Pulpe pe sare
Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de pui, Retete la cuptor, Retete rapide, Retete simple
N-am ce sa va povestesc despre reteta, e simpla, titlul spune tot... insa am o poveste draguta despre mine si pulpele inferioare. Pe vremuri, cred ca eram prin clasele primare, ma trimitea mama sa cumpar pulpe inferioare. Azi asa, maine asa, pana am lansat intrebarea care ma chinuia de ceva vreme: pai nu aveam noi bani, macar din cand in cand, de niste pulpe superioare, tot din astea inferioare ma pui sa cumpar!?
Ingrediente
6 pulpe inferioare
1 lingura ulei masline
piper, boia (sau turmenic)
2 cani sare mare
Preparare
- In tava cuptorului asezati hartie de copt. Turnati sarea mare deasupra si nivelati-o.
- Pulpele de pui spalate si sterse bine se stropesc cu ulei de masline, apoi se presara cu piper si boia (sau turmenic) plus orice alt condiment doriti, numai sare sa nu puneti. Masati pulpele pana se acopera bine de condimente.
- Asezati pulpele pe sare. Daca doriti, printre ele puteti pune felii de cartofi (eu nu i-am condimentat cu nimic).
- Dati la cuptor la 250C pentru 45 minute. Serviti imediat. Daca pulpele sau cartofii s-au lipit usor de sare folositi un cutit sa dati sarea jos.
Click pe imagini pentru a mari
|
|
| Pulpe umplute | Pulpe de pui la cuptor |
|
|
| Pulpe si cartofi noi la cuptor |
Comentarii
Ioana Cocian acum 2
ani 
23 Octombrie 2009 12:29
Re: Pulpe pe sare
nu prea am avut vreme de mare lucru zilele astea. acum recuperez la servici zilele pierdute saptamana trecuta cat am fost plecata si in weekend o sa fac si un curs de 10 ore pe zi, un maraton care ma ingrozeste, asa ca numai mancaruri rapide fac... s-au cam aglomerat toate.Darvenia Dumitrascu acum 2
ani 23 Octombrie 2009 13:10
Re: Pulpe pe sare
ciao pulpele sa inteleg ca nu le-ai intors? si sare ai folosit sare de mare grunjoasa?Ioana Cocian acum 2
ani 23 Octombrie 2009 13:16
Re: Pulpe pe sare
nu le-am intors. am folosit sare grunjoasa, dar nu de mareramisimion acum 2
ani 23 Octombrie 2009 14:45
Re: Pulpe pe sare
ioana, mama pregateste pui pe sare. puiul se spala bine, se codimenteaza, introducem in el o para si un mar, se pune pe sare si se baga la cuptor. este tare bun, fructele se coc si sucul intra in carne. nu am facut niciodata pulpe pe sare, o sa experimentaz. mult succes in weekend!Ioana Cocian acum 2
ani 23 Octombrie 2009 15:10
Re: Pulpe pe sare
eu similiar cu mama ta fac pui in sare, iese super aromat, asa cum zici, se infuzeaza aromele din umplutura in carne...Ioana Cocian acum 2
ani 23 Octombrie 2009 15:59
Re: Pulpe pe sare
da.. eram preocupata de calitatea mancarii de mica. dar si povestea simonei cu carnea de cal e super tare, ma tot mir ce conexiuni fac copii in capsorul lor mic.simona acum 2
ani 23 Octombrie 2009 17:15
Re: Pulpe pe sare
Succes la curs, Ioana, iti doresc sa fie mai putin obositor decat te astepti !Tuturor fetelor ( si baietilor, de ce nu ?), care muncesc maine, fie la serviciu, ca mine, fie acasa, in bucatarie, fie "extra" ca Ioana, le doresc sa le mearga bine!Am retinut "faza" cu fructele "implantate" in pui, cred c-am s-o probez duminica. Mersi, Rami !
mariy acum 2
ani 14 Noiembrie 2009 22:50
Re: Pulpe pe sare
banuiesc (virgula
ca totusi merg si cu pulpite superioare???? Darvenia Dumitrascu acum 2
ani 20 Noiembrie 2009 15:40
Re: Pulpe pe sare
am facut aseara pulpele pe sare au iesit super bune
anca acum 2
ani 27 Decembrie 2009 23:19
Re: Pulpe pe sare
buna fetelor am o intrebare ; pulpele nu se intorc deloc?
mai vreau sa aflu si alte retete delicioase din pulpe inferioare sau superioare de care or fi.Ioana Cocian acum 2
ani 29 Decembrie 2009 11:39
Re: Pulpe pe sare
nu e necesar sa intorci pulpele, sarea de dedesubt absoarbe umezeala si sucul pulpelor si vor iesi la fel de crocante peste totana acum un an 8 Mai 2010 10:41
Re: Pulpe pe sare
suna si arata delicioasa reteta ta! o intrebare: pot inlocui hartie de copt cu folia de aluminiu ?Lidia acum un an 14 August 2010 21:40
Re: Pulpe pe sare
Mama mea face pulpe in sare fara sa foloseasca ulei si alte condimente. Pur si simplu curata si spala pulpele apoi intr-o tava pune sarea peste care pune pulpele apoi la cuptor pana devin rumene. Am sa ii recomand si varianta de aici...ene catalina acum un an 11 Noiembrie 2010 15:15
Re: Pulpe pe sare
chiar aseara am facut pulpe pe sare..reteta o stiu de cativa ani de la prietenul meu :D.....eu nu pun hartie, doar sare grunjoasa ....condimente si cam atat. Folosesc orice parte din pui sau puiul tot taiat pe jumateIoana Cocian acum un an 11 Noiembrie 2010 16:00
Re: Pulpe pe sare
eu sunt mai comoda, pun hartie doar ca sa nu curat tava Claudia acum un an 14 Noiembrie 2010 13:22
Re: Pulpe pe sare
fff buniam vazut azi reteta
si iam fct
cartofii or iesit pik mai sarati
da or fost buni
iar de carnita
nu am ce zike
super retzeta
Adauga comentariu
Vrei sa primesti cele mai noi retete prin email?
simona acum 2 ani
23 Octombrie 2009 12:24
Re: Pulpe pe sare
Rapid, gustos, de efect... Stiu si eu reteta, am facut-o de cateva ori. Sa-nteleg ca n-ai vrut sa stai prin bucatarie prea mult, ci doar sa culegi ...efectele ?...Asta cu pulpele inferioare e buna - rau !!!
Seamana putin cu o intamplare de-a mea din copilarie, cand eram convinsa ca acea carne de manzat, pe care o auzeam mereu pe mama ca o cumpara, provine de la ...cal...