Retete Culinare : e-Retete

 

Ostropel de pui

Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de pui, Retete romanesti

 

Ostropel de pui. Imagini pas cu pas pentru ostropel de pui

Ieri am fost cam fara chef de gatit, mi-a cam stat gandul la o bere rece toata seara, asa ca am facut rapid ce fac de obicei cand sunt in starea asta: ostropel de pui. L-am servit cu mamaliguta. Si apoi am iesit la o bere servita in halbe inghetate

Ingrediente pentru Ostropel de pui

500 gr carne de pui (pulpe inferioare)
100 ml vin alb sec
1 ceapa mare
1 ardei gras
500 gr rosii foarte coapte (pot fi din conserva)
4 catei usturoi
1 fir cimbru
1 foaie dafin
sare, piper
2 linguri ulei
patrunjel proaspat pentru servit

Portii: 3

Ostropel de pui - Preparare

  1. Incingeti uleiul si prajiti carnea de pui, pe care presarati sare si piper, cca 5 minute pe fiecare parte.
  2. Stingeti cu vin si lasati sa fiarba inabusit (cu capac) inca 10 minute. Scoateti puiul din tigaie.
  3. In grasimea lasata de pui adaugati ceapa si ardeiul tocate marunt si caliti pana se inmoaie, cca 5 minute.
  4. Adaugati rosiile decojite si taiate cuburi mici (daca sunt din conserva le striviti cu o furculita sau le mixati in blender), cimbrul tocat marunt si dafinul. Lasati sa fiarba pana scade sosul destul de bine, cam 10 minute la foc mediu.
  5. Puneti puiul la loc in tigaie, adaugati o cana de apa si cateii de usturoi striviti. Fierbeti inca 20 minute, pana carnea e facuta. Sosul trebuie sa scada dar nu foarte mult. Serviti cu mamaliguta si presarat cu patrunjel.

 
Click pe imagini pentru a mari

Prajim carnea
Prajim carnea
Calim ceapa si ardeiul
Calim ceapa si ardeiul
Adaugam rosiile si fierbem pana scade sosul
Adaugam rosiile si fierbem pana scade sosul
Adaugam mujdeiul si fierbem inca 20 minute
Adaugam mujdeiul si fierbem inca 20 minute

 

5 214

 

 

Retete similare 

Pui cu lamaie si rucola Pui dulce-acrisor
Pui cu lamaie si rucola Pui dulce-acrisor
Pui umplut cu orez Pui cu paste orzo
Pui umplut cu orez Pui cu paste orzo

2 persoane au incarcat fotografii cu "Ostropel de pui". Vezi fotografiile

 

Comentarii

ramisimion  acum 5 ani 11 Iulie 2009 18:45  

Re: Ostropel de pui

Ostropelul de pui este mancarea mea preferata inca din copilarie. Fiind din Muntenia la noi reteta este altfel, fara ceapa si ardei gras, doar cu carne de pui, rosii foarte multe, usturoi si condimente(sare, usturoi si vegeta).O sa-l pregatesc si dupa reteta ta, sunt sigura ca este foarte gustos ca toate retetele tale.
 

viorica  acum 5 ani 13 Iulie 2009 20:11  

Re: Ostropel de pui

foarte bun!!!
 

ramisimion  acum 5 ani 14 Iulie 2009 18:05  

Re: Ostropel de pui

Azi am pregatit ostropel dupa reteta ta. A fost foarte, foarte bun, ne-a placut tare mult. L-am servit cu piure de cartofi si castraveciori murati.
 

arghy  acum 5 ani 8 August 2009 19:22  

Re: Ostropel de pui

deci la ora 9 dimineata m-am apucat de gatit am fost am cumparat ingredientele...am luat multa bere...si in 30 min o sa vad ce am creeat! miroase demential si abia astept sa vad cum este la gust...ostropel+piure de cartofi si da castraveciori murati!
 

Ioana  acum 5 ani 9 August 2009 11:49  

Re: Ostropel de pui

cum a fost pana la urma, gustul s-a ridicat la nivelul mirosului?
 

ely  acum 5 ani 13 August 2009 20:30  

Re: Ostropel de pui

eu stiam o reteta de ostropel mai diferita...dar azi am decis sa incerc aceasta ..inca nu am terminat ..dar cred ca va fi f buna..dupa cum miroase...multumesc
 

andy  acum 5 ani 16 August 2009 13:54  

Re: Ostropel de pui

a iesit foarte bun ostropelul..!...gustos!
multumesc ptr. reteta !
incercati si voi ...pofta buna!
 

diana  acum 5 ani 17 August 2009 15:19  

Re: Ostropel de pui

e super, l-am preg si eu ieri pentru socrii ca am venit la noi la masa, numai ca eu am facut garnitura de cartofi taranesti si cu gogosari in otet a fost bestial
 

stoma  acum 5 ani 18 August 2009 11:01  

Re: Ostropel de pui

acum ma apuc si eu de ostropel. ms pt reteta
 

cristina  acum 5 ani 19 August 2009 20:36  

Re: Ostropel de pui

am facut si eu....prima data nu m-a prea incantat insa la final..: ....

ce gust:X
 

camy  acum 4 ani 31 August 2009 18:40  

Re: Ostropel de pui

nu prea stiu sa gatesc dar ostropelul mi-a iesit super mulotumesc pt reteta:*
 

Elena  acum 4 ani 3 Septembrie 2009 18:43  

Re: Ostropel de pui

Tocmai am facut ostropel dupa reteta asta si trebuie sa mentionez ca este pur si simplu delicios..
Nu sunt un mare bucatar si de obicei daca nu am o reteta pe care sa o urmez pas cu pas imi este destul de dificil sa gatesc dar aceasta reteta este foarte usoara si rezultatul minunat.
Un singur lucru am modificat.. in loc de pulpe am taiat fasii de piept de pui.
Multumesc mult pentru retata!
 

ana  acum 4 ani 27 Septembrie 2009 11:22  

Re: Ostropel de pui

azi am incercat pentru prima data reteta aceasta pentru ostropel si de-abia astept sa mancam. Eu il preperam fara ceapa, doar usturoi, bulion, foaie de dafin si condimente. Sper ca pritenul meu sa nu aiba surprize neplecute de la vinul din ostropel. azi la ora 13,00 sofeaza iar noi ne pregatim de masa pe la ora 12,00.
 

Andreea  acum 4 ani 7 Octombrie 2009 22:05  

Re: Ostropel de pui

In seara asta am probat si eu reteta de ostropel,din pacate fara ajutorul meu de nadejde,nepotelul meu Matei Am reusit cu greu sa ma descurc fara el insa multumirea a venit la sfarsit cand a fost totul gata: A PAPAT SI MATEI asa ca e buna reteta multumim Va doresc o seara buna si multe mese imbelsugate si pline de sanatate!
 

Ioana  acum 4 ani 8 Octombrie 2009 11:26  

Re: Ostropel de pui

andreea, sunt usurata ca i-a placut si lui matei! cei mici sunt cei mai pretentiosi degustatori ai retetelor mele
 

dinu  acum 4 ani 15 Octombrie 2009 13:31  

Re: Ostropel de pui

buna!!
sunt un tanar caruia ii place mancarea bunna, si multa!!! haaha!!!
in realitate imi place sa gatesc, shi cand am ocazia nu o las sa treaca. puiul cu mamaliga ma incanta! ostropelu e minunat shie traditional mancare romanesca 100%, recomand tuturor mancarea de pui mereu insotita de salate un salut celor care lasa un comentariu
 

any  acum 4 ani 21 Octombrie 2009 11:07  

Re: Ostropel de pui

abia astept sa incerc reteta....
 

luminita  acum 4 ani 26 Octombrie 2009 20:38  

Re: Ostropel de pui

E DELICIOS!
 

LILIANA VARBAN  acum 4 ani 27 Octombrie 2009 08:56  

Re: Ostropel de pui

foarte bun
 

adelina  acum 4 ani 31 Octombrie 2009 22:44  

Re: Ostropel de pui

buna acum am vazut si eu reteta si imi este o asa pofta de ostopel cu mamaliga dar e tarziu in seara asta si nu am de unde sa fac cumparaturi,insa maine dimi cand o sa ma trezesc asta e primul lucru pe care o sa-l pregatesc.
 

cristi  acum 4 ani 1 Noiembrie 2009 13:38  

Re: Ostropel de pui

mincarea aceasta este dementiala. nu am cuvinte sa o descriu si iti multumesc pentru reteta.
 

elena  acum 4 ani 17 Noiembrie 2009 12:02  

Re: Ostropel de pui

Ce sa iti spun IOANA am vazut reteta si mmmmmmmmmmmmm si pentru cele ca noi care citesc si pregatesc aceste retete esti ca SAREA IN BUCATE.Minunat sa nu ne uiti cu retete pentru Craciun si Anul Nou.Pupicei
 

Ioana  acum 4 ani 17 Noiembrie 2009 12:04  

Re: Ostropel de pui

nu va uit! maine chiar am pregatita o reteta speciala de Craciun, cu fructe uscate, foarte draguta dar e surpriza, mai mult nu zic
 

me.Oanikas  acum 4 ani 24 Noiembrie 2009 09:24  

Re: Ostropel de pui

Interesant...
 

MARIA  acum 4 ani 24 Noiembrie 2009 09:51  

Re: Ostropel de pui

buna acum am vazut si eu reteta si am zis de ce sa nu o incerc super a esit foarte gustoasa tineo tot asa
 

elena  acum 4 ani 29 Noiembrie 2009 14:17  

Re: Ostropel de pui

am facut si eu, si este foarte gustoasa
 

cristina  acum 4 ani 8 Decembrie 2009 22:15  

Re: Ostropel de pui

un asa ostropel facea mamaia mea, din pacate ea nu mai e de cand eu eram mai micuta si nu gateam. dupa ce m-am casatorit si am inceput sa gatesc intrebam mereu pe mama pe soacra prietene de ostropelul asta.noi suntem din muntenia toti stiau cu usturoi si eventual ceapa. din pacate suntem in post, dar azi am facut ca nu mai puteam de pofta. EXTRAORDINAR DE BUN, as putea spune ca la mamaie dar nu e chiar asa pt ca ea il facea cu legume din gradina si pe pirostrii, eu l-am facut cu legume de la hipermarket si pe plita electrica cu foc de quarz.
oricum retetele astea sunt usor de facut pt ca ti se explica pas cu pas, multumim
 

Daniela  acum 4 ani 29 Decembrie 2009 02:05  

Re: Ostropel de pui

Eu am preparat ostropelul dupa reteta si a esti nemaipomenit.
 

cecilia  acum 4 ani 5 Ianuarie 2010 23:59  

Re: Ostropel de pui

sincer eu nu am facut niciodata ostropel de pui.dar vazand cum arata nu cred ca va mai trece mult timp pana am sa fac.arata minunat.deja nu mai pot de pofta.si tocmai acum am vazut/o reteta cand suntem dupa revelion si vroiam sa coniunui cura de slabire pe care am intrerupt/o de sarbatori....,crezi ca mai am sanse...,la cum arata ostropelul asta
 

tomita nicolae  acum 4 ani 19 Ianuarie 2010 16:34  

Re: Ostropel de pui

foarte gustos
 

paula  acum 4 ani 20 Ianuarie 2010 14:50  

Re: Ostropel de pui

foarte bun osropelul.incercati si voi e o reteta foarte buna.multumesc.
 

alinusha  acum 4 ani 25 Ianuarie 2010 16:16  

Re: Ostropel de pui

iami iami ,ce bine arata ...ii fac o supriza iubitului meu sper sa-i placa nu sunt o bucatereasa buna ,dar de cand ne dai idei sa stii ca am inceput sa gatesc foarte bine si asta datorita tie ,iti multumesc mult ca postezi niste retete minunate pe site !va pup
 

irinaa  acum 4 ani 26 Ianuarie 2010 16:25  

Re: Ostropel de pui

Buna !!1 Azi mam uitat ca nu staim ce sa fac de papa . si am dat peste reteta ta , si am incercat-o si mia iesit super.. este MINUNATA !!! RETETA TA....Imi multumesc ca postezi retete tari..Va pup
 

Corina  acum 4 ani 1 Februarie 2010 13:04  

Re: Ostropel de pui

astazi am facut aceasra minunatie de ostropel si iesit super!Multumesc mult!
 

florina  acum 4 ani 2 Februarie 2010 18:52  

Re: Ostropel de pui

Damn mama......e pe foc...e pe vine....de abia astept sa infulec tot Multumim mult pentru reteta:X:X:X:X Poate se gaseste sa ma ia si pe mine cineva de nevasta)
Sarutari:*
 

anton  acum 4 ani 3 Februarie 2010 17:52  

Re: Ostropel de pui

Nenea TOTO

foarte buna compozitia prezentata in reteta

In loc de CARNEA CRUDA, AM FOLOSIT FRIPTURA RAMASA DE LA GRATARUL DE SAMBATA,DE PE VALEA RAULUI DOAMNEI,
Puneti FRIPURA in tigaie, adaugati o cana de vin de casa si cateii de usturoi striviti. Fierbeti pana cand sosul scade . Serviti cu mamaliguta si presarat cu patrunjel.
 

