Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de pui, Retete ieftine, Retete simple, Retete romanesti

 

Pui in sos de usturoi cu mamaliguta
Pinterest

Aceasta e o reteta romanesca adevarata de la mama mea, e atat de buna ca nu te mai saturi.

Chiar am folosit aripioare, desi in poze arata mai mult a pulpe, dar pe cutie scria ca sunt "atent selectionste si fara varfuri"... oricum erau niste aripioare uriase. Puteti folosi orice carne de pui de la pulpe pana la pui intreg pe care-l portionati.

Ingrediente
Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

500 gr carne de pui (am folosit aripioare)
sare, piper
1 lingurita boia
1 1/2 cana apa
1/2 legatura patrunjel
4 catei mari de usturoi
putin ulei

Mamaliguta

3 cani apa
1 cana malai
sare

Preparare
Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

  1. Se incinge ulei intr-o oala si se pun aripioarele. Se condimenteaza cu sare si piper din belsug. Se prajesc la foc mediu pana se rumenesc foarte bine pe ambele parti.
  2. Se presara boiaua peste carne si se stinge cu apa (apa sa acopere carnea). Se adauga patrunjelul tocat. Se aduce la fierbere. Gustati de sare si piper si mai adaugati daca e necesar.
  3. Se fierbe tot pe foc mediu 30 minute. Sosul trebuie sa scada bine, sub jumatatea carnii.
    * timpul de fierbere va fi putin mai mare daca folositi pulpe de pui sau bucati mai mari din pui si va fi necesara putin mai multa apa, pe care o adaugati daca vedeti ca sosul scade prea tare.
  4. Preparati mamaliga: adaugati apa rece intr-o oala si puneti malaiul peste. Adaugati sare si amestecati. Fierbeti la foc mediu, iar cand incepe sa se ingroase mamaliga dati focul la mic si amestecati rapid pana e facuta, adica pana incepe sa se desprinda de pe peretii oalei.
    * daca puneti mamaliga la fiert in apa rece nu va face cocoloase!
  5. Adaugati usturoiul tocat marunt peste pui si mai fierbeti 1 minut.
  6. Serviti puiul in sos de usturoi pe pat de mamaliguta.
 
Pui in sos de usturoi cu mamaliguta - Puiul la fiert cu condimente

1. Puiul la fiert cu condimente

Pui in sos de usturoi cu mamaliguta - Pui cu sos de usturoi

2. Pui cu sos de usturoi

Pui in sos de usturoi cu mamaliguta - Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

3. Pui in sos de usturoi cu mamaliguta


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 262)  

 

Pui Teriyaki

27 Octombrie 2014

Pui Teriyaki

Pui dulce-acrisor

10 Aprilie 2014

Pui dulce-acrisor

 

 

madalina  acum 6 ani - 26 Septembrie 2008 22:19  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

buna
 

angela  acum 6 ani - 27 Septembrie 2008 00:14  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

ciao madalina!bine ai venit!
 

angela  acum 6 ani - 13 Octombrie 2008 07:45  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

am primit ordin ,de la Dani ,sa-i fac si eu mamaliga asa de frumoasa!sper sa reusesc!ca intotdeauna am avut probleme cu pregatitul mamaligii.in ultimul timp am invatat sa o fac dar sant cateva luni de cand nu am mai exersat si parca mi-e putin frica.putin mai mult!
 

Ioana  acum 6 ani - 13 Octombrie 2008 10:01  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

de ce nu-ti iese? face cocoloase? eu folosesc regula asta cu 3 masuri apa la 1 masura malai si iese buna, putin moale, dar numai atata cat sa o treci prin sos.
 

angela  acum 6 ani - 13 Octombrie 2008 15:11  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

in ultimul timp a inceput sa reusesc sa o fac si eu !sper sa-mi reuseasca !
 

Stefan si Alexandra  acum 6 ani - 2 Noiembrie 2008 15:35  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Un mesaj la cald dupa ce tocmai am preparat (si consumat) reteta de mai sus.

Nu putem spune decat ca va multumim pentru reteta si ca puiul din frigider are un nou scop dupa ce a trecut la cele sfinte.

VA MULTUMIM o reteta EXTRAORDINARA!!!!
 

Ioana  acum 6 ani - 2 Noiembrie 2008 19:58  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

sa va fie de bine, ma bucur tare ca a iesit asa gustoasa. sa mai treceti pe la noi vesel
 

cristina  acum 6 ani - 3 Noiembrie 2008 14:23  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Am facut mancarea de pe aceasta reteta si mi-a iesit extraordinara eu si sotul meu va multumim pt ca a fost foarte gustoasa vesel
 

Ioana  acum 6 ani - 3 Noiembrie 2008 15:58  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

sa va fie de bine vesel
 

vera  acum 6 ani - 28 Noiembrie 2008 19:58  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

vesel vesel
 

Manuela21  acum 6 ani - 19 Ianuarie 2009 14:58  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

mmm chiar imi suna bine..mama gateste ciocanelele in genul asta si ma ling pe degete.. azi o sa incerc sa fac si eu reteta asta.:Dsper sa-mi iasa si sa-i placa prietenului meu..ms pt idee
 

Ioana  acum 6 ani - 19 Ianuarie 2009 15:44  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

poti face cu ciocanele daca doresti, o sa iasa foarte bine te asigur. cu ciocanele mici sau aripioare carnea se fierbe mult mai bine si se imbiba toata de aroma usturoiului.
 

gaby  acum 6 ani - 21 Ianuarie 2009 19:33  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

am sa incerc si eu reteta si cred ca va fi super imi e pofta
 

simona   acum 6 ani - 23 Februarie 2009 19:57  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

minunata
 

gratiela  acum 6 ani - 11 Martie 2009 10:26  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

fetelor incercati si va veti cucerii iubitii garantat....! vesel vesel
 

DANY  acum 6 ani - 20 Martie 2009 22:17  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

IMI FACETI POFTA!!! imi e pofta DORESTE VREO DOAMNA SAU VREO DOMNISOARA SA IMI FACA SI MIE O PORTIE?
 

DANY  acum 6 ani - 20 Martie 2009 22:17  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

vesel
 

ramisimion  acum 6 ani - 21 Martie 2009 22:30  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Am pregatit aceasta reteta la cina, mie si sotului meu ne-a placut tare mult. Multumim ca v-ati gandit sa ne-o impartasiti. Felicitari pentru site, este minunat!
 

abramburica  acum 6 ani - 6 Aprilie 2009 15:57  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Excelent!!!! Tare bun a fost puiul!!! Sa mai fi fost! Multumesc pt. reteta!
 

Ioana  acum 6 ani - 7 Aprilie 2009 11:00  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

abramburica, am citit mesajul si mi-ai amintit ce bun e, n-am mai facut de 2 luni reteta asta, trebuie repetata vesel vad ca-mi foloseste si mie siteul, imi reaminteste retetele preferate vesel
 

maria  acum 6 ani - 6 Mai 2009 13:28  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

vesel pare afi o ideie buna am so incerc nu cas fi pretentioasa daram in casa persone de genu sper sa fie totul ok
 

simona   acum 6 ani - 9 Mai 2009 09:57  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

arata bn sa vedem ce o sa zica sotul meu cand vine diseara de la munca ca am so gatesc si eu tot cu aripioare ca sunt preferatele mele
 

maria  acum 6 ani - 12 Mai 2009 16:20  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

e f f ok mersi pentru reteta numi bine pa pa vesel
 

Ioana  acum 6 ani - 12 Mai 2009 16:27  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

cu placere
 

nelyka  acum 6 ani - 25 Mai 2009 21:52  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Am si yo o intrebare...carnea de pui trebuie fiarta intai???
 

Ioana  acum 6 ani - 26 Mai 2009 08:59  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

nu, carnea de pui cruda se prajeste un pic, se condimenteaza si apoi se acopera cu apa si se fierbe pana e facuta. dureaza doar 30 minute fiertul fiindca sunt aripioare, deci fierb repede si sunt si din supermarket, nu e pui de casa care fierbe un pic mai greu.
 

Mara  acum 6 ani - 27 Mai 2009 16:19  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

am facut aseara ciocanele, ne-am lins pe degete!! imi e pofta
 

Ioana  acum 6 ani - 27 Mai 2009 16:26  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

sa va fie de bine! si eu tot asta am pregatit aseara, dar tot cu aripioare vesel
 

eu  acum 6 ani - 30 Mai 2009 20:54  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

si eu tot asta am facut acum si a iesit nemapomenita....deja am comanda si pentru maine de la ai mei vesel vesel vesel
 

roxy  acum 6 ani - 6 Iunie 2009 12:28  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

am gasit reteta asta cu mama.a iesit deliciosveselmultumim:*
 

Angela Damian  acum 6 ani - 3 Iulie 2009 10:58  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Hmmm chiar astzai vreau sa o incerc..abia astept..deja imi lasa gura apa vesel
 

Adina  acum 6 ani - 4 Iulie 2009 14:52  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

si eu vreau sa incerc reteta astazi, sper sa`i placa sotului meu vesel
 

Laura  acum 6 ani - 6 Iulie 2009 17:36  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Ioana, am facut si reteta asta. Doamne ce buna mai e!
 

Ioana  acum 6 ani - 6 Iulie 2009 17:47  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

pot decat sa te aprob vesel reteta asta devine "semnatura" mea deja, o fac pentru toti oaspetii
 

diana  acum 6 ani - 7 Iulie 2009 18:12  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

am facut reteta asta...mi-a iesit fff bun! astazi iar repet reteta!multumesc! vesel
 

Ioana  acum 6 ani - 7 Iulie 2009 18:25  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

cu placere vesel
 

claudia  acum 6 ani - 8 August 2009 16:47  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

puiu in sos cu mamaliguta nu lam probat dar trebuie sa fie foarte bun eu il voi pregati cand vine soacra mea din tara vesel imi e pofta
 

nicoleta   acum 6 ani - 12 August 2009 23:11  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

buna ioana am facut reteta de la tine este un deliciu sfatuiesc pe toti sa incerce
 

monica  acum 5 ani - 22 August 2009 10:58  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

arata foarte bn am sa incerc si eu sper sami iasa
vesel vesel
 

salzberger .salzberger.johann  acum 5 ani - 2 Septembrie 2009 05:51  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

va multumesc pentru reteta a fost foarte buna.
 

Delyrics  acum 5 ani - 5 Septembrie 2009 12:52  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Tocmai am terminat de mancat si spalat vasele. E prima data cand fac mamaliga, si urmand indicatiile de aici mi-a iesit f buna, ca la mama acasa vesel. Sosul si carnea au iesit aromate de la usturoi si patrunjel, iar combinatia a fost absolut delicioasa.
Multumim!
 

Darvenia Darvi  acum 5 ani - 11 Septembrie 2009 19:57  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

am facut si eu reteta dar am pus si un pahar plin de vin alb sec pe langa 1/2 cana de apa si o crenguta de rozmarin vesel super buna
 

crystyna  acum 5 ani - 15 Septembrie 2009 19:51  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

ii foarte buna reteta merita incercata!!!! vesel
 

elyn  acum 5 ani - 22 Septembrie 2009 13:31  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

am facut si eu..ff bun, s-a mancat tot
 

Ramona  acum 5 ani - 12 Octombrie 2009 02:09  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Am gatit astazi pulpe de pui in sos de usturoi cu mamaliguta dupa reteta ta, Ioana. O mancare delicioasa, ne-am lins pe degete! vesel O voi repeta des. Multumim pentru toate retetele pe care le postezi aici, si-mi place ca e foarte usor sa navighez prin site-ul tau!
 

luscan elisabeta  acum 5 ani - 27 Octombrie 2009 12:20  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

arata suuuper!o sa probez reteta chiar acum! imi e pofta vesel
 

giube   acum 5 ani - 30 Octombrie 2009 17:19  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

SUPER TARE!!
 

Julia  acum 5 ani - 4 Noiembrie 2009 09:37  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

E prima oara cand intru pe site vroiam sa fac o mancare dun pui si mesg voastre m au facut sa aleg aceasta reteta. Problema e ca nu am pantrujel sper sa iasa la fel de buna si cu marar. Sper sa i placa sotului vesel
 

nico  acum 5 ani - 4 Noiembrie 2009 16:05  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

buna,
acum am facut si eu reteta asta, e o bunaciune!! pentru fetele care se plangeau de mamaliga - un mic sfat: eu amestec mamaliga cu un tel in forma de para. Niciodata nu am avut cocoloase. Efect garantat! vesel (idee furata de la socra)
 

ramisimion  acum 5 ani - 4 Noiembrie 2009 20:35  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

eu de cand fac mamaliga urmand reteta Ioanei nu am dat gres niciodata. deja sunt specialista in mamaliguta.
 

irynem  acum 5 ani - 13 Noiembrie 2009 08:08  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

din iulie incoace, de cand am inceput sa gatesc aceasta mancare, a devenit una din preferatele sotului meu, o fac cel putin o data pe luna.. suupeer buna!
 

Lara  acum 5 ani - 5 Decembrie 2009 21:26  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Da, te lingi pe degete la propriu. Saru'mana mamei tale ca te-a invatat si tie ca ai impartasit-o cu noi. Cand ai chef de o mancare romaneasca care sa-ti reaminteasca rostul papilelor gustative puiul in sos de usturoi cu mamaliguta a la Ioana este cea mai buna alegere.

Eu la mamaliguta adaug si un strop (da un strop cat un capacel de la sticla, nu mai mult) de ulei si acopar ciaunul cu un capac. Dupa ce a inceput sa fiarba apa si am adaugat malaiul, dau focul mai mic si acopar cu capac. Din cand in cand amestec. Inca ceva, nu-i mamaliga daca nu-i facuta la ciaun asa ca am decis sa-mi cumpar unul mic special pentru asta, chiar daca fac rar mamaliguta. Aceasta metoda am invatat-o de la un amic de-al parintilor mei. Dansul facea mamaliguta in casa lor si era delicioasa
 

Madalina Dragomir  acum 5 ani - 10 Decembrie 2009 10:18  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Asta incerc azi la pranz. Dau de stire daca e bun vesel nu Are cum sa nu fie dar eu revin sa va spun
 

Ioana  acum 5 ani - 10 Decembrie 2009 11:26  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

astept, desi sunt sigura ca o sa-ti placa vesel
 

adrian  acum 5 ani - 12 Decembrie 2009 13:12  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

nu prea inteleg de ce trebuie sa prajesti bine carnea si dupa aia sa o fierbi:| restul pare sa fie ok...mai putin sare si piper din abundentavesel
vesel
 

Ioana  acum 5 ani - 12 Decembrie 2009 13:59  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

primul motiv pentru care trebuie sa prajesti carnea ar fi gustul... sucurile din carne se caramelizeaza la prajit si la final sosul va avea un gust mult mai bun. al doilea motiv, e aspectul, pulpele prajite si apoi fierte au un alt aspect decat doar fierte.
daca insa, din motive de sanatate, acest pas vrei sa-l elimini, e ok.

partea cu condimentatul, hmmm vesel piperul din abundenta face tocanita mai picanta. dar asta e iar dupa gustul tau, mie imi plac mancarurile picante si cum piperul e sanatos chiar si in cantitati mari nu ma zgarcesc niciodata la el.
 

Crina Valentina  acum 5 ani - 22 Decembrie 2009 13:35  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

facut,placut,.......mai fac
 

zuzigirl82  acum 5 ani - 28 Decembrie 2009 09:22  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

imi e pofta imi e pofta imi e pofta gnam,gnam pe asta am sa o incerc si eu,pare tare bune si sotului meu ii plac foarte mult aripioarele de pui.multumesc vesel
 

R  acum 5 ani - 5 Ianuarie 2010 13:28  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Am facut si eu.A iesit delicios
 

elena  acum 5 ani - 16 Ianuarie 2010 13:18  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

draga ioana am si eu ceva de spus cin legatura cu mamaliguta ,eu fac mamaliga cu 2 linguri de ulei pus in apa inainte de a pune faina spoi pun sare in apa apoi fac mamaliguta ca Lara o acopar si o las sa fiarba la foc mic si amestec din cind in cind chiar si cea grisata iese exceptionala si o fac intr un vas oala teflon si chiar daca se prinde pe fund nu are numic nu primeste nici gus si se spala la sfirsit perfect I OAN altfel mincarea ta este minunata si ma bucur ca am intrat pt ca azi nu stiam ce sa fac de mincare sa i multumesc pe ai mei care sunt ffff mofturosi .vina e a mea
 

minacov  acum 5 ani - 17 Ianuarie 2010 10:12  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

super reteta!
am si eu o intrebare: daca am gaiana de casa cum se prepara sa iese carnea moale? multumesc vesel
 

Gabriela  acum 5 ani - 25 Ianuarie 2010 23:12  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

vesel este super delitios si ea placut mult barbatului meu,si la toci prieteni la care le am facut...MULTUMIM
 

cristina  acum 5 ani - 1 Februarie 2010 14:45  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

offff ce-am patit trist am vrut sa fac reteta asta de mult timp si azi am avut ocazia. am cumparat faina de malai in cutie dar pe cand am ajuns acasa si am deschis cutia, era ceva fel de pudra alba de malai nu faiala galbena pt mamaliga trist nici macar nu stiu la ce o s-o pot folosi. si nu cred ca o sa gasesc eu aici faina galbena de care folosim noi offffff!! trist
 

