Prune uscate umplute cu nuci
Categorii: Retete desert, Retete cu fructe, Retete rapide, Retete simple
Doamne, cu reusita e combinatia! Oare de ce am mancat pana acum prunele uscate goale?
Ingrediente
prune uscate fara samburi
samburi de nuci
200 gr smantana
1 pliculet zahar vanilat (bourbon)
1 lingura zahar
putina scortisoara pentru decorat
Preparare
- Se pun prunele intr-un bol si se acopera cu apa fierbinte. Se lasa sa se rehidrateze pentru cca 30 minute. Se scurg si se absorb cu servetele de bucatarie.
- Se introduce in fiecare pruna cate 1/2 sau 1/4 sambure de nuca (in functie de cat e de mare pruna). Este indicat ca aceasta operatiune sa se faca cu macar cateva ore inainte de servire pentru ca samburii de nuca sa aiba timp sa se inmoaie un pic.
- Se freaca smantana cu zaharul pana acesta este dizolvat complet.
- In cupe mici de sticla se pune un strat de smantana, apoi cateva prune, alt strat de smantana, iar prune si la final smantana.
- Se presara, cu ce altceva decat scortisoara.
Click pe imagini pentru a mari
Votul tau:
(5 puncte / total voturi: 14)
Comentarii
Hotea Simona-Adina acum un an 
29 Iulie 2010 15:12
Re: Prune uscate umplute cu nuci
Mmmmm...mi se pare bestiala combinatia; recomanzi sa stea putin la frigider inainte de servire ? (presupunand ca as mai avea rabdare...
... Ioana Cocian acum un an 29 Iulie 2010 15:19
Re: Prune uscate umplute cu nuci
categoric recomand sa lasi nucile in prune chiar si peste noapte daca nu chiar mai mult. daca le manaci pe loc, nucile sunt inca tari si nu este acelasi gust. am simtit de cum le-am pus, asa ca le-am lasat sa stea vreo 3 ore, pana am facut un gulas. smantana am adaugat-o chiar la servire.cristi4 acum un an 22 Noiembrie 2010 20:25
Re: Prune uscate umplute cu nuci
....sal...este vorba despre smantana lichida sau de cea fermentata??...multumesc frumos
Adauga comentariu
Vrei sa primesti cele mai noi retete prin email?
Mihaela Oprea acum un an
29 Iulie 2010 11:53
Re: Prune uscate umplute cu nuci
am mancat si eu prune dina acestea, dar simple fara smantana, avem in constanta un restaurant cu specific moldovenesc, unde se serveste mancare ca la Chisinau, si au si o formatie de acolo care canta foooarte frumos, daca ajungeti pe la mare e pacat sa-l ratati, "O seara la Constanta" se numeste restaurantul.