Tacos cu pui
Categorii: Retete aperitive, Retete de mancaruri cu carne, Retete din Mexic si Tex-Mex, Retete cu carne de pui, Retete simple
E o combinatie care satisface atat pofta barbatilor de a avea putina carne in mancare cat si ideea de legume proaspete pe care o avem noi femeile daca ne gandim putin la silueta 
Desi foile de tortilla prajite arata super bine, verdictul a fost in unanimitate: daca erau inlocuite cu o tortilla neprajita ar fi fost mult mai usor de controlat directia in care improasca sosul. In varianta asta, chiar daca e o mancare care se presupune ca se manaca din mana, asigurati-va ca aveti o farfurie prin preajma.
Ingrediente
1 piept de pui (aprox 300 gr)
2 foi de dafin
1 lingurita piper boabe
1 ceapa
1/2 ardei rosu
2 lingurite condiment mexican
120 ml passata
1 portie guacamole
smantana
9 foi tortilla prajite (speciale pentru tacos)
2 linguri ulei
sare
Portii: 9
Preparare
- Taiati pieptul de pui in doua ca sa fiarba mai repede, acoperiti-l cu apa, adaugati dafinul, 1/2 lingurita sare si piperul boabe si fierbeti cca 30 minute.
- Scoateti carnea din supa si retineti 1 cana supa. Desfaceti pieptul fasiute.
- Intr-o tigaie incingeti 2 linguri ulei, adaugati ceapa si ardeiul tocate marunt, putina sare si caliti pana se inmoaie, amestecand din cand in cand.
- Adaugati fasiutele de pui, passata, condimentul mexican si supa de pui. Sarati dupa gust si fierbeti cca 20 minute, pana scade bine de tot sosul.
- In acest timp preparati guacamole dupa reteta de aici.
- Asamblati tacos in momentul servirii: in fiecare foaie de tortilla prajita asezati cca 2 linguri din carnea de pui pregatita, apoi cca 2 linguri guacamole si la sfarsit 1, 2 lingurite smantana.
Click pe imagini pentru a mari
|
|
| Saorma | Quesadilla greceasca |
|
|
| Quesadilla cu pui | Arayes |
Comentarii
Ioana Cocian acum 2
ani 
11 Iunie 2009 10:29
Re: Tacos cu pui
eu le-am luat de la Lidl din Ungaria, imediat ce am trecut granita pe la Oradea. dar azi incerc sa le fac in casa, am gasit la Cluj masa harina (faina de porumb) pentru tortilla si daca ies ok, atunci le poti prepara in casa si cele coapte si astea prajite si chiar chipsuri tortilla.Micul acum 2
ani 12 Iunie 2009 09:32
Re: Tacos cu pui
Mersi mult, da masa harina, in Cluj unde ai gasit ?Ioana Cocian acum 2
ani 12 Iunie 2009 10:26
Re: Tacos cu pui
nu era buna ce am luat eu
, la Naturland am gasit faina fina de porumb, dar masa harina e faina de porumb care e tratata cu ceva si apoi poti face tortilla, asta nu stiam. asa ca ieri, cu faina asta, in loc de tortilla mi-au iesit niste turtite bunicele, dar departe de ce trebuia sa iasa. Raluca Dumitrescu acum 2
ani 21 Septembrie 2009 20:27
Re: Tacos cu pui
Banuiesc ca ai cumparat tortilla de undeva din Bucuresti.Imi poti spune de unde?
ramisimion acum 2
ani 21 Septembrie 2009 21:17
Re: Tacos cu pui
In Bucuresti tortilla se gasesc la Mega Image.Ioana Cocian acum un an 22 Februarie 2010 10:34
Re: Tacos cu pui
am reteta de tortilla, din pacate nu se gaseste in romania masa harina (faina de porumb speciala pentru tortilla) ca sa o pot verifica.raluca acum un an 14 Martie 2010 15:15
Re: Tacos cu pui
pai si atunci cu ce mancam tacos daca nu gasim tortillas?iana acum un an 15 Martie 2010 21:23
Re: Tacos cu pui
am gasit la Carefour faina de porumb produsa in Franta, se numeste Maizena. A incercat cineva aceasta faina la reteta pentru tortillas?Ioana Cocian acum un an 16 Martie 2010 14:39
Re: Tacos cu pui
Ioana, cred Maizena de la carrefour e amidon de porumb. am si eu o punga (daca e aceeasi despre care vorbesti tu) si il folosesc in retetele care cer amidoniana acum un an 22 Martie 2010 19:03
Re: Tacos cu pui
spre dezamagirea mea ai avut dreptate , probabil in graba am citit gresit de pe eticheta de produs (Maizena) ca este faina.... pana la urma m-am ales cu amidonul 
iana acum un an 12 Aprilie 2010 21:42
Re: Tacos cu pui
In sfarsit am gasit faina de porumb (iarasi producatorul este Franta)!!! Se poate procura de pe site-ul [link] de data asta sigur nu dau gres 
MCA acum un an 20 Iunie 2010 22:27
Re: Tacos cu pui
spuneti-mi si mie va rgo de unde pot cumpara "masa harina" (pe net) sau tortilla gata facute in ROmultumesc
anononim acum un an 9 Iulie 2010 16:21
Re: Tacos cu pui
super tare dar nush de unde sa cumpar foi de tacos vlad acum un an 20 Iulie 2010 22:29
Re: Tacos cu pui
yummy,yummy arata foaaaaaaaaaaaaaaarte bine!!! abia astept sa o prepar!Raluca Dumitrescu acum un an 27 Iulie 2010 12:58
Re: Tacos cu pui
ioana,ne poti impartasi retea de tortilla, chiar daca nu ai probat-o?
Eu am peste tot tortilla pe aici, dar nu stiu cum sa sa o fac
Daca vrei iti pot aduce masa harina sa o incerci, numai ca ajung doar pana la Bucuresti
Ioana Cocian acum un an 28 Iulie 2010 12:42
Re: Tacos cu pui
deci la cca 200 gr faina speciala pui cam 250 ml apa calduta si sare. Framanti bine cam 10 minute si lasi 30 minute aluatul sa se odihneasca ca sa hidrateze faina. Apoi verifici aluatul: iei o bucati in palma, dai forma de bila si o aplatizezi intre palme. daca crapa pe margini mai trebuie putina apa la aluat. daca e lipicioasa trebuie putina faina. adaugi ce trebuie (daca mai trebuie) si apoi iar faci testul, pana aluatul e nelipicios si nu crapa.imparti alatul in cca 10-12 bucati si apoi procedezi exact ca la roti pentru intins si copt foile: [link]
Ana-Maria acum un an 26 Septembrie 2010 16:33
Re: Tacos cu pui
Am facut si eu aseara.Foarte buni!Mi-au placut mult, cu siguranta voi mai face.Cosmina acum un an 16 Decembrie 2010 09:52
Re: Tacos cu pui
Tortilla am cumparat di Carrefour din CLUJ. Se gasesc la raionul de langa prajituri. Am gasit si la KAufland.Mada acum un an 19 Ianuarie 2011 21:00
Re: Tacos cu pui
Buna fetelor! maine seara,iubitul meu a invitat pe prietenii nostrii la o cina mexicana...azi am fost la cumparaturi,dar n-am gasit tortillia prajita nicaieri!!!!!! ajutati-ma sa-mi spuneti unde pot gasi!!!!!!! ...am cautat in carrefour,mega image,...si nimic!!!!!!!multumesc!daniella acum 11 luni 21 Februarie 2011 15:34
Re: Tacos cu pui
buna sa sti cam facut si eu tacos acum doaua zile si a iesit super sper sa mai fac si data viitoare darpana atunci pofta buna si pentru cinel va ancerca de acum ancolo
Mihaela acum 10 luni 3 Aprilie 2011 12:02
Re: Tacos cu pui
Buna tuturor,Puteti sa imi dai mai multe detalii despre acesti tacos care se gasesc la Mega Image?
Am cautat in vreo 3-4 magazine si nimeni nu pare sa stie despre ce este vorba.
Multumesc frumos,
Mihaela
Sebastian acum 3
saptamani 13 Ianuarie 2012 12:24
Re: Tacos cu pui
Buna ziua,Daca nu am de unde sa fac rost de tortillas si o inlocuiesc cu lipie libaneza are ceva?:D
Ioana Cocian acum 3
saptamani 13 Ianuarie 2012 12:26
Re: Tacos cu pui
va iesi super bine. daca vrei poti sa prajesti lipia putin intr-o tigaie fara grasime sau la cuptor. si eu inlocuiesc des tortillas cu lipiiSebastian acum 3
saptamani 13 Ianuarie 2012 13:01
Re: Tacos cu pui
Apropo,Passata este un sos de rosii? Il gasesc in magazin sau trebuie facut?
Adauga comentariu
Vrei sa primesti cele mai noi retete prin email?
Micul acum 2 ani
11 Iunie 2009 09:52
Re: Tacos cu pui
Foarte faina Ioana, da' de unde iau tortilla in Cluj de ex. ? Please.