taiate bucatele ar fi bune. gasesti si fructe de padure congelate. daca le decongelezi si le scurgi le poti folosi.
 

ancag  acum 6 ani - 6 Mai 2011 15:00  

Re: Muffins cu afine

buna sunt noua a bea am gasit acesta pagina si am inceput sa fac reteta dar eu nu stiu cite oua sa pun si cit iaurt ca nu scrie la incrediente vesel poate ma ajutati urgent vesel
 

Ioana  acum 6 ani - 6 Mai 2011 15:18  

Re: Muffins cu afine

toate ingredientele sunt trecute la reteta
 

SARAH  acum 5 ani - 24 August 2011 17:31  

Re: Muffins cu afine

arata imi e pofta dar de unde pot gasii hartie si tava?
le pot face si cu ciocolata?
 

Ioana  acum 5 ani - 24 August 2011 17:58  

Re: Muffins cu afine

la supermarket le gasesti pe ambele
 

alis  acum 5 ani - 10 Ianuarie 2012 11:52  

Re: Muffins cu afine

Buna Ioana si La multi ani! Sa-ti aduca 2012 tot ce-ti doresti tu si sa continui sa ne incanti papilele gustative cum numai tu stii sa o faci! Vreau sa fac si eu muffins, deocamdata am doar formele de hartie (am inteles ca e ok daca le pun intr-o tava normala si nu speciala de muffins), si am cateva intrebari (ca de obicei): 1.pot folosi fructe din compot de visine, ananas, 2.laptele batut poate fi inlocuit de iaurt, 3.ar fi suficiente doar 2 oua? 4.Probabil va trebui mult mai putin zahar, ca fructele din compot sunt mai dulci, jumate poate? 5.formele de hartie le ungi cu pensula? 6.Sa pastrez aceeasi temp sau mai scazuta la cuptor, avand in vedere ca n-am tava speciala? te pup si-ti multumesc!
 

Ioana  acum 5 ani - 10 Ianuarie 2012 13:54  

Re: Muffins cu afine

1. da, poti folosi fructe din compot dar scurse bine (le lasi intr-o sita cateva ore) si apoi absorbite cu servetele ca sa nu lase apa in aluat
2.poti pune si iaurt
3. pune 3 oua cat e in reteta
4. poti reduce din zahar dupa cum sunt fructele de dulci. de ex. mie ananasul in compot imi pare foarte dulce fata de visine...
5. da, hartiile le ung cu pensula de silicon
6. pastreaza temperatura si timpul de coacere. nu umple asa mult hartiile ca sa nu se lase cand cresc muffinsurile. daca folosesti hartii de muffins de calitate nu vei avea nicio problema cu ele chiar daca cresc foarte mult. hartiile de calitate sunt mai tari (usor cartonate sau cerate, ca si hartia de copt; am gasit la Cora) si le poti folosi fara tava fara emotii
 

alis  acum 5 ani - 11 Ianuarie 2012 20:09  

Re: Muffins cu afine

Tocmai am scos tava din cuptor si sunt super...am pus visine din compot (scurse f. bine si presarate cu o lingura de amidon pt a nu se lasa) + cateva prune uscate si doar 140 gr zahar (si dupa gustul meu cred ca mergea si mai putin zahar). Multumesc Ioana!
 

Laura Aioani  acum 5 ani - 17 Martie 2012 17:56  

Re: Muffins cu afine

Buna Ioana; daca am forme din acelea individuale din silicon, mai trebuie sa pun hartie de copt in ele? Multumesc
 

Ioana  acum 5 ani - 19 Martie 2012 09:36  

Re: Muffins cu afine

teoretic nu, ar trebui sa nu se lipeasca daca sunt de calitate. poti face un test cu cateva si daca se lipesc atunci ar trebui unse in prealabil.
 

Malina  acum 5 ani - 20 Martie 2012 14:58  

Re: Muffins cu afine

Buna Ioana,
eu am folosit bucati de ciocolata in reteta si nu fructe. am primit multe laude insa au iesit cam ..uscate petru gustul meu .imi poti da o sugestie cum sa le fac mai fragede? sau sa se ''topeasca '' in gura?
 

Ioana  acum 5 ani - 20 Martie 2012 15:01  

Re: Muffins cu afine

acestea nu sunt uscate din cauza fructelor, care lasa destul suc. daca vrei cu ciocolata si fragede aceasta este reteta pe care trebuie sa o incerci: [link]
 

Malina  acum 5 ani - 20 Martie 2012 17:58  

Re: Muffins cu afine

multumesc ! reteta recomanda chiar era urmatoarea pe lista vesel
 

bianca  acum 5 ani - 10 Mai 2012 19:21  

Re: Muffins cu afine

as dori sa stiu daca in loc de unt se poate folosi ulei.ma gandesc ca nu vor iesi asa "uscate" cum zicea Malina imi e pofta
 

Ioana  acum 5 ani - 11 Mai 2012 10:46  

Re: Muffins cu afine

mie nu mi-au iesit deloc uscate, mai ales ca afinele lasa suc din belsug. eu zic sa le incerci asa cum sunt si vezi cum ti se par tie.
 

mihaela  acum 4 ani - 26 Septembrie 2012 21:54  

Re: Muffins cu afine

ioana
am citit toate comentariile,dar ca sa fiu sigura,te rog sa.mi spui,eu am aici numai afine congelate,le decongelez?da?pun si un pic de zahar peste ele? le ""ususc""cu hirtie?! sucul care sigur il vor lasa pot sa.l pun in compozitie sau mai bine nu? sa le trec prin faina!??!
iti multumesc si stept raspuns
 

Ioana  acum 4 ani - 27 Septembrie 2012 10:35  

Re: Muffins cu afine

da, afinele le lasi la decongelat intr-o strecuratoare. sucul nu-l folosesti in aceasta reteta. dupa ce s-au scurs bine, le poti scurge si pe servetele de hartie. nu le dai prin zahar, le pui asa in aluat dupa ce le-ai dat prin faina ca sa nu se scufunde. poti sa nu le amesteci in aluat, ci le pui deasupra aluatului din forme si le apesi un pic.
 

mihaela  acum 4 ani - 27 Septembrie 2012 17:47  

Re: Muffins cu afine

multumesc....Ioana....o sa te tin la"" curent""
 

dora constantin  acum 4 ani - 5 Octombrie 2012 20:33  

Re: Muffins cu afine

excelente, cred ca le voi face pentru piticul meu si cei ai prietenilor mereu..., am folosit sana in loc de lapte batut si au fost ok
 

Flo  acum 4 ani - 25 Octombrie 2012 21:30  

Re: Muffins cu afine

Ioana formle din silicon sunt bune?
 

Omul Lava  acum 4 ani - 8 Decembrie 2012 13:50  

Re: Muffins cu afine

Ioana, tu ce praf de copt folosesti? Te intreb ca am pus doua lingurite si a fost prea mult. Dar au fost bune.
 

Mihaela  acum 4 ani - 19 Ianuarie 2013 17:52  

Re: Muffins cu afine

Buna Ioana,

Astazi am incercat reteta de briose dar cu visine....au iesit foarte bune. Fetitei mele i-au placut foarte mult. Multumesc pentru retetele gustoase.
 

Ioana  acum 4 ani - 2 Aprilie 2013 19:46  

Re: Muffins cu afine

Buna Ioana,

Am facut azi muffins. Sunt extraordinare. Am pus in loc de esenta de vanilie batonel si au iesit delicioase. Multumim frumos pt reteta!
 

dina  acum 4 ani - 3 Mai 2013 16:54  

Re: Muffins cu afine

Am ramas frumos satisfacuta,iti multumesc din suflet pentru aceasta receta,chiar au iesit minunat de pufoase...
 

CrisGabe  acum 4 ani - 19 Mai 2013 23:29  

Re: Muffins cu afine

vesel vesel foarte tare site'ul tau...inca nu am facut deloc Muffins...dar le vad pe la tine si TV, musai sa incerc si eu...sunt fericita ca te-am gasit.Multumim pt. ceea ce faci si pentru noi...afisandu'le pe acesta pagina a ta..multumim , cu drag Cristina. :*
 

olga  acum 4 ani - 28 Iulie 2013 20:27  

Re: Muffins cu afine

Le-am facut pana acum cu gem de diferite feluri, acum am luat affine proaspete (pt.gem) si abia am asteptat sa vad cum sunt dupa reteta originala.
Sunt extraordinare.

Esti minunata, Ioana draga, iar eu iti multumesc din suflet.
 

Adriana  acum 3 ani - 17 Martie 2014 11:04  

Re: Muffins cu afine

Nici nu mai stiu de cate ori am facut aceasta reteta.
Ne plac la nebunie! imi e pofta
Multumim, Ioana!
 

Veronica  acum 3 ani - 16 Aprilie 2014 12:25  

Re: Muffins cu afine

se poate inlocui laptele batut cu lapte smplu ?
 

Ioana  acum 3 ani - 16 Aprilie 2014 12:37  

Re: Muffins cu afine

nu, laptele batut e mai gros decat laptele normal. poti inlocui cu iaurt mai slab.
 

Natalia  acum 2 ani - 5 Octombrie 2014 10:47  

Re: Muffins cu afine

Am reusit sa fac briosele cu a fine, au iesit fff bune.Multumesc
 

Alina  acum 2 ani - 24 Ianuarie 2015 03:05  

Re: Muffins cu afine

Foarte bune briosele si pufoase. Multumesc, Ioana!
 

Ana Partas  acum 9 luni - 6 Noiembrie 2016 18:57  

Re: Muffins cu afine

sunt acum la dieta, dar tot mi-era pofta de muffins. M-am inspirat din reteta ta, si am facut si ceva modificari (am folosit faina de grau integral, am pus mai putin zahar si nu am pus deloc ou). Nu au crescut la mijloc, probabil din cauza lipsei oualelor, dar nu ma deranjeaza. Au fost delicioase!
 

Mihaela  acum o luna - 12 Iulie 2017 15:46  

Re: Muffins cu afine

Buna, mi-au placut la nebunie aceste muffins si am vrut sa te intreb daca e posibil de facut exact dupa aceasta reteta, dar in varianta de chec? Ar trebui de schimbat doar durata coacerii sau si temperatura?
 

Ioana  acum 2 luni - 13 Iulie 2017 09:18  

Re: Muffins cu afine

doar durata, cam spre 45 minute, dar il verifici.

am o reteta foarte buna de chec cu afine, fara praf de copt, aici: [link]
 

Mihaela  acum o luna - 14 Iulie 2017 15:37  

Re: Muffins cu afine

Iti multumesc! Intradevar arata bine si reteta checului vesel
 

Ana   acum 15 minute - 22 August 2017 11:17  

Re: Muffins cu afine

Buna.As dori sa stiu daca in loc de unt pot folosi untura de porc?daca se poate in locui untul si la alte retete cu untura?
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus