Retete Culinare Online
Paine cu rosii
4 Mai 2010
Categorii: Retete aperitive, Retete cu legume, Retete de post, Retete ieftine, Retete pentru gratar, Retete rapide, Retete simple, Retete din Spania
Foarte simplu acest aperitiv catalan (pa amb tomàquet), dar cu atat mai bine primit cand foamea ne roade la gratar iar focul e prea puternic pentru a putea pune carnita pe el. Insa cu painea nu e o problema, o puteti prajit la foc mare, doar sa fiti atenti ca se face repede.
Ingrediente
3 felii de paine taraneasca
3 rosii (bine coapte si dulci)
1 catel usturoi
3 lingurite ulei masline
sare de mare
Portii: 3
Preparare
- Se prajesc feliile de paine pe gratar, in cuptor sau toaster.
- Se taie rosiile in doua si se dau pe razatoare pana ajungeti la coaja.
- Se freaca bine feliile de paine cu catelul de usturoi. Se picura putin ulei de masline pe fiecare felie.
- Se pune pulpa de rosii pe fiecare felie si se presara cu sare de mare.
* daca nu aveti o razatoare la indemana puteti freca jumatatile de rosii direct de feliile de paine pana miezul absoarbe sucul din rosii; pentru a face acest lucru e important ca rosiile sa fie bine coapte. - Se lasa sa stea cateva minute, astfel incat painea sa absoarba pulpa de rosii si sa se inmoaie un pic. Se servesc simple sau cu felii subtiri de jambon sau fileuri de sardine deasupra.
Click pe imagini pentru a mari
Comentarii
Re: Paine cu rosii
monika acum 5 luni 
4 Mai 2010 17:17
Re: Paine cu rosii
vad ca sunt bruschette ce nu le mai bagi la cuptor.dar tot bune trebuie sa fie.Re: Paine cu rosii
Laura G acum 4 luni 5 Mai 2010 05:15
Re: Paine cu rosii
Buna Ioana , nu am mai intrat de mult sa vad ce ai mai postat dar m-am bucurat sa vad o reteta care mie imi plce mult de tot .Spanioli o servesc la micul dejun si cum sotul meu a lucrat in restsurant am invatat sa o pregatesc si eu insa un pic diferita de ce ne-ai pregatit tu .Am sa las si eu reteta asa cum o stiu eu,painea se prajeste ,se unge cu ulei de masline apoi pui rosiile pregatite astfel,3 rosii,2 catei de usturoi,sare ,1 lingura ulei de masline(daca preferi si patrunjel verde),totul mse mixeaza si se pune pe felia de paine. PUPICEIRe: Paine cu rosii
painea cu rosii este foarte, foarte buna. ieri desi a ploat am mers la gratar si am inceput cu aceasta minunatie. Ioana, merci!
Re: Paine cu rosii
marinela barza acum 3 luni 5 Iunie 2010 06:28
pentru cele carora nu le pasa de calorii si le place sa manance ceva mai gustos le recomand sa prajeasca painea in ulei pana devine maro-aramiu,o lasi pe un servetel sa absoarba uleiul si pe urma o freci cu usturoi si pui rosiile taiate cat poti de marunt.Pofta buna!!!
mai sa fie
Adauga comentariu
Retete similare
Inscrie-te la Newsletter
ca sa fii la curent cu noutatile
CONCURS
Re: Paine cu rosii
karameluka acum 5 luni
4 Mai 2010 14:51
foarte bune , si fara usturoi (eu nu prea il suport) putina telemea rasa deasupra e super.