Pulpe de pui la cuptor
Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de pui, Retete la cuptor, Retete rapide, Retete simple
Za`atarul pregatit ieri nu va ramane nefolosit, aseara am pregatit ceva simplu, pulpe de pui la cuptor marinate in za`atar. Pulpele le-am servit cu o salata de cruditati asezonata tot cu putin za`atar.
Ingrediente pentru Pulpe de pui la cuptor
8 pulpe inferioare de pui (sau 4 pulpe intregi)
3 linguri za'atar
3 linguri ulei masline
1 lingura suc de lamaie
Portii: 4
Pulpe de pui la cuptor - Preparare
- Se freaca za`atar cu uleiul si sucul de lamaie pana devine o pasta.
- Se toarna pasta peste pulpele de pui si se maseaza bine, astfel incat sa fie perfect acoperite, inclusiv sub piele pe cat e posibil.
- Se pun pulpele intr-o punga (zip bag) sau un bol cu capac si se dau la frigider minim 4 ore, dar cel mai bine 1 zi (peste noapte).
- Se dau pulpele la cuptor, la 200C pentru 45 minute. Pulpele se pun pe gratarul cuptorului, iar dedesubt se pune o tava in care sa curga sucul (vezi poza mai jos). Astfel, nu trebuie sa intoarceti pulpele in timp ce se coc, se vor rumeni egal pe ambele parti.
* in tava de jos am pus la inceput hartie de copt dar nu a fost o idee prea buna, a inceput sa se rumeneasca, asa ca am inlocuit-o cu o folie de copt din silicon
** daca aveti tava de friptura cu gratar inauntru o puteti folosi; ceea ce am facut eu cu gratarul cuptorului si tava dedesubt e o improvizatie pentru a suplini acea tava
Click pe imagini pentru a mari
|
|
| Pulpe umplute | Pulpe pe sare |
|
|
| Pulpe si cartofi noi la cuptor |
Conecteaza-te cu contul tau de Facebook folosind link-ul din dreapta sus si fi prima persoana care incarca o fotografie cu "Pulpe de pui la cuptor" »
Comentarii
ramisimion acum 3
ani 
20 Ianuarie 2010 10:11
Re: Pulpe de pui la cuptor
Cat de bine arata! Trebuie sa le pregatesc si eu cat mai curand.elena acum 3
ani 20 Ianuarie 2010 16:43
Re: Pulpe de pui la cuptor
Ioana ce fel de punga se afla in prima imagine?Mie imi place foarte mult puiul crocant.Mersilira acum 3
ani 20 Ianuarie 2010 21:21
Re: Pulpe de pui la cuptor
.... ioana, si folie de copt din silicon de unde ai gasit?
Ioana acum 3
ani 21 Ianuarie 2010 10:42
Re: Pulpe de pui la cuptor
lira, la Tesco in Ungaria. abia am achizitionat-o.elena, nu are rost sa le prajesti tigaie, decat daca ai oala grill cu abur sau ceva de genul asta. prajitul in ulei va estompa gustul marinatei.
paula acum 3
ani 25 Ianuarie 2010 20:49
Re: Pulpe de pui la cuptor
ioana ce pofta ne faci eu stiu ca nu ingrasa carnea ,dar astea numai sa le privesti si s-au depus peunde nu trebuie......... paaaaaaaaa
Monica Mihaly acum 3
ani 8 Februarie 2010 15:56
Re: Pulpe de pui la cuptor
buneeeeeee pulpele, acuma am terminat de mancat si la toti le au placut. meri ioana
loredana acum 3
ani 27 Februarie 2010 10:24
Re: Pulpe de pui la cuptor
cum arataaLX trebuie sa le incerc in seara asta:X,am mancat la un restaurant pui cu susan si il ador:X si acesta cred ca va fi foarte gustosiulia acum 3
ani 25 Martie 2010 16:12
Re: Pulpe de pui la cuptor
buna!mi-ar place sa gasesc o reteta cu carne de curcan,cu piept sau pulpe.as fi recunoscatoare
mirela_szekely acum 3
ani 15 Mai 2010 21:15
Re: Pulpe de pui la cuptor
ce pofta ! mama trebuie sa fac neaparat sunt apetisante!
andreea acum 2
ani 31 Mai 2010 16:14
Re: Pulpe de pui la cuptor
numai ce le-am gatit si mi-au iesit nemaipomenit...:*:*:*:*:*:*:
J3JO acum 2
ani 23 Aprilie 2011 12:54
Re: Pulpe de pui la cuptor
ce a pofta mi-ai facut!arata apetisant!!
Alexandra acum 5 luni 11 Ianuarie 2013 16:50
Re: Pulpe de pui la cuptor
daca hartia de copt nu este o idee prea buna iar folie de copt din silicon nu se gaseste atunci ce altceva am putea folosi?(scuze dar sunt incepatoare si vreau sa fiu sigura)Ioana acum 5 luni 12 Ianuarie 2013 15:56
Re: Pulpe de pui la cuptor
pune doar o tava dedesubt si daca incepe sa se arda grasimea, pune putina apa in tava.
Adauga comentariu
Retete de sezon
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email:
www.casamicon.ro
Noi am amenajat bucataria e-Retete!
Click aici ca sa vezi rezultatul
| Follow @e_retete |
|
