Supa crema de linte rosie

Categorii: Retete cu legume, Retete de post, Retete ieftine, Retete rapide, Retete simple, Retete de supe si ciorbe

 

Supa crema de linte rosie
Pinterest

Este o zi care cere o supa reconfortanta. Iar supa crema de linte, o supa de post, chiar asta este: usor picanta, usor aromata si foarte hranitoare. Iar pe post de "crutoane" am folosit ceva la fel de sanatos ca si supa crema: boabe de naut si bucatele de morcov.

Ingrediente
Supa crema de linte rosie

150 gr linte rosie
1 ceapa mare
2 catei de usturoi
3 rosii din conserva (impreuna cu sucul de pe ele)
1/4 lingurita turmenic
1/4 lingurita chimion (cumin)
1/8 lingurita boabe coriandru macinate
20 rasnite chili (sau dupa gust)
10 linguri naut fiert
1 morcov
2 linguri ulei
sare

Portii: 3-4

Preparare
Supa crema de linte rosie

  1. Se soteaza ceapa tocata in uleiul incins pana se inmoaie bine. Se adauga usturoiul si se mai soteaza 1 minut.
  2. Se adauga rosiile strivite cu furculita impreuna cu condimentele (turmenic, coriandru, chimion) si se fierbe inca 5 minute, pana rosiile scad.
  3. Se adauga lintea si 3.5 cani apa. Se condimenteaza cu sare dupa gust.
  4. Se aduce la fierbere si se fierbe cu capac timp de 15 minute.
  5. Se mixeaza continutul oalei (in blender sau cu blenderul vertical). Se drege supa crema de sare.
  6. Se adauga nautul fiert si morcovul taiat cubulete foarte foarte mici (ca niste confetti).
  7. Se serveste fierbinte.
 

Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 20)  

 

 

 

Laura  acum 2 ani - 16 Noiembrie 2012 14:14  

Re: Supa crema de linte rosie

Am facut si eu...mmm...delicios:* imi e pofta
 

Omul Lava  acum 2 ani - 25 Noiembrie 2012 13:00  

Re: Supa crema de linte rosie

Delicios, indeed!
 

Iulia  acum 2 ani - 27 Noiembrie 2012 20:04  

Re: Supa crema de linte rosie

Excelenta! Reteta este simplissima si delicioasa. O alegere nemaipomenita pentru o seara friguroasa de iarna.
O supa foarte aromata si consistenta care e gata in mai putin de 30 de minute. vesel

Multumesc!
 

ioana  acum 2 ani - 28 Noiembrie 2012 22:37  

Re: Supa crema de linte rosie

Mersi de postare! Este absolut grozava!
Eu am adaugat cilantro si un grilled sandwich cu cascaval.
 

ildi  acum 2 ani - 31 Decembrie 2012 10:43  

Re: Supa crema de linte rosie

Draga Ioana,

am facut acum supa si deja sunt la al doilea bol :D vesel
este super buna vesel
 

sanderos  acum 2 ani - 10 Februarie 2013 13:32  

Re: Supa crema de linte rosie

prezentare foarte tare.am sa o incerc si eu
 

ELENA  acum 2 ani - 18 Martie 2013 20:58  

Re: Supa crema de linte rosie

buna ioana, am si eu o rugaminteeeeee...poate par aiurita si poate ca sunt, spune-mi si mie te rog, cum se soteaza ceapa. o pun la calit- adica asta inseamna a se sota, ori pun peste si faina ori altceva? Muuultumesc muuult!!! o seara faina!
 