Alina  acum 4 ani 4 Februarie 2010 01:16  

Re: Ostropel de pui

Foarte buna!Excelenta!
 

PREDA MARILENA  acum 4 ani 5 Februarie 2010 22:01  

Re: Ostropel de pui

gustoasa reteta abia astept sa o deguste si sotul meu acum am terminat o si miroase tare bine in casa.....
 

nomadman  acum 4 ani 6 Februarie 2010 15:33  

Re: Ostropel de pui

...prietenii mei,intr-o mancare in care asociezi...carnea,calirea ei...suc propriu...rosiile si usturoiul...este o retea garantata.
restul este imaginatie,incercati sa pregatiti cartofi copti, stropiti cu ulei din tigaie,in urma calirii cepei cu mirodenii..."tavaliti" intr-un"praf "de mirodenii (chiar si picante)...
...a,berea este facultativa
 

dumy  acum 4 ani 7 Februarie 2010 11:17  

Re: Ostropel de pui

supeeer
 

crissa  acum 4 ani 20 Februarie 2010 16:39  

Re: Ostropel de pui

acum fug sa fac!
 

nico  acum 4 ani 21 Februarie 2010 14:03  

Re: Ostropel de pui

inca o preferata de-a mea. super buna
 

gabi  acum 4 ani 11 Martie 2010 20:03  

Re: Ostropel de pui

cine coboara sa ia berea,,,,,ca ostropelul e tare bun!
 

gabi  acum 4 ani 11 Martie 2010 20:03  

Re: Ostropel de pui

delicios!!!
 

endymion  acum 4 ani 12 Martie 2010 11:46  

Re: Ostropel de pui

bun bun dar mi-e lene sa il fac vreau ceva mai usor
 

erika  acum 4 ani 12 Martie 2010 16:08  

Re: Ostropel de pui

iti multumesc penru reteta,acum o sa incep sa-l prepar.cu siguranta e special.te pup
 

Anisia  acum 4 ani 25 Aprilie 2010 21:36  

Re: Ostropel de pui

Hey, Ioana...
Ce mai faci?
Doream sa te intreb daca nu pun vin, ostropelul va mai iesi la fel de bun?...adica pot pune in loc de vin, apa? de 2 ori?
Pupici si multumesc!
 

Ioana  acum 4 ani 26 Aprilie 2010 15:32  

Re: Ostropel de pui

zburd pe campurile inverzite, multumesc

nu va iesi la fel de bun fara vin, dar va iesi bun.
 

Alice  acum 4 ani 28 Aprilie 2010 16:12  

Re: Ostropel de pui

Buna Ioana, eu sunt studenta in cluj si stau in chirie.Am inceput sa gatesc datorita siteu-lui tau si vreau sa imi exprim recunoasterea. Ostropelul a iesit minunat si inca multe alte retete. Duminica vreau sa fac un quiche dar din pacate nu am gasit la tine pe site si am luat de altundeva, nu o sa ne pui si o astfel de retea?
 

Ioana  acum 4 ani 29 Aprilie 2010 16:05  

Re: Ostropel de pui

am aici o reteta facuta dupa ideea unui quiche: [link]
 

laura  acum 4 ani 23 Mai 2010 17:52  

Re: Ostropel de pui

e foarte bun si foarte simplu de facut!!
 

cineva  acum 4 ani 26 Mai 2010 20:51  

Re: Ostropel de pui

mi se pare delicios ";x
;
 

alex  acum 4 ani 29 Mai 2010 14:29  

Re: Ostropel de pui

destul de bun dar diferit de ce stiam eu
 

Florin  acum 4 ani 16 Iulie 2010 15:21  

Re: Ostropel de pui

Eu stiam o reteta fara ceapa, fara suc de rosii si fara ardei gras. Iesea un sos alb si lung. Acum am facut dupa reteta asta si seamana mai mult a friptura cu sos dar... ce conteaza atata timp cat e delicios? :-)

Multumim pt reteta.
 

Kamy  acum 4 ani 29 Iulie 2010 14:15  

Re: Ostropel de pui

Dinu unde esti sa te iau de barbat????hehehe....glumesc dar chiar mai rar un tanar caruia ii place sa si gateasca nu numai sa manance...frumos....Cat despre ostropel, jos palaria catre Ioana....Oricum numai retete bune ne dai asa ca.....pentru fiecare reteta jos palaria...pup
 

cris  acum 4 ani 14 August 2010 18:44  

Re: Ostropel de pui

Este prima reteta pe care o incerc de pe acest site si a iesit minunat!Eu sunt la regim si am mancat 2portii iar sotul meu a papat restul!
Multumesc mult!
 

oana141976  acum 3 ani 7 Octombrie 2010 11:35  

Re: Ostropel de pui

nota 10 azi am facut si eu reteta ta ,daca iti place pestele ,gasesti un topic cu retete cu specific pescaresc din delta dunarii ,postat de mine .
vei gasi acolo multe retete cu specific
o zi minunata
cu respect serbov oana
 

maria  acum 3 ani 23 Octombrie 2010 09:30  

Re: Ostropel de pui

foarte buna
 

cami  acum 3 ani 14 Noiembrie 2010 19:29  

Re: Ostropel de pui

Azi am facut si eu reteta asta (pe care o ochisem de muuuult), cu deosebirea ca n-am avut vin alb si am pus... Martini Dar si asa a iesit suuuuuuuupeeeeeer!!! Mersi de reteta!
 

Oana  acum 3 ani 6 Decembrie 2010 22:24  

Re: Ostropel de pui

Maine ma pun pe treaba. Arata super! Un punct in plus pentru Ioana (ma gandeam ca nu mai exista femei carora sa le placa berea si ca sunt singura :d ).
 

Ioana  acum 3 ani 7 Decembrie 2010 11:53  

Re: Ostropel de pui

ah ce bine, mi-am gasit partenera de bere berea si cafeaua sunt cele doua slabiciuni ale mele. intr-adevar putine femei savureaza berea.
 

Nono  acum 3 ani 7 Decembrie 2010 15:07  

Re: Ostropel de pui

Dupa miros e foarte buna- sunt sigura ca nici gustul nu va fii mai prejos!! Merci de reteta!!
 

nicoleta  acum 3 ani 20 Decembrie 2010 20:14  

Re: Ostropel de pui

foarte bun.sotul meu este italian si l-a apreciat f. mult.traiasca bucataria romaneasca si toti cei care ne dau retete bune.multumesc mult.
 

loredana  acum 3 ani 25 Ianuarie 2011 16:48  

Re: Ostropel de pui

fff bun l-am facut acum ceva timp si in seara asta il fac din nou
 

Gigi  acum 3 ani 2 Februarie 2011 11:19  

Re: Ostropel de pui

a iesit beton.De cind sunt in somaj m-am specializat multumita tie si a altora in bucatarie.mersi mult.Salutari.
 

alina  acum 3 ani 24 Februarie 2011 18:19  

Re: Ostropel de pui

Cautam de mult reteta aceasta,e o mancare care mamei mele ii iesea f gustoasa...si acum am gasit reteta a iesit f gustoasa...mii de multumiri
 

Alex  acum 3 ani 7 Martie 2011 22:35  

Re: Ostropel de pui

Foarte bun ostropelul!
L-am servit cu mamaliguta si salata de sfecla rosie...
 

Clicky  acum 3 ani 14 Mai 2011 11:17  

Re: Ostropel de pui

Excelent!
 

cris  acum 3 ani 21 Mai 2011 12:23  

Re: Ostropel de pui

azi cred ca o sa fac ostropelul,ca mi.a lasat gura apa o sa va zic dupa ce am sal degust,cum a iesit
 

andreea  acum 3 ani 30 Iunie 2011 16:17  

Re: Ostropel de pui

Salutare! Gatesc ostropelul asta de mai bine de un an dupa reteta ta. Acum sunt in Anglia de cateva luni si am pregatit ostropelul cu mamaliga pt o familie de englezi. O adora si ei la fel ca si mine. este extraordinara. Multumesc frumos pt asta si pt inca multe alte retete pe care le-am incercat de aici!
 

ilie   acum 3 ani 14 Iulie 2011 14:08  

Re: Ostropel de pui

tocmai l-am terminat de facut. Miroase fenomenal si deabia astept sa-l savurez . Sper sa-i placa sotiei ca daca nu, in seara asta dorm pe balcon Multumesc mult de reteta
 

daniela  acum 3 ani 26 Iulie 2011 13:38  

Re: Ostropel de pui

cred k il voi face si eu...chiar nu stiam ce sa mai fac de mancare...si cum sotiorul meu e pretentios...hmmm...
 

sabina i.  acum 3 ani 11 August 2011 11:58  

Re: Ostropel de pui

as manca tot timpul ostropel , dar oricat de mult ma chinui sa imi iasa ca la bunica nu iese , am incercat si dupa reteta ta, a iesit foarte bun.
O zi minunata in continuare!
 

florina  acum 3 ani 20 August 2011 14:56  

Re: Ostropel de pui

abia astept sa pregatesc si eu este chiar singura reteta de ostropel ce m-ia facut pofta iamiiiiiiiii.
 

podgoreanuliliana  acum 2 ani 19 Septembrie 2011 19:16  

Re: Ostropel de pui

azi am facut ostropelul si pot spune ca a iesit deosebit de bun multumesc pt reteta
 

gaby  acum 2 ani 28 Septembrie 2011 13:18  

Re: Ostropel de pui

foarte bunnnnnnnnnn,este printre manc.mele preferate,am mancat la o cunostinta la buzau statea la casa si la facut aproape ca tine dar cu pui de curte si a fost delicios din pacate a plecat dintre noi si de atunci a mai facut mama dar nu iesea la fel,acum am crescut sant la casa mea si chir acum sti ce am pe foc:ostropelul de pui,multumec pt.reteta,la mai multe retete
 

maria  acum 2 ani 12 Noiembrie 2011 01:23  

Re: Ostropel de pui

forte bun nu am mincat niciodata pina acuma ce lam intilnit pe sotu meu ,el e din ploiesti si a venit soacra mea ,la mine si a facut dor ea nu a pus ciapa decit usturoi si bulion.dar e delicios,o sa incerc si eu reteta dumneavoastra multumesc frumos de reteta
 

iuliana  acum 2 ani 30 Noiembrie 2011 13:23  

Re: Ostropel de pui

buna am sa incerc si eu astazi retetaasta pare foarte delicioasa numai ca eu o sa fac fara vin ca nu am
sper sa imi iasa si fara
 

Ioana  acum 2 ani 30 Noiembrie 2011 14:03  

Re: Ostropel de pui

se simte cand adaugi vin in mancaruri, insa si fara va iesi gustoasa.
 

Valter portugal  acum 2 ani 10 Decembrie 2011 23:44  

Re: Ostropel de pui

sper sa fie gustos
 

Posmagiu Nicolae  acum 2 ani 27 Decembrie 2011 16:41  

Re: Ostropel de pui

Cea mai buna mancare de pui!
 

Stoica Sorin  acum 2 ani 28 Ianuarie 2012 14:45  

Re: Ostropel de pui

este demential de bun mutumesc pentru reteta
 

steluta  acum 2 ani 6 Februarie 2012 17:44  

Re: Ostropel de pui

super de bun
 

Raluca Maria Dumitrescu  acum 2 ani 20 Februarie 2012 14:42  

Re: Ostropel de pui

De data asta in loc de apa am sa-i pun o cana cu supa de pui

Abia astept sa vad cum iese
 

Anca Ioana Hetes  acum 2 ani 25 Februarie 2012 16:48  

Re: Ostropel de pui

Multumim pentru reteta!
 

claudia  acum 2 ani 27 Februarie 2012 23:31  

Re: Ostropel de pui

Wow aceasta reteta este superba,demult nu am mincat ceva asa gustos ,am incercat-o azi nu am cuvinte ,iti lingi degetele.Multumesc pt aceasta reteta.
 

cristian  acum 2 ani 30 Aprilie 2012 13:43  

Re: Ostropel de pui

Si la noi in Galatzi tot ca in muntenia se face adica numai cu rosii si eventual ceapa ,usturoi dar asa este mai bun .Mcy pentru retzeta .Este super cu mamaligutza calda.
 

23mig  acum un an 31 August 2012 16:01  

Re: Ostropel de pui

Super explicita reteta.Desi sunt un om care gateste pentru relaxare si nu am nevoie de retete traditionale am dat totusi pe ostropel ...
Multumesc mult pentru confirmarea cu ardeiul ,eu tot puneam mana pe juma de borcan de zacusca de ardei si nu stiam daca sa-l var sau nu sa nu stric un kil de pulpe dezosate .
Niciodata nu am comentat pe net dar acum a meritat efortul inscrierii pentru ca am simtit nevoia sa spun MULTUMESC IOANA!
 

anonimous  acum un an 1 Septembrie 2012 00:57  

Re: Ostropel de pui

CUM DOAMNEEE SA MANANCI OSTROPEL DE PUI CU PIURE SI SALATA DE ORICE NATIE?????FRATILOR,OSTROPELUL ARE UN SOS DESTUL DE BINE CONDIMENTAT SI ZEMOS,PE BAZA DE ROSII......CARE NU NECESITA SALATE.....SE VEDE CA NU AVEM NICIO CULTURA GASTRONOMICA....IN FINE ,GUSTURILE NU SE DISCUTA!!!!!TRIST...
 

anonimous  acum un an 1 Septembrie 2012 01:07  

Re: Ostropel de pui

MAI VIN CU UN COMMENT PE MARGINEA PROVENIENTEI ACESTEI MANCARI....NU,DRAGILOR,OSTROPELUL NU ESTE O MANCARE TRADITIONAL ROMANEASCA,SE PARE CA PROVINE DE LA VECINII NOSTRI RUSI,NU VA OBOSITI SA CAUTATI TRADITIONALISME.....DEGEABA!!!!SARMALE,MICI,MAMALIGA,TOATE SUNT IMPORTATE....VORBA UNUI BUCATAR DE LA MASTERCHEF :COLIVA ESTE TRADITIONAL-ROMANEASCA....)) SORRY,DINU!!!
 

Simona-Adina Hotea  acum un an 1 Septembrie 2012 12:54  

Re: Ostropel de pui

Bai anonimous (cum naiba de toti astia care cred despre ei mai mult decat pot, vor sa ramana intotdeauna anonimi?!), ia du-te putin la sectiunea "despre" si citeste, sa te lamuresti ce-si propune acest site, apoi lasa-ne, nu ne mai compatimi atata !
 

DAVID  acum un an 1 Septembrie 2012 13:49  

Re: Ostropel de pui

Simona,anonimous are dreptate,oricine ar fi el/ea,chiar daca nu iti place,poate nici mie nu-mi pica bine(tocmai pt ca e adevarat)!!Eu am studiat 5 ani istoria gastronomiei mondiale,pot sa spun ca sunt mai avizat decat multi care-si dau cu parerea,dar nu e vorba de laude aici.Cert este faptul ca aceasta mancare isi are originile undeva in Asia, (unii spun Singapore)de acolo a patruns la noi,oricum ar fi ,e o delicatesa!!Iar vis-a-vis de traditie in gastronomia romaneasca,avem prea putine lucruri cu ce sa ne laudam,din pacate,majoritatea mancarurilor noastre pe care le decretam" traditional-romanesti" sau "ca la mama acasa" sunt de fapt preluari si influente balcanico-asiatice.Cu respect,sarutmana!
 

EVELYNN  acum un an 2 Septembrie 2012 00:43  

Re: Ostropel de pui

In primul rand vreau sa te felicit Ioana pentru munca pe care o faci,pentru modestia cu care raspunzi mesajelor noastre,din partea mea ai aplauze la scena deschisa!!!Un site bine organizat,deschis dialogului,retete corect executate si rezultate imbietoare,savuroase,elemente ce constituie factori importanti pentru vizitatori.ACUM AM DREPTUL LA REPLICA PENTRU COMMENTUL CAM .....GROSOLAN AL "D-NEI " SIMONA: EU SUNT .....BAI ANONIMOUS,AM UITAT PUR SI SIMPLU SA SCHIMB NUMELE,DE CE AR TREBUI SA-MI FIE TEAMA,SA MA ASCUND???DE CE??MA VEDE CINEVA,STIE CINE SUNT??AR PUTEA FI ORICINE DIN LUMEA ASTA SUB NUMELE ACESTA,.....E PAREREA MEA,O MENTIN,O SUSTIN,CHIAR DACA VOR FI LEZATE ANUMITE PERSOANE ,NU INTELEG DE CE?A,CA AM SPUS DESPRE LIPSA DE EDUCATIE GASTRONOMICA ,DESPRE LIPSA UNEI BUCATARII TRADITIONALE ???ADEVARUL DERANJEAZA ,DAR PANA LA A FI MARLANI E DRUM LUNG!!!
 

Simona-Adina Hotea  acum un an 2 Septembrie 2012 12:57  

Re: Ostropel de pui

Deci pe mine m-ai categorisit ca fiind grosolana, dar tu folosesti in adresare termenul de "marlani"...hm...reciteste putin comentariul meu si arata-mi un cuvant care te-ar putea jigni. In alta ordine de idei, am spus doar atat : cauta in acest site si vezi ce-si propune. Nu sa implementeze istoria gastronomiei, ci sa apropie pe cei mai experimentati sau pe cei mai putin familiarizati cu bucataria, de un mod gustos, sanatos si pe cat posibil corect, de a gati. Un site adresat, zic eu, mai degraba, amatorilor. Parerea mea. Daca voi sunteti mult prea profesionisti pentru ce se intampla aici, nu cautati polemici cu noi, amatorii. Sunt postate aici comentarii in contradictoriu, care nu sfarsesc lamentabil, ca aceasta discutie. Iar limbajul, ei, da, asta e chestiune de educatie si de la anumita varsta, e tardiva orice incercare.
Cer scuze Ioanei, pentru interventia mea.
 

Ioana  acum un an 2 Septembrie 2012 13:01  

Re: Ostropel de pui

Evelynn, cand am citit mesajul simonei am zambit si mi-am zis ca sunt norocoasa ca am vizitatori care chiar au simtit (nu doar pe papilele gustative) scopul pentru care ne intalnim aici de atatia ani. daca o sa stai suficient de mult pe aici, vei vedea cum am evoluat, cum fiecare se inspira de aici dar isi pune amprenta in fiecare mancare si cum istoria unei retete isi pierde importanta cand o pui pe masa si vezi zambetul celor de langa tine.
 

Kleet Orys  acum un an 26 Octombrie 2012 21:15  

Re: Ostropel de pui

Ostropelul nu e o mincare 100% romaneasca (Dinu, te inseli, asadar), e o variatiune la cacciatore-le italienesc (care - surprise, surprise - se mianinca, de regula, cu polenta). Citeva maslinele negre dau un gust superb.
 

adelina  acum un an 13 Ianuarie 2013 10:42  

Re: Ostropel de pui

delicios foarte bun ;multumesc
 

ramona  acum un an 25 Aprilie 2013 16:32  

Re: Ostropel de pui

buna. crezi ca as putea inlocui vinul alb cu un pic de bere sau cu vin rosu? care dintre ele crezi ca e mai potrivit?vreau sa fac in seara asta si sa il surprind pe prietenul meu danez
 

Ioana  acum un an 25 Aprilie 2013 16:34  

Re: Ostropel de pui

cu bere blonda.
 

Cata  acum un an 23 Iunie 2013 20:08  

Re: Ostropel de pui

am mancat ostropel numai la gradinita si avea alt gust dar oricum mi-a iesit ffffffffffff bun voi mai face si alta data :D
 

gabid  acum un an 22 August 2013 03:19  

Re: Ostropel de pui

sa incercati reteta aceasta cu carne de iepure..iese demential..bunicul meu avea crescatorie de iepuri si facea destul de des acest fel de mancare dar parca niciodata nu era suficient..si de fiecare data mancam cu aceiasi placere...aa..mama mea mai pune putin otet diluat in apa..cca 1lingurita in cam 100ml apa, in cazul in care nu are vin prin casa..dar asta se intampla rar.. ...pofta buna tuturor care incearca aceasta gustoasa mancare!!
 

ruxy  acum 11 luni 3 Octombrie 2013 15:07  

Re: Ostropel de pui

Merge si fara vin? Nu am mai mancat din copilarie. Abia astept sa incerc.
 

Ioana  acum 11 luni 3 Octombrie 2013 15:15  

Re: Ostropel de pui

va fi ok si fara vin.
 

nicu  acum 10 luni 25 Octombrie 2013 18:22  

Re: Ostropel de pui

super tare, multumesc mult pt reteta, a iesit incredibil de bun

PS: Recomand Chardonnay sec, genial...
 

olga  acum 7 luni 7 Ianuarie 2014 16:50  

Re: Ostropel de pui

Delicious indeed !
 

rotaru  acum 6 luni 1 Februarie 2014 17:34  

Re: Ostropel de pui

Tocmai ce am stins focul.a iesit f bun.am pus vin rosu.multumesc Ioana. as vrea si o reteta cu orez chinezesc
 

Huluta Andreea Florentina  acum 3 ore 23 August 2014 12:40  

Re: Ostropel de pui

foarte bun si delicios.....
 

 

Adauga comentariu

 
nu va fi facut public


zambet
zambet
zambet
pofta
trist
greata

 

 

 

 

 

 

 

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon

 

 

 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email:

 

 

Constructii si amenajari interioare Cluj www.casamicon.ro
Noi am amenajat bucataria e-Retete!
Click aici ca sa vezi rezultatul

 

 

 

 

 
 

 

 

Ultimele Retete RSS

Ultimele Comentarii RSS