Papricas de ciuperci

Categorii: Retete cu ciuperci, Retete cu legume, Retete ieftine, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple, Retete din Ungaria

 

Papricas de ciuperci
Pinterest

O mancarica simpla si ieftina, pregatita sambata pentru soacra-mea.

Ingrediente
Papricas de ciuperci

1 kg ciuperci champignon (curatate de codite)
1 ceapa
1 lingura boia dulce
3 linguri rase faina
3 linguri smantana (cca 100 gr)
1 lingura suc de lamaie
1/4 legaturica patrunjel
cateva fire marar
2-3 linguri ulei
sare, piper

Portii: 4

Preparare
Papricas de ciuperci

  1. Ciupercile se taie in doua sau patru, in functie de marime.
  2. Se incinge cate o lingura de ulei intr-o tigaie mai adanca si se prajesc ciupercile la foc mare, in ture, astfel incat sa nu fie inghesuite in tigaie. Se condimenteaza cu sare si piper. Se lasa doar pana se rumenesc si se amesteca des. La fiecare tura mai adaugati ulei daca este necesar. Se pun ciupercile deoparte si se stropesc cu sucul de lamaie.
  3. Adaugam inca 1 lingura de ulei in tigaie si cand e incins adaugati ceapa tocata marunt. Se lasa pana se inmoaie.
  4. Se pun ciupercile la loc in tigaie (cu tot cu sucul lasat), se adauga boiaua si 2 cani de apa. Se mai condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se lasa la fiert, la foc mediu pentru 10-15 minute.
  5. Se freaca smantana cu faina si 150 ml apa si se toarna peste ciuperci. Se fierbe, amestecand, pana papricasul se ingroasa (cca 2-3 minute).
  6. Stingem focul si adaugam verdeturile tocate fin.
 
Papricas de ciuperci - Se prajesc ciupercile

1. Se prajesc ciupercile

Papricas de ciuperci - Le stropim cu sucul de lamaie

2. Le stropim cu sucul de lamaie

Papricas de ciuperci - Fierbe cu boia si 2 cani de apa

3. Fierbe cu boia si 2 cani de apa

Papricas de ciuperci - Adaugam smantana si faina

4. Adaugam smantana si faina


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 52)  

 

 

 

Simona-Adina Hotea  acum 4 ani - 25 Mai 2010 11:08  

Re: Papricas de ciuperci

imi e pofta Reteta de votat, de facut si de mancat ! imi e pofta Suuuper!...
 

Kun Maria  acum 4 ani - 31 Mai 2010 14:29  

Re: Papricas de ciuperci

Mi se pare un fel de mincare foarte buna.O idee buna pentru ziua de azi.Cu mai putina faina poate consuma si un bolnav de diabet. vesel
 

iulia  acum 4 ani - 28 Iunie 2010 18:05  

Re: Papricas de ciuperci

buna,ioana! acum vreau sa gatesc si papricas dupa reteta ta, dar am ciuperci de padure, oare sunt bune si astea pt reteta asta? o seara frumoasa
 

elena  acum 4 ani - 17 August 2010 18:46  

Re: Papricas de ciuperci

Arata a mancare pentru soacra vesel
 

ioana pop  acum 4 ani - 29 August 2010 15:16  

Re: Papricas de ciuperci

reteta astaniminaminteste de mama.Ea o pregatea de fiecare data cind aducea acasa tata ciuperci de la munte.intotdeauna iesea super.O recomand tuturor care le plac ciupercile.Se poate gatii si fara smintina.Se poate folosii un pic de vin alb.bravo
 

gagelea catalina  acum 4 ani - 11 Septembrie 2010 22:25  

Re: Papricas de ciuperci

arate suuuper!si cred ca este si foarrrrte buna,de abia astept sa o gatesc! vesel vesel
 

ALIS  acum 4 ani - 16 Septembrie 2010 14:11  

Re: Papricas de ciuperci

BUNA IOANA!ARATA DELICIOS SI NICI NU PRESUPUNE PREA MULT EFORT.ABIA ASTEPT SA INCERC RETETA TA SI BINEINTELES NOI SUGESTII! PE CURIND! imi e pofta
 

adriana  acum 4 ani - 5 Octombrie 2010 01:32  

Re: Papricas de ciuperci

arata foarte bine si presupun ca e foarte gustoasa, i-mi plac ciupercile ... o sa pastrez reteta pentru cind nu am prea mult timp sa fac dinner vesel o termin 1...2 ,multumesc
 

andrei  acum 4 ani - 11 Octombrie 2010 17:01  

Re: Papricas de ciuperci

Felicitari pentru reteta, e extraordinara! Se pregateste foarte usor. Eu un nepriceput in ale bucatariei am reusit sa o fac foarte usor. Multumesc pentru reteta vesel
 

mari  acum 4 ani - 22 Octombrie 2010 12:48  

Re: Papricas de ciuperci

super
ma apuc acum sa o pregatesc imi e pofta
mersi ma-ai dat o idee grozava vesel vesel
 

melisia  acum 4 ani - 25 Octombrie 2010 01:27  

Re: Papricas de ciuperci

geniala! e o reteta rapida, usoara si foarte gustoasa.multesc.
 

mary88  acum 4 ani - 2 Ianuarie 2011 13:53  

Re: Papricas de ciuperci

Super reteta,am s-o incerc si eu vesel
 

Muscalu Nicolae  acum 4 ani - 20 Ianuarie 2011 15:46  

Re: Papricas de ciuperci

Mi-ati dat o idee grozava.Abia astept sa-mi pun nevasta la treaba.
 

Iris  acum 4 ani - 24 Ianuarie 2011 10:25  

Re: Papricas de ciuperci

Buna! Am facut sambata aceasta nemaipomenita mancare si i-am lasat pe toti cu gura cascata. A fost delicioasa. O recomand tuturor. E foarte simpla de gatit. Iti multumesc Ioana!
 

corin  acum 4 ani - 22 Martie 2011 20:10  

Re: Papricas de ciuperci

Azi am facuto si eu ... mi-a iesit ca-n poza imi e pofta
Nu am avut lamaie la indemana si am folosit putin otet balsamic peste ciuperci (a iesit buna dar trebuie sa incerc neaparat si cu lamaie)
Mersi de pont !
 

Anca  acum 3 ani - 3 Mai 2011 21:53  

Re: Papricas de ciuperci

Ioana, maine vreau sa fac reteta, daca tot o lauda toata lumea :D

Ce recomanzi pe langa paparicas, vreau sa o iau la pachet la serviciu, si as vrea sa mai pun ceva pe langa, sa fie mai consistenta...

Mersi!
 

Ioana  acum 3 ani - 4 Mai 2011 09:43  

Re: Papricas de ciuperci

anca, poti sa fierbi o mana de paste scurte si sa torni papricasul peste ele in caserola.
 

ady  acum 3 ani - 20 Iunie 2011 16:36  

Re: Papricas de ciuperci

nu arata deloc bine
 

Roxanna Mika  acum 3 ani - 15 Octombrie 2011 18:27  

Re: Papricas de ciuperci

uite cum ma "obligi" tu pe mine sa mai fac un fel de mancare azivesel)vesel)
mai am un pik pana termin varza cu carnitza de porc,apoi ma apuc si de papricasvesel
n am mai gatit asa ceva pana acum, dar trebuie sa incerc, pare deliciosvesel
 

Andre Didia-Marinela  acum 3 ani - 9 Noiembrie 2011 14:30  

Re: Papricas de ciuperci

imi e pofta foarte bun a iesit,am facut pe langa niste cartofi pai si snitele,au iesit foarte bune,buna reteta multumim
 

Simona  acum 3 ani - 17 Noiembrie 2011 21:09  

Re: Papricas de ciuperci

F. bun. Mersi de reteta vesel
 

LALULA87  acum 3 ani - 28 Noiembrie 2011 12:22  

Re: Papricas de ciuperci

F F BUUUUUN!
felicitari!
e delicios si foarte rapid mai ales cand ai putin timp la dispozitie.acum sa vedem si parerea sotuluiveselsunt sigura ca o sa-i placa.
 

Anka si Lika  acum 3 ani - 14 Februarie 2012 21:02  

Re: Papricas de ciuperci

Astazi am gatit impreuna cu iubitul meu aceasta reteta. A iesit super, deorece am gatit-o cu dragoste vesel Am facut pe langa si o mamaliguta. Chiar daca unii au gatit-o ptr soacre, sa stiti ca merge si ptr un Valentine's Day 100% romanesc. Super reteta ! Multumim :*
 

Crina Morari  acum 3 ani - 5 Martie 2012 13:09  

Re: Papricas de ciuperci

Uitasem complet de reteta asta...Am facut pt azi la pranz si vreau sa zic ca a iesit un deliciu vesel vesel exact cum o facea si mama mea vesel eu am pus si un pic de usturoi ca e ingredientul meu preferat vesel si cu mamaliga vesel vesel
 

victor draganut  acum 3 ani - 29 Martie 2012 11:08  

Re: Papricas de ciuperci

Imi place enorm de mult
vesel vesel vesel vesel vesel
 

Claudia  acum 2 ani - 7 Iunie 2012 17:55  

Re: Papricas de ciuperci

Vai ce bun Fost,mersi draga ioana!!!!
 

alex  acum 2 ani - 9 Noiembrie 2012 12:41  

Re: Papricas de ciuperci

suprba reteta dar as vrea sa stiu cu ce as putea sa inlocuiesc boiaua dulce . multumesc anticipat
 

Ioana  acum 2 ani - 9 Noiembrie 2012 14:03  

Re: Papricas de ciuperci

numele de papricas vine de la paprika (boia), care este esentiala in aceasta reteta.
 

csilla  acum 2 ani - 20 Noiembrie 2012 16:01  

Re: Papricas de ciuperci

vesel imi e poftasuper bun
 

alina  acum 2 ani - 24 Decembrie 2012 13:44  

Re: Papricas de ciuperci

reteta aceasta iese gustoasa si cu ciuperci din conserva?
 

georgiana  acum 2 ani - 30 Martie 2013 22:12  

Re: Papricas de ciuperci

Am gatit si am mancat!Multam ptr masa!Nota 11
vesel
 

ana  acum un an - 19 Noiembrie 2013 16:02  

Re: Papricas de ciuperci

Eu nu am pus boia deloc si a ieșit ff bun papricasul!!! vesel
 

Ana  acum un an - 29 Martie 2014 06:43  

Re: Papricas de ciuperci

Sint moarta dupa mincarurile unguresti.Reteta este super buna,exact asa o gatea si mama mea.La fel si eu,Ioana esti grozava,multumesc
 

Oana  acum 11 luni - 6 Mai 2014 11:32  

Re: Papricas de ciuperci

O sa fac si eu cu ciuperci de padure.Sper sa iasa. M-am amuzat cand am vazut pentru cine ai gatit.Ma gandesc ca erau comestibile vesel
 

Ioana  acum 11 luni - 6 Mai 2014 11:35  

Re: Papricas de ciuperci

da, erau, dovada ca e bine sanatoasa. lasand gluma la o parte, ii gatesc cu placere, e o scumpa soacra -mea.
 

BOGDAN  acum 11 luni - 11 Mai 2014 14:10  

Re: Papricas de ciuperci

vesel FOARTE TARE,MERSI PENTRU RETETA....EU NU AM AVUT MARAR PROASPAT SI AM AM PUS USCAT....FOARTE PUTIN....
 
loading

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus