Piept de porc la gratar
Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de porc, Retete pentru gratar
O friptura de porc dulce-picanta de la sosuri si foarte aromata de la ierburile Provence.
Ingrediente
1 kg piept de porc feliat (alegeti o bucata cu mai putina grasime)
Marinata
6 linguri sos barbeque (Heinz sau alta marca)
1 lingura cu varf mustar
1 lingurita cu varf ierburi Provence
1/2 lingurita sos Tabasco (sau 1/2 lingurita chili)
2 prize piper
1 lingurita sare
Portii: 4
Preparare
- Amestecam toate ingredientele pentru marinata. Turnam marinata peste feliile de piept de porc si amestecam bine astfel incat toate feliile sa fie acoperite. Acoperim vasul si dam la frigider peste noapte.
- A doua zi asezam feliile de porc pe oala grill cu abur (feliile de carne le-am taiat de la inceput ca se potriveasca pe oala). Lasam la prajit pentru cca 45 minute, intorcandu-le dupa 30 minute.
* nu vor intra toate bucatile de carne intr-o tura pe oala grill, trebuie sa le prajiti pe rand.
** puteti sa le pregatiti si la cuptor, la 220C pentru cca 40-45 minute.
Click pe imagini pentru a mari
|
|
| Ceafa de porc la gratar | Antricot de vita la gratar |
|
|
| Cotlet de porc la gratar | Piept de pui la gratar |
Comentarii
bogdi acum 2
ani 
5 Februarie 2010 13:51
Re: Piept de porc la gratar
nu am cuvinte sa iti spun cat te admir. esti extraordinara . ti-am incercat o multime de retete si mi-au iesit toate din prima ; sa nu mai spun de cuvintele de lauda din partea sotului
. asa ca am vrut sa stii ca te iubim si iti multumim pt mesele delicioase si variate care le luam de cand am descoperit site-ul tau. pt ziua indragostitilor am gandit deja meniul si e in intregime inspirat din retetele tale 
. MULTUMIM si le multumim si parintilor tai ca te-au adus pe lume Bianca acum 2
ani 5 Februarie 2010 15:54
Re: Piept de porc la gratar
La fel spun si eu ca si Bogdi...esti nemaipomenita.Ioana Cocian acum un an 8 Februarie 2010 12:19
Re: Piept de porc la gratar
bogdi, bianca, va multumesc mult
sunt incantata sa aud ca siteul meu face parte deja din familia voastra. nitza_yo acum un an 11 Februarie 2010 14:06
Re: Piept de porc la gratar
Am descoperit site-ul din intamplare cand cautam ceva retete pe net, am incercat cateva retete si mi-au iesit f bine. Sunt foarte incantat de retetele de aici si verific zilnic site-ul sa aflu retete noi... keep walking asa cum spune prietenu nostru Johnnye Walker.... adi olteanu acum un an 15 Februarie 2010 17:19
Re: Piept de porc la gratar
sa sti ca am facut reteta.Am avut 1 kg de piept de porc f bun.Alta data o bagam la cuptor cu cartofi si putin piper.A iesit super buna.Pacat de gril ca nu prea faceam pe el. Am lasat sec si acum nu mai manac nimic cu carne.Aveti rete f bune.Cartile vechi de bucate au retete mai scumpe,mai grele de facut.
mai obisnuit sa primesc lunea noile retete.Azi e luni si nu am primit nimic.Te-ai suparat pe mine? De ce!.Asteptam retete noi de post.Te rog nu ma neglija .Multumesc pansy acum un an 17 Februarie 2010 20:50
Re: Piept de porc la gratar
imi place sosul,cred ca e foarte aromat,am sa-l incercalexandru acum un an 28 Iulie 2010 12:08
Re: Piept de porc la gratar
am facut si eu acest preparat dar prin alta metoda de marinare , cu miere artificiala si altele, o voi incerca si pe aceasta sa vad rezulraru si diferentza, multumesc 
ce bine arata deaja imi inchipui ce bun ar fi cat de curand o sa incerc si eu so fac cu toate ca eu sunt un dezastru in prepararea carnii o ard continu 
Adauga comentariu
Vrei sa primesti cele mai noi retete prin email?
Lavinia acum 2 ani
5 Februarie 2010 12:07
Re: Piept de porc la gratar
am gasit ierburi provence gata amestecate in plic ca si celelalte condimente de altfel. De la firma kotanyi...sunt ok alea?