Salata de conopida

30 Noiembrie 2011

Retete cu legume Retete de post Retete ieftine Retete rapide Retete simple Retete salate

Chiar daca e iarna ne putem bucura de o salata buna si aspectuoasa. Se poate consuma singura, dar se potriveste foarte bine si langa o friptura, in loc de muraturi.

Ingrediente

1 conopida (cca 500 gr)

Dressing

1 ceapa rosie mica (cat o nuca)
1 catel usturoi
1/4 ardei gras rosu (proaspat sau copt)
1/2 legaturica patrunjel
2 fire marar
3 linguri ulei masline
1-2 linguri suc lamaie
1/4 lingurita oregano
sare, piper

Portii: 2
Timp de preparare: 15 minute

Se desface conopida buchetele si se pune intr-o oala cu apa sarata care fierbe. Se lasa la fiert maxim 10 minute. Se scurge.
Se pun intr-un robot toate ingredientele pentru dressing si se mixeaza pana totul e maruntit.
Se toarna dressingul peste conopida si se amesteca bine. Se drege de sare si piper. Se lasa sa stea macar 10 minute sa se amestece aromele.

Printeaza reteta

exploreaza

Retete similare

Conopida coapta

Conopida gratinata

Supa crema de conopida

Supa de conopida

Clatite de conopida

Conopida la tigaie cu chorizo si migdale

Conopida la tigaie cu usturoi, lamaie si verdeturi

Couscous de conopida

Ciorba de conopida

Conopida la tigaie cu mazare

Comentarii (9)

pishkot acum 12 ani - 30 Noiembrie 2011 11:04

chiar ma gandeam sa testeg maine tigaia grill si cred ca aceasta salata e perfecta daca se potriveste la o fripturica.
dar poze? nu ne mai pui si poze??asaaa, mai multe?:)

Ioana acum 12 ani - 30 Noiembrie 2011 11:54

pun poze detaliate cand sunt mai multi pasi importanti. dar aici era prea simplu...
sa nu fierbi conopida prea mult, nimic nu e mai dezastruos decat conopida moale si apoasa. dupa 5 minute de fiert sa o gusti pana e fiarta, dar inca "al dente"

MariAna acum 12 ani - 30 Noiembrie 2011 20:00

Ce bine ca mai gasesc cate o reteta de post. Am facut pana si tofu picant, la care eram reticenta, dar culmea este ca a mers f. bine cu o portie de orez simplu. Astept continuarea... :-)

Corina acum 12 ani - 4 Decembrie 2011 16:50

Ce idee minunata de post.Ms mult

mady)) acum 12 ani - 11 Ianuarie 2012 19:21

Vai! ft buna reteta..chiar o voi incerca..oricum nu mai stiu ce sa mai fac cu conopida din frigider =D
Ms ft mult :* :)

oana acum 12 ani - 6 Martie 2012 13:07

Buna Ioana

Imi place mult conopida si chiar eram in pana de idei cand venea vorba sa gatesc ceva nou si care sa aiba si conopida. As vrea sa te intreb legat de reteta asta, daca dressing ul se pune peste conopida fara sa o mai treci printr-un jet de apa rece ...vreau sa fiu sigura ca urmez pasii care trebuie intrutotul. Multumesc, site-ul tau e genial si fooooaaarte folositor noua celor incepatoare in ale gatitului.O zi frumoasa

Ioana acum 12 ani - 6 Martie 2012 13:18

dressingul se pune peste conopida fierbinte. se lasa apoi la racorit. e buna calduta sau la temp. camerei.

Gabriela acum 11 ani - 22 Martie 2013 11:21

Multumesc de sugestie, am facut aseara si a mancat cel mic toata farfuria :)

Mirela acum 7 ani - 12 Octombrie 2016 12:54

Exceptionala! :p Concureaza intr-adevar cu niste muraturi bune de tot.