Tocanita de pui cu bere

Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de pui, Retete simple, Retete din America de Sud si Centrala

 

Tocanita de pui cu bere
Pinterest

Carne de pui intr-un sos delicios de legume si bere! Yami, yam!

Ingrediente
Tocanita de pui cu bere

700 gr carne de pui (6 pulpe dezosate am folosit)
1 ardei gras rosu
1 ceapa mare
2 catei usturoi
1 ardei iute (optional)
1/2 conserva de rosii (de 400 gr)
1/2 legatura patrunjel
2 lingurite rase adobo (sau 1 lingurita oregano uscat + 1/4 lingurita chimion/cumin macinat)
1 cana bere blonda
3 linguri ulei
sare

Portii: 3-4

Preparare
Tocanita de pui cu bere

  1. Se mixeaza in robot ceapa, ardeiul gras, ardeiul iute, usturoiul, rosiile si patrunjelul pana devin pasta.
    * daca nu aveti robot macinati legumele in masina de tocat carne sau dati-le pe razatoare
  2. In uleiul incins se prajeste carnea pe ambele parti pana se rumeneste. Se scoate carnea pe o farfurie.
  3. In locul ei, in oala, adaugati pasta de legume si caliti-o timp de 10 minute.
  4. Puneti carnea inapoi in oala si condimentati tocanita cu adobo si sare dupa gust. Adaugati berea, amestecati bine si lasati sa fiarba fara capac, la foc mediu timp de 15 minute. Puneti capacul pe oala si mai fierbeti la foc mic inca 30 minute.
  5. Serviti cald cu orez fiert, piure de cartofi sau cartofi natur.
 
Tocanita de pui cu bere - Calim pasta de legume

1. Calim pasta de legume

Tocanita de pui cu bere - Adaugam puiul si berea si fierbem

2. Adaugam puiul si berea si fierbem


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 111)  

 

 

 

Loredana Ile  acum 5 ani - 31 Octombrie 2011 14:49  

Re: Tocanita de pui cu bere

multumesc, m-ai invatat sa gatesc vesel
 

Loredana Ile  acum 5 ani - 31 Octombrie 2011 14:56  

Re: Tocanita de pui cu bere

ma refeream la modul general nu la reteta aceasta
 

Alina Nicoleta  acum 5 ani - 31 Octombrie 2011 17:55  

Re: Tocanita de pui cu bere

abea astept sa incerc aceasta reteta. Cred ca e foarte gustoasa vesel
 

Monica Mihaly  acum 5 ani - 31 Octombrie 2011 19:52  

Re: Tocanita de pui cu bere

uauuuuu e genul meu da mancare
merci , ioana imi e pofta
 

eli  acum 5 ani - 31 Octombrie 2011 21:47  

Re: Tocanita de pui cu bere

e prima pe lista. arata si suna delicios, de abia astept sa vina maine sa o fac.
 

Rodica  acum 5 ani - 1 Noiembrie 2011 09:08  

Re: Tocanita de pui cu bere

Buna! Oare e ok sa adaug si niste cartofi si sa fnu mai fac garnitura? crezi ca se pastreaza gustul? Mersi
 

Ioana  acum 5 ani - 1 Noiembrie 2011 09:11  

Re: Tocanita de pui cu bere

e foarte ok daca pui cativa cartofi in sos.
 

Simona-Adina Hotea  acum 5 ani - 1 Noiembrie 2011 11:14  

Re: Tocanita de pui cu bere

Ioi, ce bunatate ! Am toate ingredientele, asa ca... vesel
A, si ieri am luat spanac proaspat, asa ca ... I'm in stand-by vesel
 

Ioana  acum 5 ani - 1 Noiembrie 2011 11:20  

Re: Tocanita de pui cu bere

mi-au zis cei de la aprozar ca intr-o ora primesc spanac proaspat, asa ca diseara fac orezul cu spanac...
 

Roxana  acum 5 ani - 1 Noiembrie 2011 17:39  

Re: Tocanita de pui cu bere

apropo de spanac, Ioana..am incercat zilele trecute reteta ta de spanac ardelenesc!!!! EXCELENTA! si, cum spune si Loredana, multumesc ca m-ai invatat sa gatesc....delicios vesel
 

Ioana  acum 5 ani - 2 Noiembrie 2011 10:09  

Re: Tocanita de pui cu bere

loredana, roxana asta e un mare compliment si va multumesc si eu.
 

cata  acum 5 ani - 3 Noiembrie 2011 20:57  

Re: Tocanita de pui cu bere

citit,prestat,mancat.foarte buna.pui si legume,combinatia favorita. vesel
 

Raluca  acum 5 ani - 4 Noiembrie 2011 21:02  

Re: Tocanita de pui cu bere

In primul rand multumesc si felicitari pentru site!Am 'furat' si eu catvea retete, si au iesit absolut delicioase.Prietenul meu, si parintii sunt incantati ori de cate ori gatesc ceva inspirat de tinevesel)

In al doilea rand, as vrea sa te rog, daca se poate, sa pui langa reteta si timpul necesar prepararii.Daca este deja pe site, si nu am vazut eu, imi cer mii de scuze.

Multumesc inca o data!And keep it going!:*
 

Iulia  acum 5 ani - 4 Noiembrie 2011 21:26  

Re: Tocanita de pui cu bere

Buna Ioana, vesel

Felicitari pt site, de candl-am descoperit am incercat o gamada din retetele postate si...au iesit extraordinar :D.
Tocanita a iesit delicioasa, iubitul meu a mancat-o toata la o masa, apoi a doua zi am facut-o din nou,doar ca de aceasta data am folosit vin in loc de bere, iar puiul l-am facut pe grill.

Multumesc inca o data pt idei vesel
 

Ioana  acum 5 ani - 5 Noiembrie 2011 11:07  

Re: Tocanita de pui cu bere

raluca, timpul nu e trecut la retete. o sa incerc sa ma cronometrez de acum inainte. de obicei ma ia valul si nu sunt atenta la asta.
 

Ioana  acum 5 ani - 5 Noiembrie 2011 11:21  

Re: Tocanita de pui cu bere

iulia, trebuie sa fi iesit super si cu vin.
 

tavu  acum 5 ani - 5 Noiembrie 2011 16:33  

Re: Tocanita de pui cu bere

Eu impreuna cu sotia va foarte multumim pentru aceasta reteta deosebita. Ca un mic artificiu, noi am adaugat in loc de rosii la conserva, 400 ml sos de rosii facut in casa. Super site, sper sa postati in continuare retete culinare pe care se le experimentam
 

Cristina DUMITRU  acum 5 ani - 8 Noiembrie 2011 13:18  

Re: Tocanita de pui cu bere

Excelenta reteta, am pregatit-o duminica seara. Am avut pui din curte, sos de rosii cu bucati de rosii in el pregatit de maica-mea...asa ca a iesit foarte, foarte bun. Alaturi am pus garnitura de orez. Sosul este demential, printre cele mai bune incercate vreodata! Felicitari Ioana!
 

Ioana  acum 5 ani - 8 Noiembrie 2011 14:58  

Re: Tocanita de pui cu bere

meci! sa va fie de bine!
 

georgiana  acum 5 ani - 8 Noiembrie 2011 16:05  

Re: Tocanita de pui cu bere

mersi mult de reteta e foarte buna...incercati_o vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel
 

lee  acum 5 ani - 9 Noiembrie 2011 15:44  

Re: Tocanita de pui cu bere

Am gatit aceasta reteta si a fost foaaarte buna tocanita. Vreau sa o gatesc si azi, dar nu am bere... pot sa pun vin alb?
 

sicilianu  acum 5 ani - 15 Noiembrie 2011 19:23  

Re: Tocanita de pui cu bere

are ceva daca pun mai multa bere? vesel vesel
 

Ioana  acum 5 ani - 16 Noiembrie 2011 08:48  

Re: Tocanita de pui cu bere

poti sa mai pui nitica bere, doar ca atunci vei fierbe fara capac mai mult timp, ca sa scada sosul.
 

larisa  acum 5 ani - 28 Noiembrie 2011 13:32  

Re: Tocanita de pui cu bere

e super ok imi place am facuto si a iesit excelent vesel
 

ionela  acum 5 ani - 5 Decembrie 2011 13:02  

Re: Tocanita de pui cu bere

imi e pofta
 

anca e  acum 5 ani - 3 Ianuarie 2012 15:02  

Re: Tocanita de pui cu bere

F bun! acum scade sosul, si miroase bine in toata bucataria!
 

simona  acum 5 ani - 20 Ianuarie 2012 18:11  

Re: Tocanita de pui cu bere

buna Ioana, reteta ta este una foarte gustoasa, ca majoritatea de altfel pe care le ai postate, am fost foarte incantata de rezultat iar ca si garnitura am ales sa fac cus-cus. multumesc.
 

ana  acum 5 ani - 3 Februarie 2012 14:52  

Re: Tocanita de pui cu bere

imi e pofta imi e pofta imi e pofta o sa o incerc si eu...felicitari pentru retetele gustoase pe care le postezi vesel vesel
 

Patricia  acum 5 ani - 10 Februarie 2012 20:10  

Re: Tocanita de pui cu bere

Am si eu o intrebare... Daca vreau sa adaug si cartofi, cind ar trebui sa-i pun?
 

Ioana  acum 5 ani - 10 Februarie 2012 20:16  

Re: Tocanita de pui cu bere

cand pui capacul pe oala si mai lasi 30 minute la fiert. cartofii fierb in 15-20 minute...
 

Roxanna Mika  acum 5 ani - 17 Februarie 2012 11:07  

Re: Tocanita de pui cu bere

chimion/cumin macinat nu i acelashi cu chimenul?
eu m am uitat de multe ori la raionul de condumente si niciodata nu am vazut pungute cu asa ceva trist
poti sa imi dai si mieun pont, ceva ? te rooog
 

Ioana  acum 5 ani - 17 Februarie 2012 11:11  

Re: Tocanita de pui cu bere

gasesti la magazinele cu produse naturiste sau la magazinele cu produse arabesti. la magazinele naturiste asta se vinde de obicei: [link]
 

Roxanna Mika  acum 5 ani - 17 Februarie 2012 11:33  

Re: Tocanita de pui cu bere

sper sa gasesc la plafar, magazine arabesti nu am in zona mea.. are gust intens?? iese tocanita shimbata la gust daca nu gasesc si nu pun??trist
 

Ioana  acum 5 ani - 17 Februarie 2012 11:43  

Re: Tocanita de pui cu bere

are un gust super intens. un prieten l-a descris ca mirosind a "transpiratie de muncitor". scuze de aceasta comparatie nu foarte apetisanta, insa e ca si in cazul branzaturilor: mirosul iti muta nasul, dar gustul e divin. oricum, chimionul se simte in mancaruri. daca ti-l cumperi o sa poti face si adobo, condimentul meu preferat pentru pui vesel
 

Roxanna Mika  acum 5 ani - 17 Februarie 2012 15:06  

Re: Tocanita de pui cu bere

Pai atunci o sa l caut, chiar daca la aceasta reteta, sar peste el , sa l am in casa pe viitor.. sa stii k am ocolit multe retete postate de tine din cauza acestui condiment, cu toate ca mi ash fi dorit sa le incerc. Multumesc mult ptr ajutorul acordat de fiecare data:*
 

Roxana  acum 5 ani - 18 Februarie 2012 21:27  

Re: Tocanita de pui cu bere

Ioana, iti multumesc inca odata pentru ajutorul in bucatarie si pentru retetele tale delicioase. Reteta asta e grozava, sotul meu a cerut supliment, iar eu salivez numai cand ma gandesc la ea. Mersi!
 

Angelica  acum 5 ani - 27 Februarie 2012 10:34  

Re: Tocanita de pui cu bere

se potae face cu bere brunz?!
vesel
 

Angelica  acum 5 ani - 27 Februarie 2012 10:36  

Re: Tocanita de pui cu bere

am vrut sa scriu bruna.....scuze de graba... vesel
 

Ioana  acum 5 ani - 27 Februarie 2012 11:28  

Re: Tocanita de pui cu bere

pentru gustul delicat al puiului mai bine o bere blonda.
 

lenuta barz  acum 5 ani - 27 Februarie 2012 13:04  

Re: Tocanita de pui cu bere

am facuto acum ca am avut tot ce mia trebuit si mia esit excelenta e ff buna va multumesc
 

Angelica  acum 5 ani - 27 Februarie 2012 23:42  

Re: Tocanita de pui cu bere

atunci asa va fi cu bere blonda...... vesel
 

otilia  acum 4 ani - 11 Martie 2012 14:51  

Re: Tocanita de pui cu bere

am facut si eu tocanita cu pui si bere zilele trecute, si vreau sa spun ca a fost minunata.am mancat cu logodnicul meu, iar ce a ramas, am pus la congelator sa imi fie mai usor pt data viitoare cand nu voi avea timp sa fac de mancare ( noi fiind studenti).
Felicitari pt site si retete, mie una, imi esti de foarte mare ajutor cand raman in pana de idei vesel
 

Andreea  acum 4 ani - 25 Martie 2012 14:53  

Re: Tocanita de pui cu bere

Abia astept sa incerc aceasta reteta :D
 

Irina  acum 4 ani - 5 Aprilie 2012 21:09  

Re: Tocanita de pui cu bere

E deliciooooos!!!!! si foarte simplu de facut daca si eu la 16 ani ai mei am reusit so fac ! Nam pus neaparat condimentele scrise ca sunt in Canada si nus cum se chiama in franceza, dar a esit foarte bun oricum !!
 

Rodica Chifor  acum 4 ani - 5 Aprilie 2012 21:41  

Re: Tocanita de pui cu bere

multumesc, pentru aceasta reteta si pentru multe altele, sunt noua pe acest site si am incercat aceasta reteta, este extraordinara, sotului meu i-a placut la nebunie
 

Raicu  acum 4 ani - 28 Aprilie 2012 18:13  

Re: Tocanita de pui cu bere

a iesit super buna,desi sincera sa fiu nu prea am avut incredere......dar am zis'dc nu!?'.......numai k am pus ardei iute mai mult din dorinta de a iesi pikanta.ste prima oara cand imi ies din tipare in materie de gastonomie.........ms mult Ioana:* imi e pofta vesel
 

misa  acum 4 ani - 2 Mai 2012 12:16  

Re: Tocanita de pui cu bere

suna bine si chiar acum ma apuc sa gatesc , sper sa fie pe placul sotului ca e foarte pretentios . multumesc pentru ideii vesel
 

Diana  acum 4 ani - 1 Iunie 2012 17:03  

Re: Tocanita de pui cu bere

cum dau nota la reteta?
 

Ioana  acum 4 ani - 1 Iunie 2012 17:08  

Re: Tocanita de pui cu bere

e nota de trecere? vesel
sub pozele de detaliu ale retetei (pozele mici) gasesti textul "Votul tau". alegi din lista nota dorita si apoi apesi butonul ""Trimite"
 

Diana  acum 4 ani - 2 Iunie 2012 21:23  

Re: Tocanita de pui cu bere

vesel vroiam sa-i dau 10, dar tot nu vad "votul tau" si m-am uitat cu atentie de mai multe ori. Reteta este extraordinara, numai ca i-am pus cam mult oregano si cumin vesel))) si a trebuit sa mai pun cam 300 gr de apa, este din vina mea, stiu! vesel
 

ana  acum 4 ani - 15 August 2012 23:19  

Re: Tocanita de pui cu bere

Buna! Am facut aceasta reteta la 3 persoane suedeze si au devenit mancarea lor favorita.Mersi frumos!
 

Sorina  acum 4 ani - 21 August 2012 11:08  

Re: Tocanita de pui cu bere

e foarte bunaaaa!!felicitari Ioana.
 

Sorina  acum 4 ani - 1 Septembrie 2012 14:11  

Re: Tocanita de pui cu bere

Ioana chimionul macinat e tot acelasi cu chimenul?Mersi mult!
 

Ioana  acum 4 ani - 2 Septembrie 2012 12:40  

Re: Tocanita de pui cu bere

nu sorina, nu e acelasi. nu-ti pot sugera nici un inlocuitor pentru chimion, fiindca aroma este specifica, puternica. il gasesti la magazinele naturiste (seminte sau macinat) sau la magazinele arbaesti.
 

florica  acum 4 ani - 11 Octombrie 2012 11:07  

Re: Tocanita de pui cu bere

Nota mea este 10 cautam acum pe calculator ce mancare sa mai fac avand lada plina cu carne de pasare de la tara ,acum stiu,o sa mai caut si alte retete ale tale .
 

diana dunca  acum 4 ani - 22 Octombrie 2012 12:42  

Re: Tocanita de pui cu bere

diseara asta voi face, cred ca se face si foarte repede
 

dosofteiloredana  acum 4 ani - 26 Octombrie 2012 17:59  

Re: Tocanita de pui cu bere

este o reteta speciala multumesc
 

Razvan  acum 4 ani - 6 Noiembrie 2012 20:51  

Re: Tocanita de pui cu bere

Buna seara vesel a doua a tura de tocanita de pui cu bere. Prima data a iesit excelent, prietena mea a fost placut surprinsa de cum a iest sper sa iasa la fel.

Ps

Multumesc Ioana de reteta :d
 

IulyaOky Albastri  acum 4 ani - 1 Decembrie 2012 11:48  

Re: Tocanita de pui cu bere

Foarte bune retetele tale....tocanita o bunatate...imi dai idei de mancaruri in fiecare zi
 

Marinescu Amalia  acum 4 ani - 6 Decembrie 2012 20:10  

Re: Tocanita de pui cu bere

buna Ioana

pulpele le dezosezi inainte sa le prajesti nu?

merci si numai bine

 

Ioana  acum 4 ani - 6 Decembrie 2012 20:33  

Re: Tocanita de pui cu bere

am folosit pulpe gata dezosate. dar orice carne de pui e buna, chiar si cea cu os.
 

Marinescu Amalia  acum 4 ani - 6 Decembrie 2012 20:34  

Re: Tocanita de pui cu bere

ok, dar trebuie dezosate inainte de prajire nu?
 

Ioana  acum 4 ani - 7 Decembrie 2012 08:51  

Re: Tocanita de pui cu bere

am spus ca nu neaparat. e buna si carnea cu os si o prajesti asa. dar mie nu-mi place sa ma lupt cu oasele cand vine de tocanita si atunci folosesc carnea dezosata. e doar o optiune personala. dar merg si aripioare si ciocanele (cu os) in aceasta reteta.
 

ama  acum 4 ani - 29 Decembrie 2012 15:15  

Re: Tocanita de pui cu bere

buna Ioana

tocmai ce amtoczania pe foc si arata excelent, gustul e f bun dar putin amarui ? o fi cumva de la oregano sau pt ca a folosit ardei gras verde? nu am avut rosu si am zis ca e la fel dar cred ca e putin amarui ....
 

Ioana  acum 4 ani - 2 Ianuarie 2013 08:15  

Re: Tocanita de pui cu bere

Ama, ai grija, si berea poate fi amara. foloseste o bere lejera (eu pun de obicei peroni la pui).
 

Adriana Lenuta Ion  acum 4 ani - 15 Februarie 2013 12:59  

Re: Tocanita de pui cu bere

buna Ioana.... in primul rind vreau sati multumesc ptr retetele pe care mi le trimti...am incercat aceasta reteta a esit ,,tuper gutoasa,, cum a spus fiul meu ,iam dus o portie si unei prietene italience a spus ca este senzationala .Iam dat si ei adresa ta . am de gand sa fac acest sos si sal pun la borcan si sa il mincam duminica la gratar ,a fost ideia prietenei mele.. vesel
 

Sanda Ana Tentis  acum 3 ani - 16 Aprilie 2013 15:11  

Re: Tocanita de pui cu bere

vesel E foarte buna.
 

Monica Ghenta  acum 3 ani - 16 Mai 2013 16:40  

Re: Tocanita de pui cu bere

Buna Ioana ,

Doresc sa iti spun ca am folosit cateva din retetele tale delicioase si pot spune ca au fost toate super gustoase.Tin sa iti multumesc pt tot efortul si cu siguranta e apreciat de multi/e.
A devenit principala mea sursa de inspiratie.
Stima Monica vesel
 

Ioana  acum 3 ani - 16 Mai 2013 19:43  

Re: Tocanita de pui cu bere

multumesc, Monica!
 

Wendy  acum 3 ani - 23 Mai 2013 23:35  

Re: Tocanita de pui cu bere

This looks delicious. Can someone please translate this recipe into English? Thanks in advance. vesel
 

costelino19671  acum 3 ani - 30 Iulie 2013 23:39  

Re: Tocanita de pui cu bere

berea sa fie cu alcool sau fara ?????? vesel
 

Ioana  acum 3 ani - 31 Iulie 2013 09:49  

Re: Tocanita de pui cu bere

cu alcool
 

catalin  acum 3 ani - 19 Septembrie 2013 18:36  

Re: Tocanita de pui cu bere

ce e ala adobo??????
 

Alexandra  acum 3 ani - 14 Octombrie 2013 15:55  

Re: Tocanita de pui cu bere

Absolut delicioasa!!!!
 

lucia  acum 3 ani - 23 Octombrie 2013 13:21  

Re: Tocanita de pui cu bere

Delicioasa!!!tocmai ce am stins focul.multumim pt retete Ioana vesel
 

deea  acum 3 ani - 6 Noiembrie 2013 17:06  

Re: pui cu bere

ceva asemanator care e si foarte bun ... pui in tuci vesel ulei ,carnea de pui dezosata cu un pahar de apa si pui capacul deasupra...Cand vezi ca apa a scazut ei capacul si pui o cutie de bere pui din nou capacul si invarti din cand in cand ei capacul pui putina sare sau delicat dupa preferinte si putin pantrujel il mai lasi 3- 4 minunte dupa care mancare este gata ...pofta buna vesel
 

Ioana  acum 3 ani - 7 Noiembrie 2013 08:40  

Re: Tocanita de pui cu bere

pui in tunci... yaaaami, ce buna idee, deea!
 

alissa  acum 2 ani - 22 Octombrie 2014 17:01  

Re: Tocanita de pui cu bere

foarte buna,delicioasa chiar. de fel sunt pretentioasa la gust nu mananc niki knd gatesc eu j nu iese asa cum imi doresc, am asteptat sa gatesc inainte sa-mi dau cu parerea si intradevar, delicioasa. felicitari nota 10
 

Andrei  acum un an - 12 Septembrie 2015 20:16  

Re: Tocanita de pui cu bere

Delicios! vesel
 

Livia  acum un an - 1 Octombrie 2015 02:04  

Re: Tocanita de pui cu bere

Buna Ioana,

"Exquisite!" Asa a descris sotul meu sosul de la tocanita. Am mai incercat si alte retete de pe site-ul tau si rezultatul a fost foarte bun, asa ca era timpul sa spun "multumesc" pentru idei si osteneala. Felicitari pentru site!!!
Numai bine,
Livia
 

Ioana  acum un an - 1 Octombrie 2015 10:21  

Re: Tocanita de pui cu bere

se pare ca barbatii chiar apreciaza berea in orice forma. ca si mine de altfel vesel
iti multumesc si eu pentru feedback.
 

vera  acum un an - 27 Octombrie 2015 13:12  

Re: Tocanita de pui cu bere

Ioana draga, vreau sa te felicit pentru retete! Am ramas pt o saptamana fara catering si-am zis sa gatesc o saptamana ca nu mor si de vre'o luna jumate nu ma pot opri din gatit, atat de bune sunt retetele tale! Tocanita a iesit super buna ! Mersi ! O mie de ganduri bune catre tine vesel !
 

Ioana  acum un an - 2 Noiembrie 2015 09:43  

Re: Tocanita de pui cu bere

merci vera! spor la gatit in continuare.
 

ioanao  acum un minut - 2 Martie 2017 13:11  

Re: Tocanita de pui cu bere

Dementiala este.Eu am adaugat un ardei galben si 2-3 ciuperci dar tot buna a iesit.Multumesc pentru reteta vesel
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus