Supa crema de cartofi dulci si linte rosie
Retete cu legume Retete cu condimente Sonnentor Retete de post Retete rapide Retete simple Retete de supe si ciorbe
Am ramas datoare cu o reteta folosind Sarutul Soarelui de la Sonnentor si o promisiune de saptamana trecuta pentru o reteta cu cartofi dulci. Iata ca s-au combinat si a rezultat aceasta supa crema aromata si super super sanatoasa. Cartofii dulci sunt foarte bogati in vitamine si au un indice glicemic mic, asa ca sunt foarte potriviti pentru dieta diabeticilor (in ciuda numelui care poate induce in eroare)
Ingrediente
200 gr linte rosie
1 cartof dulce
1 ceapa
1 morcov
2 catei usturoi
2 lingurite cu varf codiment Sarutul Soarelui de la Sonnentor
2 linguri ulei
sare, piper
- Se calesc ceapa tocata marunt si morcovul rondele in uleiul incins pana ceapa se inmoaie. Se adauga usturoiul strivit si se mai caleste 1/2 minut.
- Se adauga lintea, cartoful taiat cuburi si condimentul. Se amesteca bine si se acopera cu 4 1/2 cani apa. Se aduce la fierbere, se pune capacul si se lasa la fiert, la foc mediu, timp de 15 minute. Verificati sa fie fierti cartofii si adaugati sare dupa gust.
- Se ia oala de pe foc si se mixeaza totul cu blenderul. Se mai gusta de sare.
- Se serveste cu iaurt.
Retete similare
Cartofi dulci la cuptor
Cartofi dulci copti cu za'atar
Cartofi dulci cu branza de capra si ceapa marinata
Cartofi dulci cu muschiulet de porc in vinegreta de ceapa si ghimbir
Pui cu cartofi dulci la cuptor
Omleta cu cartofi dulci
Cartofi dulci la tigaie
Cartofi dulci la cuptor cu usturoi si chili
Cartofi dulci pai
Comentarii (20)
Ultimele comentarii
Dana acum 11 ani - 22 Noiembrie 2012 10:49
Bine te-am regasit, Ioana! Gatesc foarte des si de mult timp retete de-ale tale, dar foarte rar intru sa scriu. Am gatit supa asta si a iesit super buna. Nu aveam Sarutul soarelui, dar m-am orientat cu ce aveam in casa (chimion, coriandru, chilli, salvie si menta proaspata). E perfecta pentru o seara friguroasa. Te pup, mi-e dor de Cluj! (acum sunt departe, da vin acasa de Sarbatori!)Ioana acum 11 ani - 22 Noiembrie 2012 19:38
Bine ai revenit Dana! Am postat si alte supe creme delicioase in ultimele saptamani, special pentru zilele reci, sper sa le incerci!Dana acum 9 ani - 14 Octombrie 2014 11:47
Cartoful dulce se poate inlocui cu un cartof normal?Ioana acum 9 ani - 14 Octombrie 2014 11:50
da, merge si cartof normal.Mirela acum 9 ani - 25 Februarie 2015 13:07
Ioana, mai ai si alte retete cu cartofi dulci? As incerca, nu am gatit pana acum.Ioana acum 9 ani - 25 Februarie 2015 13:42
mirela, nu mai am retete cu cartof dulce dar o sa ma straduiesc sa-l folosesc mai des. Sotul meu nu-i suporta (cica au gust de dovleac :p ).Mirela acum 9 ani - 25 Februarie 2015 13:51
Thanks :) ...desi, daca seamana cu dovleacul, sunt sceptica...nu sunt prea amatoare. :P Incerc in orice caz supa asta, ca sunt fan linte.Ioana acum 9 ani - 25 Februarie 2015 13:58
seamana cu dovleacul :) dar asa diluat cu linte nu se simte asa tare. si macar cu un cartof, ai ocazia sa-l incerci, poate-ti place totusi.dorina acum 8 ani - 4 Iulie 2015 18:29
este beeton !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!multumesc Ioana.
Nu m-as fi gândit niciodata la asemenea combinatie daca nu erai tu :)
Ioana acum 8 ani - 6 Iulie 2015 09:34
cu drag, dorina!Lasa un comentariu
Cele Mai Populare
Salam de biscuiti
Papanasi
Ciocolata de casa
Tocanita de cartofi
Gomboti cu prune
Mancarica de mazare cu carne de pui
Ciorba de perisoare
Supa de pui cu galuste de gris
Aripioare picante KFC
Tocanita din carne de porc
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email