Spanac cu carne tocata si orez

Categorii: Retete cu legume, Retete de mancaruri cu carne, Retete ieftine, Retete simple, Retete turcesti

 

Spanac cu carne tocata si orez
Pinterest

Tare-mi place sa gatesc genul asta de retete in timpul saptamanii. Pentrumineastaecomfort food: rapid,gustos, sanatos.

Ingrediente
Spanac cu carne tocata si orez

400 gr spanac
250 gr carnetocata (de vita am folosit)
50 gr orez cu bob rotund
1 ceapa medie
2 cateimari de usturoi
1 lingura pasta de ardei
1/2 lingura pasta de rosii
1 lingurita condiment turcesc
2 linguri ulei
sare

Portii: 3

Preparare
Spanac cu carne tocata si orez

  1. Spanacul se alege si se curata de codite. Se spala apoi in cateva ape si se scurge. Daca e foarte crud/tanar se lasa asa cum e, daca frunzele sunt mai tari si mai mari se pune pe masa de lucru si se toaca mare cu un cutit.
  2. In uleiul incins se caleste ceapa tocata marunt, doar pana se inmoaie un pic (cca 5 minute). Se adauga usturoiul strivit si se mai caleste 1 minut. Se adauga pastele de rosii si ardei si condimentul turcesc si se caleste inca 2 minute.
  3. Se adauga carnea si se soteaza, amestecand des doar pana-si schimba culoarea peste tot.
  4. Se adauga orezul si 1.5 cani de apa (375 ml). Se adauga sare.
  5. Se aduce la fierbere, se da focul la mic si se fierbe cu capac 10 minute, pana orezul se umfla un pic.
  6. Se adauga spanacul in cateva transe, amestecand dupa fiecare sa se "ofileasca". Cand s-a asezat tot in cratita puneti iar capacul pe oala si fierbeti inca 10-15 minute (gustati sa fie fiert orezul si spanacul dupa acest timp). Dregeti mancarea de sare.
  7. Serviti cald cu iaurt natur.
 
Spanac cu carne tocata si orez - Se soteaza carnea cu condimentele

1. Se soteaza carnea cu condimentele

Spanac cu carne tocata si orez - Se adauga orezul si apa

2. Se adauga orezul si apa

Spanac cu carne tocata si orez - Se adauga spanacul (prima transa)

3. Se adauga spanacul (prima transa)

Spanac cu carne tocata si orez - Se fierb impreuna pana totul e facut

4. Se fierb impreuna pana totul e facut


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 12)  

 

Clatite cu spanac

20 Aprilie 2016

Clatite cu spanac

Spanac sotat cu susan

24 Noiembrie 2015

Spanac sotat cu susan

Spanac cu iaurt

29 Aprilie 2014

Spanac cu iaurt

 

 

Ana  acum 3 ore - 3 Februarie 2016 09:17  

Re: Spanac cu carne tocata si orez

Am descoperit blogul tau acum cateva luni.
Am pregatit niste retete! Ce bun.
Thanks for everything.

Ma scuz pentru greselile, sunt franceza.
O zi frumoasa.
 

Ioana  acum 51 secunde - 3 Februarie 2016 13:09  

Re: Spanac cu carne tocata si orez

ma bucur, Ana, multumesc! spor la gatit!
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus