Retete Culinare : e-Retete

 

Salata de castraveti

Categorii: Retete cu legume, Retete cu putine calorii, Retete salate

 

Salata de castraveti. Imagini pas cu pas pentru salata de castraveti

Pana la urma m-am hotarat, aseara am avut un pui pe sticla la cina. Si cum puiul l-am postat deja pe site, pentru azi nu am avut de ales decat sa fotografiez salata de castraveti care a acompaniat puiul. Foarte racoritoare!

Ingrediente pentru Salata de castraveti

2-3 castraveciori proaspeti
1/2 ceapa rosie mica (cca 15 gr)
2 fire patrunjel
1 fir marar
2 prize de sare

Dressing

1 lingura ulei masline
1 lingura suc de lamaie (sau otet dupa gust)
1 lingura apa
1 varf lingurita pudra de mustar (boabe de mustar macinate in masina de cafea)
1 catel de usturoi

Portii: 1

Salata de castraveti - Preparare

  1. Curatati castravetii cu ustensila de curatat legume, dar lasati cateva fasii de coaja ici colo, ca sa obtinem o textura frumoasa cand taiem castravetii felii. Intr-un bol, taiati castravetii felii foarte subtiri (am folosit o razatoare speciala pentru feliat legume). Presarati sare peste felii si amestecati. Lasati sa stea 1 ora la temperatura camerei.
  2. Scurgeti apa pe care au lasat-o castravetii si apoi luati feliile intr-o palma si cu cealalta apasati ca sa se scurga cat mai multa apa din ei. Daca faceti mai multe portii, puteti folosi un tifon ca sa-i scurgeti sau ii scurgeti in ture.
  3. Puneti castravetii scursi inapoi in bol. Presarati deasupra ceapa taiata pestisori si verdeturile tocate cat de marunt puteti.
  4. Amestecati ingredientele pentru dressing, inclusiv usturoiul strivit. Turnati peste castraveti. Amestecati si serviti sau pastrati la frigider.

 
Click pe imagini pentru a mari

Salata de castraveti
Salata de castraveti

 

5 7

 

 

Retete similare 

Salata de castraveti cu telemea Salata de cruditati cu mozzarella
Salata de castraveti cu telemea Salata de cruditati cu mozzarella
Salata de varza cu ridichi si morcovi Salata greceasca
Salata de varza cu ridichi si morcovi Salata greceasca

Conecteaza-te cu contul tau de Facebook folosind link-ul din dreapta sus si fii prima persoana care incarca o fotografie cu "Salata de castraveti" »

 

Comentarii

Ana  acum 4 ani 30 Iulie 2009 16:17  

Re: Salata de castraveti

Buna! Esti aceeasi persoana cu cea cu acest blog [http: / / w w w . xxxxx] ?

Foarte aspectuoase retetele, felicitari,cred ca sunt si super gustoase!

 

Ioana  acum 4 ani 30 Iulie 2009 16:24  

Re: Salata de castraveti

da, se pare ca retetele sunt ale mele, dar le-au furat, nu mi-au cerut acordul sa le ia, mai ales pozele cine nu e in stare, fura, asa e la noi

nici nu cred ca sunt asa mari iubitori de mancaruri arabesti, daca nu sunt in stare sa le gateasca singuri
 

Ana  acum 4 ani 30 Iulie 2009 22:12  

Re: Salata de castraveti

Imi pare rau ca patesti asa ceva, ar trebui sa o faci de ras,eu oricum o scot de la mine din lista ,nu stiam ca fura retete si poze,ca nu o mai citam ca sursa ,te citam pe tine,am descoperit intamplator cautand retete cu bulgur; a propos,daca mai ai ceva cu bulgur,te rog frumos sa publici,eu nu mai stiu in afara de tabouleh cum sa il mai gatesc. Multumesc.
 

Ioana  acum 4 ani 31 Iulie 2009 09:20  

Re: Salata de castraveti

deocamdata pe site mai am aceasta reteta care e cu couscous dar se poate inlocui cu bulgur: [link] ; daca esti vegetariana poti inlocui carnea cu putina pasta tahini...
daca mai fac altceva cu bulgur sigur postez pe site.
 

Ana  acum 4 ani 31 Iulie 2009 13:08  

Re: Salata de castraveti

Multumesc
 

puk.coco  acum 4 ani 10 Iunie 2010 14:55  

Re: Salata de castraveti

 

maria  acum 3 ani 27 Martie 2011 17:34  

Re: Salata de castraveti

buna e foarte buna salata de castraveti,acum de ceva vreme mam apucat sa mananc numai salate diferite de cruditati,si care mia placut mie cel mai mult va recomban si voua
varza alba,mazare,rosie,ceapa,marar,patrunjel,ulei masline,sau maioneza,sare,otet,incercati/o si sunt sigura ca o sa va placa,eu nu mancat inainte salate,nu eram interesata dar pentru ca in trei luni am pus 6 kg,nu am vrut mai tare sa ma ingras dar am reusit sa slabesc prin salate de toate felurile si ce sa va spun am avut mare noroc cu retelete voastre si am slabit am ajung la 50kg asa cum imi doream eu,dinimeata,la amiaza si seara salate mancam si deserturi deloc.timp de 1 luna jumate,sper sa slabeasca cine isi doreste,si salatele sunt si sanatoase.
 

lisimah  acum 3 ani 12 Iulie 2011 15:58  

Re: Salata de castraveti

o prostie de la cap la coadă! de ce să storci castraveţii? dresingul se pune ītāi pe ceapă. se răceşte īnainte de servire sau dacă compoziţia e rece, se aşteaptă 15 min. pentru osmoză.
 

Ioana  acum 3 ani 12 Iulie 2011 16:58  

Re: Salata de castraveti

daca ii scurgi o sa fie muuuult mai "crocanti" castravetii. ii vei simti mai fermi. poti folosi apa care o storci din ei in dressing
 

diana   acum 18 ore 12 Iulie 2014 13:18  

Re: Salata de castraveti

Am facut si eu
 

 

Adauga comentariu

 
nu va fi facut public


zambet
zambet
zambet
pofta
trist
greata

 

 

 

 

 

 

 

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon

 

 

 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email:

 

 

Constructii si amenajari interioare Cluj www.casamicon.ro
Noi am amenajat bucataria e-Retete!
Click aici ca sa vezi rezultatul

 

 

 

 

 
 

 

 

Ultimele Retete RSS

Ultimele Comentarii RSS