Salata greceasca
Categorii: Retete cu branza, Retete din Grecia, Retete cu legume, Retete cu putine calorii, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete simple, Retete salate
E atat de simplu sa fac o salata greceasca buna! Doar legume proaspete din piata, feta cremoasa si obligatoriu ulei de masline de buna calitate. Va marturisesc ca asta am mancat toata saptamana la cina.
Ingrediente
1 rosie
2 castraveciori
1 ceapa rosie, mica (cca 20gr)
1 lingura masline fara samburi
1 felie feta (de capra)
1 lingura ulei masline
1 lingura suc de lamaie
sare de mare
oregano uscat
Portii: 1
Preparare
- Se taie rosia si castravetii bucati mai mari. Se aseaza intr-un bol. Ceapa se taie rondele sau pestisori. Se pun in bol. Se adauga si maslinele taiate felii sau rondele. Presarati putina sare. Se amesteca totul foarte usor.
- Intr-o cescuta amestecati uleiul, cu sucul de lamaie si 1/2 lingurita oregano si turnati peste salata.
- Asezati deasupra o felie cat doriti de groasa de de feta. Presarati putin oregano pe ea si apoi stropiti cu putin ulei de masline. Decorati cu felii de masline si patrunjel.
Click pe imagini pentru a mari
|
|
| Salata de cruditati cu mozzarella | Salata de varza cu ridichi si morcovi |
|
|
| Salata de castraveti | Salata de varza rosie cu piept de pui afumat |
Comentarii
adriana acum 2
ani 
29 Iunie 2009 12:30
Re: Salata greceasca
lucrez la un restaurant in grecia si fac salata dintr-asta de multe ori pe zi...se numeste horiatiki si inafara de ingredientele acestea are si ardel verde :DIoana Cocian acum 2
ani 29 Iunie 2009 12:36
Re: Salata greceasca
stiu, dar eu nu manac ardei crud... inca... eu tot sper, ca mi-am depasit multe fobii culinare, astept sa treaca si astadiana h acum 2
ani 30 Iunie 2009 14:24
Re: Salata greceasca
ioana, am o idee, poate poti folosi ardei copt in loc de cel crud si astfel adaugi si o anume aroma de copt acestei sanatoase salate de vara. o voi incerca si eu zilele astea, dar nu stiu daca voi pune si oregano, nu ma obisnuiesc cu aroma lui.Ioana Cocian acum 2
ani 30 Iunie 2009 14:45
Re: Salata greceasca
chiar aveam ardei copt cand am facut-o, am facut o salata de vinete cu ardei copti si feta, dar nu m-am gandit sa pun in salat greceasca... e buna ideea, merci
in loc de oregano incearca cu putin patrunjel si busuioc tocat (proaspete) ca sa dai culoare si aroma dressingului.
adry acum 2
ani 30 Iunie 2009 18:42
Re: Salata greceasca
Minunata!!!! Si eu ador salata asta! E atat de racoritoare!!!ramisimion acum 2
ani 8 Iulie 2009 21:29
Re: Salata greceasca
pregateam salata greceasca foarte des dar puneam ocazional doar busuioc uscat, asta seara am pregatit-o cu oregano, este altceva, mai parfumata, mai racoritoare.
Ioana Cocian acum 2
ani 9 Iulie 2009 11:29
Re: Salata greceasca
busuiocul desi e mai aromat decat oregano cat e proaspat, cand se usca isi pierde aroma, in schimb oregano e mai aromat cand e uscat.ubu.roi acum un an 23 Martie 2010 19:56
Re: Salata greceasca
Cum spune adriana mai sus, greci o numesc horiatiki, adica sateasca, sau taraneasca alice acum un an 13 Mai 2010 14:00
Re: Salata greceasca
Eu am invatat reteta de la mama mea,care e plecata in Grecia.Nu ma omoram cu branza ,nici rosii nu prea mancam asa mult,dar salata asta ma dat gata,e foarte buna si pentru dieta,mai ales seara.Hotea Simona-Adina acum un an 13 Iulie 2010 14:07
Re: Salata greceasca
Bine-ai revenit, Ioana ! Se pare ca am fost in vacanta deodata (era sa zic impreuna)...Salata greceasca este preferata mea de vreo 20 de ani ! Atunci am gustat-o prima data la verisoara mea, care tocmai se intorsese dintr-o calatorie in Grecia, si am ramas pe veci fermecata de ea...Cateodata o "imbunatatesc" cu cate un ingredient, asa, de amorul artei... Apropo, Diana H., poate incerci cu marar, daca nu-ti place oregano... e ceva...
Ioana Cocian acum un an 13 Iulie 2010 18:30
Re: Salata greceasca
simona, cu asta ma hanesc de cand am venit. am adus inclusiv feta din Creta si imi iese acum exact ca a lor. sa stii ca si eu ma vazut ca unii greci pun salata verde, ardei sau capere in salata.ramisimion acum 11 luni 16 Februarie 2011 11:53
Re: Salata greceasca
este iarna si frig, dar aseara in drum spre casa mi s-a facut pofta de o salata greceasca. a fost o cina perfecta, uneori mai cere organismul si legume.
Adauga comentariu
Vrei sa primesti cele mai noi retete prin email?
dana acum 2 ani
27 Iunie 2009 16:00
Re: Salata greceasca
sooper bun..salata e mancarea ideala pt vara..la cat mai multe retete de acest gen..:x