Salata in straturi

Categorii: Retete din America, Retete cu legume, Retete cu ou, Retete de Pasti, Retete simple, Retete salate

 

Salata in straturi
Pinterest

Prima mea propunere pentru Pastile din anul acesta.

Cantitatile sunt pentru un vas de 17 cm diametru. Acesta este suficient pentru 4-5 persoane (ca aperitiv), insa daca aveti mai multi invitati la masa, dublati sau triplati reteta si folositi un vas mai mare. Cu cat mai mare vasul, cu atat straturile se vor vedea mai clar si mai frumos. Acel aspect stratificat o transforma intr-o vedeta a mesei de Pasti.

Patrunjelul folosit la decor este din productia proprie vesel La verdeturile pe care le-ati vazut in pozele cu noua bucatarie am adaugat acest patrunjel cret, un rozmarin si un busuioc (ultimul sosit). Se pare ca le merge bine.

Ingrediente
Salata in straturi

1 mana de salata verde asortata
cateva rosii cherry
2 fire ceapa verde
3 oua fierte tari
200 gr mazare fiarta (poate fi din conserva)
150 gr cascaval razuit (am pus Gouda picanta)
150 gr bacon
patrunjel pentru decor

Dressing

200 gr iaurt (am pus cedra de oaie si bivolita)
1-2 linguri maioneza
1 priza buna de zahar
sare

Portii: 2-3 (daca e servita ca singur fel doi la masa); 4-5 (daca e servita ca aperitiv)

Preparare
Salata in straturi

  1. Se taie ouale felii (folositi instrumentul de feliat oua daca aveti). Alegeti feliile mai frumoase si asezati-le pe marginea vasului in care aranjati salata. Puneti apoi in centrul lor salata verde. Presarati putina sare si piper.
  2. Urmeaza apoi un strat de rosii pe care le taiati in 2 sau 4 (in functie de marime). Presarati deaupra rosiilor ceapa verde taia rondele. Presarati iar putin sare si piper.
  3. Tocati feliile de oua care v-au ramas si presarati-le deasupra stratului de rosii-ceapa. Presarati iar putina sare si piper.
  4. Urmeaza stratul de mazare.
  5. Amestecati ingredientele pentru dressing si turnati-l peste mazare.
  6. Radeti deasupra cascavalul, pe razatoarea mica.
  7. Intr-o tigaie, fara adaos de grasime, puneti feliile de bacon si prajiti-le pe ambele patir, la foc mic pana devin rumene si crocante. Scoateti-le pe servetele absorbante. Cand se racoresc un pic, tocati-le marunt. Presarati "crutoanele" de bacon peste cascaval, in centru.
  8. Decorati cu frunze de patrunjel.
 
Salata in straturi - Felii de oua fierte pe marginea vasului

1. Felii de oua fierte pe marginea vasului

Salata in straturi - Strat de rosii si ceapa verde

2. Strat de rosii si ceapa verde

Salata in straturi - Strat de oua

3. Strat de oua

Salata in straturi - Bacon prajit crocant

4. Bacon prajit crocant

Salata in straturi - Salata decorata

5. Salata decorata


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 39)  

 

 

 

Monica Mihaly  acum 4 ani - 14 Martie 2011 11:39  

Re: Salata in straturi

mmm arata delicios imi e pofta
 

lira  acum 4 ani - 14 Martie 2011 14:49  

Re: Salata in straturi

nu as putea sa ma programez la tine la o portie de salata? cred ca e si mai cmod si iese si mai delicios din mana ta! :0 arata super... ca tot ce faci tu, de altfel
 

Simona-Adina Hotea  acum 4 ani - 14 Martie 2011 16:09  

Re: Salata in straturi

Foaaaarte apetisanta salata ! Ma gandesc s-o incerc zilele astea, in avanpremiera pt.Pasti, cu toate ca piata la momentul asta nu e prea imbietoare, lucru care ma-ntristeaza putin (de obicei la vremea asta incercasem deja ceapa verde autentica, adica nu aia de plastic, turceasca, poloneza, etc)
Multumesc, ideea de prezentare si de combinatie e, oricum, f.atragatoare.
 

Ioana  acum 4 ani - 14 Martie 2011 16:46  

Re: Salata in straturi

lira, si eu sunt de parere ca tot ce e facut de altcineva e muuult mai bun.

simona, pana la Pasti sigur apar mai multe. si pentru mine Pastile inseamna ceapa verde, ridichi, branza, spanac....
 

Gabriela Lungu  acum 4 ani - 14 Martie 2011 21:21  

Re: Salata in straturi

imi e pofta
 

PITT56  acum 4 ani - 17 Martie 2011 18:52  

Re: Salata in straturi

Super salata...a iesit incredibil de gustoasa si consistenta!! Sotia mea afost foarte incantata !!
FELICITARI PTR. RETETA !
 

Odette  acum 4 ani - 8 Aprilie 2011 16:34  

Re: Salata in straturi

felicitari arata exceptional si pun pariu ca este si foarte gustoasa... in seara asta cand ajung de la munca o voi gati si eu ! si daca iese cum ma astept o adaug in meniul de Paste ca aperitiv!
 

Ioana  acum 4 ani - 9 Aprilie 2011 11:44  

Re: Salata in straturi

salata ar fi onorata sa intre in meniul tau vesel abia asteapta sa auda verdictul. dar eu sunt sigura ca-ti va placea vesel
 

cristina  acum 4 ani - 14 Aprilie 2011 17:47  

Re: Salata in straturi

mmmmm....vreu si eu ...........mm tre sa fie gustos.. vesel imi e pofta vesel
 

Roxanna Mika  acum 3 ani - 19 Iulie 2011 13:59  

Re: Salata in straturi

foooarte buna vesel
eu am facut o inimioara din bucatelele de baconvesel si probabil din lipsa de ocupatievesel
dar oricum efectul a fost cel asteptat;vesel
 

odette  acum 3 ani - 3 August 2011 15:00  

Re: Salata in straturi

e a2a oara cand fac reteta ta...esti inspiratia mea pe ziua de azi. eu pun produse italienesti dar oricum e un deliciu. vesel) felicitari si salutari de la Milano.
 

mihaela g penzis  acum 3 ani - 1 Decembrie 2011 16:13  

Re: Salata in straturi

daca de Mos NICOLAE vine Sabina acasa,inlocuiesc maioneza,ouale,incerc cu ton sau pastrav in fum de cetina(dezlegare la peste).Sper sa iasa la fel de aspectuasa si de ce nu mai gustoasa;m-am saturat sincer din reteta ta chiar daca am notat doar ingredientele/FELI- CITARI nu imi place nu imi place nu imi place nu imi place nu imi place vesel vesel
 

tatiana  acum 3 ani - 21 Decembrie 2011 13:14  

Re: Salata in straturi

eeeeeeeeeeeee tare gustos imi e pofta imi e pofta
 

ioana  acum un an - 25 Octombrie 2013 11:21  

Re: Salata in straturi

Buna ziua. Salata se amesteca la final sau se serveste asa ,ca in poza....o zi frumoasa va doresc...

vesel vesel
 

Ioana  acum un an - 25 Octombrie 2013 11:23  

Re: Salata in straturi

se serveste ca-n poza.
 
loading

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Afla mai multe detalii aici ›

Campanie sustinuta de organizatia M.A.M.E.


Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus