Peste la cuptor cu oregano si lamaie

Categorii: Retete cu peste si fructe de mare, Retete rapide, Retete simple

 

Peste la cuptor cu oregano si lamaie
Pinterest

M-am inspirat dintr-o reteta simpla greceasca pentru sardine. Daca gasiti sardine puteti face varianta originala, asezati sardinele condimentate intr-un singur strat in tava si respectati reteta. Se poate prepara si cu alt tip de peste, inclusiv cu somon. Sau... dupa ce condimentati pestele si-l stropiti cu suc de lamaie si ulei il preparati pe gratar, e si asta o varianta gustoasa si sanatoasa.

Ingrediente
Peste la cuptor cu oregano si lamaie

6 file peste cu piele (macrou)
1 lamaie
oregano
3 linguri ulei
sare, piper

Preparare
Peste la cuptor cu oregano si lamaie

  1. Am dezghetat pestele in lapte. L-am scurs si uscat cu servetele de bucatarie ca sa se faca crocant deasupra.
  2. L-am dat cu sare si piper pe ambele parti. Am presarat oregano, tot pe ambele parti.
  3. L-am stropit cu suc de lamaie.
  4. L-am asezat in tava cu hartie de copt cu pielea in sus si l-am stropit si cu ulei.
  5. L-am dat la cuptor la 220C pentru 15 minute.
  6. Am servit cu felii de lamaie. Puteti servi si cu o garnitura de cartofi natur.
 
Peste la cuptor cu oregano si lamaie - Pestele cu condimente in tava

1. Pestele cu condimente in tava

Peste la cuptor cu oregano si lamaie - Servim cu lamaie

2. Servim cu lamaie


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 16)  

 

Dorada la cuptor

12 Octombrie 2009

Dorada la cuptor

Somon la cuptor

15 Octombrie 2014

Somon la cuptor

 

 

Marta  acum 6 ani - 1 Decembrie 2008 11:51  

Re: Peste la cuptor cu oregano si lamaie

Cred ca este gustoasa dar mie nu-mi place macroul ! Imi inchipui cu alt peste aceasta reteta simpla. Pestele este mancarea mea preferata si daa e sa aleg un tip de peste as alege pastrav sau(si) salau.
 

Ioana  acum 6 ani - 1 Decembrie 2008 11:55  

Re: Peste la cuptor cu oregano si lamaie

si eu sunt fan pastrav, poti sa folosesti in loc de macrou linistita. doar alege pastravi mai mici
 

corina  acum 6 ani - 13 Ianuarie 2009 20:34  

Re: Peste la cuptor cu oregano si lamaie

cel mai simplu mod de gatire a pestelui este in cuptorul cu microunde,unde nu ar trebui sa stea mai mult de 3,5minute(depinde de puterea fiecarui cuptor).in general pestele trebuie sa fie cu piele,care se va muia si se va indeparta cu usurinta,dar trebuie indepartata coloana,nu dezosat.in rest sepoate gati cam orice fel de peste in modul acestavesel
 

Ioana  acum 6 ani - 13 Ianuarie 2009 20:55  

Re: Peste la cuptor cu oregano si lamaie

eu nu folosesc microundele decat fffff rar, la incalzit supe si orez cand ma grabesc. nu prea agreez ideea de a gati in micounde si nici de a-l folosi, cand se strica sigur nu mai iau altul ca nu mai fiu tentata sa-l folosesc nici macar la incalzit, dar asta e o optiune pur personala vesel
 

BA  acum 5 ani - 20 Iulie 2009 17:06  

Re: Peste la cuptor cu oregano si lamaie

Facut, mancat, lins pe bot vesel
 

anny  acum 5 ani - 1 August 2009 15:22  

Re: Peste la cuptor cu oregano si lamaie

nu imi place nu imi place nu imi place nu imi place nu imi place nu imi place trist nu imi place nu imi place nu imi place
 

lia  acum 5 ani - 20 Martie 2010 10:07  

Re: Peste la cuptor cu oregano si lamaie

Am probat reteta cu macrou. Excelenta si ca gust si ca timp de pregatire. O garnitura usoara si...masa este gata si pentru gusturi pretentioase.
 

ramisimion  acum 3 ani - 28 Septembrie 2011 07:40  

Re: Peste la cuptor cu oregano si lamaie

Nu am gasit macrou ci dorada file cu piele. L-am dezghetat pentru prima data in lapte conform instructiunilor tale, apoi am urmat pasii retetei de sus si mi-a placut tare mult ce a iesit. De acum inainte o sa pregatesc fileurile numai asa pt. ca se pregatesc repede si sunt foarte gustoase. Multumesc! Nu stiu ce m-as face fara site-ul tau.
 

Ioana  acum 3 ani - 28 Septembrie 2011 11:56  

Re: Peste la cuptor cu oregano si lamaie

ooo, pai e mult mai buna dorada si nu asa grasa ca macroul.
 

victor  acum 3 ani - 7 Noiembrie 2011 19:39  

Re: Peste la cuptor cu oregano si lamaie

dar daca punem un peste mare intreg , se va coace?

 

gianina  acum 3 ani - 24 Ianuarie 2012 17:53  

Re: Peste la cuptor cu oregano si lamaie

vesel ,mi-am permis sa modific un pic reteta si in loc de ulei am pus unt,iar lamaia am taiat-o felii si am pus-o peste peste...a iesit delicios inclusiv feliile de lamaie!...ca la restaurant!
 

senzed  acum 2 ani - 14 Mai 2012 23:10  

Re: Peste la cuptor cu oregano si lamaie

Super bun!!!
Am adaugat si busuioc langa oregano si am folosit Dorada, era cel mai proaspat in Auchan.
Felicitari pentru reteta, foarte simpla dar super aromata si savuroasa.
 

ramisimion  acum 2 ani - 29 Mai 2012 00:21  

Re: Peste la cuptor cu oregano si lamaie

Am gasit sambata sardine proaspete si le-am gatit dupa reteta de mai sus. Am pus langa ele un mujdei de usturoi si putina mamaliguta si au fost o nebunie. Saru-mana pt. reteta asta minunata!
 

Belicaru Firuta  acum un an - 25 Aprilie 2014 14:49  

Re: Peste la cuptor cu oregano si lamaie

Buna ziua !Si eu fac din cand in cand reteta de mai sus (sunt in gr )si fac cu pestele grecesc ,,tzipura,,scz mele ca nu stiu rom cum ii zicem .E minunata reteta alaturi de o mamaligutza specific romanesc ! vesel
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Afla mai multe detalii aici ›

Campanie sustinuta de organizatia M.A.M.E.


Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus