Retete cu carne de vitel sau vita
Ossobuco alla milanese »
ossobuco
alla milanese sau ossobuco
in bianco. Am ales sa fac aceasta varianta de ossobuco
in sos "natur", daca pot sa-i zic asa - adica nu contine decat foarte putine rosii - pentru ca astfel, aromele lasate de maduva din os se vor simti mult mai bine decat daca am face varianta mai moderna care cere o cantitate mai mare de rosii. Buonissimo!
Cheeseburger »
Cheeseburgeri in viziunea mea: condimentati bine, aromati si suculenti. Si surpriza: branza e inauntru!
Pizza turceasca »
Aluatul de paine frantuzeasca este unul dintre cele mai bune pe care le-am incercat pana acum. Mai bun chiar decat cel de pizza care pana ieri era in top. Cand am format painicile si am simtit cat este de usor de modelat, fara a opune rezistenta sub mainile mele mi-am zis ca o pizza ar fi ideala pentru el. Si au iesit aceste pide delicioase.
Vitel in sos picant »
Visam demult la vitelul pregatit in acest mod si ieri mi-am cumparat carne de vitel ca sa nu mai am nicio scuza sa tot aman.
Boeuf Bourguignon »
Este o cunoscuta reteta frantuzeasca care are la baza carne de vita preparata in vin rosu si garnisita cu legume, ciuperci, usturoi.
Salata de vitel cu ceapa »
Motivul pentru care am postat ultimele doua retete este aceasta salata. Voiam sa va introduc incet in incredibilele arome ale bucatariei vietnameze. Salata este foarte sofisticata ca si combinatie de arome si puteti sa o serviti fara ezitare chiar si unor invitati pretentiosi.
Salata de boeuf »
Cum imi scria o vizitatoare acum cateva zile, nu este sarbatoare la romani fara salata de boeuf pe masa. Iar mie imi lipsea de pe site. Am reparat pe ultima suta de metri aceasta scapare.
Ciorba taraneasca »
Clujul e alb! De cateva zile ninge incet, parca ar cerne, dar zapada s-a asezat deja de o palma. E pufoasa si curata, numai buna pentru bulgarit. Dupa aceea ne incalzim cu aceasta ciorbita vitaminizanta si eventual un vin fiert.
Gulas »
Ca sa fim corecti denumirea e gulyasleves, tradusa "supa gulas". Rezultatul nu e chiar ceea ce noi numim o supa, ci mai degraba o tocana mai putin scazuta.
Lasagna »
E inutil sa-i mai fac vreo reclama, lasagna e lasagna si cred ca nu exista cineva caruia sa nu-i placa sau sa nu fi gustat vreodata. Atata va spun, ca noul parmezan
verde a transformat lasagna mea, crezusem ca mai buna decat o fac nu se poate, dar iata ca m-am inselat. Prin urmare aveti in fata cea mai buna lasagna produsa de mine.
Pagina Precedenta 1 - 2 - 3 Pagina Urmatoare
Cele mai votate Retete cu carne de vitel sau vita
Retete de sezon
Inscrie-te la Newsletter
ca sa fii la curent cu noutatile
CONCURS











