Retete Culinare Online

Tocanita de ciuperci

21 August 2008

Categorii: Retete cu ciuperci, Retete cu legume, Retete de mancaruri cu legume, Retete ieftine, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete simple

E o reteta a mamei mele cu ciuperci de padure primite tot de la ea.

Ingrediente

1 kg ciuperci de padure (hribi sau ghebe)
cateva fire de patrunjel
1 lingura faina
1 cana lapte
1 lingura smantana
sare, piper
ulei

Preparare

Ciupercile se taie felii si se pun la calit in cateva linguri de ulei, cu sare, piper si patrunjel tocat.
Cand sunt facute ciupercile dizolvati faina intr-o cana cu lapte si turnati peste ciuperci. Amestecati rapid pana sosul se ingroasa, iar daca sosul e cam gros adaugati incet inca putin lapte.
Adaugati smantana si mai lasati 1 minut la fiert. Serviti cald.

Click pe imagini pentru a mari

Calim ciupercile

Adaugam faina dizolvata in lapte

Tocanita de ciuperci

Votul tau:

(5 puncte / total voturi: 44)

Adauga cometariu |

Listeaza |

Trimite pe Yahoo Messenger

Comentarii

Re: Tocanita de ciuperci

angela acum un an 22 August 2008 17:47

spune-mi ca le-ai mancat cu mamaliga ca sa pot plange linistita!

Re: Tocanita de ciuperci

Ioana acum un an 22 August 2008 20:03

nu le-am facut cu mamaliguta, dar e o idee buna, sa pun usturoi in ele si nu mai fac cu sos alb, le las asa simple langa mamaliguta

Re: Tocanita de ciuperci

angela acum un an 22 August 2008 23:26

vreau si eu!

Re: Tocanita de ciuperci

Krista acum un an 24 August 2008 09:57

Si eu vreau!!!!!!! Dar mai bine merg sa-l fac si eu.

Re: Tocanita de ciuperci

angela acum un an 24 August 2008 12:03

ce tip de ciuperci folosesti?

Re: Tocanita de ciuperci

Ioana acum un an 26 August 2008 12:54

acum m-am prins ca pe mine ma intrebi, asteptam sa-ti raspunda Krista

am folosit hribi la tocanita. poti pune si ghebe, apar imediat, prin septembrie.

nu prea merg la o reteta asa simpla ciupercile champignion, fiindca nu sunt asa aromate si carnoase.

Re: Tocanita de ciuperci

angela acum un an 26 August 2008 16:44

ioana,pe aici nu am fost la cules de ciuperci,in magazine inca nu e sezon de ciuperci,sant doar champignion

Re: Tocanita de ciuperci

Ioana acum un an 26 August 2008 17:16

eu nu culeg ciuperci ca nu le cunosc, dar cumpara sau primesc parintii mei... si doar atunci am si eu noroc de ciuperci bune.

a vrut mama sa puna hribi la borcan pe iarna dar nu a mai gasit ca le-a trecut vremea si acum astepata ghebele.

Re: Tocanita de ciuperci

Armenica acum un an 10 Octombrie 2008 18:30

Vreau si eu!

Re: Tocanita de ciuperci

onuzza acum un an 12 Februarie 2009 17:06

reteta asta este ffff.buna eu am facuto cu alte ciuperci,si viitorul meu sot a zis ca este fff.buna ca nu a mancat nici la mama asa buna cum am facuto.pofta buna la toti

Re: Tocanita de ciuperci

elena acum un an 3 Martie 2009 15:14

lam facut si eu e foarte bun ,incercati si voi ,ii place pana si copilului meu care el nu mananca ciuperci

Re: Tocanita de ciuperci

Alina acum un an 15 Martie 2009 14:04

vreau si eu sa ancerc reteta asta mi se pare delicioasa

Re: Tocanita de ciuperci

ramona acum un an 15 Martie 2009 23:30

pot merge si cele in ulei..ma refer la ciuperci...

Re: Tocanita de ciuperci

adriana acum un an 30 Martie 2009 14:56

aceasta reteta o prepar cu succes de fiecare data cand am musafiri pe neasteptate...cu o mica diferentza...de fiecare data adaug legume multe...de toate..si piept de pui...este O MINUNATZIEEE....

Re: Tocanita de ciuperci

gollner daniel acum un an 25 Aprilie 2009 18:05

am facut reteta e foarte buna mia iesit perfect iti multumesc

Re: Tocanita de ciuperci

Ioana acum un an 25 Aprilie 2009 18:09

cu placere

trebuie sa refac poza pentru aceasta reteta, nu e din cele mai reusite, desi tocanita in sine e buna

Re: Tocanita de ciuperci

dana acum un an 31 Mai 2009 18:58

pofta buna

Re: Tocanita de ciuperci

americanu acum un an 7 Iunie 2009 15:14

foarte buna ,si usor de facut .traiasca mama

Re: Tocanita de ciuperci

VIO acum un an 17 Iulie 2009 13:43

se numeste -CIULAMA-

Re: Tocanita de ciuperci

Andreea acum un an 28 Iulie 2009 15:06

Acum ma duc sa o fac.....arta delicios

Re: Tocanita de ciuperci

cristina acum un an 29 Iulie 2009 18:30

arata extraordinar de bine.....

ma duc sa gatesc......va spun mai incolo cum a iesit.

Re: Tocanita de ciuperci

vasile acum 11 luni 5 August 2009 00:45

Este mai usor a dispretui aurul si argintul,decat sa renunti la o mancare cu ciuperci

Re: Tocanita de ciuperci

Flavius acum 11 luni 19 August 2009 13:59

Cum vreti sa slabim daca facem asa retete? Este prima data cand intru pe aceasta pagina si credetima ca o am la "favorite" si eu care vroiam sa slabesc.......dar poate dupa ce termin ciupercutele ma apuc si de slabit......oricum felicitari! Este o pagina extraordinara.......Toate retetele arata bine, simlu explicat si ma gandesc sa imi parasesc sotia

(glumesc) inca o data felicitari!

Re: Tocanita de ciuperci

alina acum 11 luni 6 Septembrie 2009 14:00

este super!!!!simplu si bun

Re: Tocanita de ciuperci

prettybomba acum 11 luni 9 Septembrie 2009 16:21

buna ziua.si eu mai fac tocanita de ciuperci dar cu galuste inauntru.dupa cum arata imi inchipui ca e delicios

la sotul meu ii plac mult ciupercile,daca mai aveti retete cu ciuperci sa scrieti.tocanita asta cu ce garnitura merge?

Re: Tocanita de ciuperci

Ioana acum 11 luni 9 Septembrie 2009 17:33

eu o servesc simpla de obicei, dar o poti servi ca si garnitura langa un snitel de exemplu

Re: Tocanita de ciuperci

Cris acum 11 luni 24 Septembrie 2009 22:44

cel mai marfa site de retete! il am la favorite!

Re: Tocanita de ciuperci

Anca.S acum 10 luni 3 Octombrie 2009 09:04

Of, of.... ce pofta imi faci....In plus... se vede ca situl tau e furnizor de amintiri din copilarie....( cu bunica mergeam sa culegem ghebe, hribi si galbiori, in padurea din satucul ei uitat de lume)
Sunt cel putin 15 ani de cand nu am mai mancat ( vazut tampoco) nici hribe nici ghebe....Ce sa mai vb de galbiori....

Re: Tocanita de ciuperci

Ioana acum 10 luni 3 Octombrie 2009 17:20

i-am dat sarcina lui radu sa-mi ia ghebe de pe drum daca gaseste. trebuia sa mergem la cules de struguri azi si voiam sa culeg ghebe din padurea de langa via lui bunica-mea... dar planurile s-au stricat ... sa vad daca gaseste pe undeva sa fac tocanita si cateva borcanele pentru iarna

Re: Tocanita de ciuperci

dana acum 10 luni 7 Octombrie 2009 02:31

supeeeeeeeeeeeeer buna felicitari si multumim de reteta fff. delicioasa

Re: Tocanita de ciuperci

iolanda acum 10 luni 22 Octombrie 2009 18:16

este super..sti de cand cautam exact reteta asta ,am intrat pe o multime de site-uri!

retata imi aduce atat mie cat si celorlalti vizitatori aminte de copilarie si normal de MAMA !
multmuesc mult astzi asta o sa gatesc

Re: Tocanita de ciuperci

Eugenia acum 9 luni 13 Noiembrie 2009 20:20

Am facut si eu reteta, e intradevar foarte gustoasa. Eu am pus la calit si putina ceapa tocata si usturoi taiat feliute... e foarte bun. usturoiul prajit ii da o aroma aparte. Daca incercati si voi, sa-mi spuneti cum vi se pare

va pup si pofta buna. :-*

Re: Tocanita de ciuperci

Utza acum 7 luni 7 Ianuarie 2010 02:21

Am facut chiar acum reteta...foarte usor de facut, foarte rapid si foarte buna

Eu am adaugat si ceapa...oricum...felicitari pt reteta

Re: Tocanita de ciuperci

zob acum 7 luni 27 Ianuarie 2010 22:49

Foarte buna reteta. Sarumana pentru masa!

Re: Tocanita de ciuperci

Ioana acum 7 luni 28 Ianuarie 2010 11:17

sa-ti fie de bine!

Re: Tocanita de ciuperci

sara acum 6 luni 17 Februarie 2010 20:00

uff... acum ma duc si eu sa fac

sa vedem ce iese... daca iese ok... atern masa si imi ast sotul sa vina de la servici... daca nu iese.... fac nannita si .. papa el cand vine ceva

Re: Tocanita de ciuperci

rodica acum 5 luni 12 Martie 2010 16:40

am facut si tocanita , e suer buna, fffffff buna, doar ca eu am adaugat putin usturoi, si am servit-o cu oez
dar credeti-ma ca ''ne-am lins pe bot '' cu toti, de la mic la mare

mergi sus ^

Adauga comentariu