Ioana  acum 2 ani - 19 Martie 2013 13:15  

Re: Supa crema de linte rosie

Elena, stai linistita, nu e ceva complicat. a sota inseamna doar ca prajesti ceva (in cazul asta ceapa tocata) in ulei, la foc mai mare si amestecand des.
 

elena  acum 2 ani - 19 Martie 2013 13:37  

Re: Supa crema de linte rosie

mutumesc mult Ioana vesel acum am la fiert pe foc nautul..o sa te anunt dupa cum a iesit. Te pup si o zi faina! am o poftaaaaaaaaaa imi e pofta
 

CRISTINA P  acum 2 ani - 12 Aprilie 2013 13:07  

Re: Supa crema de linte rosie

buna ioana! pare foarte interesanta reteta, insa nu am mai gatit linte niciodata. se pune uscata? sau trebuie preparata inainte? multumesc
 

Ioana  acum 2 ani - 12 Aprilie 2013 13:20  

Re: Supa crema de linte rosie

da, uscata, lintea rosie fierbe foarte repede. si se terciuieste la fel de repede, deci este ideala la supa creme.
 

Lia  acum un an - 15 Iulie 2013 21:47  

Re: Supa crema de linte rosie

am gatit-o ieri si m-a laudat sotul pt cum a iesit chit ca nu i-am pus si naut pt. ca l-am neglijat de multa vreme prin camara si facuse fluturi; de-acum stiu sa-l tin in cutie inchisa etans si sa nu-l las sa se traga prin camara sa se invecheasca;

bravo!
 

joanna  acum un an - 2 Noiembrie 2013 19:21  

Re: Supa crema de linte rosie

Buna
aceasta supa de linte eu o fac foarte des,dar mai adaug la fiert, un pastirnac si un morcov iese foarte buna ceea ce eu nu am inteles in reteta ta : ce este nautul..?! eu il asociez cu ceva din care se facea inainte cafea..?! gresesc ?
felicitari pentru acest site cu retete rominesti !
numai bine
joanna
 

Ioana  acum un an - 4 Noiembrie 2013 08:20  

Re: Supa crema de linte rosie

nautul arata asa: [link] e mai neutru la gust, cam ca fasolea, dar nu e asa cremos miezul, e mai ferm. e bun sa-l pui in salate, in supe...
si da, iti amintesti bine, pe vremea ceausista se purta cafeaua de naut.
 

MaraVerde  acum un an - 18 Februarie 2014 17:45  

Re: Supa crema de linte rosie

Serus Ioana,
super site, sunt o admiratoare si un follower vesel. Nu am gasit linte rosie, am pus verde, are ceva?
 

Ioana  acum un an - 18 Februarie 2014 17:57  

Re: Supa crema de linte rosie

nu. la supe creme se foloseste linte rosie sau galbena deoarece acestea fierb cel mai repede si se si dezintegreaza usor la fiert (nu-si pastreaza forma prea bine). lintea verde (mai ales cea Puy) sunt ideale pentru salate, fiindca rezista mai bine la fiert si la final au aspect mai placut.
dar daca ai pus linte verde normala e ok, ai grija doar sa fie fiarta inainte de a o mixa.
 

MaraVerde  acum un an - 19 Februarie 2014 10:01  

Re: Supa crema de linte rosie

Am dublat timpul de fierbere, mi-am inverzit putin blenderul si nu are culoare asa frumoasa ca si a ta, dar la gust....suuper.
 

OlgaS  acum un an - 5 Aprilie 2014 17:31  

Re: Supa crema de linte rosie

Ioana, din cate inteleg, la supa asta morcovul fiind adaugat asa de tarziu, ramane crud?
 

Ioana  acum un an - 5 Aprilie 2014 17:40  

Re: Supa crema de linte rosie

da, se adauga doar la final si nu va fi fiert. e in loc de crutoane, de aceea trebuie taiat cubulete mici.
 

gabriela  acum un an - 5 Mai 2014 01:32  

Re: Supa crema de linte rosie

Buna Ioana,

Voiam doar sa-ti spun ca am incantat multe guri cu aceasta reteta. :-) Multumim! Simpla, rapida si niciodata destula ;-)
 

Ioana  acum un an - 5 Mai 2014 11:20  

Re: Supa crema de linte rosie

bine spus gabriela... niciodata de ajuns vesel sa va fie de bine.
 

diana n  acum un minut - 27 Mai 2015 17:25  

Re: Supa crema de linte rosie

Eram in cautarea unei supe usor de facut si gustoase. Am facut-o, e excelenta.
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus