Retete Culinare : e-Retete

 

Papricas de ciuperci

Categorii: Retete cu ciuperci, Retete cu legume, Retete ieftine, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple, Retete din Ungaria

 

Papricas de ciuperci. Imagini pas cu pas pentru papricas de ciuperci

O mancarica simpla si ieftina, pregatita sambata pentru soacra-mea.

Ingrediente pentru Papricas de ciuperci

1 kg ciuperci champignon (curatate de codite)
1 ceapa
1 lingura boia dulce
3 linguri rase faina
3 linguri smantana (cca 100 gr)
1 lingura suc de lamaie
1/4 legaturica patrunjel
cateva fire marar
2-3 linguri ulei
sare, piper

Portii: 4

Papricas de ciuperci - Preparare

  1. Ciupercile se taie in doua sau patru, in functie de marime.
  2. Se incinge cate o lingura de ulei intr-o tigaie mai adanca si se prajesc ciupercile la foc mare, in ture, astfel incat sa nu fie inghesuite in tigaie. Se condimenteaza cu sare si piper. Se lasa doar pana se rumenesc si se amesteca des. La fiecare tura mai adaugati ulei daca este necesar. Se pun ciupercile deoparte si se stropesc cu sucul de lamaie.
  3. Adaugam inca 1 lingura de ulei in tigaie si cand e incins adaugati ceapa tocata marunt. Se lasa pana se inmoaie.
  4. Se pun ciupercile la loc in tigaie (cu tot cu sucul lasat), se adauga boiaua si 2 cani de apa. Se mai condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se lasa la fiert, la foc mediu pentru 10-15 minute.
  5. Se freaca smantana cu faina si 150 ml apa si se toarna peste ciuperci. Se fierbe, amestecand, pana papricasul se ingroasa (cca 2-3 minute).
  6. Stingem focul si adaugam verdeturile tocate fin.

 
Click pe imagini pentru a mari

Se prajesc ciupercile
Se prajesc ciupercile
Le stropim cu sucul de lamaie
Le stropim cu sucul de lamaie
Fierbe cu boia si 2 cani de apa
Fierbe cu boia si 2 cani de apa
Adaugam smantana si faina
Adaugam smantana si faina

 

5 49

 

 

Retete similare 

Papricas de pui cu galuscute de faina
Papricas de pui cu galuscute de faina  

2 persoane au incarcat fotografii cu "Papricas de ciuperci". Vezi fotografiile

 

Comentarii

Simona-Adina Hotea  acum 3 ani 25 Mai 2010 11:08  

Re: Papricas de ciuperci

Reteta de votat, de facut si de mancat ! Suuuper!...
 

Kun Maria  acum 3 ani 31 Mai 2010 14:29  

Re: Papricas de ciuperci

Mi se pare un fel de mincare foarte buna.O idee buna pentru ziua de azi.Cu mai putina faina poate consuma si un bolnav de diabet.
 

iulia  acum 3 ani 28 Iunie 2010 18:05  

Re: Papricas de ciuperci

buna,ioana! acum vreau sa gatesc si papricas dupa reteta ta, dar am ciuperci de padure, oare sunt bune si astea pt reteta asta? o seara frumoasa
 

elena  acum 3 ani 17 August 2010 18:46  

Re: Papricas de ciuperci

Arata a mancare pentru soacra
 

ioana pop  acum 3 ani 29 August 2010 15:16  

Re: Papricas de ciuperci

reteta astaniminaminteste de mama.Ea o pregatea de fiecare data cind aducea acasa tata ciuperci de la munte.intotdeauna iesea super.O recomand tuturor care le plac ciupercile.Se poate gatii si fara smintina.Se poate folosii un pic de vin alb.bravo
 

gagelea catalina  acum 3 ani 11 Septembrie 2010 22:25  

Re: Papricas de ciuperci

arate suuuper!si cred ca este si foarrrrte buna,de abia astept sa o gatesc!
 

ALIS  acum 3 ani 16 Septembrie 2010 14:11  

Re: Papricas de ciuperci

BUNA IOANA!ARATA DELICIOS SI NICI NU PRESUPUNE PREA MULT EFORT.ABIA ASTEPT SA INCERC RETETA TA SI BINEINTELES NOI SUGESTII! PE CURIND!
 

adriana  acum 3 ani 5 Octombrie 2010 01:32  

Re: Papricas de ciuperci

arata foarte bine si presupun ca e foarte gustoasa, i-mi plac ciupercile ... o sa pastrez reteta pentru cind nu am prea mult timp sa fac dinner o termin 1...2 ,multumesc
 

andrei  acum 3 ani 11 Octombrie 2010 17:01  

Re: Papricas de ciuperci

Felicitari pentru reteta, e extraordinara! Se pregateste foarte usor. Eu un nepriceput in ale bucatariei am reusit sa o fac foarte usor. Multumesc pentru reteta
 

mari  acum 3 ani 22 Octombrie 2010 12:48  

Re: Papricas de ciuperci

super
ma apuc acum sa o pregatesc
mersi ma-ai dat o idee grozava
 

melisia  acum 3 ani 25 Octombrie 2010 01:27  

Re: Papricas de ciuperci

geniala! e o reteta rapida, usoara si foarte gustoasa.multesc.
 

mary88  acum 3 ani 2 Ianuarie 2011 13:53  

Re: Papricas de ciuperci

Super reteta,am s-o incerc si eu
 

Muscalu Nicolae  acum 3 ani 20 Ianuarie 2011 15:46  

Re: Papricas de ciuperci

Mi-ati dat o idee grozava.Abia astept sa-mi pun nevasta la treaba.
 

Iris  acum 3 ani 24 Ianuarie 2011 10:25  

Re: Papricas de ciuperci

Buna! Am facut sambata aceasta nemaipomenita mancare si i-am lasat pe toti cu gura cascata. A fost delicioasa. O recomand tuturor. E foarte simpla de gatit. Iti multumesc Ioana!
 

corin  acum 3 ani 22 Martie 2011 20:10  

Re: Papricas de ciuperci

Azi am facuto si eu ... mi-a iesit ca-n poza
Nu am avut lamaie la indemana si am folosit putin otet balsamic peste ciuperci (a iesit buna dar trebuie sa incerc neaparat si cu lamaie)
Mersi de pont !
 

Anca  acum 2 ani 3 Mai 2011 21:53  

Re: Papricas de ciuperci

Ioana, maine vreau sa fac reteta, daca tot o lauda toata lumea :D

Ce recomanzi pe langa paparicas, vreau sa o iau la pachet la serviciu, si as vrea sa mai pun ceva pe langa, sa fie mai consistenta...

Mersi!
 

Ioana  acum 2 ani 4 Mai 2011 09:43  

Re: Papricas de ciuperci

anca, poti sa fierbi o mana de paste scurte si sa torni papricasul peste ele in caserola.
 

ady  acum 2 ani 20 Iunie 2011 16:36  

Re: Papricas de ciuperci

nu arata deloc bine
 

Roxanna Mika  acum 2 ani 15 Octombrie 2011 18:27  

Re: Papricas de ciuperci

uite cum ma "obligi" tu pe mine sa mai fac un fel de mancare azi))
mai am un pik pana termin varza cu carnitza de porc,apoi ma apuc si de papricas
n am mai gatit asa ceva pana acum, dar trebuie sa incerc, pare delicios
 

Andre Didia-Marinela  acum 2 ani 9 Noiembrie 2011 14:30  

Re: Papricas de ciuperci

foarte bun a iesit,am facut pe langa niste cartofi pai si snitele,au iesit foarte bune,buna reteta multumim
 

Simona  acum 2 ani 17 Noiembrie 2011 21:09  

Re: Papricas de ciuperci

F. bun. Mersi de reteta
 

LALULA87  acum 2 ani 28 Noiembrie 2011 12:22  

Re: Papricas de ciuperci

F F BUUUUUN!
felicitari!
e delicios si foarte rapid mai ales cand ai putin timp la dispozitie.acum sa vedem si parerea sotuluisunt sigura ca o sa-i placa.
 

Anka si Lika  acum 2 ani 14 Februarie 2012 21:02  

Re: Papricas de ciuperci

Astazi am gatit impreuna cu iubitul meu aceasta reteta. A iesit super, deorece am gatit-o cu dragoste Am facut pe langa si o mamaliguta. Chiar daca unii au gatit-o ptr soacre, sa stiti ca merge si ptr un Valentine's Day 100% romanesc. Super reteta ! Multumim :*
 

Crina L. Morari  acum 2 ani 5 Martie 2012 13:09  

Re: Papricas de ciuperci

Uitasem complet de reteta asta...Am facut pt azi la pranz si vreau sa zic ca a iesit un deliciu exact cum o facea si mama mea eu am pus si un pic de usturoi ca e ingredientul meu preferat si cu mamaliga
 

victor draganut  acum un an 29 Martie 2012 11:08  

Re: Papricas de ciuperci

Imi place enorm de mult
 

Claudia  acum un an 7 Iunie 2012 17:55  

Re: Papricas de ciuperci

Vai ce bun Fost,mersi draga ioana!!!!
 

alex  acum un an 9 Noiembrie 2012 12:41  

Re: Papricas de ciuperci

suprba reteta dar as vrea sa stiu cu ce as putea sa inlocuiesc boiaua dulce . multumesc anticipat
 

Ioana  acum un an 9 Noiembrie 2012 14:03  

Re: Papricas de ciuperci

numele de papricas vine de la paprika (boia), care este esentiala in aceasta reteta.
 

csilla  acum un an 20 Noiembrie 2012 16:01  

Re: Papricas de ciuperci

super bun
 

alina  acum un an 24 Decembrie 2012 13:44  

Re: Papricas de ciuperci

reteta aceasta iese gustoasa si cu ciuperci din conserva?
 

georgiana  acum 11 luni 30 Martie 2013 22:12  

Re: Papricas de ciuperci

Am gatit si am mancat!Multam ptr masa!Nota 11
 

ana  acum 4 luni 19 Noiembrie 2013 16:02  

Re: Papricas de ciuperci

Eu nu am pus boia deloc si a ieșit ff bun papricasul!!!
 

Ana  acum 2 ore 29 Martie 2014 06:43  

Re: Papricas de ciuperci

Sint moarta dupa mincarurile unguresti.Reteta este super buna,exact asa o gatea si mama mea.La fel si eu,Ioana esti grozava,multumesc
 

 

Adauga comentariu

 
nu va fi facut public


zambet
zambet
zambet
pofta
trist
greata

 

 

 

 

 

 

 

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon

 

 

 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email:

 

 

Constructii si amenajari interioare Cluj www.casamicon.ro
Noi am amenajat bucataria e-Retete!
Click aici ca sa vezi rezultatul

 

 

 

 

 
 

 

 

Ultimele Retete RSS

Ultimele Comentarii RSS