Retete Culinare Online
Pulpe de pui la cuptor
20 Ianuarie 2010
Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de pui, Retete rapide, Retete simple
Za`atarul pregatit ieri nu va ramane nefolosit, aseara am pregatit ceva simplu, pulpe de pui la cuptor marinate in za`atar 
. Pulpele le-am servit cu o salata de cruditati asezonata tot cu putin za`atar .
Ingrediente
8 pulpe inferioare de pui (sau 4 pulpe intregi)
3 linguri za'atar
3 linguri ulei masline
1 lingura suc de lamaie
Portii: 4
Preparare
- Se freaca za`atar cu uleiul si sucul de lamaie pana devine o pasta.
- Se toarna pasta peste pulpele de pui si se maseaza bine, astfel incat sa fie perfect acoperite, inclusiv sub piele pe cat e posibil.
- Se pun pulpele intr-o punga (zip bag ) sau un bol cu capac si se dau la frigider minim 4 ore, dar cel mai bine 1 zi (peste noapte).
- Se dau pulpele la cuptor, la 200C pentru 45 minute. Pulpele se pun pe gratarul cuptorului, iar dedesubt se pune o tava in care sa curga sucul (vezi poza mai jos). Astfel, nu trebuie sa intoarceti pulpele in timp ce se coc, se vor rumeni egal pe ambele parti.
* in tava de jos am pus la inceput hartie de copt dar nu a fost o idee prea buna, a inceput sa se rumeneasca, asa ca am inlocuit-o cu o folie de copt din silicon
** daca aveti tava de friptura cu gratar inauntru o puteti folosi; ceea ce am facut eu cu gratarul cuptorului si tava dedesubt e o improvizatie pentru a suplini acea tava
Click pe imagini pentru a mari
Comentarii
Re: Pulpe de pui la cuptor
elena acum 7 luni 
20 Ianuarie 2010 17:43
Re: Pulpe de pui la cuptor
lira acum 7 luni 20 Ianuarie 2010 22:21
Re: Pulpe de pui la cuptor
Ioana acum 7 luni 21 Ianuarie 2010 11:42
elena, nu are rost sa le prajesti tigaie, decat daca ai oala grill cu abur sau ceva de genul asta. prajitul in ulei va estompa gustul marinatei.
Re: Pulpe de pui la cuptor
paula acum 7 luni 25 Ianuarie 2010 21:49
paaaaaaaaa Re: Pulpe de pui la cuptor
monika acum 6 luni 8 Februarie 2010 16:56
Re: Pulpe de pui la cuptor
cum arataaLX trebuie sa le incerc in seara asta:X,am mancat la un restaurant pui cu susan si il ador:X si acesta cred ca va fi foarte gustosRe: Pulpe de pui la cuptor
iulia acum 5 luni 25 Martie 2010 18:12
Adauga comentariu
Retete similare
Inscrie-te la Newsletter
ca sa fii la curent cu noutatile
Re: Pulpe de pui la cuptor
ramisimion acum 7 luni
20 Ianuarie 2010 11:11
Cat de bine arata! Trebuie sa le pregatesc si eu cat mai curand.