Paine cu ceapa si marar

Cred ca nu trebuie sa va mai spun cat de aromata e painea, dar si mai mult mi-a placut ca a ramas la fel de pufoasa ca la inceput, timp de doua zile. Fiind facuta in forma de chec se poate folosi usor la sandwichuri.

Preparare

1. Ceapa se toaca marunt si se caleste pana se inmoaie in 1 lingura ulei. Mararul se toaca marunt.
2. Puneti ingredinetele de aluat in masina de paine si programati pe programul de framantat si dospit. Lasati aluatul in masina inca 1 ora dupa ce s-a incheiat programul.
   Daca nu aveti masina, dizolvati drojdia si zaharul in apa. Adaugati peste restul ingredientelor si framantati de mana pana aluatul e elastic si se desprinde de pe maini. Lasati la crescut 2 ore intr-un bol acoperit, asezat la loc caldut.
3. Aluatul crescut se pune pe masa de lucru data cu faina si cu mainile usor date cu faina se da o forma lunguiata.
4. Se unge o tava de chec de 12cm x 30cm cu ulei si se aseaza aluatul inauntru. Se introduce tava intr-o punga si se lasa la loc caldut la crescut inca 30-45 minute.
5. Se introduce la cuptor la la 200C pentru 30 -35 minute pana e usor rumena deasupra.
6. Se lasa sa se racoreasca si se pastreaza in punga.