Supa de mazare
Categorii: Retete cu legume, Retete de post, Retete ieftine, Retete rapide, Retete simple, Retete de supe si ciorbe
Supa de mazare de post. Este gata cat ati zice "mazare" 
Ingrediente
400 gr mazare (proaspata sau congelata)
1 ceapa
2 catei de usturoi
1/2 legatura patrunjel
1 lingura pasta de ardei dulce
1 lingurita boia dulce
50 ml bulion
1 foaie dafin
2 felii paine (fara coaja)
1-2 fire marar
sare, piper
2 linguri ulei
Portii: 2-3
Preparare
- Ceapa, usturoiul, patrunjelul si pasta de ardei se mixeaza in blender ca sa obtinem o pasta. Daca nu aveti blender le tocati cat de marunt puteti.
- Caliti pasta in uleiul incins vreo 3 minute. Adaugati sare, 2 prize piper, boiaua, dafinul si mazarea si stingeti totul cu 2 cani si jumatate de apa (apa cat sa depaseasca mazarea). Turnati bulionul si la final rupeti painea bucatele mici.
- Fierbeti totul, la foc mediu pentru 20-25 minute, pana mazarea e fiarta. Cand e gata, presarati mararul tocat foarte marunt. Gustati de sare.
Click pe imagini pentru a mari
|
|
| Mazare scazuta | Mazare in sos de smantana |
|
|
| Mancarica de mazare cu carne de pui | Iahnie de mazare (Erwtensoep) |
Comentarii
viorica acum 2
ani 
11 Decembrie 2009 08:22
Re: Supa de mazare
Atat de dimineata ne uimesti cu retetele tale! Multumesc! mirelush_cauneac acum 2
ani 11 Decembrie 2009 09:28
Re: Supa de mazare
De abia astept sa fac maine....in sfarsit am mai descoperit o mancare nouaaa....si simpla de preparat........de abia ieri am descoperit site-ul dumneavoastra si-mi place la nebunie cum suna retetele. O sa le incerc pe toate.....
Ioana Cocian acum 2
ani 11 Decembrie 2009 18:48
Re: Supa de mazare
ildi, painea se pune doar pentru consistenta, o face cremoasa. in loc de faina...maryyy, ma bucur
ramisimion acum 2
ani 12 Decembrie 2009 21:52
Re: Supa de mazare
Ioana, daca nu adaug paine crezi ca este la fel de gustoasa?Ioana Cocian acum 2
ani 13 Decembrie 2009 14:26
Re: Supa de mazare
nu ii va schimba gustul daca nu pui paine, va iesi la fel, doar fara consistenta aceea cremoasa de care ii ziceam si lui Ildi. va iesi mai "lichida".Ioana Cocian acum 2
ani 13 Decembrie 2009 14:33
Re: Supa de mazare
jeny, super super! asa cum ma asteptam de fapt. ai fost harnica weekendul asta, ai facut si covrigi si lasagna...ioanna, multumesc pentru aprecieri si pentru sfaturi. poate anul ce vine ajung si eu in Grecia sa mananc de la "sursa" ceea ce am gatit aici.
elena acum 2
ani 16 Decembrie 2009 15:26
Re: Supa de mazare
e suoooper boona mia facut mama e dule dacai pooi o lingura de smintina e si mai buna
) monika acum 2
ani 22 Ianuarie 2010 16:17
Re: Supa de mazare
a iesit senzationala supa am facut o chiar azi, dar am facut o mica modificare deoarece sotul meu zice ca daca as pune paine ar arata ca si supica pe care io dau fiicei mele de 14 luni, asa ca i am facut o ingrosala cu putina faina. am gresit? Ioana Cocian acum 2
ani 22 Ianuarie 2010 16:24
Re: Supa de mazare
e ok si cu faina. dar chiar nu se vede painea si nu pare mancare de bebelusi antonela acum un an 12 Martie 2010 09:36
Re: Supa de mazare
Ma bucur ca am descoperit acest site si am sa incercv si eu aceasta supa,mai ales ca astazi e vineri,postul mare....am sa va spun cat ne-a placut, vali acum un an 3 Iunie 2010 16:07
Re: Supa de mazare
maine am so incerc reteta asta multumesc pentu ca existati Oana acum un an 24 Noiembrie 2010 13:06
Re: Supa de mazare
Sarut mana doamnelor! Pentru noi astea incepatoare sunteti o binecuvantare. E foarte buna ciorbita de mazare. Tocmai am mancat.Felicitari si ...mai vreau.ciprian acum 11 luni 22 Martie 2011 16:36
Re: Supa de mazare
Foarte gustoasa si nu asa greu de facut. Nu se face exact cum ai zis tu Ioana "cat ai zice mazare", ci ia putin mai mult timp cat ai zice mazareeeeeeeeeeee Ioana Cocian acum 11 luni 23 Martie 2011 15:03
Re: Supa de mazare
cipri, eu sunt ardeleanca vorbesc mai molcom Morariu Neacsu Ionela acum 10 luni 8 Aprilie 2011 12:09
Re: Supa de mazare
Pot spune doar doua cuvinte: super buna!
Adauga comentariu
Vrei sa primesti cele mai noi retete prin email?
ildi acum 2 ani
11 Decembrie 2009 07:27
Re: Supa de mazare
hmm...arata chiar bine, dar nu inteleg pt ce se pune paine in ea...desi eu o stiam altfel, oricum trebuie incercata, mai ales ca azi aici (tokyo) ploua si e un frig