Ioana  acum 5 ani - 1 Februarie 2010 15:00  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

cristina, daca nu ai malai fa in loc un piure bun de cartofi, se va potrivi foarte bine cu puiu in sos de usturoi... asta ca sa nu abandonezi reteta.

ce ai cumparat tu e amidon de porumb. il folosesti sa ingrosi sosuri si mai ales creme. vezi cremele de vanilie si ciocolata de pe site sau strudelul cu mere...
 

ioana  acum 5 ani - 3 Februarie 2010 14:21  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

foooooooarte buuuuuuun!!!!!! imi e pofta imi e pofta imi e pofta
 

Ana  acum 5 ani - 4 Februarie 2010 16:55  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Sunt foarte bune retetele astea si sunt chear foarte folositoare vesel vesel
 

alina  acum 5 ani - 8 Februarie 2010 16:11  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

in primul rand felicitari ptr acest site.....e cu adevarat f folositor,si ne da idei bune...iar in al 2 lea rand putem pune pe langa carnea de pui si niste ciupercute taiate cubulete...iese foarte gustos.
 

vica  acum 5 ani - 9 Februarie 2010 14:12  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

felicitari pt,reteta e ft buna am incercato ,dar mamaliguta fc in apa rece,inca nam incrcat,o sa incerc e ceva nou nu ?spr sami iasa buna vesel gracias
 

vica  acum 5 ani - 9 Februarie 2010 14:21  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

buna si felicitari pt reteta ,e ft buna,incercatio,va dau sfat (no sa regretati)multumim si pofta buna la toti cei,ce o so incerce e super,pa imi e pofta vesel
 

nico  acum 5 ani - 21 Februarie 2010 14:02  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

buuuuunnnnnaaaaa! una din preferatele mele.
 

deea  acum 5 ani - 23 Februarie 2010 13:17  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

f buna aceasta reteta am facut si eu mi-a iesit f buna...cu mamaliguta nu am probleme imi iese oricum:D
 

irina  acum 5 ani - 28 Februarie 2010 17:14  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

n am incercat dar sper sa mi placa
 

Raluca  acum 5 ani - 2 Martie 2010 17:46  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Foarte buna reteta!Usor de preparat si rapid, mai ales dupa o zi de serviciu! imi e pofta
 

mihaela  acum 5 ani - 7 Martie 2010 14:05  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

DELICIOS!!! Ne-a placut la toata familia! Azi chiar eram in pana de inspiratie si nu stiam ce sa gatesc la pranz,iar reteta ta m-a salvat! MULTUMESC!!!
vesel
 

dany negot  acum 5 ani - 13 Martie 2010 11:49  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

buna prietena mea a facut reteta asta ii super buna a facuto de 2 ori si mia placut ii cea mai buna mancare super tare daca mai aveti retete adaugatile vesel
 

andreea  acum 5 ani - 18 Martie 2010 09:56  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

buna ioana,tocmai am facut reteta asta si a iesit.... imi e pofta o minunatie,o bunatate vesel .multumesc pt toate retetele tale,am incercat mai multe si promit ca am sa mai incerc.te pup vesel
 

oana  acum 5 ani - 18 Martie 2010 16:41  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Super, super bun. A trebuit sa mananc cateva portii ca sa ajung la concluzia asta vesel .
Tot ce am facut pana acum dupa retetele tale a fosf f f bun. Pup.
 

Dana  acum 5 ani - 27 Martie 2010 12:33  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Ioana mi-ai dat o idee ce sa gatesc pentru musafirii nostri din aceasta seara.O micuta intrebare, eu am scos din congelator pulpe,crezi ca ar fi bine sa le curat de piele?.Mi putin cam greata de ea si nici sotul nu o agreeaza.Banuiesc ca fara piele toata aroma de la usturoi va intra direct in carnita si nu in piele.
Mamaliga am facut o singura data in viata mea si a iesit dezastru.Am putine emotii!
 

Ioana  acum 5 ani - 29 Martie 2010 13:29  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

dana , sper ca le-ai curatat de piele, arata mai bine asa si daca nu va place pielea e mai ok. vin cam tarziu cu raspunsul, dar n-am fost acasa in weekend, sper ca a iesit bine cina si mamaliguta a iesit perfect, nu aveai cum sa gresesti cu aceasta proportie.
 

diana n  acum 5 ani - 7 Aprilie 2010 13:19  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Am facut-o si eu zilele trecute si a iesit super. Desi nu sunt deloc experta in bucatarie, a iesit excelent, s-a minuntat lumea ca a fost asa buna. vesel
 

Tanya  acum 5 ani - 23 Aprilie 2010 20:58  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

multumesc pentru idee, am primit o mie de urari pentru ce am gatit ieri... dupa ce ma satur de elogii o sa le zic de unde am luat reteta vesel recomand tuturor sa incerce!
 

delia  acum 5 ani - 24 Aprilie 2010 16:48  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

super retetavesel
 

Ioana  acum 5 ani - 1 Mai 2010 17:17  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Foarte buna, am facut cu ciocanele, un deliciu
 

lenuta  acum 5 ani - 13 Mai 2010 17:39  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

foarte bun ii pui cu sos de usturoi imi e pofta
 

Cristi  acum 5 ani - 27 Mai 2010 21:40  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Mi-a placut foarte mult mai ales fiindca nu e ca celelalte retete cu pui.(adica sunt groaznice) nu imi place ::::::: FOARTE BUN
 

Kun Maria  acum 5 ani - 30 Mai 2010 10:51  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Imi place bucataria traditionala.Este o reteta foarte buna.Acest fel de mincare ne-a placit foarte mult. vesel
 

george  acum 5 ani - 14 Iunie 2010 17:46  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

abia astept da sami faca mama ........ vesel vesel
 

anca  acum 5 ani - 12 August 2010 17:11  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

incercati cu unt in loc de ulei
 

delia  acum 4 ani - 21 August 2010 20:51  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

este foarte delicios..i-am facut iubitului si ia placut mult si mie bineinteles,incercati si nu o sa va para rau !
 

Raluca Dumitrescu  acum 4 ani - 4 Septembrie 2010 22:17  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Ioana, crezi ca o sa iasa la fel de gustos daca folosesc numai piept de pui?
 

Ioana  acum 4 ani - 6 Septembrie 2010 15:21  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

va iesi bine si cu piept
 

Raluca Dumitrescu  acum 4 ani - 6 Septembrie 2010 15:21  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Te rog mult, daca ai timp sa-mi raspunzi la intrebare, ca nu stiu exact daca sa ma apuc sa fac reteta asta, sau sa ma apuc de alta.

Multumesc anticipat.
 

Gabriela Lungu  acum 4 ani - 8 Septembrie 2010 20:38  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Delicioasă! Cea mai bună māncare pe care am gătit-o pānă acum :D
 

ALEXANDRA  acum 4 ani - 30 Septembrie 2010 16:46  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

FOARTE BUNA RETETA vesel
 

Fila  acum 4 ani - 12 Octombrie 2010 21:38  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

felicitari se vede delicioasa o sa o probez chiar maine. salutari din partea mea vesel
 

cerasela  acum 4 ani - 24 Octombrie 2010 03:21  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

o sa o incerc si eu!arata atragatoare imi e pofta
 

Alexandra  acum 4 ani - 6 Noiembrie 2010 19:24  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Tocmai am facut si eu reteta aceasta...am mancat cu bunica mea...fff bun...chiar ca te lingi pe degete. Delicios!!!
 

Roxana  acum 4 ani - 16 Decembrie 2010 11:57  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

cred ca mi-ar placea sa fac reteta asta chiar in seara de revelion
am renunta la clasica friptura pe jar si am tranti o cratita mare de aripi in sos de usturoi si o mamaliga,asa ca roata carutei imi e pofta
incredibil de bun
 

ashley  acum 4 ani - 27 Decembrie 2010 20:34  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Mia placut am gustat,dar ceva parqa ar mai trebui.
Dar in deosebi mia placut!!Bravo!
Excelent! vesel vesel imi e pofta
 

alina  acum 4 ani - 14 Ianuarie 2011 18:59  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

e incredibil de buna....multumesc(Ioana, toate retetele tale sunt nemaipomenite, bravo!)
 

ani ionela  acum 4 ani - 21 Februarie 2011 17:17  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

foarte buna deci ma laudat parinti pt aceeasta reteta minunata vesel:*:*:*:*:* imi e pofta
 

dana  acum 4 ani - 28 Februarie 2011 15:15  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

foarte delicios
vesel
 

deutza  acum 4 ani - 28 Februarie 2011 15:25  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

hmmm... imi e pofta aqm incerc si eu reteta sper sa mi iasa bun....dar am pus pasta de tomate in loc de boia k nu mi place boia de fel.....arata fff bn retea.. vesel
 

Andreea  acum 4 ani - 13 Martie 2011 14:42  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

mancarea mea preferata,chiar acum o gatesc imi e pofta
 

roxana  acum 4 ani - 19 Aprilie 2011 19:51  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

acuma incerc prima oara sper sa i placa sotului meu mersi
 

m0nnyk  acum 4 ani - 9 Mai 2011 18:10  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Adevarat....cu un pahar sau 2 de vin alb sec pe langa apa este un adevarat deliciu....ii da o savoare excelenta!
 

Luminitza Criste  acum 4 ani - 13 Iunie 2011 18:31  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

am descopertit retele tale de curand. aceasta este a doua reteta pe care o incerc, am gatit-o ieri si ne-am lins toti pe degete. super!!!!!
 

aura  acum 4 ani - 19 Iunie 2011 12:30  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

am facut si eu...aqm sa vad ce-a iesit...oriqm miroase extraordinar de bine :*
 

marta  acum 3 ani - 22 Septembrie 2011 19:18  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

eu sunt insarcinata in 2luni jum...numai am vazut imaginea si deja nu mai pot de pofta... imi e pofta trbuie sa fac sin eu maine numaidecat...faceam azi, dar cand am vazut poza mancarea p azi era aproape gata... nu imi place ...intr-una ma uit la imagine, nu mai pot imi e pofta ...sper sa nu mi se faca rau trist ... nu imi place
 

Roxanna Mika  acum 3 ani - 4 Octombrie 2011 08:33  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

pot sa pun tarhon la pliculet???
 

Ioana  acum 3 ani - 4 Octombrie 2011 09:11  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

in loc de patrunjel? mai bine nu.
 

Irina  acum 3 ani - 12 Octombrie 2011 13:08  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

da e super buna reteta....eu am pus si un pic de rozmarin nu f mult.a iesit f bun imi e pofta
 

cristy  acum 3 ani - 17 Octombrie 2011 18:12  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

superb
chiar fb vesel
 

GABRIEL CIPRIAN  acum 3 ani - 12 Noiembrie 2011 21:51  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Multumesc pentru reteta draga MADALINA,esti o draguta .Imi place foarte mult reteta aceasta minunata cu adevarat deliciosa vesel
 

cata  acum 3 ani - 23 Noiembrie 2011 16:51  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

am facut cu copanele,a iesit foarte bun.data viitoare pun usturoiul pisat,nu tocat marunt, sa iasa mai parfumata mancarea.
 

gaby  acum 3 ani - 26 Noiembrie 2011 10:50  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

super buna reteta!!!!!!!la mamaliguta sa nu va iasa cocoloase puneti faina de malai in apa rece , o amestecati si o puneti la fiert vesel
 

ionela  acum 3 ani - 5 Decembrie 2011 13:07  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta acum e si post
 

ruthy  acum 3 ani - 16 Decembrie 2011 15:29  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

deci multumesc pt reteta ...am facut si eu si a iesit super buna!!!!
 

Stoica Sorin  acum 3 ani - 18 Ianuarie 2012 12:25  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

este foarte bua eu sunt in spania si incerc sa fac mancare romaneasca pentru fetele mele si a esit bunaaaaaaaaaaaaaaaa merci
 

Laurentiu Aurel Mirica  acum 3 ani - 18 Ianuarie 2012 19:40  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

dumnezeule,imi ploua in gura.e o mancare simpla si delicioasa.felicitari pentru reteta.
 

Laurentiu Aurel Mirica  acum 3 ani - 19 Ianuarie 2012 14:12  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

cu mamaliguta e foarte bun puiul asta dar cu mamaliguta pe cartofi este dementiala.gustul acela de cartof in mamaliguta e nemaipomenit.cine vrea reteta sa ridice mana sus.
 

Oana  acum 3 ani - 27 Ianuarie 2012 21:04  

mmmm

Pregatesc si eu maine,ca mi a luat ochii.Sper sa mi iasa,ca daca nu ma trezesc cu mamaliga in cap vesel)
 

ana  acum 3 ani - 3 Februarie 2012 14:48  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

fff bun...merita inercata reteta ...felicitari vesel
 

DIANA  acum 3 ani - 20 Februarie 2012 09:48  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Excelent , excelent ! Eu in apa ptr mamaliga adaug un cub de unt , sau un pic de ulei ... capata un luciu si un gust deosebit , incercati vesel
Cat despre aripioarele inecate-n sosul acela dumnezeiesc , mmmmmmmmmmmmmmmm imi e pofta imi e pofta imi e pofta
 

Didel  acum 3 ani - 31 Mai 2012 15:10  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

la acest sos merge si o ceapa micuta, capata o consistenta mai buna.....felicitari pt reteta e ff buna stiam dar ceva asemanator in sos se mai pune si cimbru, oregano, tarhon si suc de rosii vesel si mult mult mult mult usturoi ca asa imi place mie vesel...
imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta
 

maria  acum 3 ani - 20 Iunie 2012 15:25  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

excelenta...super buna felicitari :
 

Mihaela  acum 2 ani - 29 August 2012 19:36  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

foarte buna reteta :x Mi-a iesit extraordindar,eu am facut cu aripioare si au iesit foarte aromate. Felicitari !
 

Andreea  acum 2 ani - 24 Septembrie 2012 19:46  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Foarte buna reteta...chiar mi'a iesit foarte foarte buna...multumim.. vesel
 

tonya  acum 2 ani - 12 Octombrie 2012 12:23  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

super delicios ......iti lasa gura apa.............delicious......... vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta vesel vesel
 

bogdan  acum 2 ani - 23 Noiembrie 2012 19:57  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

foarte buna mancare...simpla, rapida si gustoasa vesel >>>e pe placul meu vesel
 

Petronela Pavel  acum 2 ani - 2 Februarie 2013 23:36  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

foarte buna mincarea,foarte usoara si gustoasa.multumim
 

mihaela  acum 2 ani - 15 Februarie 2013 19:01  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

mi-a placut f mult ... cu siguranta e printre preferatele mele. vesel
 

Tania  acum un an - 24 Octombrie 2013 19:56  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

imi e pofta
 

Daniel  acum un an - 20 Ianuarie 2014 19:15  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

pentru persoanele carora le este frica de mamaliga.. fiti atenti nu trebuie sa va fie frica..nici eu nu am fost expert la inceput prima mamaliga care am facut-o nici porci nu o manca-u.. deci va dati seama am exersat si usor usor am inceput sa pricep secretele.. regula nr 1. este ca apa sa fie fierbinte cānd incepeti sa puneti mamaliga.. de regula o cana de faina de malai la 3 cani de apa. eu pe langa linguritza de sare adaug si 2.. sau 3 linguritze de ulei de ce .. pentru ca uleiul nu ii permite sa se prinda asa repede de fund nici de margini deci are mai mult timp de fierbere si poti sa mai ei o mica pauza din mestecat dar ea ori-cum trebuie mestecata in primele 10 min. continuu iar pentru a nu va face cocoloase trebuie sa puneti faina in ploaie in timp ce mestecati. dar nu uitati apa sa fie fierbinte.. daca e rece faina ramane la suprafata si incep sa se faca cocoloase.. .. nu mai ramane decat sa va spun .. spor la treaba.
 

Alina Marina  acum un an - 28 Ianuarie 2014 03:00  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Tocmai l-am luat de pe foc. Miroase minunat! Multumesc pentru reteta!
 

Ioana  acum un an - 28 Ianuarie 2014 09:47  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

cu mare placere, Alina!
 

Claudia  acum un an - 10 Mai 2014 08:12  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Toate retetele tale, Ioana, sunt grozave. Reusesc de fiecare data si sunt delicioase. Multumesc, ma inspiri in fiecare zi. vesel
 

Ioana  acum un an - 12 Mai 2014 09:27  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

cu mare drag, Claudia.
 

Beatrice  acum 11 luni - 22 Octombrie 2014 11:11  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

astazi o sa ii fac aceasta reteta minunata sotului meu!! nu sunt o profesionista in a gati.. sper sa ma descurc.. Multumesc ptr reteta!! vesel
 

AAA  acum 20 ore - 15 August 2015 00:14  

Re: Pui in sos de usturoi cu mamaliguta

Probar.
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus