Retete Culinare Online
Pui cu ciupeci si ierburi Provence
5 August 2008
Categorii: Retete cu ciuperci, Retete cu legume, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de pui
E o reteta cu ingrediente simple insa ierburile Provence 
ii dau o aroma speciala.
Ingrediente
500 gr carne pui
1 lingura ierburi provence
2 morcovi medii
300 gr ciuperci
2 rosii foarte coapte (sau 2 lingurite pasta rosii)
cateva fire de patrunjel
sare, piper
4 linguri ulei masline
Preparare
- Carnea o taiem bucati medii. Eu am folosit 6 pulpe de pui dezosate si fara piele pe care le-am taiat in doua, dar se poate folosi orice parte din pui. O punem la prajit pana se rumeneste pe ambele parti in ulei.
- Adaugam 3 cani de apa, morcovii taiati rondele si ierburile Provence . Saram si piperam dupa gust. Lasam la fiert pana carnea e facuta, cam 30-40 minute.
- Adaugam rosiile despielitate si facute piure in robotel (sau le dati pe razatoare; sau inlocuiti cu pasta de rosii). Lasam la fiert inca 10 minute.
- Adaugam ciupercile (intregi daca sunt mici, altfel le taiati felii) si patrunjelul tocat si mai fierbem 10 minute.
Click pe imagini pentru a mari
Comentarii
Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
Ioana acum un an 
1 Octombrie 2008 11:20
ierburile tale contin levantica? eu in RO nu am reusit sa gasesc cu levantica si ma gandeam sa pun levantica culeasa din Croatia si uscata in pliculet
Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
am sa ma uit acasa sa vad ce scriepe cutie.ciaoRe: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
m-am uitat la ingrediente si nu contin levantica,soacra a spus ca e din cauza canu sant originale.mi-a spus de unde sa le cumpar pe alea originale.Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
de aia te-am intrebat si eu, stiam ca cele originale din Franta contin levantica. la noi nu am gasit pana acum decat "imitatii" care sunt bune la gust, dar voiam sa le compar cu cele originaleRe: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
acum sant curioasa daca cele de care a zis soacra sant cu levantica
Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
ramisimion acum un an 23 Martie 2009 13:45
, dar cum romanii sunt inventivi am pregatit un mix de condimente (cimbru, busuioc, rozmarin, maghiran) fara levantica. pot sa va spun ca mancarea a fost delicioasa, farfuriile au ramas goale si nu s-a auzit nici macar musca la masa. mi-am propus ca in fiecare zi sa experimentez cate o reteta de pe site-ul vostru, sper sa si reusesc. Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
Ioana acum un an 23 Martie 2009 14:04
ma bucur ca dictionarul nostru ti-a fost util si ai improvizat cu ierburile. Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
Ramona acum un an 10 Aprilie 2009 16:19
- ii pot manca doar cruzi. Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
dana acum un an 15 Mai 2009 10:20
cred ca e foarte buna aceasta reteta
am gasit si eu ierburi provence
la Cluj si vreau sa incerc retetaSpuneti-mi cum se mananca, se mai face o garnitura langa ea sau asa cum e
Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
poti sa servesti ca atare sau cu un orez simplu, fiert cu sare. de obicei eu o manac fara garnituraRe: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
darvenia acum un an 22 Mai 2009 18:12
eu am tot cautat si nu am gasit am sa-i spun sotului sa-mi aduca din italia sper sa gaseasca
Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
la orice supermarket, la raionul condimente, sunt la plic si le gasesti la mai multe firme. chiar ieri am luat un plic Kotany de la KauflandRe: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
darvenia acum un an 22 Mai 2009 19:28
Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
elena acum un an 4 Iunie 2009 13:34
Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
Ioana acum un an 4 Iunie 2009 13:43
, piper...) si torni peste salata. Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
angela acum un an 3 Iulie 2009 12:01
Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
Ioana acum un an 3 Iulie 2009 12:18
Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
astazi am facut-o..... te lingi pe degete. iubitului i-a placut la nebunie ca sa-l citez: "e smechera mancarea asta, iubito esti o scumpa". asa ca....incercati-o,pt ca sigur o sa primiti aprecierea sotilor si a celorlaltiRe: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
Violeta acum 11 luni 25 Septembrie 2009 00:56
)Merci mult pentru acest site minunat, este exact ceea ce cautam in materie de site cu retete
Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
violeta, felicitari pentru bebe si o sarcina usoara sa ai. sper sa ne mai auzim pe site!Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
foarte bun,am facut si eu dar fara ierburi de provence .Voi incerca neaparat sambata ca imi vin copiii si vreau sa le fac o surpriza.Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
Kitano Ana acum 10 luni 4 Octombrie 2009 14:54
...a dat o super aroma mancarii..apropo imi mai place rau de tot si ficateii de pui cu ceapa...bun bun...o sa continui sa gatesc retetele tale si multumesc pt sait ...byeeee Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
Ioana acum 10 luni 5 Octombrie 2009 11:20
Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
dana acum 10 luni 5 Octombrie 2009 20:08
. am cautat la Real si Carrefure dar nu am gasit. poate sa-mi spuna cineva unde le gasesc in Bucuresti? merci Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
andreea acum 10 luni 15 Octombrie 2009 22:24
..mersi mult de retete ,esti o scumpa Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
Eu am cumparat ieri de la Kauffland de la rafturile cu condimente.unt de la firma Kamis si contin:maghiran, rozmarin,salvie,busuioc,oregano,cimbru de gradina si menta piperata.Pe plic scriePLANTE AROMATICE"a la Provence".Sper ca o sa le depistati si daca nu intrebati personalul care e ocupa de sectorul respectiv.Spor la cumparaturi si o seara minunata!Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
Foarte buna reteta. O recomand cu placere la toata lume. Multumesc Io.Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
rody acum 9 luni 21 Noiembrie 2009 12:39
dar la cum arata o s-o fac fara ,mai ales ca sunt insarcinata in luna a doua si imi lasa apa in gura . mersi pentru retete esti o scumpika ca ne ajuti in lupta de zi cu zi "ce gatim azi' .va pupRe: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
Persida acum 9 luni 25 Noiembrie 2009 11:27
ierburile astea dau o aroma extraordinara mancarii (le-am gasit cu greu la Kaufland in Marasti, dar merita). Inclusiv mama a facut retea asta dupa ce a vazut cat a iesit de buna prima data Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
catalina acum 9 luni 27 Noiembrie 2009 11:49
.miroase incredibil mancarea. Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
BA acum 7 luni 17 Ianuarie 2010 15:31
Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
monika acum 7 luni 26 Ianuarie 2010 17:19
de la LIDEL, stiu ca nu este in romania dar daca mergeti in ungaria il gasiti cu siguranta, au o mare varietate de condimente Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
Lilia acum 6 luni 6 Februarie 2010 15:08
Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
Carmen acum 4 luni 1 Aprilie 2010 13:21
Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
Ioana acum 4 luni 1 Aprilie 2010 13:32
dar... da, se poate face si la cuptor, pui totul in tava de la inceput, eventual ciupercile le poti lasa catre sfarsit si le dai la cuptor cu mai putina apa, insa acoperit cu folie.
Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
carmen acum 3 luni 30 Mai 2010 15:23
am cules zilele trecute de pe camp, niste levantica. as vrea sa incerc sa adaug la cele cumparate din comert, dar care evident ca nu contin levantica. intrebarea este: ce pun, frunzele sau florile, sau amandoua? mersi
Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
florile uscate le folosesti
Adauga comentariu
Retete similare
Inscrie-te la Newsletter
ca sa fii la curent cu noutatile
Re: Pui cu ciupeci si ierburi Provence
maria acum un an
1 Octombrie 2008 11:13
si noi folosim mult de tot ierburile Provence