Salata mexicana

16 Martie 2011

Retete cu legume Retete din Mexic si Tex-Mex Retete de post Retete simple Retete salate

Uitati-va ce culori minunate! Parca e salata de fructe.

Ingrediente

1 mana buna de salata verde
1 conserva mica de porumb (de 170 gr; cca 4-5 linguri)
1/2 conserva de fasole (de 400 gr; cca 3 linguri)
1/2 castravete lung (sau 4 castraveti mici; proaspeti)
2 ardei copti
1-2 rosii (sau cateva rosii cherry)
1 avocado

Dressing

3 linguri ulei
1 lingura suc de lime
1 lingurita rasa comdiment mexican
1 lingura ceapa rosie tocata foarte marunt
sare dupa gust

Portii: 2-3 (ca fel unic); 4-6 (ca aperitiv)

Se taie frunzele de salata (uscate!) in bucati mici. Se taie cubulete avocado, castravetele, ardeii copti si rosiile.
Intr-un bol punem toate ingredientele pentru salata.
Amestecam bine ingredientele pentru dressing. Il turnam peste salata.
* daca nu aveti condiment mexican, inlocuiti-l cu 1/4 lingurita chili macinat si 1 catel de usturoi strivit
Amestecam totul (cel mai bine cu mainile, asa legumele isi pastreaza forma).
Se serveste in "farfurioare" de tortilla prajita sau in boluri cu tortilla chips rupte deasupra.

Printeaza reteta

Turnam dressingul peste salata

Amestecam

Salata mexicana

exploreaza

Retete similare

Salata de varza cu pui

Salata de pui cu dressing de avocado

Salata de cartofi noi

Salata de paste cu piept de pui si portocale

Salata orientala

Salata de vinete cu portocale si pesto

Salata de cus-cus cu rosii coapte si masline

Salata de varza rosie cu piept de pui afumat

Salata de salate

Salata de varza

Comentarii (15)

Ultimele comentarii

Simona acum 13 ani - 16 Martie 2011 12:02

Chiar azi imi voi prepara condimentul meixcan !
Asa ca la cina vom avea salata mexicana. =P~ =P~ =P~
PS : Abia astept sa-ti relatez reactia lui "dom'profesor"...

Ioana acum 13 ani - 16 Martie 2011 14:20

da doamne sa fie una buna. o sa mai am si alte salate in zilele ce urmeaza.

MariAna acum 13 ani - 16 Martie 2011 18:29

Am reusit sa fac si eu salata in seara asta, desi nu am avut toate ingredientele. Fasole alba, porumb, mai aveam jum de avocado, ardei gras rosu (nu copt), ceapa verde si putina ceapa rosie si cam atat, plus dressing-ul. Dar tot arata bine si a fost extrem de gustoasa. In loc de tortilla am mancat salata cu bake rolls si sa stii ca a mers f. bine. E o reteta simpla si grozava.

Cristi acum 13 ani - 23 Martie 2011 21:13

Salut ma numesc Cristi si acum fac primul meu comentariu de pe aces site,as vrea sa stiu unde este acest Dragon Rosu,adica in ce judet?Multumesc :) :) ;) ;)

nelly acum 12 ani - 30 Aprilie 2011 21:41

pare ispititoare dar sa vedem daca imi iese asa buna in cat sa mi impresionez iubitu

alex acum 12 ani - 22 Februarie 2012 02:30

iar comentez...stiu salata de la tex-menu buffet:
-kidney beans la conseva, fasole alba(or black eye beans), coriandru,ceapa rsie, rosii numai pulpa,ardei iute,ardei gras,chives--ulei masline, lime si putin sweet chilli sauce

Alina acum 12 ani - 16 Martie 2012 13:13

buna. as dori sa stiu unde in cj este dragonul rosu. merg destul de des si daca as stii unde e m-as putea si eu aproviziona cu cele necesare. multumesc

Ioana acum 12 ani - 16 Martie 2012 13:27

e in Bucuresti :(

Alina acum 12 ani - 16 Martie 2012 22:53

iti multumesc enorm de mult pt raspunsul promt. sunt putin dezamagita de raspuns dar poate gasesc eu si prin cj ca la mine in oras nici o sansa (doar sare si piper) :p . oricum ai un site minunat care imi e de foarte mare ajutor mai ales ca abia acum incep sa invat si sa experimentez in bucatarie.

Ioana acum 12 ani - 17 Martie 2012 09:39

spune-mi ce ai nevoie si te pot ajuta cu locurile in care se gasesc.