Tocanita de ciuperci
Categorii: Retete cu ciuperci, Retete cu legume, Retete de mancaruri cu legume, Retete ieftine, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete simple
E o reteta a mamei mele cu ciuperci de padure primite tot de la ea.
Ingrediente
1 kg ciuperci de padure (hribi sau ghebe)
cateva fire de patrunjel
1 lingura faina
1 cana lapte
1 lingura smantana
sare, piper
ulei
Preparare
- Ciupercile se taie felii si se pun la calit in cateva linguri de ulei, cu sare, piper si patrunjel tocat.
- Cand sunt facute ciupercile dizolvati faina intr-o cana cu lapte si turnati peste ciuperci. Amestecati rapid pana sosul se ingroasa, iar daca sosul e cam gros adaugati incet inca putin lapte.
- Adaugati smantana si mai lasati 1 minut la fiert. Serviti cald.
Click pe imagini pentru a mari
|
|
| Ciuperci cu branza la cuptor | Ciuperci sote |
|
|
| Ciuperci umplute cu branza | Pui manastiresc |
Comentarii
Ioana Cocian acum 3
ani 
22 August 2008 19:03
Re: Tocanita de ciuperci
nu le-am facut cu mamaliguta, dar e o idee buna, sa pun usturoi in ele si nu mai fac cu sos alb, le las asa simple langa mamaligutaKrista acum 3
ani 24 August 2008 08:57
Re: Tocanita de ciuperci
Si eu vreau!!!!!!! Dar mai bine merg sa-l fac si eu.Ioana Cocian acum 3
ani 26 August 2008 11:54
Re: Tocanita de ciuperci
acum m-am prins ca pe mine ma intrebi, asteptam sa-ti raspunda Krista
am folosit hribi la tocanita. poti pune si ghebe, apar imediat, prin septembrie.
nu prea merg la o reteta asa simpla ciupercile champignion, fiindca nu sunt asa aromate si carnoase.
angela acum 3
ani 26 August 2008 15:44
Re: Tocanita de ciuperci
ioana,pe aici nu am fost la cules de ciuperci,in magazine inca nu e sezon de ciuperci,sant doar champignionIoana Cocian acum 3
ani 26 August 2008 16:16
Re: Tocanita de ciuperci
eu nu culeg ciuperci ca nu le cunosc, dar cumpara sau primesc parintii mei... si doar atunci am si eu noroc de ciuperci bune.a vrut mama sa puna hribi la borcan pe iarna dar nu a mai gasit ca le-a trecut vremea si acum astepata ghebele.
onuzza acum 2
ani 12 Februarie 2009 16:06
Re: Tocanita de ciuperci
reteta asta este ffff.buna eu am facuto cu alte ciuperci,si viitorul meu sot a zis ca este fff.buna ca nu a mancat nici la mama asa buna cum am facuto.pofta buna la toti
elena acum 2
ani 3 Martie 2009 14:14
Re: Tocanita de ciuperci
lam facut si eu e foarte bun ,incercati si voi ,ii place pana si copilului meu care el nu mananca ciuperci
Alina acum 2
ani 15 Martie 2009 12:04
Re: Tocanita de ciuperci
vreau si eu sa ancerc reteta asta mi se pare delicioasa ramona acum 2
ani 15 Martie 2009 21:30
Re: Tocanita de ciuperci
pot merge si cele in ulei..ma refer la ciuperci... adriana acum 2
ani 30 Martie 2009 13:56
Re: Tocanita de ciuperci
aceasta reteta o prepar cu succes de fiecare data cand am musafiri pe neasteptate...cu o mica diferentza...de fiecare data adaug legume multe...de toate..si piept de pui...este O MINUNATZIEEE....gollner daniel acum 2
ani 25 Aprilie 2009 17:05
Re: Tocanita de ciuperci
am facut reteta e foarte buna mia iesit perfect iti multumescIoana Cocian acum 2
ani 25 Aprilie 2009 17:09
Re: Tocanita de ciuperci
cu placeretrebuie sa refac poza pentru aceasta reteta, nu e din cele mai reusite, desi tocanita in sine e buna
americanu acum 2
ani 7 Iunie 2009 14:14
Re: Tocanita de ciuperci
foarte buna ,si usor de facut .traiasca mamaAndreea acum 2
ani 28 Iulie 2009 14:06
Re: Tocanita de ciuperci
Acum ma duc sa o fac.....arta delicios cristina acum 2
ani 29 Iulie 2009 17:30
Re: Tocanita de ciuperci
arata extraordinar de bine.....ma duc sa gatesc......va spun mai incolo cum a iesit. vasile acum 2
ani 4 August 2009 23:45
Re: Tocanita de ciuperci
Este mai usor a dispretui aurul si argintul,decat sa renunti la o mancare cu ciuperciFlavius acum 2
ani 19 August 2009 12:59
Re: Tocanita de ciuperci
Cum vreti sa slabim daca facem asa retete? Este prima data cand intru pe aceasta pagina si credetima ca o am la "favorite" si eu care vroiam sa slabesc.......dar poate dupa ce termin ciupercutele ma apuc si de slabit......oricum felicitari! Este o pagina extraordinara.......Toate retetele arata bine, simlu explicat si ma gandesc sa imi parasesc sotia
(glumesc) inca o data felicitari! prettybomba acum 2
ani 9 Septembrie 2009 15:21
Re: Tocanita de ciuperci
buna ziua.si eu mai fac tocanita de ciuperci dar cu galuste inauntru.dupa cum arata imi inchipui ca e delicios la sotul meu ii plac mult ciupercile,daca mai aveti retete cu ciuperci sa scrieti.tocanita asta cu ce garnitura merge? Ioana Cocian acum 2
ani 9 Septembrie 2009 16:33
Re: Tocanita de ciuperci
eu o servesc simpla de obicei, dar o poti servi ca si garnitura langa un snitel de exempluCris acum 2
ani 24 Septembrie 2009 21:44
Re: Tocanita de ciuperci
cel mai marfa site de retete! il am la favorite!Anca.S acum 2
ani 3 Octombrie 2009 08:04
Re: Tocanita de ciuperci
Of, of.... ce pofta imi faci....In plus... se vede ca situl tau e furnizor de amintiri din copilarie....( cu bunica mergeam sa culegem ghebe, hribi si galbiori, in padurea din satucul ei uitat de lume)Sunt cel putin 15 ani de cand nu am mai mancat ( vazut tampoco) nici hribe nici ghebe....Ce sa mai vb de galbiori....
Ioana Cocian acum 2
ani 3 Octombrie 2009 16:20
Re: Tocanita de ciuperci
i-am dat sarcina lui radu sa-mi ia ghebe de pe drum daca gaseste. trebuia sa mergem la cules de struguri azi si voiam sa culeg ghebe din padurea de langa via lui bunica-mea... dar planurile s-au stricat ... sa vad daca gaseste pe undeva sa fac tocanita si cateva borcanele pentru iarnadana acum 2
ani 7 Octombrie 2009 01:31
Re: Tocanita de ciuperci
supeeeeeeeeeeeeer buna felicitari si multumim de reteta fff. delicioasaiolanda acum 2
ani 22 Octombrie 2009 17:16
Re: Tocanita de ciuperci
este super..sti de cand cautam exact reteta asta ,am intrat pe o multime de site-uri!retata imi aduce atat mie cat si celorlalti vizitatori aminte de copilarie si normal de MAMA !
multmuesc mult astzi asta o sa gatesc
Eugenia acum 2
ani 13 Noiembrie 2009 19:20
Re: Tocanita de ciuperci
Am facut si eu reteta, e intradevar foarte gustoasa. Eu am pus la calit si putina ceapa tocata si usturoi taiat feliute... e foarte bun. usturoiul prajit ii da o aroma aparte. Daca incercati si voi, sa-mi spuneti cum vi se pare va pup si pofta buna. :-* Utza acum 2
ani 7 Ianuarie 2010 01:21
Re: Tocanita de ciuperci
Am facut chiar acum reteta...foarte usor de facut, foarte rapid si foarte buna Eu am adaugat si ceapa...oricum...felicitari pt reteta zob acum 2
ani 27 Ianuarie 2010 21:49
Re: Tocanita de ciuperci
Foarte buna reteta. Sarumana pentru masa! sara acum un an 17 Februarie 2010 19:00
Re: Tocanita de ciuperci
uff... acum ma duc si eu sa fac sa vedem ce iese... daca iese ok... atern masa si imi ast sotul sa vina de la servici... daca nu iese.... fac nannita si .. papa el cand vine ceva rodica acum un an 12 Martie 2010 15:40
Re: Tocanita de ciuperci
am facut si tocanita , e suer buna, fffffff buna, doar ca eu am adaugat putin usturoi, si am servit-o cu oezdar credeti-ma ca ''ne-am lins pe bot '' cu toti, de la mic la mare
angela acum un an 5 Octombrie 2010 10:44
Re: Tocanita de ciuperci
Este super reteta, foarte delicioasa, incercati si nu veti regreta.O sa va lingeti pe botic.Iri acum un an 7 Octombrie 2010 18:30
Re: Tocanita de ciuperci
Eu vreau sa fac cu ciuperci champignon .Are rost sa le fierb putin inainte ?
Ioana Cocian acum un an 7 Octombrie 2010 18:50
Re: Tocanita de ciuperci
le calesti doar la foc mare. fiindca aceste ciuperci sunt mai slabe ca aroma eu as mai adauga putin marar si usturoiu.Iri acum un an 7 Octombrie 2010 19:21
Re: Tocanita de ciuperci
Multumesc !Promit ca o sa incerc reteta ta si cu hribi !
anto acum un an 8 Decembrie 2010 18:52
Re: Tocanita de ciuperci
aceasta reteta trebuie pregatita strict asa, fara ceapa si alte ingrediente. stiu asta de la un bucatar. pregatita asa este minunata. te indeamna sa mananci in continuugeti acum 11 luni 20 Martie 2011 12:20
Re: Tocanita de ciuperci
am facut-o si eu astazi, super buna! multumesc ioana pentru inca o reteta minunata! mi-am propus pe saptamana viitoare sa fac in fiecare zi o reteta de-a ta! ureaza-mi succes!Ioana Cocian acum 11 luni 21 Martie 2011 10:49
Re: Tocanita de ciuperci
succes! sa-mi spui ce gatesti.angerashul_taw acum 5 luni 29 Septembrie 2011 18:21
Re: Tocanita de ciuperci
arata f bn...asteptam mai multe reteteioana s. acum 3 luni 2 Noiembrie 2011 18:33
Re: Tocanita de ciuperci
e a treia reteta pe care o fac de pe acest site si totul a iesit la superlativ! ador preparatele rapide, gustoase si ieftine. astept retete noi, la fel de bune! Felicitari! Ioana Cocian acum 3 luni 3 Noiembrie 2011 09:57
Re: Tocanita de ciuperci
merci! chiar azi am postat o reteta de acest gen, sper sa-ti placa
Adauga comentariu
Vrei sa primesti cele mai noi retete prin email?
angela acum 3 ani
22 August 2008 16:47
Re: Tocanita de ciuperci
spune-mi ca le-ai mancat cu mamaliga ca sa pot plange linistita!