Taitei cu varza
Categorii: Retete cu legume, Retete de mancaruri cu legume, Retete cu paste, Retete de post, Retete ieftine, Retete simple, Retete din Ungaria
Taitei cu varza 
Cine n-a mancat asa ceva? Este o reteta simpla, rapida si mai ales ieftina. Chiar am socotit si totul m-a costat doar 5 lei.
Ingrediente
1 varza mica (aprox 1 kg)
200 gr taitei lati
1 ceapa
5 linguri ulei
4 prize piper (sau dupa gust)
sare
Portii: 3-4
Preparare
- Varza se taie fideluta si se framanta 1 minut cu 1 lingurita rasa de sare. Se lasa 5 minute sa se inmoaie.
- In timpul acesta tocati ceapa marunt si caliti-o in uleiul incins. Folositi o tigaie mai mare (eu am folosit wok-ul).
- Puneti taiteii la fiert in multa apa cu sare, conform instructiunilor de pe pachet.
- Adaugati varza peste ceapa si caliti-o putin peste 10 minute, la foc mediu, amestecand des sa nu se arda. Spre sfarsit dati focul la mic. Cand e aproape gata condimentati-o cu piper.
- Adaugati taiteii scursi de apa si amestecati bine. Gustati de sare.
- E buna si reincalzita.
Click pe imagini pentru a mari
|
|
| Taietei cu nuca si mac | Taitei cu legume in stil chinezesc |
Comentarii
Ioana Cocian acum 2
ani 
3 Septembrie 2009 12:09
Re: Taitei cu varza
facem schimb de variante, si eu o sa o incerc pe a ta
diana h acum 2
ani 7 Septembrie 2009 09:43
Re: Taitei cu varza
Ioana draga, a iesit grozava varza cu taieti astfel preparata! Gustul e fin, deosebit!irina acum 2
ani 30 Octombrie 2009 14:29
Re: Taitei cu varza
Nici nu-mi imaginam ca poate fi atat de gustoasa. N-am mai mancat pana acum,recunosc,dar cu siguranta imi voi aminti s-o gatesc tot mai des de-acum incolo. Multumim mult!George acum 2
ani 31 Octombrie 2009 15:13
Re: Taitei cu varza
e f buna, eu am adaugat odata cu ceapa si niste kaiser,e minunata MAMA acum 2
ani 6 Noiembrie 2009 21:54
Re: Taitei cu varza
Reteta pe care o stiu de la mama seamana leit cu a ta si e minunata. Nu cred ca trebuie sa mai adaugi nimic in plus, ca-i strica farmecul. E dulce, picanta si satioasa.cezara acum 2
ani 6 Noiembrie 2009 22:52
Re: Taitei cu varza
Eu prepar varza putin mai altfel. Tocata fideluta o frec cu 2 lingurite de Vegeta. In uleiul de masline putin incins pun o ceapa mica taiata tot fideluta, 1/2 ardei verde taiat la fel, adaug 1 lingurita de soya sos, 1/2 lingurita de piper si cateva picaturi de sos de ardei iute, plus 1 lingurita rasa de zahar. Le rumenesc pana devin brun-auriu si apoi le amestec cu taiteii fierti in apa fierbinte cu sare si spalati putin in strecuratoare cu apa calduta. Calzda, mancarea aceasta este exceptionala, pe cat de gustoasa, tot pe atat de satioasa si simpla. Pofta bunamoniola acum 2
ani 18 Ianuarie 2010 16:44
Re: Taitei cu varza
soacra mea m-a invatat la taitei cu varza (era din cluj soacra mea, o femeie minunata).sint intr-adevar foarte gustosi.
cristina acum un an 16 Februarie 2010 17:57
Re: Taitei cu varza
foarte buni tocmai i am terminat de facut....monica acum un an 4 Martie 2010 14:48
Re: Taitei cu varza
taietei cu varza reteta specifica zonei ardealului sunt minunatii eu chiar azi am facut mama mea face mai tot timpu taietei cu varza pt. ca ne plac foarte mult sunt foarte buni picanti si satiosi in plus e o mancare de postcristina acum un an 19 Aprilie 2010 20:36
Re: Taitei cu varza
excelent au iesit.e prima oara cand mananc,desi am terminat facultatea la cluj
multumesc!
nina acum un an 20 Aprilie 2010 17:09
Re: Taitei cu varza
I-am facut dar cred ca am facut in cantitate prea mare, si nu shtiu...nu m-a dat pe spate, dar probabil asa ca o masa de ultim minut poate fi okIoana Cocian acum un an 21 Aprilie 2010 10:45
Re: Taitei cu varza
stai linistita nina, se mai intampla, gusturile difera foarte mult. sunt sigura ca vei gasi aici si mancaruri pe gustul tau.nina acum un an 21 Aprilie 2010 18:24
Re: Taitei cu varza
aa da ioana, am facut ficateii cu sos si sunt o minunatie, am facut si ciocolata de casa care nu s-a intarit f tare dar s-a mancat intr-o zi, f buna la gust, mereu ma tot inspir
multumesc frumos, poate ca am gustul mai diferit, eu am crescut in moldva, la vaslui si nu mai incercasem asa ceva dar la birou am o tipa din Cluj, si cand i-am zis m-a certat ca nu i-am adus si ei (locuim in Londra si gustul de aks mereu e mai bun) Carmen acum un an 29 Aprilie 2010 13:18
Re: Taitei cu varza
Eu nu am mai mancat asa ceva, am prestat azi si au iesit foarte buni.Simteam nevoia sa fac publica chestia anca acum un an 2 Mai 2010 13:15
Re: Taitei cu varza
Eu ma numar printre cei care nu au mai mancat taietei cu varza ... Sunt buni ! O sa incerc si reteta Cezarei, suna tare bine ! DANA acum un an 7 Mai 2010 14:54
Re: Taitei cu varza
se pote pune zahar, in loc de sare , e delicioasa, am mancat varza preparata astfel la o familie de unguri.bineinteles fara piper si condimente, iar varza era lasata sa se rumeneasca bine.
luminita acum un an 23 Iunie 2010 08:54
Re: Taitei cu varza
intradevar sunt grozavi.nu ma asteptam sa fie atat de bun la gust..excelenta reteta ta:
aura acum un an 29 Octombrie 2010 19:14
Re: Taitei cu varza
mmmmmmm.....suna tare bine.chiar maine voi face si euCrina L. Morari acum un an 27 Noiembrie 2010 20:02
Re: Taitei cu varza
f buna reteta nu am mai mancat pana acuma taietei cu varza(sau cel putin nu-mi aduc aminte ) dar reteta asta e f gustoasa f buni si reincalziti Karla acum un an 12 Decembrie 2010 13:18
Re: Taitei cu varza
Ioana, cred ca am devenit "addicted" de retetele tale. Ai un talent fantastic de a explica si a ilustra, ca innebuneste lumea de pofta si tzac... la bucatarie, sa mai incerce ceva. Azi am mancat taitei cu varza, varianta Ioana si au fost un deliciu. I-am incercat special pentru ca mananc destul de des taitei cu varza in fel si chip preparati, dar pe asta nu o stiam. Acum e pe lista mea de Favorite. Daca vrei, poti sa incerci si tu varianta de taitei cu varza calita clasic din varza murata (scazuta bine la cuptor; sau chiar cu varza a la Cluj), cu piper si parmezan uscat ras deasupra. Buuuna! Yammi! irina acum un an 28 Ianuarie 2011 16:02
Re: Taitei cu varza
fantastica reteta, sincer am avut retineri, eu sunt din dobrogea si aici gusturile difera fata de ardeal de unde am inteles ca e reteta ,dar avand in vedere investitia minima am zis ca merita incercata retetafelicitari ioana!
dany acum un an 2 Februarie 2011 10:47
Re: Taitei cu varza
simplu, rapid si foarte bun.astazi am facut si eu aceasta reteta si a iesit f. buna. ramona acum 11 luni 14 Martie 2011 11:55
Re: Taitei cu varza
nu am mancat niciodata dar am sa fac si eu Iris acum 9 luni 23 Mai 2011 18:20
Re: Taitei cu varza
este una din mincarile mele preferate,eu maninc taitaii cu varza cruda calita cu zahar,mama mea minca cu piper.BUUUUUUUUUUUUUUUUna sandy acum 9 luni 27 Mai 2011 10:49
Re: Taitei cu varza
Reteta este foarte buna, economica, am facut si a iesit super.miha acum 8 luni 13 Iunie 2011 14:12
Re: Taitei cu varza
sunt f buni,eu fac de f mult timp reteta asta si cand nu am teitei bag macaroane spirale e tare bun doris acum 7 luni 28 Iulie 2011 22:33
Re: Taitei cu varza
Buna,sieu sunt ardeleanca din baia mare si-mi plac la nebunie taiteii cu varza.Eu ii fac altfel,dau varza pe razatoarea mare si o framant cu sare,apoi o las asa la odihna cam o ora dupa care pun ulei la incins(este f.buna calita in untura)si pun varza bine stoarsa de zeama lasata.Se caleste amestacand pana cand varza isi schimba culoarea,se adauga piper macinat si se pune peste taiteii fierti si strecurati,sunt magnifici(mama mea facea taitei de casa,patrati....aceia sunt adevaratii taitei ptrvarza)POFTA BUNA!geany acum 3 luni 7 Noiembrie 2011 15:09
Re: Taitei cu varza
Super buni dupa cum suna, am sa incerc si eu ca tot se apropie postul.Va pup si spor la treaba
Adauga comentariu
Vrei sa primesti cele mai noi retete prin email?
diana h acum 2 ani
3 Septembrie 2009 12:06
Re: Taitei cu varza
e cea mai rapida, hranitoare si ieftina mincare a oricarui anotimp. am invatat-o si eu de la soacra-mea, doar ca ea pune putina pasta de bulion si marar in loc de piper.eu o voi face miine si voi incerca reteta ta.